Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Milan

I clienti lodano la qualità della carne, l'atmosfera elegante e il servizio attento. Tuttavia, alcuni menzionano porzioni piccole e prezzi elevati.

Ristorante Dry Aged: Un Experiencia Gastronómica en Milán

Ubicado en el corazón de Milán, el Ristorante Dry Aged ofrece una experiencia culinaria única que fusiona la tradición italiana con un enfoque contemporáneo en la carne. Este elegante establecimiento es conocido por su selección de cortes de carne de alta calidad, que se envejecen cuidadosamente para resaltar los sabores más profundos y ricos. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera sofisticada que promete una velada memorable.

Europe

Italy

Ubicado en el corazón de Milán, el Ristorante Dry Aged es un destino culinario que combina la elegancia italiana con una experiencia gastronómica única. Este restaurante no solo es conocido por su ambiente sofisticado, sino también por su enfoque innovador en la carne de res, destacando su técnica de maduración en seco que resalta los sabores y la textura de cada corte. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma irresistible que promete una experiencia memorable.

El menú del Ristorante Dry Aged es un verdadero festín para los sentidos. Dos de sus platos más destacados son el "Filete Dry Aged" y la "Tarta de Limón", cada uno preparado con ingredientes frescos y de alta calidad. El filete, madurado durante semanas, se sirve con una guarnición de verduras asadas, y su sabor es tan tierno que se deshace en la boca. Por otro lado, la tarta de limón es un postre ligero y refrescante que equilibra perfectamente la riqueza de la carne.

Una de las características más singulares de Dry Aged es su compromiso con la calidad. Cada corte de carne se selecciona meticulosamente y se madura en condiciones controladas para garantizar un sabor excepcional. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos cuidadosamente curada que complementa perfectamente cada plato, haciendo de cada comida una experiencia completa.

¿Qué hace especial al Ristorante Dry Aged?

 Su enfoque en la maduración en seco de la carne, lo que realza su sabor y textura.

 Sí, el menú incluye deliciosas opciones vegetarianas que no decepcionan.

 Abierto todos los días de 12:00 a 23:00.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en el Ristorante Dry Aged. Ya sea que busques un almuerzo relajado o una cena elegante, este restaurante es el lugar ideal para satisfacer tus antojos. ¡Ven y descubre por qué somos uno de los destinos más aclamados de Milán!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMDlyZEN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV59CMfzDhkcR-gvigEZCg_k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMDlyZEN3EAE

If we could give this a 6 star 🌟 it would be! The food is amazing and the service is impeccable!

The attention to details for both the food and service was impressive. We wish we had more stomach space for more of the food!

Clean and funky setup interiors as well for the dining experience.

Great last meal for us in Milan before we end our vacation!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaXZpYnJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJV59CMfzDhkcR-gvigEZCg_k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaXZpYnJRRRAB

I'm telling yall, this is a must-try place!!

Yes, it is far away from Duomo and Starbucks Reserve. But if u truly want to experience authentic food, it is worth the extra step.

As a solo traveler, I was initially concerned since some restaurants hesitate to accommodate single diners, but they welcomed me with a warm smile.

The attention to detail in both their service and cuisine made it feel like dining at a top-tier establishment. When I asked about wine, the server was more than happy to offer recommendations, and their Tiramisu is absolutely a must-try!

It was truly one of the most remarkable dining experiences I’ve had in Italy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMzZhTGFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV59CMfzDhkcR-gvigEZCg_k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMzZhTGFREAE

Our meal at Dry Aged was exceptional. Every course was fantastic, especially the steak! We did the Dry Aged tasting menu. The service was excellent and the atmosphere wonderful. It's not cheap, at about €100 per person including wine, but well worth it for a special meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURib2N2WXBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJV59CMfzDhkcR-gvigEZCg_k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURib2N2WXBBRRAB

An amazing and unique restaurant. We felt welcomed immediately. The food was outstanding, delivered in an exciting and wonderful way and tasted every bit as fantastic as it looked! We had the 100% Dry Aged tasting menu and every course was delivered with style and precision. The staff were knowledgeable and engaging. If you love to order meat and want to go where they specialise in offering this, then I would highly recommend Dry Aged! You will absolutely love it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuamN6U0JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV59CMfzDhkcR-gvigEZCg_k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuamN6U0JREAE

I highly recommend this place to everyone who likes good steaks! The Service was excellent, even when the Restaurant was really packen at approx 9pm, on a friday ! I tried the Dry Aged tasting menu and it was a perfect choice. There was everything included from meatballs, Tortelloni, Steak of course to Tiramisu... The L-shaped Ribeye was perfect! i eould highly recommend this place for a Steak in Milano . But you should definetely reserve a table in advance...

Ristorante Dry Aged en Milano: Cocina de Carne Premium

Dry Aged è un ristorante specializzato in carne frollata a secco, situato a Milano. È stato recentemente inserito nella Guida MICHELIN 2025.

Historia del Ristorante Dry Aged en Milán.

Ubicado en el corazón de Milán, el Ristorante Dry Aged es un lugar que ha ganado reconocimiento por su especialización en carne frollata a secco. Con un enfoque en la calidad y el sabor, este restaurante ha sabido destacar en la vibrante escena gastronómica de la ciudad.

Recientemente, en 2025, el Ristorante Dry Aged fue incluido en la renombrada Guía MICHELIN, un reconocimiento que resalta su compromiso con la excelencia culinaria.

