Name: Restaurant Tubladel
Address: Via Christian Trebinger, 22, 39046 Ortisei BZ, Italy, Ortisei, 39046, IT
Telephone: 0471 796879
Price range: $$

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Ortisei

Restaurant Tubladel in Ortisei, Italy, is renowned for its authentic South Tyrolean cuisine, offering a warm and rustic atmosphere reminiscent of an Alpine hut. Guests frequently praise the quality of the food, the attentive service, and the cozy ambiance. The menu, crafted by Chef Gerardo Spinelli, features dishes like venison pappardelle and roast pork shank, highlighting local ingredients and culinary traditions. The wine selection is also highly regarded, with a variety of local and international options available. Many visitors recommend making reservations in advance due to the restaurant's popularity.

Descubre el encanto de Restaurant Tubladel en Ortisei, Italia.

Ubicado en el corazón de Ortisei, el Restaurant Tubladel es un destino culinario imperdible que captura la esencia de la auténtica cocina sudtirolesa. Con un ambiente cálido y rústico que evoca la sensación de una cabaña alpina, este restaurante ha ganado el corazón de locales y visitantes por igual. Su menú, cuidadosamente elaborado por el chef Gerardo Spinelli, ofrece delicias como pappardelle de venado y codillo de cerdo asado, cada plato un homenaje a los ingredientes locales y las ricas tradiciones culinarias de la región.

Una experiencia gastronómica inolvidable

La calidad de la comida en Restaurant Tubladel es frecuentemente elogiada, y su selección de vinos, que combina opciones locales e internacionales, complementa perfectamente cada platillo. La atención al detalle en el servicio y la atmósfera acogedora crean un entorno ideal para disfrutar de una comida en familia o una cena íntima.

Preguntas frecuentes sobre Restaurant Tubladel

¿Cuáles son los horarios de operación de Restaurant Tubladel?

 Restaurant Tubladel opera de lunes a domingo, con almuerzo servido de 12:00 a 14:00 y cena de 18:00 a 22:00. El restaurante está cerrado los martes.

¿Hay estacionamiento disponible en Restaurant Tubladel?

 Sí, Restaurant Tubladel ofrece instalaciones de estacionamiento privado para sus huéspedes.

¿Acepta Restaurant Tubladel tarjetas de crédito?

 Sí, Restaurant Tubladel acepta varias tarjetas de crédito, incluyendo Visa, Mastercard y American Express.

¿Es el restaurante adecuado para familias con niños?

 Sí, Restaurant Tubladel es amigable para familias y ofrece un ambiente acogedor para huéspedes de todas las edades.

¿Puedo hacer una reservación en Restaurant Tubladel?

 Sí, se recomiendan las reservaciones y se pueden hacer contactando directamente al restaurante al +39 0471 796879 o por correo electrónico a office@tubladel.com.

Europe

Italy

Ubicado en el encantador pueblo de Ortisei, el Restaurant Tubladel es un verdadero tesoro culinario en el corazón de Italia. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también se encuentra rodeado de impresionantes paisajes montañosos, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la buena comida y la naturaleza. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor y elegante, donde cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para brindar una experiencia inolvidable.

El menú del Restaurant Tubladel es una celebración de la cocina local, fusionando ingredientes frescos con técnicas tradicionales. Uno de los platos más destacados es el "Canederli", una deliciosa bola de pan que se sirve en un caldo aromático, perfecta para calentar el alma en los fríos días de montaña. Otro imperdible es el "Speck", un jamón curado que se acompaña con quesos locales y un toque de mermelada de higos, creando un equilibrio perfecto entre lo salado y lo dulce.

Una de las características más fascinantes del Restaurant Tubladel es su compromiso con la sostenibilidad. Muchos de los ingredientes provienen de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura y calidad de cada plato. Además, el restaurante cuenta con una selección de vinos regionales que complementan perfectamente cada comida, permitiendo a los visitantes explorar los sabores de la región.

¿Qué es lo que hace especial al Restaurant Tubladel?

 Su enfoque en ingredientes locales y platos tradicionales lo convierte en un lugar único para disfrutar de la auténtica cocina italiana.

 Es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica en un entorno impresionante.

¿Qué hay cerca del Restaurant Tubladel?

 El restaurante está rodeado de hermosos paisajes montañosos y es un excelente punto de partida para explorar la región.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en el Restaurant Tubladel. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una comida familiar, este restaurante tiene algo para todos. ¡Ven y descubre los sabores de Ortisei!

Hearty steaks & other high-end dishes plated in a rustic cottage with a cozy, romantic vibe.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfb2JXR1pnEAE&d=17924085&t=1

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This restaurant offers a wonderful dining experience! The service was excellent, with staff providing top-notch attention throughout the evening. The food was delightful, but the true star of the night was the dessert – fried ravioli filled with an incredible jam filling and served with ice cream. It was absolutely unforgettable and a must-try.

The combination of great food, standout desserts, and impeccable service makes this place a real gem. Highly recommended for anyone looking for a memorable meal!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMHBDWUFREAE&d=17924085&t=1

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This cozy restaurant is hands down our favorite meal so far in Northern Italy.
The service timing was impeccable. The food out of this world. We ordered the zucchini flowers, ravioli and the friend lamb chops. Everything was perfectly balanced and cooked to perfection. The chef has to be well traveled. The flavors are exotic but comforting at the same time. The wine list was incredible as well. Everything was priced fairly. We are coming again tomorrow
No need to look for anything else. 😆

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Steak tartar, grilled artichoke and veal ravioli were all out of this world. They also have a really good wine selection and Luca gave us the best recommendations!

