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Paris

Solstice offers a unique dining experience that blends French culinary traditions with Japanese and Korean influences. The intimate setting, attentive service, and meticulously crafted dishes have garnered consistent praise from patrons. Many highlight the chef's expertise and the sommelier's wine pairings as standout features.

En el corazón de París, Solstice se destaca como un destino culinario que combina a la perfección la rica tradición francesa con las influencias de la cocina japonesa y coreana. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino también un viaje a través de sabores únicos y presentaciones artísticas. Con un ambiente íntimo y elegante, Solstice es el lugar ideal para quienes buscan disfrutar de una comida memorable en la ciudad luz.

Los comensales elogian la creatividad de los platos en Solstice, donde cada bocado cuenta una historia. La combinación de ingredientes frescos y técnicas culinarias de vanguardia resulta en un menú que también incluye opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, asegurando que todos puedan disfrutar de la experiencia. Además, la atención meticulosa del chef y la excepcional selección de vinos por parte del sommelier son aspectos que destacan en cada visita.

Las horas de operación son de miércoles a sábado, desde la 12:30 PM hasta la 1:30 PM para el almuerzo y de 7:00 PM a 9:00 PM para la cena.

Se recomienda un código de vestimenta smart-casual para disfrutar de la elegante atmósfera del lugar.

Se ofrecen opciones para dietas especiales, asegúrate de informar al restaurante al hacer tu reserva.

La comunidad local expresa un **sentimiento altamente positivo** hacia Solstice, alabando su innovadora combinación de cocinas y la atención al detalle en el servicio. Los visitantes destacan la impecabilidad de sus platillos, que invitan a regresar una y otra vez. La experiencia en este restaurante no es solo sobre la comida, sino también sobre el arte de la hospitalidad que lo acompaña.

Ya sea que busques una cena romántica o una celebración especial, Solstice ofrece una experiencia que dejará una impresión duradera. No pierdas la oportunidad de deleitarte con su menú cautivador y de sumergirte en su ambiente acogedor. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un favorito entre los amantes de la buena cocina en París.

¿Cuáles son los horarios de operación de Solstice?

Solstice opera de miércoles a sábado, con almuerzo de 12:30 PM a 1:30 PM y cena de 7:00 PM a 9:00 PM. Está cerrado los domingos y lunes.

¿Hay un código de vestimenta en Solstice?

Aunque no hay un código de vestimenta formal, se anima a los huéspedes a vestirse con un estilo smart-casual para coincidir con la elegante atmósfera del restaurante.

¿Solstice tiene opciones para dietas especiales?

Sí, Solstice ofrece opciones veganas, vegetarianas y sin gluten. Se recomienda informar al restaurante de cualquier restricción alimentaria al hacer la reserva.

Europe

France

En el corazón de París, el restaurante Solstice se erige como un destino culinario imprescindible para los amantes de la gastronomía. Con un ambiente acogedor que combina la elegancia parisina con un toque contemporáneo, Solstice ofrece una experiencia gastronómica que deleita todos los sentidos. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que proviene de la cocina abierta, donde los chefs crean obras maestras culinarias con ingredientes frescos y de temporada.

La carta de Solstice es un viaje a través de los sabores franceses, donde cada plato cuenta una historia. No te puedes perder el "Magret de Canard" (pechuga de pato), que se sirve con una salsa de frutos rojos que resalta su jugosidad y sabor ahumado. Otro plato destacado es el "Ratatouille" moderno, una reinterpretación del clásico que combina verduras frescas y hierbas aromáticas, presentado de manera artística que deleita la vista antes de tocar el paladar.

Uno de los aspectos más destacados de Solstice es su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes son seleccionados cuidadosamente de proveedores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura de cada plato. Además, el restaurante organiza eventos mensuales donde los comensales pueden aprender sobre la cocina francesa de la mano de chefs expertos, creando una experiencia interactiva que va más allá de la simple cena.

 Solstice se destaca por su enfoque en la cocina sostenible y su uso de ingredientes frescos de proveedores locales.

 Sí, el menú incluye varias opciones vegetarianas, como el Ratatouille moderno, que es un favorito entre los comensales.

 Solstice abre de martes a domingo, desde el mediodía hasta la medianoche.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Solstice. Reserva tu mesa hoy y sumérgete en la magia de la gastronomía francesa. Comparte tus momentos con nosotros en las redes sociales y únete a nuestra comunidad de amantes de la buena comida.

Polished restaurant with a garden terrace specializing in refined seasonal dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3N3V5WVNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_WtRdqJx5kcRejxK758qNRs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3N3V5WVNnEAE

What a wonderful dinner and wine pairing. Im willing to return to Paris just to have dinner here again. Thank you Chef for the experience.

I had the 8 course omakase. It’s hard to pick what stood out because it was excellent from start to finish. Do yourself a favor and book a dinner here

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudGVhNTlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_WtRdqJx5kcRejxK758qNRs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudGVhNTlnRRAB

Great meal! I went with the shorter menu, and it was still very filling. The cheeses, the soup, and the beans were my favorites. It was my first time eating pigeon, but when in Paris…

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3bGVXUVZ3EAE&d=17924085&t=1

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We sat in the beautiful garden for lunch. Started with a lovely glass of 19’ benoît, then moved on to a crisp leflaive.
Food was delicious. Highly was the super buttery lobster and monkfish. Will definitely go back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURONXVfcndRRRAB&d=17924085&t=1

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I understood this as French classics with a Japanese and Korean touch, and was hoping for much more at the end of the meal. Because French cuisine with its heavy use of butter and cream gets very satiated after a few dishes.

