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Perpignan

La Passerelle est un restaurant gastronomique à Perpignan, dirigé par la cheffe Marie-Églantine Delcher, proposant une cuisine créative axée sur les produits de la mer. Les avis des clients sont partagés, certains louant la qualité des plats et du service, tandis que d'autres critiquent le rapport qualité-prix et la quantité des portions.

Ubicado en el corazón de Perpignan, en el hermoso Cours François Palmarole, **La Passerelle** es un templo de la gastronomía, un lugar donde la creatividad y la frescura de los productos se combinan para ofrecer una experiencia culinaria inolvidable. Bajo la dirección de la talentosa chef Marie-Églantine Delcher, el restaurante se especializa en una cocina sofisticada centrada en los sabores del mar, haciendo de cada plato una obra de arte.

La Passerelle no es solo un restaurante; es un lugar donde los sabores se transforman en experiencias. Los comensales pueden disfrutar de un menú de degustación que destaca la riqueza de los productos del mar, acompañado de una selección de vinos que complementan a la perfección cada bocado. Las opiniones de los visitantes son variadas, con muchos elogiando la atención al detalle y la presentación de los platos, mientras que otros han expresado preocupaciones sobre el tamaño de las porciones y el precio.

¿Cuáles son los horarios de apertura de La Passerelle?

 La Passerelle está abierta de martes a sábado, con servicio de almuerzo de 12:00 a 13:30 y cena de 19:30 a 21:30. Cierra los domingos y lunes.

 La Passerelle acepta tarjetas de crédito (Visa, Mastercard, American Express), efectivo y cheques bancarios y postales.

¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas o veganas?

 Aunque el menú se centra principalmente en productos del mar, hay opciones vegetarianas y veganas disponibles a pedido.

La comunidad tiene una percepción mixta de La Passerelle. Mientras algunos visitantes alaban la calidad de los platos y el servicio, otros expresan que el costo no siempre se justifica por la cantidad servida. A pesar de esto, la calidad de la comida y la dedicación del personal son aspectos que siguen atrayendo a los comensales a este encantador restaurante.

Europe

France

En el corazón de Perpiñán, Francia, se encuentra **La Passerelle**, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también captura la esencia vibrante de la cultura local. Este encantador establecimiento se destaca por su ambiente acogedor y su enfoque en la cocina regional, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera cálida, ideal para disfrutar de una comida relajante o una cena especial.

La Passerelle es famosa por su menú que celebra los sabores del sur de Francia. Entre sus platos más destacados se encuentra el **confit de pato**, cocido a la perfección y acompañado de una salsa de cereza que realza su sabor. Otro plato que no te puedes perder es el **risotto de setas silvestres**, cremoso y lleno de umami, que te transportará a un bosque encantado con cada bocado. Además, la selección de vinos locales complementa perfectamente cada comida, ofreciendo a los comensales una experiencia sensorial completa.

Una de las características más encantadoras de La Passerelle es su compromiso con los ingredientes frescos y de temporada. El chef, conocido por su creatividad, a menudo sorprende a los comensales con platos especiales que reflejan la riqueza de la región. Un dato curioso es que el restaurante organiza eventos de cocina donde los visitantes pueden aprender a preparar algunos de los platos emblemáticos, lo que añade un toque interactivo a la experiencia gastronómica.

¿Qué es lo más destacado de La Passerelle?

 La Passerelle es conocida por su enfoque en la cocina regional, ofreciendo platos que celebran los sabores del sur de Francia.

 Es un lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria auténtica y conocer la cultura local a través de la comida.

 El restaurante está ubicado en una zona vibrante, cerca de atracciones culturales y mercados locales.

 Sí, La Passerelle tiene un menú variado que incluye opciones vegetarianas y veganas.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en La Passerelle. Ya sea que estés buscando una cena romántica, una celebración especial o simplemente un lugar para disfrutar de la buena comida, este restaurante es el destino perfecto. ¡Te esperamos para compartir juntos los sabores de la región!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURrMmE3dU53EAE&d=17924085&t=1

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An exquisite dining experience. Deserved of a Michelin star. Superb service and a delight for the taste buds. Highly highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqNmNqWmd3RRAB&d=17924085&t=1

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Outstanding service, we had the 7 course degustation with wine matches and the head waiter was very knowledable about the wine.  The food is very well thought out, presentation and taste is amazing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHMWRyb1V3EAE&d=17924085&t=1

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Food was good, very daring.  Very unique dining experience.

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wonderful presentation and sublime combinations...

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Une cuisine qui allie finesse et puissance. Oui nous avons mangé beaucoup de pain mais parce qu'il est excellent et fait maison. Nous en avons acheté en partant. Nous avons passé une très agréable soirée en amoureux.

A cuisine that combines finesse and power. Yes we ate a lot of bread but because it is excellent and homemade. We bought some on the way out. We had a very pleasant romantic evening.

