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Riga

FERMA Restaurant in Riga is praised for its exceptional food quality, attentive service, and elegant ambiance. Guests appreciate the use of local and seasonal ingredients, with standout dishes like the seafood plate, deer tartar, and steak. The restaurant's Art Deco-inspired interior and terrace overlooking Viesturdarzs Park add to the overall dining experience. While some reviews mention higher prices, many feel the quality justifies the cost.

En el corazón de Riga, 
FERMA Restaurant se presenta como un lugar imperdible para los amantes de la gastronomía. Con un enfoque en ingredientes locales y de temporada, este establecimiento ofrece una experiencia culinaria que combina la elegancia del diseño Art Deco con sabores auténticos y deliciosos.

Una experiencia gastronómica excepcional.

Los visitantes elogian la calidad de la comida en FERMA, destacando platos como el tartar de ciervo, el marisco fresco y el sabroso steak. El ambiente es acogedor y sofisticado, perfecto para disfrutar de una cena especial o una celebración. Además, su terraza que da a Viesturdarzs Park proporciona un entorno encantador para disfrutar de la comida al aire libre.

¿Cuáles son los horarios de FERMA Restaurant?

 FERMA Restaurant opera de lunes a sábado, de 12:00 PM a 11:00 PM. Está cerrado los domingos.

Sí, FERMA Restaurant ofrece opciones vegetarianas, incluyendo platos como el steak de coliflor.

¿Es accesible FERMA para sillas de ruedas?

Sí, FERMA Restaurant es accesible para sillas de ruedas.

En resumen, FERMA Restaurant no solo se destaca por su comida de alta calidad y su ambiente elegante, sino que también es un lugar inclusivo que atiende a diferentes necesidades. Aunque algunos pueden considerar que los precios son un poco altos, muchos coinciden en que la calidad y la experiencia lo justifican. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de esta joya culinaria en Riga!

Europe

Latvia

En el corazón de Riga, la capital de Letonia, se encuentra FERMA, un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única y auténtica. Este establecimiento destaca por su enfoque en la cocina local, utilizando ingredientes frescos y de temporada que reflejan la rica herencia gastronómica de la región. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente acogedor y vibrante, donde cada detalle está diseñado para hacerte sentir como en casa.

  En FERMA, la experiencia gastronómica va más allá de solo comer; es un viaje a través de los sabores de Letonia. Entre los platos más destacados, no puedes perderte el "Pīrāgi", un delicioso pastelito relleno de carne y cebolla, que evoca las tradiciones familiares de la cocina letona. Otro plato que deja huella es el "Skābēti kāposti", un chucrut fermentado que acompaña a la perfección cualquier plato principal, añadiendo un toque de acidez y frescura.

El menú de FERMA está cuidadosamente elaborado para resaltar los sabores auténticos de Letonia, con un enfoque en la sostenibilidad y la frescura. Cada plato es una obra maestra que cuenta una historia, desde las sopas ricas y reconfortantes hasta los postres tradicionales que te transportan a la infancia. No te pierdas el "Rupjmaize", un pan de centeno que es un símbolo de la cultura letona, servido con mantequilla y sal.

  Además, la selección de vinos locales complementa perfectamente cada comida, ofreciendo una experiencia completa que deleitará a los paladares más exigentes.

Situado en el vibrante centro de Riga, FERMA es el punto de partida ideal para explorar la ciudad. A poca distancia, puedes visitar la impresionante Casa de las Cabezas Negras y el Mercado Central, donde los aromas de la comida local te invitan a descubrir más. La arquitectura art nouveau de Riga también está a la vuelta de la esquina, ofreciendo un festín visual que complementa tu experiencia gastronómica.

 FERMA es conocido por su auténtica cocina letona y su enfoque en ingredientes frescos y locales.

 Visitar FERMA te permite disfrutar de una experiencia culinaria única, donde cada plato cuenta una historia de la rica herencia letona.

 Cerca de FERMA, puedes explorar la Casa de las Cabezas Negras y el Mercado Central, así como disfrutar de la arquitectura art nouveau de Riga.

