Plates Restaurant & Food Studio en Londres.

Name: Plates Restaurant & Food Studio
Address: 320 Old St, London EC1V 9DR, UK, London, EC1V 9DR, GB
Telephone: 020 8050 6682
Price range: $$

Ubicado en el vibrante corazón de Londres, Plates Restaurant & Food Studio se erige como un faro de la cocina vegana innovadora. Este establecimiento, el primer restaurante plant-based en el Reino Unido con estrella Michelin, ha revolucionado la forma en que se percibe la comida vegetal. Aquí, cada plato es una obra de arte, diseñada por el talentoso Chef Kirk Haworth, quien combina creatividad y pasión en cada bocado. Desde su acogedora atmósfera hasta su atento servicio, Plates promete una experiencia culinaria memorable.

Un menú degustación excepcional

El menú degustación de nueve platos de Plates ofrece una experiencia gastronómica sin igual, con un precio de £90 por persona. Cada plato está cuidadosamente elaborado, asegurando que cada bocado sea una celebración de sabores y texturas. Además, los comensales pueden optar por un maridaje de vinos por £45, diseñado para complementar perfectamente cada uno de los platos.

Horarios y reservas

Plates London abre sus puertas de miércoles a sábado, de 12 PM a 3:30 PM y de 6 PM a 10 PM, y los domingos de 12 PM a 4 PM. Para aquellos que desean disfrutar de esta experiencia culinaria, las reservas están disponibles a través de su sitio web oficial o plataformas como TheFork.

Opciones veganas para todos

Plates destaca no solo por su menú degustación sino también por su compromiso con la cocina vegana. Todos los platos son de origen vegetal, ofreciendo una variedad de opciones que satisfacen tanto a veganos como a aquellos que buscan una comida saludable y deliciosa.

Preguntas frecuentes sobre Plates London

¿Cuál es el precio promedio de una comida en Plates London?
El menú degustación de nueve platos tiene un precio de £90 por persona.
¿Ofrece Plates London opciones veganas?
Sí, todo el menú es de origen vegetal, ofreciendo una variedad de platos veganos.
¿Hay opción de maridaje de vinos disponible?
Sí, Plates ofrece un maridaje de vinos por £45, con selección de vinos para cada curso.
¿Cómo puedo hacer una reserva en Plates London?
Las reservas se pueden hacer a través de su sitio web oficial o plataformas como TheFork.
¿Cuáles son los horarios de atención de Plates London?
Plates London opera de miércoles a sábado de 12 PM a 3:30 PM y 6 PM a 10 PM, y domingo de 12 PM a 4 PM.

Historia de Plates Restaurant & Food Studio en Londres}.

Plates London, un restaurante innovador y emergente en la vibrante escena culinaria de Londres, ha logrado un crecimiento notable desde su apertura. Fundado por el chef Kirk Haworth y su hermana Keeley, el restaurante se ha destacado por su enfoque en la cocina basada en plantas, proporcionando una experiencia gastronómica única y deliciosa.

Un hito en la gastronomía británica.

En febrero de 2025, Plates London alcanzó un hito significativo al recibir su primer estrella Michelin, convirtiéndose en el primer restaurante basado en plantas en el Reino Unido en obtener este prestigioso reconocimiento. Este logro no solo subraya la dedicación del equipo a la excelencia gastronómica, sino que también marca un cambio en la percepción de la cocina vegana en el país.

2025: Plates London recibe su primera estrella Michelin, convirtiéndose en el primer restaurante basado en plantas con esta distinción en el Reino Unido.

Plates Restaurant & Food Studio en Londres: Un Recorrido Equilibrado por Sus Ventajas y Desventajas.

Ubicado en el corazón de Londres, Plates Restaurant & Food Studio se ha destacado por su enfoque innovador en la gastronomía, ofreciendo un menú de degustación 100% basado en plantas que ha capturado la atención de los amantes de la buena comida.

Ventajas de Plates Restaurant & Food Studio

Este restaurante ha ganado reconocimiento Michelin, lo que resalta la calidad y creatividad de su oferta. Entre sus principales ventajas se incluyen:

Menú de degustación basado en plantas
Reconocimiento Michelin que destaca su calidad.
Personal atento y conocedor que mejora la experiencia.
Ambiente íntimo y acogedor que invita a disfrutar.
Uso de ingredientes locales y de temporada.

Desventajas a Considerar

Sin embargo, a pesar de sus numerosas fortalezas, Plates Restaurant & Food Studio también presenta algunas desventajas que los visitantes deben tener en cuenta:

Alta demanda que puede llevar a reservas completas con meses de antelación
Capacidad de asientos limitada, lo que puede dificultar la obtención de mesa.
Los precios pueden considerarse elevados por algunos comensales.

En conclusión, Plates Restaurant & Food Studio es un destino imperdible para los amantes de la cocina vegetal que buscan una experiencia única y de alta calidad. Sin embargo, es importante tener en cuenta tanto sus ventajas como sus desventajas al planificar una visita.

4.8