Ubicado en el corazón de Washington, Fiola es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que resalta lo mejor de la cocina italiana. Con un ambiente elegante que mezcla el glamour retro con un acogedor estilo de cabaña, este lugar se ha convertido en un favorito entre los residentes y visitantes por igual. La atención al detalle se refleja no solo en la decoración, con paredes de piedra y arreglos florales estacionales, sino también en cada plato que sale de su cocina.
Fiola es conocida por su excepcional cocina italiana, con un menú que destaca ingredientes frescos y de temporada. Prueba el innovador Ravioli alla Genovese o el Branzino envejecido 48 horas, y podrás entender por qué este restaurante es considerado un destino culinario de primer nivel en la ciudad. Su menú de degustación de ocho platos, por solo $225, es una forma ideal de explorar una variedad de sabores que la cocina italiana tiene para ofrecer.
La atención al cliente en Fiola es digna de mención, con un personal que se asegura de que cada experiencia gastronómica sea memorable. Los visitantes frecuentemente elogian el servicio atento y las pequeñas atenciones que hacen que cada comida sea única. Además, la combinación de un ambiente acogedor y un servicio excepcional crea la atmósfera perfecta para una cena especial o una celebración.
- ¿Cuáles son los horarios de atención de Fiola? Fiola opera de martes a sábado, con servicio de cena a partir de las 5 PM.
- ¿Fiola ofrece un menú de degustación? Sí, con un menú de degustación de ocho platos a $225.
- ¿Es Fiola accesible para sillas de ruedas? Sí, cuenta con accesos y baños adaptados.
- ¿Se aceptan reservas en Fiola? Sí, se recomienda hacer reservas.
- ¿Hay estacionamiento disponible en Fiola? Sí, ofrecen servicio de valet y también hay estacionamiento en la calle.
Fiola es un restaurante italiano de alta gama situado en Washington, D.C., que fue inaugurado en 2011 por el reconocido chef Fabio Trabocchi. Desde su apertura, Fiola ha conseguido atraer a los amantes de la gastronomía con su cocina italiana innovadora y su ambiente elegante.
A lo largo de los años, Fiola ha sido reconocida por su excelencia, recibiendo varios premios prestigiosos. En 2012, fue nombrado el Mejor Restaurante Nuevo por la Asociación de Restaurantes de la Región Metropolitana de Washington (RAMMY). Este reconocimiento marcó el inicio de una serie de logros que consolidaron a Fiola como un referente en la escena gastronómica de la ciudad.
- 2011 : Fiola se abrió en Washington, D.C.
- 2012 : Fiola nombrado Mejor Restaurante Nuevo por los premios RAMMY.
- 2014 : Fiola recibió el premio al Mejor Restaurante de Comida Formal por los premios RAMMY.
- 2017 : Fiola recibió su primera estrella Michelin.
Estos hitos no solo destacan la calidad de la comida y el servicio en Fiola, sino que también reflejan la dedicación de Fabio Trabocchi hacia la gastronomía italiana. Con cada año que pasa, Fiola continúa siendo un destino culinario imprescindible en Washington, D.C.
Ubicado en el corazón de Washington D.C., en Pennsylvania Avenue, Fiola se destaca como un restaurante de alto nivel que ofrece una experiencia culinaria extraordinaria. Con su enfoque en la cocina italiana rústica, este establecimiento ha ganado reconocimiento, incluso recibiendo una estrella Michelin, lo que lo convierte en una parada imperdible para los amantes de la gastronomía. Su ambiente elegante y acogedor hace que cada visita sea especial.
Fiola no solo es conocido por su ambiente, sino también por su destacado menú y servicio. Algunos de los puntos fuertes incluyen:
- Cocina italiana excepcional con platos innovadores , que ofrece una experiencia única para el paladar.
- Personal atento y conocedor , que se asegura de que cada detalle sea perfecto.
- Ambiente elegante y cómodo , ideal para ocasiones especiales o una cena romántica.
- Uso de ingredientes de origen local , lo que añade frescura y sabor a los platos.
A pesar de su excelencia, hay algunos aspectos que podrían ser considerados como desventajas:
- El precio elevado , que puede no ser accesible para todos los presupuestos.
- Horarios limitados , ya que permanece cerrado los domingos y lunes.
- Política de corkage , que puede ser restrictiva para los entusiastas del vino.
En resumen, Fiola es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria inolvidable con platos creativos y un servicio impecable. Aunque su precio y horarios limitados pueden ser desventajas, la calidad de la comida y la atención del personal hacen que cada visita sea merecedora. Si buscas una experiencia gastronómica excepcional en Washington D.C., no dudes en hacer una reserva en este lugar.
