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Cancún

Benazuza offers a unique dining experience with its 'techno-emotional' cuisine, combining molecular gastronomy with Mexican influences. The 15-course tasting menu is highly recommended, featuring innovative dishes that surprise and delight diners. The service is attentive and the atmosphere is elegant, making it a memorable dining experience.

Ubicado en el corazón de Cancún, **Benazuza** es un restaurante que redefine la experiencia culinaria a través de su innovadora "cocina techno-emocional". Este establecimiento no solo destaca por su fusión de la gastronomía molecular con los sabores tradicionales mexicanos, sino que también promete un ambiente elegante y sofisticado que hará de tu visita un momento memorable.

La experiencia en Benazuza no se limita solo a la comida; es un viaje sensorial que te lleva a través de un menú de degustación de 15 platos, cada uno diseñado para sorprender y deleitar. Los comensales elogian la atención al detalle, desde la presentación creativa hasta el servicio excepcional.

Cocina innovadora que fusiona lo molecular con lo mexicano.

Menú de degustación de 15 platos altamente recomendado.

¿Cuál es el código de vestimenta en Benazuza?

 Recomendamos una vestimenta elegante para coincidir con la atmósfera del restaurante.

¿Existen opciones vegetarianas disponibles?

 Sí, Benazuza ofrece opciones vegetarianas y puede acomodar restricciones dietéticas bajo pedido.

 Las reservas pueden hacerse contactando al restaurante directamente por correo electrónico o teléfono.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 Sí, hay estacionamiento disponible para los huéspedes.

 Benazuza opera de 6:30 PM a 10:00 PM, de martes a sábado, y cierra los domingos y lunes.

North America

Mexico

Ubicado en el vibrante corazón de Cancún, **Benazuza** es un restaurante que redefine la experiencia culinaria. Con una fusión de sabores mexicanos y técnicas modernas, cada plato es una obra de arte que deleita no solo el paladar, sino también la vista. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente sofisticado y acogedor, ideal para una cena romántica o una celebración especial. Este lugar no solo es conocido por su exquisita comida, sino también por su atención al detalle y un servicio excepcional que te hará sentir como en casa.

La experiencia gastronómica en Benazuza es un viaje sensorial. Entre los platos destacados, no te puedes perder el **taco de langosta con salsa de mango**, que combina la frescura del mar con un toque dulce y picante. Otro plato que se roba el espectáculo es el **filete de res con puré de trufa**, donde la carne se derrite en la boca, acompañada de un puré que realza su sabor. Cada bocado es una celebración de la cocina mexicana, presentada con un estilo que refleja la cultura local.

Uno de los aspectos más fascinantes de Benazuza es su compromiso con la innovación. El chef, conocido por su enfoque experimental, utiliza ingredientes locales para crear platos que sorprenden y deleitan. Además, el restaurante ofrece una experiencia de maridaje de vinos que complementa perfectamente cada comida, asegurando que cada visita sea única. La atención al detalle se extiende a la presentación de los platos, donde cada elemento es cuidadosamente dispuesto para crear una experiencia visual tan impresionante como la gustativa.

 Benazuza es conocido por su enfoque innovador en la cocina mexicana, combinando sabores tradicionales con técnicas modernas.

 El restaurante abre de 6:00 PM a 11:00 PM, ofreciendo una experiencia nocturna inolvidable.

 Sí, especialmente durante la temporada alta, para asegurar tu lugar en este popular destino.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Cancún. **Benazuza** te espera con los brazos abiertos, listo para llevarte en un viaje de sabores que nunca olvidarás. Haz tu reservación hoy y descubre por qué este restaurante es un destino imperdible en la Riviera Maya.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1LXZHa2RnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRUBzqDEoTI8RR_LHU7KKXas/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1LXZHa2RnEAE

What an experience. This restaurant is amazing! The ambience is outstanding, service was perfect and the food is amazing. It’s an incredible experience with little bites of tasty food, until comes the main dish. Our meat was cooked to perfection. We went to our anniversary dinner and we left very happy. I highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5aHZQTHFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRUBzqDEoTI8RR_LHU7KKXas/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5aHZQTHFRRRAB

edit we finally made a booking via their email service.
still deducting two stars cause this was hard

the food overall was delicious, I really liked almost everything served. some items were repetitive, but still good.
the non alcoholic package still includes some drinks in the forms of food.

honestly.. THE WORST BOOKING RESERVATION EXPERIENCE EVER
filled their form.
called the hotel over ten tines
their website for reservations provides a WhatsApp which then does NOT let you reserve.. they give you a WRONG number.the Instagram number is also different
also the number on their website is the number for mexico city.

