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Los Angeles

The Factory Kitchen is highly praised for its authentic Northern Italian cuisine, attentive service, and inviting atmosphere. Signature dishes like the Prosciutto di Parma with Fried Sage Dough and Stracciatella, Mandilli di Seta, and Porchetta receive particular acclaim. The industrial-chic setting in the Arts District adds to its charm, making it a favored spot for both casual meals and special occasions.

Descubre The Factory Kitchen en Los Ángeles.

Situado en el vibrante Arts District de Los Ángeles, **The Factory Kitchen** es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica única con su exquisita cocina del norte de Italia. Este lugar ha conquistado los corazones de los locales y visitantes por igual, gracias a su ambiente acogedor y su menú lleno de sabores auténticos. Los comensales elogian especialmente sus platos icónicos como el Prosciutto di Parma con masa de salvia frita y Stracciatella, así como los Mandilli di Seta y la Porchetta. Cada bocado es una celebración de ingredientes frescos, elaborados con maestría.

The Factory Kitchen no solo ofrece una experiencia culinaria inolvidable, sino también una flexibilidad en sus horarios que te permite disfrutar de sus delicias en diversos momentos del día. Con servicio de almuerzo de lunes a viernes de 11:30 AM a 2:30 PM y cena de lunes a jueves de 5:00 PM a 9:30 PM, y extendido hasta las 10:30 PM los viernes y sábados, hay oportunidades abundantes para saborear su cocina. Además, se recomienda hacer reservaciones, especialmente para grupos grandes, para garantizar tu lugar en este popular destino.

Para aquellos que se preocupan por el estacionamiento, **The Factory Kitchen** ofrece servicio de valet por $7 durante el almuerzo y $12 durante la cena, además de opciones de estacionamiento en la calle. Si necesitas accesibilidad, te alegrará saber que el restaurante es accesible para sillas de ruedas, asegurando que todos puedan disfrutar de su increíble cocina.

¿Cuáles son los horarios del restaurante?

 The Factory Kitchen opera de lunes a jueves de 5:00 PM a 9:30 PM, viernes y sábado de 5:00 PM a 10:30 PM, y domingo de 5:00 PM a 9:00 PM. El almuerzo se sirve de lunes a viernes de 11:30 AM a 2:30 PM.

 Sí, hay servicio de valet por $7 durante el almuerzo y $12 durante la cena. También hay estacionamiento en la calle.

 Sí, se aceptan y se recomiendan, especialmente para grupos grandes.

 Sí, hay áreas de comedor semi-privadas. Para grupos de 13 o más se requiere un menú preestablecido y un depósito.

¿El restaurante es accesible para sillas de ruedas?

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

North America

United States

En el corazón vibrante de Los Ángeles, se encuentra **The Factory Kitchen**, un restaurante que celebra la auténtica cocina italiana con un toque moderno. Este lugar no es solo un restaurante; es una experiencia culinaria que invita a los comensales a disfrutar de un ambiente acogedor y un menú que destaca por su frescura y creatividad. Desde el momento en que cruzas la puerta, el aroma de la pasta recién hecha y las salsas caseras te transporta a Italia, haciendo que cada visita sea memorable.

El menú de The Factory Kitchen es un homenaje a la tradición italiana, con un enfoque en ingredientes de alta calidad y técnicas artesanales. Entre los platos más destacados se encuentra el **"Tortellini en Brodo"**, una delicada pasta rellena de carne, servida en un caldo aromático que reconforta el alma. Otro plato imperdible es la **"Pizza Bianca"**, una obra maestra de masa crujiente, cubierta con ricotta fresca, espinacas y un toque de limón que realza cada bocado.

Una de las características más notables de The Factory Kitchen es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes locales y de temporada, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza que cada plato sea fresco y lleno de sabor. Además, el restaurante cuenta con un ambiente cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración con amigos.

Situado en una de las zonas más dinámicas de Los Ángeles, The Factory Kitchen está rodeado de una variedad de atracciones culturales y recreativas. A pocos pasos, puedes explorar el vibrante **Mercado de Grand Central**, donde los sabores de todo el mundo se mezclan en un solo lugar. También está cerca del **Museo de Arte Contemporáneo**, perfecto para aquellos que buscan un poco de arte después de una deliciosa comida.

 The Factory Kitchen es un restaurante italiano que se especializa en pasta fresca y platos tradicionales, ofreciendo una experiencia culinaria única en Los Ángeles.

 Es un lugar ideal para disfrutar de platos italianos auténticos en un ambiente acogedor, perfecto para cualquier ocasión.

