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New York

Ma•dé has received positive feedback for its authentic Indonesian cuisine, communal dining experience, and vibrant atmosphere. Guests appreciate the flavorful dishes and attentive service, making it a popular choice for those seeking a unique dining experience in New York City.

Descubre la experiencia culinaria en Ma•dé en Nueva York.

Ubicado en el corazón de Nueva York, Ma•dé es un restaurante que te transporta a Indonesia a través de su auténtica cocina. Conocido por su estilo de **comida Padang**, Ma•dé ofrece una experiencia de cena única al estilo familiar, donde los platos se sirven en abundancia para compartir entre los comensales. Desde curries sabrosos hasta delicias de arroz, cada bocado está cargado de sabores vibrantes y especias que evocan la rica herencia culinaria de Indonesia.

Al cruzar la puerta de Ma•dé, te recibe un ambiente vibrante que fusiona lo moderno con lo tradicional. Con una decoración acogedora y un personal amable, el restaurante es perfecto tanto para una cena casual como para ocasiones especiales. Los visitantes elogian el servicio atento que complementa la experiencia gastronómica, haciendo que cada comida sea memorable.

 La comida Padang proviene de la provincia de Sumatra Occidental en Indonesia, y presenta una variedad de platos servidos al estilo familiar para disfrutar en comunidad. Incluye elementos como gulai (curry), lado (chile) y bareh (arroz), a menudo incorporando leche de coco y chiles picantes para sabores audaces.

 Sí, se recomiendan las reservas para asegurar una mesa en Ma•dé. Puedes hacer una reserva a través de su sitio web oficial o contactando directamente al restaurante.

 El código de vestimenta es casual elegante. Aunque no hay un requisito estricto, se anima a los huéspedes a vestirse de manera cómoda pero con estilo.

 Sí, Ma•dé ofrece opciones vegetarianas, incluyendo platos como Hongos Silvestres Calientes y Dumplings de Frijoles Fava.

¿El restaurante es accesible para sillas de ruedas?

 Sí, Ma•dé es accesible para sillas de ruedas, con instalaciones que incluyen una entrada y un baño accesibles.

La comunidad ha expresado un **sentimiento positivo** hacia Ma•dé, destacando la autenticidad de su cocina indonesia y la experiencia de comida compartida. Los comensales aprecian los platos llenos de sabor y el servicio atento, lo que convierte a Ma•dé en una opción popular para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única en Nueva York.

North America

United States

En el corazón de Nueva York, Ma•dé no es solo un restaurante; es una experiencia culinaria que invita a los comensales a un viaje sensorial. Con un ambiente vibrante y acogedor, este lugar destaca por su enfoque en la comida fresca y de temporada, ofreciendo un menú que cambia regularmente para reflejar los sabores de la ciudad. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma irresistible de hierbas frescas y especias, prometiendo una aventura gastronómica única.

En Ma•dé, cada plato es una obra de arte. No te puedes perder el "Taco de Pescado", que combina pescado fresco marinado con una salsa de mango picante, todo servido en una tortilla de maíz hecha a mano. Este plato no solo es visualmente atractivo, sino que cada bocado ofrece una explosión de sabores que te transportará a las costas de México. Otro favorito es el "Risotto de Setas", cremoso y lleno de umami, que resalta la calidad de los ingredientes locales.

Una de las características más destacadas de Ma•dé es su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes son seleccionados de proveedores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura y calidad de cada plato. Además, el restaurante organiza eventos de cocina donde los comensales pueden aprender sobre la preparación de sus platos favoritos, creando una conexión más profunda con la comida.

 Ma•dé se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, ofreciendo una experiencia culinaria única en Nueva York.

 No te pierdas el Taco de Pescado y el Risotto de Setas, ambos son favoritos de los clientes.

