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Perpignan

Manat is a highly regarded restaurant in Perpignan, known for its innovative fusion of Catalan, Mediterranean, and Japanese cuisines. The menu features a variety of shareable plates crafted with seasonal and local ingredients, offering a unique dining experience. The ambiance is described as refined and cozy, with an open kitchen and counter seating, making it ideal for both romantic outings and family gatherings. The staff is praised for their friendliness and attentiveness, providing excellent recommendations. While some reviews mention higher prices, many feel the quality and value justify the cost.

Descubre Manat en Perpignan como tu próximo destino gastronómico.

Ubicado en el corazón de Perpignan, **Manat** ofrece una experiencia culinaria excepcional que combina lo mejor de las tradiciones culinarias de Cataluña, el Mediterráneo y Japón. Este restaurante, famoso por su ambiente acogedor y su cocina innovadora, se destaca por su uso de ingredientes locales y de temporada, brindando así una experiencia gastronómica única. Desde su cocina abierta hasta el acogedor espacio de asientos en el mostrador, Manat es perfecto tanto para una cena romántica como para una reunión familiar.

El menú de Manat es un festín para los sentidos, con una variedad de platos para compartir que son ideales para disfrutar en buena compañía. Las críticas destacan la fusión creativa de sabores y la atención al detalle en la presentación de cada plato. Aunque algunos mencionan que los precios pueden ser un poco elevados, muchos coinciden en que la calidad y el sabor hacen que cada bocado valga la pena.

Los comentarios de la comunidad sobre Manat son abrumadoramente positivos. Los visitantes elogian la atención al cliente, destacando la amabilidad y el esmero del personal al hacer recomendaciones sobre el menú. La combinación de ingredientes frescos y técnicas culinarias innovadoras se traduce en platos memorables que deleitan a todos los comensales.

¿Cuáles son los horarios de atención de Manat?

 Manat abre de lunes, jueves, viernes, sábados y domingos de 19:00 a 22:00. Está cerrado los martes y miércoles.

¿Es necesario hacer una reserva en Manat?

 Sí, se recomienda hacer reservas debido a la popularidad del restaurante y su capacidad limitada.

¿Ofrece Manat opciones vegetarianas o veganas?

 Sí, Manat ofrece platos aptos para vegetarianos y puede adaptar opciones a preferencias veganas bajo petición.

¿Hay estacionamiento disponible cerca de Manat?

 Las opciones de estacionamiento en la zona son limitadas; se aconseja utilizar el transporte público o buscar instalaciones de estacionamiento cercanas.

¿Acepta Manat pagos con tarjeta de crédito?

 Sí, Manat acepta varios métodos de pago, incluyendo tarjetas de crédito, débito y efectivo.

Europe

France

Ubicado en el corazón de Perpiñán, **Manat** es un restaurante que captura la esencia de la gastronomía francesa contemporánea. Con un ambiente acogedor y un diseño que combina la elegancia moderna con toques rústicos, este establecimiento se convierte en un refugio perfecto para los amantes de la buena comida. Desde el momento en que cruzas la puerta, te recibe un aroma irresistible de platos recién preparados, prometiendo una experiencia culinaria inolvidable.

La carta de Manat es un viaje a través de los sabores de la región, destacando ingredientes frescos y locales. Entre los platos más destacados se encuentran el **confit de pato**, que se deshace en la boca, acompañado de una salsa de cereza que realza su sabor. No te pierdas el **tarta de frutas de temporada**, un postre que es una obra maestra visual y gustativa, con frutas frescas que estallan en cada bocado.

Uno de los aspectos más fascinantes de Manat es su compromiso con la sostenibilidad. El chef, apasionado por la cocina responsable, trabaja directamente con los agricultores locales para asegurar que los ingredientes sean de la más alta calidad y respeten el medio ambiente. Además, el restaurante organiza eventos de cocina donde los visitantes pueden aprender sobre la preparación de platos tradicionales, creando una conexión más profunda con la cultura culinaria de la región.

 Manat es un restaurante en Perpiñán que ofrece una experiencia culinaria única, centrada en ingredientes frescos y locales.

 Visitar Manat es sumergirse en una experiencia gastronómica que celebra la cultura local y la sostenibilidad.

