Menú del TRAMO en Madrid.
El menú del TRAMO ofrece una selección de platos innovadores y sabrosos, preparados con ingredientes orgánicos de productores españoles de pequeña escala. A continuación, un vistazo a las delicias que podrás disfrutar en este encantador restaurante.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros entrantes frescos y creativos que deleitarán tu paladar.
- Flores de alcachofa con yema de huevo , un plato que resalta la frescura de la alcachofa.
- Tartare de gambas , una opción fresca y ligera para los amantes del mar.
Platos principales
Nuestros platos principales están diseñados para dejarte satisfecho y asombrado. Cada bocado es una celebración de los sabores de España.
- Chuleta de cebo , un corte jugoso y tierno que es el favorito de nuestros clientes.
Postres
Termina tu comida con nuestros irresistibles postres que combinan creatividad y sabor en cada bocado.
- Brioche en salsa de caramelo , un postre que combina lo dulce y lo suave.
- Crema de limón con chocolate blanco , el toque perfecto de acidez y dulzura.
Bebidas
Desde vinos locales hasta cócteles innovadores, nuestra selección de bebidas complementa perfectamente cada plato.
Especialidades del chef
Cada semana, el chef sorprende a nuestros comensales con un plato especial. Pregunta por las recomendaciones del día.
