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Seoul

Diners frequently commend Onjium for its innovative approach to Korean royal court cuisine, highlighting the use of seasonal ingredients and ancient recipes. The restaurant's ambiance, overlooking Gyeongbokgung Palace, adds to the cultural immersion.

Descubre Onjium en Seúl: Una Experiencia Gastronómica Única.

Situado en el corazón de Seúl, Onjium es más que un simple restaurante; es un viaje a través de la rica historia de la cocina coreana. Este establecimiento se especializa en la cocina del palacio real, donde la tradición se encuentra con la modernidad, ofreciendo a los comensales una experiencia inmersiva que celebra la cultura y la gastronomía del país. Con vistas impresionantes al majestuoso Palacio Gyeongbokgung, cada comida aquí es una celebración de los sabores y la estética coreana.

Un concepto innovador de la cocina coreana.

Onjium destaca por su enfoque innovador hacia la cocina ancestral, utilizando ingredientes de temporada y recetas antiguas. Los comensales a menudo alaban su dedicación por preservar las tradiciones mientras las reinterpretan para el paladar contemporáneo. Cada plato es una obra maestra que refleja la cultura coreana, ofreciendo un equilibrio perfecto entre sabor y presentación.

Ambiente elegante con vistas al Palacio Gyeongbokgung.

Menú centrado en la cocina del palacio real.

La experiencia en Onjium no solo se trata de la comida, sino también de un ambiente que invita a la reflexión y la apreciación. Al contemplar la belleza del Palacio Gyeongbokgung desde tu mesa, te sumerges en un contexto cultural que enriquece cada bocado.

¿Cuál es el código de vestimenta en Onjium?

 Se recomienda vestimenta smart casual para complementar la experiencia gastronómica elegante.

¿Hay estacionamiento disponible en Onjium?

 Sí, hay servicios de valet parking para los huéspedes.

 Sí, se ofrecen platos vegetarianos a pedido.

¿Cómo puedo hacer una reserva en Onjium?

 Las reservas se pueden hacer llamando al +82 2-6952-0024 o a través de su sitio web oficial.

¿Cuáles son los horarios de operación de Onjium?

 Onjium está abierto de martes a viernes, con almuerzo de 12:00 PM a 3:00 PM y cena de 6:00 PM a 10:00 PM. Está cerrado los fines de semana y los lunes.

Asia

South Korea

Ubicado en el vibrante corazón de Seúl, Onjium es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que celebra la rica herencia gastronómica de Corea del Sur. Con un ambiente acogedor y moderno, este establecimiento invita a los comensales a sumergirse en un viaje de sabores únicos que reflejan la diversidad y la profundidad de la cocina coreana. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que promete una aventura culinaria inolvidable.

En Onjium, cada plato es una obra maestra que cuenta una historia. Uno de los platos más destacados es el "Bibimbap", una colorida mezcla de arroz, verduras frescas y carne, todo ello coronado con un huevo frito y servido con una salsa picante que despierta los sentidos. Otro imperdible es el "Samgyeopsal", panceta de cerdo a la parrilla que se sirve con hojas de lechuga y una variedad de salsas, creando una experiencia interactiva y deliciosa.

Una de las características más singulares de Onjium es su compromiso con la sostenibilidad y el uso de ingredientes locales. Cada plato se elabora con productos frescos de la región, lo que no solo apoya a los agricultores locales, sino que también garantiza que cada bocado esté lleno de sabor y frescura. Además, el restaurante ofrece una experiencia de cocina abierta, donde los comensales pueden observar a los chefs en acción, creando un ambiente dinámico y emocionante.

Situado en el bullicioso distrito de Seúl, Onjium es fácilmente accesible y está rodeado de una variedad de atracciones culturales y turísticas. A pocos pasos, puedes explorar el histórico Palacio Gyeongbokgung, conocido por su impresionante arquitectura y hermosos jardines. También puedes disfrutar de un paseo por el Mercado de Gwangjang, donde podrás degustar más delicias coreanas y sumergirte en la vibrante cultura local.

 Onjium es un restaurante en Seúl que ofrece una experiencia culinaria única centrada en la cocina coreana.

 Es un lugar ideal para disfrutar de auténticos sabores coreanos en un ambiente acogedor y moderno.