 El restaurante está cerca del Mercado de Grand Central y del Museo de Arte Contemporáneo, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar la ciudad.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en The Factory Kitchen. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o un almuerzo con amigos, este restaurante es el destino perfecto. ¡Ven y descubre por ti mismo por qué todos hablan de este lugar!

Open kitchen in a reclaimed factory space turning out handmade pastas & traditional Italian dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOXEzczNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKdvOsiTGwoAROdFrQHvqplE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOXEzczNnRRAB

Celebrating a birthday at The Factory Kitchen was a remarkable experience. It's a place where you can savor the deep flavors of Italy in a relaxed, urban setting. We started with the prosciutto as an appetizer, which melted softly in our mouths, tantalizing our taste buds.

Next, we chose two outstanding pizzas: Anchovy Pizza and Mushroom Pizza. The Anchovy Pizza stood out with its savory, bold flavors, while the Mushroom Pizza offered rich and earthy aromas that left a lasting impression.

Each of us ordered a different pasta, adorning our table with various colors and scents. The perfect balance of the al dente pasta and harmonious sauces made each bite feel like dining at a Michelin Star restaurant in Northern Italy. Every dish was crafted with precision and care, reflecting the restaurant's commitment to fine dining.

The Factory Kitchen felt like a hidden gem in a small alleyway, a treasure waiting to be discovered. It combined the ease of a trattoria with the sophistication of serious Northern Italian cooking, providing a day filled with lovely moments and cherished memories.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeHUzaG9nRRAB&d=17924085&t=1

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The overall experience here was just perfect. We had 3 different appetizers here: Prosciutto was really great. The meat was fresh-cut and the cheese was a perfect combination. Peperu was my favorite! The small pepper was perfectly sweet and a bit hot, and the special cheese inside it cannot be a better match! I didn’t Tradizionale that much since if was a bit too much salty for me. About the main course: the fish was very fresh and tasty, i liked the Casonzei it was fresh made and all tastes combined well together. One of the best parts was dessert! Please try both Saracena and Pane! Very distinct taste and perfect texture! Pane was warm bread with cold ice cream, which I will definitely try again next time!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dThXM1BREAE&d=17924085&t=1

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Came here for a work Xmas dinner! Much better experience than the first time I was here for lunch!
Great service, vibe, and food.
The burrata flat break and pickled beef tongue were amazing. And, you can’t go wrong with any of the pastas! Good selection of wine and cocktails too!
Don’t forget the cannoli, but skip the tiramisu..

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2aU55V09REAE&d=17924085&t=1

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I’m really disappointed with my recent experience. Since when do Michelin Guide restaurants stop deveining their shrimp?🤢 It was off-putting. We ordered four different pastas, and, three of them were over-salted and all were overcooked. To make matters worse, a glass bottle was broken right behind us by the waiter, and no one even acknowledged or apologized. After spending $200 on dinner, we left still hungry and stopped at McDonald’s on the way home. That really says it all.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMLUlmSlFBEAE&d=17924085&t=1

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The outside looks absolutely terrifying, but once you go inside, the relaxed ambiance and industrial setting give it a unique vibe that’s surprisingly cozy. There are various appetizers, pastas, and meats to choose from, along with a massive drink/wine list. In addition, the staff are all really nice and engaged in some casual conversation. Overall, good food, good vibes. Definitely worth a visit.

Descubre The Factory Kitchen: Cocina Italiana en Downtown LA

Established in 2013, The Factory Kitchen is a trattoria-style restaurant located in the Arts District of Downtown Los Angeles. Founded by restaurateur Matteo Ferdinandi and Chef Angelo Auriana, the restaurant aims to impart their Italian roots and memories through food and hospitality.

historia de the factory kitchen en los ángeles.

The Factory Kitchen, inaugurado en 2013, se ha consolidado como un pilar de la gastronomía en el distrito de las artes de Los Ángeles. Fundado por el restaurador Matteo Ferdinandi y el chef Angelo Auriana, este restaurante de estilo trattoria busca transmitir sus raíces italianas y recuerdos a través de cada plato y de una hospitalidad excepcional.

2013: The Factory Kitchen abre sus puertas en el distrito de las artes, Los Ángeles.

2022: El restaurante recibe el premio MICHELIN Bib Gourmand por su cocina de buena calidad y buen precio.

2023: The Factory Kitchen sigue siendo un destino popular para disfrutar de auténtica cocina del norte de Italia en Los Ángeles.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Serves Coffee

The Factory Kitchen is a vibrant Italian restaurant located in a reclaimed factory space in Downtown Los Angeles, known for its handmade pastas and traditional Italian dishes. The atmosphere combines urban art with culinary artistry, making it a popular spot for both locals and visitors.