 Manat está cerca de varios puntos de interés en Perpiñán, incluyendo mercados locales y atracciones culturales.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Manat. Ven solo o con amigos y familia, y déjate llevar por los sabores que Perpiñán tiene para ofrecer. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMMjd1MUtREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_25solJusBIRGdB6DUWlNo8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMMjd1MUtREAE

I feel bad for not loving Manat the way everyone else does but maybe its just me. The dishes all seemed too chunky and lacking the sort of delicate touch I imagine would elevate the dishes. My starter of a terrine of pork seemed underseasoned and lacking any flavour I could discern. The second course of veal tataki was delicious with the savoury seaweed flakes but again was a bit heavily reliant on the kewpie tasting sauce. The dessert was disappointing: a cherry and chocolate sauce sandwich in choux. The cherries seemed pitted and placed with nothing done to them in the choux, so the dish came off as something not as elevated as one might get traveling patisseries in this part of France. The chocolate sauce was excellent though.

Overall I wish Manat would zero in on the flavours and textures of the dishes I tried so they really sing. The space is beautiful. The chefs quite serious in their work, but something feels to be missing in the food. Again, maybe just me so please dont take this personally. I hope you guys get those stars. Best of luck.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSdDRLeWp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_25solJusBIRGdB6DUWlNo8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSdDRLeWp3RRAB

Great restaurant offering fusion dishes. The interior decoration is clean, cozy and elegant, perfect for couples and family. The food was delicious and the portions were perfect for sharing. The wine selection was also great. The staff was very friendly and attentive, and they gave us amazing recommendations. The prices were a bit high, but we felt that we received good value for it. Overall, I think the quality of service was great.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNobE5fc3lRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_25solJusBIRGdB6DUWlNo8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNobE5fc3lRRRAB

Absolutely brilliant restaurant! Creative menu, cooked to perfection and fabulously presented, we would certainly be regulars if we were living in the area. We loved the open space kitchen and deco, and were impressed with the friendliness of the whole team. Thank you for providing us with a unique experience! We wish you all the best.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNEwyUktREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_25solJusBIRGdB6DUWlNo8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNEwyUktREAE

carefully selected short menu with delicious and interesting dishes inspired by japan and france. excellent wine list if you’re into natty - reasonably priced too! yum :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKM0xESGl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_25solJusBIRGdB6DUWlNo8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKM0xESGl3RRAB

Tasty but not fantastic.
The interior and concept are nice.
Good place for dating.

Disfruta de la Cocina Fusión en Manat, Perpignan

Manat, located at 3 Rue Cité Bartissol in Perpignan, France, is a gastronomic restaurant that opened in September 2022. It offers a fusion of Catalan, Mediterranean, and Japanese cuisines, emphasizing seasonal and local ingredients. The restaurant has received recognition from the Michelin Guide, earning a Bib Gourmand for good quality, good value cooking. ([guide.michelin.com](https://guide.michelin.com/us/en/occitanie/perpignan/restaurant/manat?utm_source=openai))

Manat, situado en el 3 Rue Cité Bartissol de Perpignan, es un restaurante gastronómico que abrió sus puertas en septiembre de 2022. Desde su inauguración, Manat ha destacado por su fusión de las cocinas catalana, mediterránea y japonesa, poniendo un gran énfasis en el uso de ingredientes locales y de temporada. Esta propuesta culinaria no solo ha cautivado a los locales, sino que también ha llamado la atención de críticos gastronómicos de renombre.

Manat ha sido galardonado con un Bib Gourmand por la Guía Michelin.

 en 2023, reconociendo su excelente relación calidad-precio y la calidad de su cocina.

2022: Manat abrió en septiembre, ofreciendo una fusión de cocinas catalana, mediterránea y japonesa.

2023: Recibió reconocimiento de la Guía Michelin con un Bib Gourmand por la buena calidad y el buen valor de su cocina.

La historia de Manat es un reflejo del vibrante panorama culinario de Perpignan, donde la diversidad cultural se traduce en una oferta gastronómica única. Gracias a su enfoque en ingredientes frescos y de calidad, este restaurante no solo se ha consolidado en la escena local, sino que también invita a los visitantes a experimentar una fusión de sabores que celebran la tradición y la innovación.

Tucked away on the charming Rue Cité Bartissol in the heart of Perpignan, the culinary gem known as Manat beckons food lovers with the fragrant promise of exquisite flavors. The inviting atmosphere, a harmonious blend of rustic elegance and modern touches, makes it a perfect escape for those who seek not just a meal, but an experience steeped in the rich culture of this Catalan city. Emphasizing local produce and traditional recipes, Manat showcases the vibrant culinary heritage of the Pyrénées-Orientales region.