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We came on the recommendation of our daughter who loved this place. We did also. The room, the food, the service all excellent. Thankyou very much. So good to find such a high standard in Ortesei!!

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The food is exceptional. Each dish was prepared to perfection.  If we had more time I would come back to try more.
Fried ravioli with spinach cream was light and crispy.
Marinated salmon had delicate flavor and coconut sauce finesses the dish.
Veal ravioli  and linguini with clams and caviar both were full of flavors. The sauces are right on spot.
Deconstructed tiramisu was grand finale.

The staff is attentive and friendly.
Perfect dinner for our last night at Val Gardena.
Solid 5* experience.

Restaurante Tubladel en Ortisei: Cocina Italiana 5 Estrellas

Restaurant Tubladel, located in Ortisei, Italy, is celebrated for its authentic South Tyrolean cuisine and rustic Alpine ambiance. The restaurant is helmed by Chef Gerardo Spinelli, who emphasizes the use of local ingredients and traditional cooking techniques. Over the years, Tubladel has garnered acclaim for its quality dishes, attentive service, and cozy setting, making it a favored dining destination in the region.

Ubicado en el encantador pueblo de Ortisei, Italia, el Restaurante Tubladel es un verdadero tesoro culinario, famoso por su auténtica cocina tirolesa del sur. Desde su apertura, ha sido un lugar de encuentro para los amantes de la buena comida, gracias a su ambiente rústico y acogedor.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Good for Children

In the heart of Ortisei, Restaurant Tubladel offers a delightful culinary experience with hearty steaks and high-end dishes in a rustic cottage setting. Enjoy authentic Italian cuisine with a cozy, romantic vibe, complemented by stunning views of the Dolomites.

Restaurant Tubladel

Experience authentic South Tyrolean cuisine with a modern twist at Restaurant Tubladel. Our menu features locally sourced ingredients and innovative dishes crafted by Chef Gerardo Spinelli.

Venison Pappardelle

Roast Pork Shank

Grilled Chianina Beef T-Bone

Crème Brûlée

Tiramisu

Restaurant Tubladel Menu

Menú del Restaurant Tubladel en Ortisei, Italia.

Experimente la auténtica cocina del Tirol del Sur con un toque moderno en el Restaurant Tubladel. Nuestro menú cuenta con ingredientes de origen local y platos innovadores elaborados por el Chef Gerardo Spinelli.

Aunque no tenemos detalles específicos sobre los entrantes en este menú, el Restaurant Tubladel es conocido por su atención a los sabores locales y frescos, ofreciendo siempre opciones que sorprenden y deleitan.

Pappardelle de Ciervo: Pasta fresca con ciervo, hierbas y salsa de tomate.

Codillo de Cerdo Asado: Tierna pieza de cerdo, sazonada con hierbas, ajo y aceite de oliva.

T-Bone de Res Chianina: Jugoso steak de res de la región, preparado con hierbas y aceite de oliva.

Crème Brûlée: Deliciosa mezcla de huevos, azúcar, vainilla y crema.

Tiramisú: Postre clásico italiano con mascarpone, café y cacao.

El Restaurant Tubladel ofrece una selección de vinos locales y nacionales, así como refrescos y deliciosos cafés para complementar su comida.

Disfrute de las recomendaciones del chef, que incluyen platos estacionales y creaciones únicas que destacan los sabores del Tirol del Sur.

Descubre la cocina auténtica en el Restaurant Tubladel en Ortisei. Disfruta de sabores locales en un ambiente encantador. ¡Reserva tu mesa ahora!

Restaurante Tubladel en Ortisei: Sabores Auténticos

Ortisei Municipality

Specialty in meats cooked in a Catalan oven using charcoal, offering a unique flavor.

Grilled Meats

Extensive wine list featuring local and international wines to complement your meal.

Wine Selection

Ubicado en el encantador pueblo de Ortisei, el **Restaurant Tubladel** se erige como un destino culinario imperdible para los amantes de la buena comida. Este restaurante no solo destaca por su ambiente acogedor y familiar, sino también por su enfoque en la cocina tradicional, que resuena con la cultura local.

Tubladel es conocido por su especialidad en **carnes a la parrilla**, que se cocinan en un auténtico horno catalán utilizando carbón, lo que otorga un sabor único a cada plato. Además, su selección de vinos es digna de mención, con una lista extensa que incluye tanto variedades locales como internacionales, perfectas para acompañar cualquier comida.

**Carnes a la parrilla** - 20 EUR
Especialidad en carnes cocidas en horno catalán.

**Selección de vinos** - 15 EUR
Lista amplia de vinos para complementar tu comida.

Trentino-Alto Adige

Disfruta de la auténtica gastronomía sudtirolesa en Restaurante Tubladel en Ortisei, con platos tradicionales, ambiente rústico y la mejor selección de vinos. Reserva ahora.

Restaurante Tubladel en Ortisei, Italia: Cocina Tirolesa Auténtica

Vive la experiencia única en Restaurante Tubladel en Ortisei, famoso por sus platos de caza, carnes a la parrilla y ambiente romántico con música en vivo. ¡Reserva hoy!

Experiencia Gastronómica en Ortisei: Restaurante Tubladel, Italia

Descubre la historia de Restaurante Tubladel, su ambiente acogedor, oferta de vinos y platos icónicos como venado y cerdo asado en Ortisei. Perfecto para todas las ocasiones.

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