Service was attentive and excellent as expected from a Michelin starred restaurant. But at the end of the meal, nothing particularly stood out. Ingredients were fresh, cooking was fantastic, flavours were good and well balanced.

Perhaps I expected more excitement with more twists with Japanese and Korean elements. All in all, a really good restaurant to visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbmVEcjNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_WtRdqJx5kcRejxK758qNRs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbmVEcjNRRRAB

An extraordinary evening on all levels. The food, service and wine could not have been better.  Merci milles fois!

Luxury Dining at Solstice in Paris' Garden Terrace

Solstice, located at 45 Rue Claude Bernard in Paris's 5th arrondissement, is helmed by Chef Éric Trochon, a Meilleur Ouvrier de France. The restaurant has been recognized with a Michelin star for its high-quality cooking. ([guide.michelin.com](https://guide.michelin.com/us/en/ile-de-france/paris/restaurant/solstice?utm_source=openai))

Situado en el 45 de la Rue Claude Bernard, en el 5° arrondissement de París, Solstice es un restaurante que combina la elegancia de la **alta cocina francesa** con toques de influencias japonesas y coreanas. Fundado en 2019 por el aclamado chef Éric Trochon, quien es reconocido como Meilleur Ouvrier de France, Solstice se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía.

 Solstice abrió sus puertas, ofreciendo una fusión de la cocina francesa con influencias japonesas y coreanas.

 El restaurante fue galardonado con su primera estrella Michelin, reconociendo sus excepcionales ofertas culinarias.

La dedicación del chef Trochon a la **calidad** se refleja en la meticulosa selección de ingredientes y en las técnicas innovadoras que utiliza para crear platos que no solo son visualmente atractivos, sino que también ofrecen una explosión de sabores. La atmósfera del restaurante, realzada por un encantador jardín, invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única.

La combinación de tradición y modernidad en su menú, que incluye opciones vegetarianas y una cuidada selección de vinos, lo convierte en un lugar ideal para gourmets y aquellos que buscan nuevas experiencias en la **cocina parisina**. Solstice no solo es un restaurante, sino un viaje a través de los sabores que definen la diversidad culinaria de Francia y más allá.

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Menu for Children

Solstice

A selection of dishes showcasing the fusion of French cuisine with Japanese and Korean influences.

Amuse-Bouche

Creamed-Corn Soup

Marinated Banka Trout

Leg of Lamb

Meager with Celery Root

Mandarin-Orange Dessert

Sample Menu at Solstice

En el corazón de París, Solstice ofrece un menú delicioso que fusiona las influencias de la cocina francesa con toques japoneses y coreanos. Aquí, cada plato es una obra maestra que invita a los comensales a un viaje gastronómico inolvidable.

Comience su festín con nuestras entradas exquisitas que despiertan los sentidos y preparan el paladar.

 Trucha Banka, remolachas encurtidas y queso ricotta casero.

Los platos principales combinan ingredientes frescos para crear sabores que cuentan historias.

, cordero, orégano rojo, aceitunas Kalamata y puré de patatas.

Termine su experiencia gastronómica con un postre que es tanto un festín para los ojos como un deleite para el paladar.

, segmentos de mandarina Satsuma, sorbete de mandarina-almendra y tuile crujiente.

Acompañe su comida con nuestra selección de bebidas, que complementa cada plato a la perfección.

No se pierda nuestras especialidades diarias, que cambian según la temporada y la frescura de los ingredientes.

Descubre Solstice en París: un restaurante encantador en Rue Claude Bernard. ¡Disfruta de sabores únicos y una experiencia inolvidable! Reserva ahora.

Restaurante Solstice en París: Cocina Exquisita

Paris Municipality

A six-course chef's choice menu featuring seasonal ingredients and innovative preparations.

Omakase Menu

A curated selection of wines to complement each course of the meal.

Wine Pairing

Ubicado en el corazón de París, Solstice es un restaurante donde la gastronomía se convierte en una experiencia única. Este establecimiento resalta no solo por su ambiente acogedor, sino también por su enfoque innovador en la cocina contemporánea. La combinación de ingredientes de temporada con técnicas creativas garantiza que cada visita sea memorable.

En Solstice, el **Menú Omakase** es una experiencia imperdible. Con un costo de 90 EUR, este menú de seis platos es una elección del chef que destaca los ingredientes de temporada. Cada plato es una obra maestra, diseñada para sorprender y deleitar a los comensales con sabores extraordinarios.

Para complementar tu experiencia culinaria, Solstice ofrece un **maridaje de vinos** por 50 EUR. Esta selección curada de vinos está diseñada para realzar cada plato del menú, proporcionando un equilibrio perfecto que realza los sabores de cada bocado. Es la manera ideal de disfrutar plenamente de la cocina que ofrece este restaurante.

Visitar Solstice no es solo disfrutar de una comida, sino sumergirse en una experiencia que combina la creatividad culinaria con un ambiente íntimo. Perfecto para parejas, grupos de amigos o incluso una cena solitaria, este restaurante se ha convertido en un punto de interés en París, donde cada visita promete ser tan única como deliciosa.

 – Un menú de seis platos seleccionados por el chef.

 – Selección de vinos para cada plato.

Île-de-France Region

Disfruta de una experiencia culinaria única en Solstice, París, con platos innovadores y ambiente elegante. Reserva ahora en el corazón de París.

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