BE BETTER

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4NDZ6ajFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRUBzqDEoTI8RR_LHU7KKXas/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4NDZ6ajFRRRAB

this was probably the most unique and coolest food experience i ever had. all the dishes are pre-set, except for the main course and dessert. there were around 12-15 small courses, grouped into various categories: cocktails, snacks, tapas, main courses, pre-dessert, and dessert (see photos for my customized take home menu)! at times i wasn't even sure what i was having since they looked so cool (lol), though the servers did a great job explaining every dish! for a fine dining experience, it is definitely one of a kind. especially for the price, definitely worth it, and was by far the best food at grand oasis. highly recommend if staying at the resort!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlNHZDUU9BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRUBzqDEoTI8RR_LHU7KKXas/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlNHZDUU9BEAE

If you don't have any food allergies and you want to enjoy a variety of bursting flavors. This is the place to be. By the time, the main course came, I was full. The service..
From waiter Alan to out wine server. Excellent service. 10 star.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnMGNHZXdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRUBzqDEoTI8RR_LHU7KKXas/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnMGNHZXdBRRAB

Good food. Be aware, the menu is different if you are staying at hotel and there's no cost vs. making a reservation and coming from another hotel. We watched another party get alot more than we did. When I inquired, I was told that since they are paying, they get more. Seems a little odd considering I was staying at the hotel and "paid" as well. Overall a good experience though. Definitely one of the bright spots of this awful hotel. Eat here, but dont stay at the hotel.

Benazuza: Restaurante Gourmet en Cancún, Zona Hotelera

Benazuza, located in The Pyramid at Grand Oasis Cancún, offers a unique 'techno-emotional' dining experience, blending molecular gastronomy with Mexican flavors. The restaurant has been recognized with awards such as the World Luxury Restaurant Awards and TripAdvisor's Travelers' Choice.

Benazuza, ubicado en La Pirámide del Grand Oasis Cancún, es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única y vanguardista. Su concepto de "techno-emotional" fusiona la gastronomía molecular con sabores auténticos mexicanos, creando platos que sorprenden tanto por su presentación como por su sabor.

A lo largo de los años, Benazuza ha recibido numerosos reconocimientos por su excelencia en la cocina. En 2017, fue galardonado como el mejor restaurante de lujo que sirve cocina mexicana en los World Luxury Restaurant Awards. Este premio consolidó su reputación como un destino gastronómico de primer nivel en Cancún.

2017: Benazuza fue reconocido como el mejor restaurante de lujo en la categoría de cocina mexicana.

2019: TripAdvisor nombró a Benazuza el cuarto mejor restaurante del mundo.

La propuesta de Benazuza va más allá de solo ofrecer comida; se trata de una experiencia sensorial donde cada plato cuenta una historia. La combinación de técnicas modernas y recetas tradicionales da como resultado un viaje gastronómico que deleita a los comensales. La atención al detalle y el uso de ingredientes frescos resaltan el compromiso del restaurante con la calidad.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

Serves Cocktails

A culinary jewel nestled in the heart of Cancún, specifically along the vibrant Boulevard Kukulcan, Benazuza invites food enthusiasts into a world where gastronomy transcends the ordinary. Here, every dish is a masterpiece, crafted with renowned precision and a touch of innovative flair, leaving diners enraptured by a symphony of flavors. The restaurant is a hidden gem amid the bustling Zona Hotelera, where sun-kissed beaches and azure waters set a breathtaking backdrop for your culinary journey.

Benazuza

Experience a 15-course tasting menu that showcases innovative 'techno-emotional' cuisine with Mexican influences, offering a broad overview of original and fun culinary art.