 El Palacio Gyeongbokgung y el Mercado de Gwangjang son atracciones cercanas que no te puedes perder.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de la auténtica cocina coreana en Onjium. Ven y experimenta una fusión de sabores que deleitarán tu paladar. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnNThfbkd3EAE&d=17924085&t=1

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Absolutely delightful culinary experience! All the dishes were a celebration of Korean food to the highest level. Excellent staff, and no other restaurant in Seoul could match the views from the corner room of Onjium.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieXRITlp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk5DRDD2jfDURUA4aAk0Frx0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieXRITlp3EAE

This place deserves six stars.  I preferred it over mingles.  The service, attention to detail was so much better. I loved the pottery. I would recommend coming here instead of mingles.  It deserves a higher rating.  I have been to many top 50 restaurants in the world and this was right up there.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5MGVlTWxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJk5DRDD2jfDURUA4aAk0Frx0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5MGVlTWxRRRAB

Delicious take on traditional royal Josen cuisine in this research institute! Flavors were very refined and refreshing.
The vibe and view was amazing. Be sure to take the earlier dining time to not be rushed. Onjium has a nice wine list too!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGLS1Qa3ZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJk5DRDD2jfDURUA4aAk0Frx0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGLS1Qa3ZnRRAB

The food was aesthetically pleasing as expected however we did not find that it tasted great. We are tourists so maybe we don’t understand the Korean culture enough. There wasn’t one dish prepared that I liked better than the majority Korean food we have tried at other restaurants. I was expecting more flavor based on what we have tried in the last week being in Seoul.
We had to repeatedly ask the wait staff to fill up our ice water. Although the majority of dish ingredients could be explained in English, we were disappointed that all the details were not explained for such a high end restaurant. We have other recommendations for friends traveling to Seoul when it comes to food - especially for the price.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwdXRiV01BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk5DRDD2jfDURUA4aAk0Frx0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwdXRiV01BEAE

Fantastic dining experience. As foreign tourists, we were able to experience authentic hansik flavours with a modern twist. The staffs were really fluent with their English and explained each dish to small details. The dishes were well balanced and every element was well thought through. I wish to come back another time as they change their menu periodically.

Onjium: Experiencia Gastronómica Coreana en Jongno, Seúl

Established in 2013, Onjium is a fine dining restaurant in Seoul, South Korea, specializing in modern interpretations of Korean royal court cuisine.

Historia de Onjium en Seúl, Corea del Sur.

Onjium es un restaurante de alta cocina situado en Seúl, Corea del Sur. Fundado en 2013, se especializa en la reinterpretación moderna de la cocina de la corte real coreana. Su enfoque en resucitar platos tradicionales coreanos ha capturado la atención tanto de locales como de turistas, convirtiéndose en un símbolo de la gastronomía coreana contemporánea.

2013: Onjium fue fundado, enfocándose en revivir platos tradicionales coreanos.

2018: Onjium recibió su primera estrella Michelin.

2024: Clasificado No. 21 en los 50 Mejores Restaurantes de Asia.

Desde su apertura, Onjium ha evolucionado para convertirse en un referente de la gastronomía coreana moderna. Su dedicación a la calidad y la autenticidad ha sido reconocida a nivel internacional, haciendo de este restaurante un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

Experience the refined flavors of Korea's royal court with our meticulously crafted dishes, each prepared using ancient recipes and seasonal ingredients.

Muneo-jeolyuk

Dalgwa

Pork Belly and Abalone

Tangpyeongchae

Jinju-style Galbi-jjim

Haesamjeung

Traditional Korean Royal Court Cuisine

Menú de la cocina tradicional de la corte real coreana en Onjium.

En Onjium, cada plato es una obra maestra que rinde homenaje a la rica tradición culinaria de Corea. Nuestros ingredientes frescos y recetas ancestrales garantizan una experiencia gastronómica única.

Comienza tu aventura culinaria con nuestros deliciosos entrantes diseñados para preparar tu paladar para los sabores intensos de la cocina coreana.

: Un gelatinoso de frijol mungo con verduras frescas, aderezado con vinagre y aceite de sésamo.

: Un plato de pepino de mar marinado con ajo, jengibre y salsa de soja.