Manat

A selection of dishes combining Catalan, Mediterranean, and Japanese flavors, crafted with seasonal and local ingredients.

Kara Age

Tataki of Bonito

Ceviche

Ravioli

Asparagus

Paris-Rennes

Seasonal Fusion Cuisine

menú de cocina fusión estacional en manat.

En el corazón de Perpiñán, **Manat** ofrece una experiencia gastronómica única que fusiona los sabores catalanes, mediterráneos y japoneses, utilizando ingredientes locales y de temporada. Su menú es una celebración de la creatividad culinaria, donde cada plato cuenta una historia de tradición y modernidad.

Comience su viaje culinario con nuestros entrantes refrescantes, que preparan el paladar para los sabores intensos que vendrán. Disfrute de:

: pescado fresco, jugo de cítricos, hierbas.

Los platos principales de Manat son un verdadero festín para los sentidos, combinando ingredientes frescos y técnicas magistrales. Algunas de las opciones incluyen:

: muslo de pollo sin hueso, Shio Koji, hojas de shiso, cebollas tiernas.

: bonito pescado local, puerros, ajo silvestre.

: espárragos frescos, acompañamientos de temporada.

Termine su comida en Manat con un dulce toque. Nuestros postres son elaboraciones exquisitas que dejarán un recuerdo imborrable.

: masa choux, cerezas, salsa de chocolate.

Acompañe su comida con una selección de bebidas cuidadosamente elegidas que complementan cada plato. En Manat, la experiencia gastronómica se completa con una variedad de vinos y cócteles, ideales para cualquier ocasión.

Descubra nuestras especialidades del chef, que destacan por su creatividad y sabor. Cada plato es una obra maestra que refleja la esencia de la cocina de Manat.

Descubre Manat en Perpignan: un restaurante único con sabores excepcionales y un ambiente acogedor. ¡Reserva tu experiencia gastronómica hoy!

Restaurante Manat en Perpignan - Sabores Únicos

Pyrénées-Orientales County

A daily changing menu featuring 10 shareable plates combining Catalan, Mediterranean, and Japanese flavors.

A curated list of natural wines from environmentally-friendly estates.

Natural Wine Selection

Manat: Un Viaje Gastronómico en Perpiñán junto al Mar Mediterráneo.

Ubicado en la encantadora ciudad de **Perpiñán**, Manat es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante destaca por su innovadora cocina de fusión estacional, ofreciendo un menú que cambia diariamente y que combina lo mejor de las tradiciones culinarias **catalanas**, **mediterráneas** y **japonesas**.

La propuesta gastronómica de Manat incluye **10 platos para compartir**, cada uno diseñado para llevarte en un viaje de sabores únicos. Los ingredientes frescos y de temporada son la base de estas creaciones, lo que garantiza que cada visita sea una nueva experiencia.

Cocina de fusión con influencias catalanas, mediterráneas y japonesas.

Descubre Manat en Perpignan: un destino culinario único.

Situado en la encantadora ciudad de Perpignan, Francia, Manat se presenta como un restaurante que combina magistralmente la cocina catalana, mediterránea y japonesa. Este establecimiento no solo se destaca por su innovadora fusión de sabores, sino también por su compromiso con el uso de ingredientes locales y de temporada, lo que garantiza una experiencia gastronómica fresca y variada.

Los aspectos positivos de Manat incluyen:

, perfecto para disfrutar de una buena comida.

Sin embargo, hay algunos aspectos a considerar antes de visitar Manat:

, comparado con otros restaurantes locales.

Occitanie

Descubre Manat en Perpignan, un restaurante galardonado con Bib Gourmand que ofrece una exquisita fusión de cocinas mediterránea, catalana y japonesa. Reserva ahora y vive una experiencia culinaria única.

Restaurante Manat en Perpignan: Cocina Fusión Catalana y Japonesa

Vive la experiencia en Manat, en Perpignan, con su menú de platos innovadores que combinan sabores catalanes, mediterráneos y japoneses, utilizando ingredientes locales y de temporada.

Experiencia Culinaria en Manat, Perpignan: Fusión Mediterránea/Japonesa

Planifica tu visita a Manat en Perpignan. Aprende sobre horarios, reservas, opciones vegetarianas y estacionamiento. Disfruta de una comida exclusiva con la mejor calidad y servicio.

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