 Ma•dé se encuentra en el vibrante corazón de Nueva York, rodeado de atracciones y cultura.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Ma•dé. Reserva tu mesa hoy y déjate llevar por los sabores únicos que solo este restaurante puede ofrecer. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiZ1pEUGJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ63L1ISRZwokRyEGTzZ0gAZM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiZ1pEUGJBEAE

I really really want to like this place, but the execution isn’t fully there. There were great elements but I thought the seafood wasn’t super fresh for the price, and some of the dishes were a bit bland. The hot menu items were actually the best part, and the presentation was beautiful. Loved the cocktails. This is still a newer restaurant so I hope they can get better!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINTl2SlhnEAE&d=17924085&t=1

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In general, food presentation are great, most items including drinks are kinda blend tbh, the raw items are okay not great… and the price is too expensive for the food portion and taste wise. I will only come back for the French toast. Its a must-try (weekend brunch only) One of the best French toast in the city :) the decoration and atmosphere deserved a 5 stars.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmM3ZpcTJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ63L1ISRZwokRyEGTzZ0gAZM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmM3ZpcTJRRRAB

had a resy over the weekend for a group of 6, did the pre-fixe menu. and then a few things off their signature menu. i loved the chips and the lobster dumplings but overall the food was bland and drinks were just okay. food presentation was nice and a good balance of everything in their menu, but not sure if we would come back here again. service was decent tho!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaE5US093EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ63L1ISRZwokRyEGTzZ0gAZM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaE5US093EAE

Ma De, sister restaurant to Cedric and Ochi Vongrichten's Wayan, is a more casual affair in a narrow chic room with a vibe that is so comforting it makes you want to move in. Their brunch is fantastic (don't miss the caviar French toast!), and they've just laughed their new dinner format to the family style friendly Padang dinner. Your table gets filled with delicious Indonesian dishes to eat with rice, and each person gets to choose a main protein from chicken, butter fish, shortrib or mushroom. Loved all the little sides and their different sauces, and the accompanying cucumber acar pickle and shrimp chips. Add on starters were all excellent too, especially the trout crudo, lobster dumplings and loved the razor clams.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOXRHTm93RRAB&d=17924085&t=1

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Blew past expectations! Every dish was satisfying and creative. Would definitely recommend for a small group of 4 to try all the dishes.

Descubre Ma•dé: Restaurante Casual en Manhattan, NY

Ma•dé, meaning 'second born' in Balinese, is the second restaurant from Chef Cédric Vongerichten and his wife Ochi Latjuba Vongerichten, following their successful venture Wayan. Opened in April 2023, Ma•dé brings the communal dining traditions of Indonesia's West Sumatra province to New York City, offering an intimate setting that reflects their love for Indonesian culture.

Ma•dé, cuyo nombre significa 'segundo nacido' en balinés, es un restaurante que representa la fusión entre la cultura indonesia y la vida neoyorquina. Su apertura en abril de 2023 marca un hito importante en la oferta gastronómica de la ciudad, especialmente en el ámbito de la cocina indonesia.

El restaurante es el segundo proyecto de Chef Cédric Vongerichten y su esposa Ochi Latjuba Vongerichten, quienes previamente cosecharon éxito con Wayan. En Ma•dé, los comensales pueden disfrutar de la rica tradición de la comida en estilo Padang, que proviene de la provincia de West Sumatra en Indonesia. Este estilo de comer se caracteriza por la presentación de varios platos en la mesa, permitiendo que los invitados compartan y experimenten una variedad de sabores.

 Ma•dé abrió en abril de 2023, introduciendo la cocina al estilo Padang en Nueva York.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

Tucked away on the vibrant Spring Street in Manhattan, Ma•dé offers a culinary experience that transcends ordinary dining. This gem of a restaurant presents a cozy yet sophisticated atmosphere, where guests are enveloped by an ambiance that melds rustic charm with modern elegance. The menu at Ma•dé is a meticulously curated journey through contemporary flavors, celebrating seasonal ingredients with a touch of artistry. Ma•dé stands as more than just a restaurant; it’s a celebration of culinary craftsmanship and the dynamic culture of New York City.

Ma•dé

Experience the flavors of Indonesia with our Padang style dining, featuring a variety of dishes served family-style for communal enjoyment.

Slow-Cooked Butterfish, Bilindango Style

Ayam Goreng Pop

Beef Short Rib Rawon

Crispy Fried Artichoke Hearts

Ma•dé Chirashi

Warm Wild Mushrooms

Shrimp Toast

Lobster Dumplings

Fava Bean Dumplings

Soft-Shell Crab Salad

Mango Custard with Basil Ice Cream

Ma•dé Menu

Descubre los sabores de Indonesia en Ma•dé, donde la experiencia gastronómica se centra en la cocina al estilo Padang, ideal para compartir. Este menú exquisito está diseñado para deleitar todos los paladares, presentando una variedad de platos que invitan a la convivencia.

Comienza tu experiencia con nuestros entrantes irresistibles:

 Con albahaca, aceitunas negras y alioli de limón.

