Menú de Olivia Dining en Ciudad Ho Chi Minh.
Descubre la experiencia gastronómica de Olivia Dining, donde la cocina europea se fusiona con sabores asiáticos para ofrecer una experiencia culinaria refinada. Cada plato ha sido diseñado con esmero, utilizando ingredientes frescos y de la más alta calidad.
Entrantes
Comienza tu comida con nuestros exquisitos entrantes, que son el preludio perfecto para un festín memorable:
- Brioche artesanal con mantequilla suave , elaborado con harina, mantequilla, levadura, sal y azúcar.
- Confit de kombu con caviar , una delicia que combina alga kombu, caviar, aceite de oliva y ralladura de limón.
- Huevos de codorniz con cangrejo , una combinación de huevos de codorniz, carne de cangrejo, hierbas y especias.
Platos Principales
Los platos principales de Olivia Dining son una celebración de sabores robustos y técnicas culinarias. Cada opción está pensada para satisfacer los paladares más exigentes:
- Cordero con salsa de hierbas , un plato jugoso que combina costillas de cordero, ajo, romero, aceite de oliva, sal y pimienta.
- Pescado rey con verduras de temporada , un filete de pescado rey acompañado de zanahorias, espárragos, papas y mantequilla.
- Pechuga de pavo asada con pastel de pierna y batata , una combinación exquisita que incluye pechuga de pavo, pastel de pierna de pavo, batatas y salsa de pollo.
Postres
Concluye tu experiencia en Olivia Dining con un dulce recuerdo. Nuestros postres son el cierre perfecto para una comida memorable:
- Pudín de Navidad al vapor con anglaise , un postre que combina harina, azúcar, mantequilla, mango seco, uvas pasas, huevos y leche.
- Cappuccino con postre adicional , que incluye espresso, leche vaporizada, azúcar y el postre del día.
Bebidas
Complementa tu comida con nuestra selección de bebidas, perfectas para cada plato y ocasión.
No dudes en visitar la página web para obtener más información sobre el menú completo y las opciones disponibles.