No esperes más para sumergirte en la experiencia culinaria que FERMA tiene para ofrecer. Ven y descubre los sabores auténticos de Letonia en un ambiente acogedor y vibrante. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzai11ek9nEAE&d=17924085&t=1

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The food was really good and makes it to the top 10. The service was also friendly, but despite speaking fluent English, there were some misunderstandings. The waiter also changed several times during the evening, which weakened the experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNUxLbkNBEAE&d=17924085&t=1

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FERMA – Riga
FERMA is located in a quiet residential area of Riga, just minutes from Old Town.
FERMA restaurant lives up to its Michelin-listed status by creatively and innovatively bringing out the full flavors of Latvian cuisine.
The Fish of the Day entrée was poached catfish. Light with a sweet, delectable taste, it was exactly what my partner hoped for. I chose the fillet of beef from a Latvian farm that was so tender and juicy it was a joy to my taste buds. We both had lived in Missouri for quite some time, and two favorite dishes in that state are catfish and steak. The sides were the ‘in season’ Chanterelle mushrooms giving the entire meal the freshness that is FERMA’s hallmark.
Chef Maris and is superb team use only locally sourced meat, produce, seafood, and fish to create masterpieces of culinary delight.
FERMA’s menu includes mouth-watering appetizers, salads, soups, and hot snacks to prepare your taste buds for your choice of delectable main courses.
The Selection of Latvian Cheese appetizer with the Spicy Grilled Tomato Soup is an excellent way to start this culinary journey.
For our mains, we chose the fillet from a local ranch and catfish from one of the many rivers that crisscross Latvia. What a delight!
Their dessert menu completed this extraordinary meal. We loved the roasted almond ice cream with caramelized apricots, almond crumble, and an almond cookie.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdDdyUXJBRRAB&d=17924085&t=1

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Incredibly delicious and high-quality food, of course, drinks too. One of the best restaurants in terms of food excellence in Riga, and not only in Latvia. It was a real pleasure to evaluate the choice of drinks on the menu, good Primitivo, and one of the best cognacs in world Martell XXO Shanteloup. Thanks to the staff for the nice service! I recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOG91ejRBRRAB&d=17924085&t=1

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In Riga there are many of really high level restaurants and FERMA belongs to it, so please try and enjoy the really tasty meals and the good service. The menu contains also for Vegans like me a good choice like cauliflower steaks 😄

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6M2RfRElREAE&d=17924085&t=1

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10/10

We had a great time at Ferma: the food was perfect (and the desserts were particularly good), the interior design of the place is stylish and timeless, the service was also very professional.

Can definitely recommend to those who want to try Latvian flavours with a modern twist.

The restaurant is definitely on a pricey side, but you see what you are paying for and the portions are also very decent for a high-cuisine restaurant.

FERMA: Restaurante Gourmet en Rīga, cerca del Casco Antiguo

FERMA Restaurant, located in Riga's Quiet Center, is known for its modernist-inspired interior and terrace overlooking Viesturdarzs Park. The restaurant emphasizes the use of local and seasonal ingredients, offering a menu that changes seasonally to cater to both meat-lovers and vegetarians. The interior design combines functional modernism with elegant Art Deco accents, creating an elegant and cozy atmosphere.

El Restaurante FERMA, ubicado en el Centro Tranquilo de Riga, es un claro ejemplo de cómo la tradición culinaria se puede entrelazar con la innovación moderna. Abierto en 2023 por el talentoso chef Māris Astičs, este establecimiento ha marcado un hito en la escena gastronómica de Letonia, ofreciendo una experiencia que no solo satisface el paladar, sino que también celebra la riqueza de los ingredientes locales y de temporada.

FERMA destaca no solo por su gastronomía, sino también por su ambiente. Su interior, inspirado en el modernismo, se combina con elegantes toques de Art Déco, creando un espacio acogedor y sofisticado. Desde la terraza se pueden disfrutar vistas panorámicas del Parque Viesturdarzs, lo que proporciona un entorno ideal para degustar los platos únicos que ofrece el menú, el cual cambia según la temporada para garantizar frescura y calidad.

Desde su apertura, FERMA ha recibido numerosos elogios por su enfoque innovador y su compromiso con la calidad. En 2024, fue incluido en la Guía Michelin de Letonia, un testimonio del talento del chef y la dedicación del equipo en ofrecer una experiencia gastronómica excepcional.

 Chef Māris Astičs abrió el Restaurante FERMA, marcando su debut como restaurador.

 FERMA fue incluido en la Guía Michelin Letonia.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Parking Options

In the bustling heart of Rīga, a culinary oasis awaits at FERMA, nestled on Valkas iela. This restaurant stands as a beacon of Latvian gastronomy, where tradition melds seamlessly with contemporary influences, inviting you on a delightful journey for the senses. The atmosphere pulsates with a vibrant yet cozy energy, perfectly contrasting the historical architecture that lines the streets of the Centra rajons district. Indulge in beautifully crafted dishes that showcase seasonal ingredients sourced from nearby farms, and enjoy a unique dining experience in the heart of the city.

FERMA

A selection of starters and main courses featuring local and seasonal ingredients.

