Menú de Borgia - Milano 2025 en el corazón de Milán.
Descubre el maravilloso menú de Borgia en Milán, donde el chef Giacomo Lovato presenta una experiencia culinaria única inspirada en la riqueza de la cocina mediterránea. Este menú destaca por sus ingredientes de temporada, ofreciendo una variedad de platos que prometen deleitar a todos los comensales.
Entrantes
Los entrantes en Borgia son una celebración de los sabores frescos y vibrantes de la temporada. Te invitamos a probar nuestros entrantes, que son perfectos para abrir el apetito y comenzar tu experiencia gastronómica.
- Antipasti: Una mezcla de vegetales de temporada, pesto de fave, fagiolini, manzana verde, ráfano, lima y pecorino.
Platos Principales
Los platos principales ofrecen una variedad de opciones, desde opciones vegetarianas hasta platos más elaborados, cada uno diseñado para resaltar la frescura de los ingredientes locales.
- Primi Piatti: Un plato que combina vegetales de temporada con pesto de fave y fagiolini.
- Secondi Piatti: Un plato principal exquisito que incluye también los sabores de los vegetales de temporada.
Postres
No te pierdas nuestros postres, una dulce conclusión perfecta para tu comida. Cada postre está elaborado con los mejores ingredientes para garantizar una experiencia inolvidable.
- Dessert: Frutas de temporada combinadas con chocolate, crema y nueces.
Bebidas
Completa tu experiencia en Borgia con nuestra selección de bebidas, diseñada para complementar cada plato. Desde vinos locales hasta cócteles clásicos, aquí encontrarás algo para cada gusto.
Especialidades
No te puedes perder nuestras especialidades, como el Menú Degustazione Psyche, donde disfrutarás de una variedad de sabores que reflejan la esencia de la cocina italiana.
