Restaurante Oleaje Menu de Níjar en España.
Descubre el encanto del Restaurante Oleaje, donde la tradición mediterránea se une a las delicias españolas. Nuestro menú es una celebración de sabores auténticos, ofreciendo una variedad de platos elaborados con ingredientes frescos y de calidad.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros entrantes, cada uno diseñado para deleitar tus sentidos.
- Croquetas de Rabo de Toro : Deliciosas croquetas rellenas de rabo de toro, bechamel crujiente y perejil.
- Pulpo a la Brasa : Pulpo fresco a la brasa, marinado en aceite de oliva, ajo y pimentón.
Platos Principales
Nuestros platos principales son el corazón de la cocina de Oleaje, donde cada bocado es una experiencia inolvidable.
- Paella de Gamba Roja : Una exquisita paella con gamba roja, arroz y un toque de azafrán.
- Arroz a Banda con Gamba Roja : Arroz a banda con el sabor intenso de la gamba roja.
- Solomillo de Ternera : Tierno solomillo de ternera, marinado en aceite de oliva y especias.
- Carrillera de Ternera : Carrillera de ternera cocinada a fuego lento con vino tinto y verduras.
- Tartar de Atún : Fresco tartar de atún con aguacate y un toque de limón.
- Hamburguesa de Vacuno : Hamburguesa jugosa con ingredientes frescos y pan brioche.
- Lubina a la Plancha : Lubina a la plancha con ajo y perejil, una delicia del mar.
Postres
Concluye tu comida con uno de nuestros irresistibles postres, perfectos para los amantes de lo dulce.
- Coulant de Chocolate : Un postre decadente de chocolate oscuro acompañado de helado de vainilla.
- Tarta de Manzana : Deliciosa tarta de manzana con canela y masa hojaldrada.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestras bebidas seleccionadas, que complementan perfectamente cada plato y aportan una frescura deliciosa.
Especialidades
Deléitate con nuestras especialidades, platos que reflejan el espíritu de nuestra ubicación y la esencia de la cocina local.