Este logro no solo refleja la calidad de la carne y el servicio, sino que también posiciona al Ristorante Dry Aged como un punto de referencia para los amantes de la gastronomía en Milán y más allá.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Good for Children

In the heart of Milan, Ristorante Dry Aged is a culinary hotspot that combines contemporary design with rustic Italian charm. Known for its expertly aged meats and a menu that celebrates Italy's rich culinary traditions, it offers a sophisticated dining experience complemented by a curated bar of fine wines and artisanal cocktails.

Ristorante Dry Aged

Ristorante Dry Aged is a culinary hotspot in Milan, Italy, known for its sophisticated ambiance and exquisite Italian cuisine, particularly its dry-aged beef. The restaurant combines contemporary design with rustic charm, offering a memorable dining experience complemented by a curated selection of fine wines and artisanal cocktails.

Un viaggio culinario che esalta la carne frollata a secco in un ambiente metropolitano e dinamico.

Patate sauté

Purè di patate affumicato

Spinacino sauté

Wagyu A4 Juku 150gr

Costata Chianina (vitellone bianco dell’Appennino IGP) – Italia

Costata “Selezione Ristorante Dry Aged” – Germania

Filetto Chianina IGP 200gr

Costata Sashi – Finlandia

Filetto “Selezione ristorante Dry Aged” 200gr

Risotto

Tortellini

Tagliatelle

Tortelli

Tiramisu

Cheesecake

Panna cotta

Gelato

Sorbetto

Menu 2025

Menú 2025 de Ristorante Dry Aged en Milán.

Un viaje culinario que es una celebración de la carne frollata a secco en un ambiente metropolitano y dinámico. En Ristorante Dry Aged, cada plato cuenta una historia, fusionando sabores tradicionales con un toque moderno.

Patate sauté - patatas doradas con un toque especial.

Purè di patate affumicato - puré de patatas ahumadas que despiertan los sentidos.

Spinacino sauté - espinacas salteadas, una delicia ligera y saludable.

Wagyu A4 Juku 150gr - la carne más tierna y suculenta, un festín para los amantes de la carne.

Costata Chianina - una experiencia auténtica de la carne italiana, preparado a la perfección.

Filetto Chianina IGP 200gr - un corte tierno y jugoso, ideal para los gourmets.

Risotto - un clásico italiano, cremoso y lleno de sabor.

Tortellini - pasta fresca rellena, un abrazo de sabor en cada bocado.

Tiramisu - un clásico italiano con capas de café y mascarpone.

Cheesecake - una delicia cremosa con una base de galleta.

Panna cotta - suave y dulce, un postre que derrite el corazón.

Gelato - helado artesanal, el perfecto cierre para cualquier comida.

Sorbetto - ligero y refrescante, ideal para un día caluroso.

La carta de bebidas complementa la experiencia culinaria, con una selección de vinos italianos, cócteles artesanales y bebidas calientes para disfrutar en cada ocasión.

Descubre el Ristorante Dry Aged en Milán, donde la exquisita carne madurada y la elegancia se fusionan. ¡Ven y saborea la mejor experiencia culinaria!

Ristorante Dry Aged en Milano: Gastronomía Exquisita

Metropolitan City of Milan

Osserva la preparazione dei piatti in tempo reale.

Cucina a vista

Un bar con tavolo social per un'esperienza conviviale.

New York Bar

Una selezione di circa cento etichette, molte delle quali naturali e biodinamiche.

Cantina vini

Ristorante Dry Aged en Milán: Una experiencia culinaria única.

Ristorante Dry Aged en Milán: Un equilibrio entre elegancia y precio alto.

Ubicado en la vibrante ciudad de Milán, el Ristorante Dry Aged es un establecimiento que destaca por su enfoque en la carne de alta calidad. Este restaurante no solo es un lugar donde disfrutar de una cena, sino que también ofrece una experiencia culinaria en un ambiente elegante y acogedor. Sin embargo, como en cualquier lugar, hay aspectos positivos y negativos que vale la pena considerar antes de hacer una reserva.

El Ristorante Dry Aged ofrece una serie de beneficios que lo convierten en un destino atractivo para los amantes de la carne. Aquí hay algunas de sus principales ventajas:

A pesar de sus numerosas ventajas, hay también algunas desventajas a tener en cuenta, sobre todo si se busca una experiencia gastronómica más accesible. Aquí algunos de los puntos negativos:

En conclusión, el Ristorante Dry Aged en Milán es un destino que ofrece una experiencia culinaria de alta gama, con un enfoque en la carne y un servicio excepcional. Sin embargo, es crucial tener en cuenta los costos y el tamaño de las porciones al planear su visita. Ya sea para una cena especial o una ocasión memorable, este restaurante promete una atmósfera metropolitana que no dejará indiferente a nadie.

Lombardia Region

Disfruta de la excepcional cocina de Dry Aged en Milano, especializada en carnes secas. ¡Reserva tu mesa para una experiencia inigualable!

Ristorante Dry Aged - Carne Frollata a Milano

Descubre consejos útiles para disfrutar de la experiencia culinaria en Dry Aged, desde reservas hasta recomendaciones del menú. ¡Prepárate para lo mejor!

Guía Ristorante Dry Aged - Tips de Visita

Conoce la historia de Dry Aged, su calidad excepcional en carnes y la atención al cliente. ¡Elige una cena memorable en Milano!

Ristorante Bentoteca

Felice a Testaccio | MILANO

Al Porto