Name: Restaurant Ají
Address: Acceso planta inferior, Carrer de la Marina, 19, Ciutat Vella, 08005 Barcelona, Spain, Barcelona, 08005, ES
Telephone: 935 11 97 67
Price range: $$

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Barcelona

Diners frequently praise Ají for its innovative fusion of Japanese and Peruvian cuisines, highlighting dishes like ceviche and lomo saltado. The ambiance is described as cozy and authentic, with attentive service. Some reviews mention minor issues such as portion sizes and noise levels.

Descubre el Restaurante Ají en Barcelona.

Ubicado en el corazón de Barcelona, **Ají** es un sitio que fusiona magistralmente la cocina japonesa y peruana, creando una experiencia culinaria única que ha conquistado los corazones de los comensales locales y visitantes.

Desde el ceviche fresco hasta el lomo saltado, cada plato está diseñado para ofrecer una explosión de sabores que no se puede encontrar en ningún otro lugar. Los comensales destacan la atención al detalle en la presentación y la calidad de los ingredientes.

Ají ofrece un entorno acogedor, ideal para disfrutar de una cena íntima o una salida con amigos. La decoración refleja la autenticidad de su propuesta culinaria, y el servicio es conocido por ser atento y amable.

¿Cuáles son los horarios de atención de Ají?

 Ají opera de martes a sábado, con horario de comida de 1:00 PM a 3:30 PM y cena de 9:00 PM a 11:30 PM. El restaurante está cerrado los domingos y lunes.

 No hay un código de vestimenta estricto, pero se recomienda un atuendo casual elegante para estar en sintonía con el ambiente del restaurante.

 Sí, Ají ofrece platos vegetarianos en su menú, atendiendo diversas preferencias dietéticas.

¿Hay estacionamiento disponible cerca de Ají?

 El estacionamiento puede ser limitado en la zona; se aconseja utilizar transporte público o instalaciones de estacionamiento cercanas.

 Sí, se recomienda hacer reservas que pueden realizarse a través de su sitio web oficial o contactando directamente al restaurante.

Europe

Spain

En el corazón vibrante de Barcelona, el Restaurant Ají se erige como un destino culinario imperdible. Este acogedor restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también captura la esencia de la cocina contemporánea con un toque de tradición. Desde el momento en que cruzas su umbral, te envuelve un ambiente cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración con amigos.

La carta de Ají es un verdadero festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados, el "Ceviche de Corvina" brilla con su frescura y sabor, marinado en jugo de lima y acompañado de cebolla morada y cilantro. Cada bocado es un viaje a la costa peruana. Otro plato que no puedes dejar de probar es el "Arroz con Mariscos", una explosión de sabores del mar que combina arroz perfectamente cocido con una variedad de mariscos frescos, todo ello sazonado con especias que evocan la calidez del Mediterráneo.

Una de las características más fascinantes de Ají es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante trabaja con proveedores locales para garantizar que los ingredientes sean frescos y de la más alta calidad. Además, el chef comparte su pasión por la cocina a través de talleres donde los visitantes pueden aprender sobre la preparación de platos emblemáticos. Esta conexión entre la cocina y la comunidad hace que cada visita sea aún más especial.

 Su enfoque en la frescura de los ingredientes y su conexión con la comunidad local.

 El ceviche de corvina y el arroz con mariscos son imperdibles.

 En el corazón de Barcelona, ideal para explorar la ciudad.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en el Restaurant Ají. Ven y descubre los sabores que te esperan, y no olvides compartir tu experiencia con amigos y familiares. ¡Te esperamos!

Japanese-Peruvian dishes like ceviche & dumplings, served in a sleek space with a terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIemEyRXFBRRAB&d=17924085&t=1

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Reserved based on Michelin guide.
Good service.
Good food though some of the courses were smaller. Attention to taste and details.
Nice interior.
The issue is the location in the basement floor of the Casino, when we arrived at 21:00 it was unpleasant, a deserted building site.
Later on there were more crowds.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudnJlekl3EAE&d=17924085&t=1

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Really enjoyed the food and service. Best for us were the Yakisakana anticuchero and Lomo Salteado. The ceviche was good but the marinade slightly too strong of lime. Cocktails were excellent.