Los platos principales son una celebración de sabores intensos y texturas únicas:

 Con Keluac, azúcar de palma y salsa de soja dulce.

 Con atún, trucha y papas cocidas con kombu.

 Con queso parmesano y vinaigrette de nuez.

Cierra tu experiencia gastronómica con un postre que deleitará tus sentidos:

Natillas de mango con helado de albahaca.

Completa tu comida con nuestra selección de bebidas refrescantes:

 Para complementar los sabores de nuestro menú.

Descubre Ma•dé en el corazón de Nueva York: cocina innovadora y ambiente vibrante. ¡Haz tu reserva y vive una experiencia inolvidable!

Restaurante Ma•dé en Manhattan - Sabores Únicos

New York County

A communal dining experience featuring a selection of dishes served family-style, including Slow-Cooked Butterfish, Ayam Goreng Pop, and Beef Short Rib Rawon.

Padang Style Dining

A lighter selection of food and beverages available in the bar area, ideal for those preferring a more casual dining experience.

Sip 'n' Snack

En el corazón de Nueva York, ma•dé es un restaurante que redefine la experiencia culinaria con su concepto de comida compartida y sabores auténticos. Si buscas una experiencia única, este establecimiento te ofrece dos opciones irresistibles que te harán querer regresar por más.

Por $58, disfruta de una experiencia de comida comunitaria al estilo Padang, donde los platos se sirven al centro de la mesa, perfectos para compartir. Entre las delicias que podrás degustar están el Butterfish cocido a fuego lento, el Ayam Goreng Pop y el Beef Short Rib Rawon. Cada bocado es un viaje a la rica cultura gastronómica de Indonesia.

Si prefieres una experiencia más informal, por solo $20 puedes optar por la opción de Sip 'n' Snack. Esta selección más ligera de alimentos y bebidas está disponible en el área del bar, ideal para aquellos que buscan relajarse con un tentempié y una bebida en mano.

Visitar ma•dé no es solo comer; es una experiencia que te conecta con la rica cultura gastronómica, ya sea disfrutando de una cena larga con amigos o simplemente relajándote con una bebida en el bar. No importa cómo decidas disfrutar, la calidez y hospitalidad del lugar te asegurará una velada memorable.

Disfruta de una comida al estilo comunitario.

Experimenta un ambiente relajado en el bar.

 Ideal para un "sip n' snack" con amigos.

Ma•dé en Nueva York: Un viaje culinario a Indonesia 

Ubicado en el bullicioso corazón de Nueva York, Ma•dé se destaca como una joya de la cocina indonesia. Este restaurante ofrece un ambiente vibrante que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria auténtica con un toque de comunidad. Desde el momento en que entras, el aroma de platos exquisitos y la calidez del servicio atento te transportan a un rincón de Indonesia sin salir de la ciudad.

El restaurante ofrece varios **ventajas** que lo hacen destacar en la escena gastronómica de la ciudad:

, que ofrece una variedad de sabores y platos tradicionales.

, que fomenta la interacción entre los comensales.

, ideal para disfrutar de una meal con amigos o familiares.

, que se adapta a los ingredientes frescos de cada temporada.

, permitiendo que todos los clientes disfruten de la experiencia.

A pesar de sus múltiples **ventajas**, Ma•dé también presenta algunos inconvenientes a considerar:

, lo que puede dificultar la disponibilidad en horas pico.

, lo que podría no ser accesible para todos.

En resumen, Ma•dé es un destino imperdible para los amantes de la cocina indonesia que buscan una experiencia auténtica en un ambiente social. Sin embargo, es recomendable considerar los factores como la disponibilidad de asientos y el precio antes de visitarlo.

Descubre Ma•dé en NYC, un rincón que trae la auténtica gastronomía indonesia con un toque de estilo Padang. ¡Reserva tu experiencia culinaria ahora!

Restaurante Ma•dé en Nueva York: Cocina Indonesia Auténtica

Planifica tu visita a Ma•dé en Manhattan, una experiencia de comedor en comunidad con platos tradicionales Indonesian, reserva ahora y disfruta la auténtica cultura culinaria.

Guía de Viaje a Ma•dé NYC: Eventos y Consejos

Aprende sobre Ma•dé, un restaurante de Indonesia en NYC que trae tradiciones culinarias de Sumatra Occidental con un toque contemporáneo, inaugurado en 2023.

Descubre Ma•dé: Restaurante Casual en Manhattan, NY

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