La Passerelle: Restaurante Gourmet en Perpignan

La Passerelle est un restaurant gastronomique à Perpignan, fondé il y a plus de 40 ans et repris en 2015 par la cheffe Marie-Églantine Delcher, fille des fondateurs. Le restaurant est réputé pour sa cuisine créative axée sur les produits de la mer, avec des plats signature tels que les gnocchis de topinambour et la tarte citron meringuée revisitées.

La Passerelle es un restaurante gastronómico ubicado en Perpignan, Francia, con una rica historia que abarca más de 40 años. Desde su fundación, se ha ganado la reputación de ofrecer una cocina creativa y de calidad, centrada en los productos del mar, que resalta la frescura y la autenticidad de los ingredientes locales.

Desde su apertura, La Passerelle ha sido un referente para los amantes de la gastronomía en la región. Su menú es famoso por crear platos emblemáticos que combinan técnicas modernas con tradiciones culinarias locales, como los gnocchis de topinambour y una versión innovadora de la tarte citron meringuée.

En 2015, La Passerelle fue revitalizada con la llegada de Marie-Églantine Delcher, quien tomó las riendas del restaurante. Siendo hija de los fundadores, su visión y pasión por la cocina han infundido nueva vida al establecimiento. Desde entonces, ha continuado la tradición familiar mientras introduce su propio toque creativo, atrayendo a una nueva generación de comensales.

Con su enfoque renovado y platos innovadores, La Passerelle ha sido reconocida y recomendada por el prestigioso Guía MICHELIN en 2024, un testimonio de su excelencia culinaria. Este reconocimiento resalta su compromiso con la calidad y la creatividad, solidificando su lugar en la escena gastronómica de Perpignan.

Marie-Églantine Delcher asume la dirección del restaurante La Passerelle.

El restaurante es recomendado por el Guía MICHELIN por su cocina creativa y elegante.

Une cuisine créative mettant en avant les produits de la mer, avec des plats signature tels que les gnocchis de topinambour et la tarte citron meringuée revisitées.

Gnocchis de topinambour

Saint-Jacques

Tarte citron meringuée

Menu de Saison

Nestled in the heart of Perpignan, La Passerelle presents its exquisite Menu de Saison, a celebration of creative cuisine that masterfully highlights the freshest products from the sea and local terroir. Diners can look forward to an artful culinary journey where traditional French flavors meet daring, contemporary twists, all crafted with passion and precision.

Begin your dining experience with the beautifully balanced Gnocchis de topinambour. This starter features velvety Jerusalem artichoke gnocchis accented with delicate violets and a subtle burst of fresh orange, creating a harmonious blend of earthy and citrus notes that awaken the palate.

For the main course, indulge in the signature Saint-Jacques, a dish that epitomizes refined gastronomy. Succulent scallops are paired with the rich, smoky flavor of Lard de Colonnata, enhanced further by an infusion of earthy Thé matcha. This combination offers an unforgettable depth of flavor and elegant presentation sure to impress even the most discerning food enthusiasts.

Complete your meal with the exquisitely reimagined Tarte citron meringuée. This dessert features a bright, tangy lemon base topped with a cloud of delicate meringue, enriched with fragrant jasmine and accented by jewel-like confits fruits. It is a sublime sweet finale that perfectly balances zest and sweetness.

 offers a well-curated selection of wines and cocktails that complement the seasonally inspired menu perfectly. Whether savoring a glass of regional wine or a carefully crafted cocktail, every sip enhances the overall dining experience. The attentive service and sophisticated ambiance make La Passerelle an ideal spot for memorable dinners and special occasions.

 including the unique Gnocchis de topinambour with violets and orange.

 featuring fresh Saint-Jacques scallops with Lard de Colonnata and Thé matcha.

 like the inventive Tarte citron meringuée enriched with jasmine and confit fruits.

 including fine wines and cocktails to pair with your meal.

Descubre La Passerelle en Perpignan: sabores locales, ambiente acogedor y deliciosa cocina francesa. ¡Haz tu reserva y saborea la experiencia!

La Passerelle: Restaurante en Perpignan, Francia

Pyrénées-Orientales County

La Passerelle

Un menu en 5 services offrant une expérience culinaire complète.

Menu Dégustation

Un menu en 7 services pour une immersion totale dans la cuisine de la cheffe.

La Passerelle en Perpignan: Una Experiencia Culinaria Inigualable.

En el corazón de **Perpignan**, se encuentra "La Passerelle", un restaurante que invita a los comensales a embarcarse en un viaje gastronómico extraordinario. Con un enfoque en la frescura de los ingredientes locales y la creatividad culinaria, este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida.

Una de las joyas del menú es el **Menú Dégustation** de 5 servicios, por solo 78 EUR. Esta experiencia culinaria completa está diseñada para deleitar los sentidos, combinando sabores que cuentan una historia con cada bocado.

: 98 EUR - Una inmersión total en la cocina de la cheffe.

Cada menú es una celebración de la **cocina francesa**, con ingredientes cuidadosamente seleccionados que destacan la riqueza del terroir local. La atención al detalle y la dedicación del equipo hacen de cada visita a La Passerelle no solo una comida, sino una experiencia memorable.

Occitanie Region

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Dining Tips at La Passerelle, Perpignan's Gem

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