The lighting is also very harsh, but the atmosphere and was service was 10/10!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NnV6cV93RRAB&d=17924085&t=1

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Definitely recommend for anyone visiting Barcelona. The food was amazing, and the server Santiago went out of his way to make our experience one of a kind. He had so many great recommendations for what to order and pampered us at every moment

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqNnN1MWVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ37Y3HQ-jpBIRhNVDylhB1XY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqNnN1MWVBEAE

Very interesting Peruvian-Japanese restaurant with beautiful interior and amazing service. The flavours in the dishes are combined in an unusual way for a European, but everything we tasted was exceptional and very tasty. You definitely need to book a table here in advance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqbGV5N21RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ37Y3HQ-jpBIRhNVDylhB1XY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqbGV5N21RRRAB

Ají is a fusion Peruvian - Japanese restaurant located between the Ciutadella Vila Olímpica metro station and the beach. For the familiar with the area, it’s basically on the ground level under the big metal fish and can be accessed by the casino. The food is extremely fresh and priced reasonably. The three course lunch menu (menu del día) is filling and offers diners a selection of options for the starters and mains. The causa limeña is definitely worth trying as is any desert with lúcuma, a typical Peruvian fruit. Highly recommend when looking for a high quality meal near the beach.

Restaurante Ají: Delicias Nikkei en Ciutat Vella, Barcelona

Ají, located at Carrer de la Marina, 19, Barcelona, is a fusion restaurant combining Japanese and Peruvian cuisines. The name 'Ají' translates to 'chili pepper' in Peruvian Spanish and 'taste' in Japanese, reflecting its culinary fusion. The restaurant has been recognized in the MICHELIN Guide for its innovative approach to fusion cuisine.

Historia del Restaurante Ají en Barcelona.

El Restaurante Ají, ubicado en el Carrer de la Marina, 19, Barcelona, se ha establecido como un referente en la gastronomía de fusión al combinar las ricas tradiciones culinarias de Japón y Perú. Su nombre, 'Ají', significa 'ají' en español peruano, un ingrediente fundamental en la cocina peruana, y 'sabor' en japonés, simbolizando la unión de estas dos culturas culinarias.

 Ají abrió sus puertas, introduciendo una mezcla única de sabores japoneses y peruanos en Barcelona.

 El restaurante fue destacado en la Guía MICHELIN por su excepcional cocina de fusión.

 Ají amplió su menú para incluir un menú degustación, ofreciendo una selección curada de platos.

 El restaurante celebró su octavo aniversario, continuando recibiendo críticas positivas por sus ofertas culinarias.

A lo largo de los años, Ají ha logrado consolidarse como un destino imperdible para los amantes de la gastronomía en Barcelona. Su enfoque innovador, combinando ingredientes frescos y técnicas de cocina de ambos países, ha creado un espacio donde cada plato es una obra de arte culinaria. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, Ají no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino también un viaje cultural entre Japón y Perú.

Dine In

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Cocktails

Good for Groups

Tucked away along the vibrant Carrer de la Marina, Restaurant Ají emerges as a gastronomic gem in the heart of Ciutat Vella, Barcelona. This charming sanctuary combines a warm, welcoming atmosphere with an exciting culinary experience that showcases the rich flavors of Latin-American cuisine. Each dish at Ají tells a story, expertly crafted with fresh, locally-sourced ingredients and an emphasis on bold flavors. The menu artfully intertwines tradition with innovation, offering dishes that sparkle with creativity. Pair your culinary adventure with an exquisite selection of handcrafted cocktails or a meticulously curated wine list that caters to every palate, enhancing the unique flavors of your meal.

Restaurant Ají

A fusion of Japanese and Peruvian cuisines offering a variety of starters, mains, and desserts.

