Menú de Solstice en París, Francia.
En el corazón de París, Solstice ofrece un menú delicioso que fusiona las influencias de la cocina francesa con toques japoneses y coreanos. Aquí, cada plato es una obra maestra que invita a los comensales a un viaje gastronómico inolvidable.
Entradas
Comience su festín con nuestras entradas exquisitas que despiertan los sentidos y preparan el paladar.
- Amuse-Bouche: Tartare de mulet, pomelo y perifollo.
- Sopa de maíz cremoso: Maíz y mantequilla de miso blanco.
- Trucha Banka marinada: Trucha Banka, remolachas encurtidas y queso ricotta casero.
Platos Principales
Los platos principales combinan ingredientes frescos para crear sabores que cuentan historias.
- Pierna de cordero: , cordero, orégano rojo, aceitunas Kalamata y puré de patatas.
- Pez magro con raíz de apio: Pez magro y raíz de apio.
Postres
Termine su experiencia gastronómica con un postre que es tanto un festín para los ojos como un deleite para el paladar.
- Postre de mandarina: , segmentos de mandarina Satsuma, sorbete de mandarina-almendra y tuile crujiente.
Bebidas
Acompañe su comida con nuestra selección de bebidas, que complementa cada plato a la perfección.
Especialidades
No se pierda nuestras especialidades diarias, que cambian según la temporada y la frescura de los ingredientes.