The Factory Kitchen

Authentic Northern Italian cuisine featuring handmade pastas, fresh seafood, and traditional dishes.

Prosciutto di Parma with Fried Sage Dough and Stracciatella

Carne al Raboso Thinly Sliced Wine-Cured Beef

Braised Chicken Ravioli

Mandilli di Seta

Gnocchi Malfatti

Porchetta

Focaccina Calda di Recco

Paciugo

Cannoli

The Factory Kitchen Menu

En The Factory Kitchen, la cocina italiana del norte cobra vida con su enfoque en pastas hechas a mano, mariscos frescos y platos tradicionales. Desde los entrantes hasta los postres, cada bocado es una celebración de la calidad y el sabor.

Los entrantes son un viaje a través de los sabores auténticos de Italia. Prueba el **Prosciutto di Parma con masa frita de salvia y stracciatella**, un plato que combina la salinidad del jamón con la cremosidad del queso. También está la **Carne al Raboso**, ternera curada con vino, que promete deleitar tu paladar.

Prosciutto di Parma con masa frita de salvia y stracciatella

: Jamón serrano, masa frita de salvia, queso stracciatella

Los platos principales ofrecen una variedad de opciones que reflejan la rica herencia culinaria del norte de Italia. Desde los **Ravioles de pollo estofado**, que son suaves y llenos de sabor, hasta el **Mandilli di Seta**, una pasta delicada con pesto de almendra y albahaca, hay algo para cada amante de la comida. No te pierdas los **Gnocchi Malfatti**, que combinan ricotta y espinacas en un bocado irresistible.

: Pasta de huevo rellena de pollo estofado.

: Pasta de pañuelo con pesto de almendras y albahaca.

: Panceta de cerdo con hinojo, zanahorias y apio.

Para cerrar tu experiencia culinaria, nuestros postres son una dulce manera de despedirte. El **Paciugo**, una combinación de gelato y sorbete de frutas, es un final refrescante. Por otro lado, los **Cannoli** con crema de ricotta y chispas de chocolate ofrecen un clásico que nunca falla.

: Concha de pasta, relleno de ricotta y chispas de chocolate.

La selección de bebidas de The Factory Kitchen complementa perfectamente cada plato. Con una variedad de vinos y cócteles artesanales, cada trago está diseñado para realzar los sabores de tus elecciones gastronómicas.

¡Descubre The Factory Kitchen en el corazón de Los Ángeles! Saborea auténtica pasta artesanal y disfruta de un ambiente vibrante. ¡Reserva tu mesa ahora!

La Factory Kitchen en el Corazón de Los Ángeles

Los Angeles County

Freshly made pastas using traditional Northern Italian recipes.

Handmade Pastas

Authentic dishes like focaccina calda di Recco and braised chicken ravioli.

Traditional Italian Dishes

A curated selection of Italian wines to complement the meal.

Extensive Wine List

Semi-private dining areas available for special events.

Private Dining

The Factory Kitchen en Los Ángeles: Un Viaje a Italia.

Ubicado en el vibrante corazón de Los Ángeles, The Factory Kitchen es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única, combinando la frescura de la cocina italiana con un ambiente acogedor y moderno. Con su enfoque en la pasta hecha a mano, este establecimiento es un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

Pasta Hecha a Mano y Platos Tradicionales Italianos.

The Factory Kitchen se enorgullece de ofrecer pasta fresca hecha utilizando recetas tradicionales del norte de Italia. Cada bocado de sus ravioles y fettuccine es una explosión de sabor que transporta a los comensales directamente a las trattorias de Italia. No te puedes perder sus platos típicos como la focaccina calda di Recco y los raviolis de pollo estofado; cada uno cuenta una historia de tradición y autenticidad.

Complementa tu comida con una de las opciones de su extensa lista de vinos, cuidadosamente seleccionados para realzar cada plato que serves. La atención al detalle en la selección de estos vinos refleja la pasión del restaurante por la cultura y la comida italianas. Es el acompañamiento perfecto para disfrutar de una velada inolvidable.

Además de ser un lugar ideal para una cena casual, The Factory Kitchen ofrece áreas de comedor semi-privadas perfectas para eventos especiales. Ya sea una celebración íntima o una reunión de trabajo, el ambiente acogedor y el excelente servicio aseguran que cada ocasión sea memorable.

Pasta fresca hecha a mano con recetas italianas tradicionales.

Platos auténticos como ravioli de pollo estofado.

Opciones de comedor semi-privadas para eventos especiales.

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