Ceviche Clàssic

Ceviche Nikkei

Ceviche Carretillero

Edamame

Ostres Perú Japó

Pop a l’olivera

Zamburiñas Picantones

Tempura de Gambot

Tàrtar Tonyina i Pa Vidre

Kushiyaki de Vedella

Pollastre Cruixent

Gyosas d’Ànec i Shitakes

Katsu Sando de Secret Ibèric

Bao de Llagostí Melcocha

Pa Brioix

Ají Menu

Una fusión de las cocinas japonesa y peruana que ofrece una variedad de entrantes, platos principales y postres.

El **Restaurant Ají** se encuentra en el corazón de Barcelona, ofreciendo una experiencia culinaria única que combina la frescura del mar y las especias de la cocina peruana con la precisión y la técnica de la gastronomía japonesa. Cada plato está diseñado para sorprender y deleitar, desde los entrantes hasta los postres, convirtiendo cada visita en un viaje de sabores.

Los entrantes son una explosión de sabores y texturas. Desde el fresco **Ceviche Clàssic** hecho con corball y llet de tigre clàssica, hasta el exótico **Ceviche Nikkei**, que combina salmón, alvocat y una deliciosa llet de tigre mirin-gingebre. Otros favoritos incluyen las **Zamburiñas Picantones** con mantega de rocoto y **Tempura de Gambot**. Aquí tienes una selección de entrantes que no te puedes perder:

Ceviche Clàssic - Corball, llet de tigre clàssica.

Ceviche Nikkei - Salmó, llet de tigre mirin-gingebre, alvocat, daikon, kiuri.

Pop a l’olivera - Làmines de pop, crema d’olives, alvocat.

Tempura de Gambot - Gambot, soja cítrica.

Kushiyaki de Vedella - Filet marinat, espàrrecs, choclo.

En los platos principales, la creatividad continúa brillando. Cada opción es una celebración de los ingredientes frescos y sabores vibrantes que definen la cocina del Restaurant Ají. Desde el **Ceviche Carretillero** hasta las suculentas opciones vegetarianas, hay algo para todos.

Ceviche Carretillero - Mariscs, llet de tigre a l’ají groc.

Gyosas d’Ànec i Shitakes - Ànec, shitakes, BBQ de pinya.

Culmina tu experiencia culinaria con uno de los deliciosos postres. Cada uno está elaborado con ingredientes frescos y una presentación que despierta los sentidos.

Postre de Chocolate - Chocolate negro, salsa de frutas.

Completa tu comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente los sabores de cada plato. Desde cócteles refrescantes hasta vinos seleccionados, el menú de bebidas se adapta a todos los gustos.

Descubre Restaurant Ají en Barcelona: sabores auténticos en un ambiente vibrante. ¡Reserva tu mesa y deleita tu paladar hoy!

Restaurant Ají: Sabor Latino en Ciutat Vella, BCN

Barcelona Municipality

A curated selection of dishes showcasing the best of Japanese-Peruvian fusion cuisine.

Tasting Menu

Ubicado en la vibrante ciudad de **Barcelona**, el Restaurant Ají es un destino imprescindible para los amantes de la buena comida. Este restaurante se especializa en la fusión de la cocina japonesa y peruana, ofreciendo una experiencia culinaria única que deleitará a los paladares más exigentes.

Una de las principales ofertas de Ají es su **Menú Degustación**, que por solo 60€ te invita a disfrutar de una cuidada selección de platos que destacan lo mejor de la cocina fusión japonesa-peruana. Este menú es perfecto para aquellos que buscan una experiencia gastronómica completa y variada.

: Disfruta de la mezcla perfecta entre la cocina japonesa y peruana.

: Un lugar perfecto para disfrutar de una cena íntima o una celebración especial.

: El personal amable y profesional se asegura de que cada visita sea memorable.

Situado en el corazón de Barcelona, Restaurant Ají es de fácil acceso, lo que lo convierte en una parada ideal para los turistas y locales por igual. Ya sea que busques un almuerzo durante un día de exploración o una cena elegante, este restaurante promete un viaje culinario memorable.

Cataluña

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Restaurante Ají en Barcelona: Fusión Japonesa-Peruana 5 estrellas

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