Los platos principales de Onjium son el corazón de nuestra oferta, cada uno preparado con maestría para resaltar la esencia de la cocina coreana.

: Delgadas láminas de pulpo marinadas en salsa de soja con ajo y jengibre.

: Panceta de cerdo y abulón, salsa de soja, ajo y jengibre.

: Costillas de res cocidas a fuego lento en salsa de soja con ajo, jengibre y verduras.

Cierra tu comida con un toque dulce con nuestros postres, que son un deleite para el paladar.

: Un deleite de arroz glutinoso frito, cubierto con polvo de piñón y miel.

Acompaña tu comida con una selección de bebidas perfectamente elegidas para complementar la experiencia gastronómica.

Descubre nuestras especialidades, platos que no te puedes perder durante tu visita a Onjium.

Descubre Onjium en Seúl, un rincón gastronómico donde los sabores coreanos cobran vida. ¡Ven y sorpréndete con cada bocado!

Onjium: Alta Cocina Coreana en Seúl, Jongno

Jongno District Municipality

Onjium

Enhance your dining experience with a selection of traditional Korean liquors, including Onjium Soju mixed with passion fruit and Nagakmangwol Takju.

Traditional Korean Liquor Pairing

Participate in bi-monthly classes on Korean history and culture, offering insights into the rich heritage that inspires our cuisine.

Cultural Classes

Situado en el corazón de Seúl, Onjium no es solo un restaurante, sino un verdadero viaje a través de la rica herencia cultural de Corea. Con su enfoque en la gastronomía tradicional, Onjium destaca por ofrecer experiencias únicas que combinan la deliciosa cocina coreana con un profundo respeto por la cultura.

Uno de los mayores atractivos de Onjium es su oferta de maridajes con licores tradicionales coreanos. Por solo 20,000 KRW, puedes disfrutar de una selección exquisita que incluye el famoso Onjium Soju mezclado con fruta de la pasión, así como el Nagakmangwol Takju, una bebida tradicional que realza los sabores de la comida.

Maridaje de licores tradicionales coreanos

: Participa en clases sobre historia y cultura coreana.

Además de su deliciosa comida, Onjium ofrece clases culturales gratuitas que se llevan a cabo cada dos meses, donde los asistentes pueden aprender sobre la historia y la cultura coreana, brindando una comprensión más profunda que complementa la experiencia gastronómica.

La fusión de sabores, la rica cultura y la hospitalidad coreana hacen de Onjium un destino imperdible para aquellos que desean explorar la cocina auténtica de Corea del Sur. Ya sea que estés disfrutando de un maridaje especial o aprendiendo sobre la historia de este fascinante país, Onjium promete una experiencia inolvidable.

Onjium es un restaurante en Seúl que sirve cocina auténtica de la corte real coreana y ha sido galardonado con una estrella Michelin. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia gastronómica de alta calidad, sino que también brinda un vistazo profundo a la rica cultura de Corea del Sur.

Los aspectos positivos de este restaurante son variados y dignos de destacar:

Cocina auténtica de la corte real coreana

A pesar de sus muchas **ventajas**, hay algunos inconvenientes a considerar antes de visitar Onjium:

Reservas necesarias con mucha antelación

Sin opciones vegetarianas en el menú estándar

En conclusión, Onjium es sin duda un destino gastronómico excepcional en Seúl, ideal para aquellos que buscan una experiencia auténtica de la cultura coreana. Sin embargo, es crucial considerar tanto sus **ventajas** como sus posibles **desventajas** para asegurarte de que sea la opción adecuada para ti.

District

Experimenta la exquisita cocina de la corte real coreana en Onjium, Seúl. Disfruta de menús tradicionales, clases culturales y una experiencia auténtica y lujosa.

Restaurante Onjium en Seúl: Cocina Real Coreana 5 Estrellas

Visita Onjium en Seoul para degustar platos históricos de la corte real coreana, con ingredientes locales y un ambiente culturalmente enriquecedor. Reserva ahora.

Onjium en Seoul: Cocina tradicional coreana con estrella Michelin

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The Original Pancake House Sejong Center for the Performing Arts

Hwangsaengga Kalguksu

Samcheongdong Sujebi