Fresh oysters

Selection of Latvian cheeses

Grilled mackerel

Burrata from Latvia

Scorched pike perch

Avocado salad

Beef tartare

Smoked Arctic Char

Veal roast beef

Grilled beef fillet

Duck fillet

Catch of the day

Surf & Turf

Lamb chop

Cauliflower steak

Smoked “Mottra” sterlet fillet

Grilled tuna fillet

Seafood

FERMA Restaurant Menu

Menú del restaurante Ferma en Riga, Letonia.

En Ferma, cada plato es una celebración de ingredientes locales y de temporada, creando una experiencia culinaria única y memorable.

Comienza tu experiencia gastronómica con una selección de entrantes irresistibles:

Ostras frescas con salsa Mignonette y limón.

Selección de quesos letones, con chips de centeno y miel de trufa.

Mackerel a la parrilla con hinojo fresco y huevo de codorniz.

Burrata de Letonia con remolacha y pesto de hierbas.

Los platos principales de Ferma son una propuesta que combina sabores intensos y la frescura de los productos locales:

Filete de ternera a la parrilla con puré de patatas.

Magret de pato con salsa de vino tinto y chocolate.

No puedes dejar de probar nuestros deliciosos postres que cierran la comida de manera memorable:

Tarta de chocolate negro con helado de vainilla.

Acompaña tu comida con una variedad de bebidas que complementan perfectamente cada bocado:

Vinos locales y selectos de todo el mundo.

Cócteles artesanales inspirados en la región.

No te pierdas nuestras especialidades que son el orgullo de Ferma y una muestra de la cocina local:

Filete de atún a la parrilla con salsa de mango y chile.

Camarones argentinos a la parrilla con salsa bearnaise.

Descubre FERMA en Rīga: un rincón gastronómico único donde los sabores latvianos cobran vida. ¡Reserva tu mesa y deléit tre tus sentidos!

FERMA: Restaurante Gourmet en el Corazón de Rīga

Rīga Municipality

An exclusive dining experience where guests can enjoy a tasting menu featuring Latvian cuisine prepared by the chef.

Chef's Table

Cooking classes under the guidance of top chefs, offering guests the opportunity to learn new culinary skills.

Master Classes

Ubicado en el corazón de Riga, FERMA es el lugar ideal para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia única.

 Con un enfoque en la cocina letona, este restaurante ofrece a sus visitantes una variedad de experiencias culinarias únicas.

FERMA ofrece dos experiencias excepcionales que no te puedes perder:

: Disfruta de un menú de degustación exclusivo que presenta la rica cocina letona, preparado por el chef.

: Clases de cocina guiadas por chefs de renombre, donde podrás aprender nuevas habilidades culinarias.

FERMA no es solo un restaurante, es una experiencia que celebrará tus sentidos. Ya sea que estés disfrutando de una cena exquisita o aprendiendo a cocinar como un profesional, este lugar es un paraíso para los amantes de la buena comida en Riga.

Ubicado en el corazón de Riga, Ferma es un **restaurante** que se destaca por su calidad excepcional en la comida y un ambiente elegante. Con una decoración inspirada en el Art Deco, este lugar ofrece una experiencia culinaria que no solo satisface el paladar, sino que también desborda estilo y sofisticación.

Ferma brinda una serie de ventajas que lo hacen destacar en la escena gastronómica de Riga. Algunas de las más notables incluyen:

Servicio atento que mejora la experiencia.

Uso de ingredientes locales y de temporada.

Terraza con vistas al parque Viesturdarzs.

A pesar de sus muchas ventajas, Ferma también presenta algunas desventajas que podrían influir en la decisión de los comensales, tales como:

Precios más altos en comparación con algunas alternativas.

Algunas críticas mencionan que hay espacio para mejorar en la refinación del sabor y la alineación de precios.

En resumen, Ferma es un restaurante que combina calidad y estilo, ideal para aquellos que buscan experimentar la gastronomía local en un entorno agradable. Aunque sus precios pueden ser elevados y hay oportunidades de mejora según algunas reseñas, la experiencia general que ofrece es digna de disfrutar en Riga.

District

Disfruta en FERMA en Riga, restaurante con menú de ingredientes locales, terraza con vistas y experiencia gourmet en el centro tranquilo de la ciudad.

FERMA en Riga: Restaurante de Cocina Local y Moderna en Viesturdarzs

Descubre la experiencia culinaria en FERMA, con clases de cocina, menú de temporada y ambiente elegante en el corazón de Riga.

Guía FERMA en Riga: Gastronomía de temporada y eventos exclusivos

Explora la historia de FERMA en Riga, premiado y reconocido por su interior Art Deco y su compromiso con ingredientes locales y prácticas sostenibles.

Koya

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Shot Cafe