Popcorn

Patchapower

Pig Tacos

Fish and Chips

Strawberry with Liquor-Infused Mint

Beets with Pork Skin and Kimchi Sauce

Taco Salmon

Sea Paper

Taco with Hibiscus

Tasktacan Chips with Pork

Bao with Pork

Tortilla Soup

Cucumber Stuffed with Grouper, Beets, and Coriander Foam

Turbot Fish Salad with Bacon, Italian Dressing, and Mango Sauce

Turkey with Mayan Chiles Sauce and Hard-Boiled Egg

Tetaquis

Chia Dessert

Truffle Balls

Liquor Candy on the Map of Puerto Vallarta

Benazuza Tasting Menu

En el corazón de Cancún, Benazuza ofrece una experiencia gastronómica **excepcional** con su innovador menú de degustación de 15 platos que combina la cocina 'tecno-emocional' con influencias mexicanas. Cada bocado es una obra maestra que invita a los comensales a disfrutar de un viaje culinario lleno de sabores únicos y creativos.

Los entrantes son una celebración de sabores con opciones como:

Patchapower: piña fermentada, cerveza, vodka, espuma de lima.

Tacos de cerdo: carnitas, pasta, salsa de champiñones.

Pescado y papas fritas: piel de cerdo caramelizada, papas deshidratadas.

Los platos principales resaltan ingredientes frescos y combinaciones de sabores exquisitos:

Ensalada de pescado turboto: pescado turboto, tocino, aderezo italiano, salsa de mango.

Pavo con salsa de chiles mayas y huevo duro.

Para cerrar la experiencia, los postres son verdaderas delicias que deleitarán a los amantes de lo dulce:

Postre Tetaquis: slush de pepino, manzana caramelizada, apio.

Postre de chía: galletas de chocolate, lima, marino.

Caramelo de licor en el mapa de Puerto Vallarta: shot de tequila, miel.

Complementa tu experiencia en Benazuza con una selección de bebidas que realzan los sabores de cada plato. Las opciones incluyen cocteles artesanales y vinos que hacen del maridaje una verdadera obra maestra.

Descubre Benazuza en Cancún, donde la gastronomía se convierte en arte. ¡Reserva ahora y vive una experiencia culinaria inolvidable!

Benazuza: Restaurante Gourmet en Cancún Zona Hotelera

Cancún Municipality

A series of dishes that provide a broad overview of original and fun culinary art, featuring modern cuisine with Mexican influences.

15-Course Tasting Menu

Ubicado en el vibrante corazón de **Cancún**, Benazuza se erige como un destino culinario imprescindible para los amantes de la buena mesa. Este exclusivo restaurante, conocido por su innovador concepto, ofrece una experiencia gastronómica que fusiona la modernidad con ricas influencias mexicanas.

Ubicado en el corazón de Cancún, Benazuza es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica única. Su cocina 'techno-emocional' combina la gastronomía molecular con sabores mexicanos, creando platos que sorprenden y deleitan a los comensales. Con un menú de degustación de 15 platos, cada bocado es un viaje sensorial.

Benazuza ha sido altamente aclamado y ha recibido múltiples premios, incluyendo los prestigiosos World Luxury Restaurant Awards y el Travelers' Choice de TripAdvisor. Este reconocimiento no es casualidad, ya que el restaurante no solo se distingue por su creatividad culinaria, sino también por su compromiso con la diversidad alimentaria. Las opciones vegetarianas, veganas y sin gluten aseguran que todos los comensales, independientemente de sus restricciones dietéticas, encuentren algo delicioso.

A pesar de sus muchas virtudes, Benazuza no está exento de críticas. Ubicado dentro de un casino, algunos comensales pueden encontrar que esta atmósfera no es ideal para una experiencia culinaria íntima. Además, ha habido informes sobre dificultades al hacer reservas, lo que puede ser frustrante para quienes desean disfrutar de su innovadora oferta.

En resumen, Benazuza es un destino culinario que atrae a los amantes de la gastronomía en Cancún, ofreciendo una experiencia única y premiada. Sin embargo, aquellos que valoran una atmósfera tranquila podrían considerar algunos de sus inconvenientes antes de hacer una reserva.

Quintana Roo

Disfruta en Benazuza, en La Pirámide Cancún, de una experiencia gastronómica de 15 platos con cocina mexicana y técnicas modernas, premios y ambiente exclusivo.

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