Menú de Grus Grus en Estocolmo.
Ubicado en el corazón de Estocolmo, Grus Grus ofrece una experiencia gourmet única con un menú que resalta los sabores del Mediterráneo. Sumérgete en un ambiente acogedor mientras disfrutas de una selección de platos inspirados en la cocina mediterránea, acompañados de exquisitos vinos naturales.
Entrantes
- Endivia con Ajo Blanco, Harissa y Almendra : Un plato fresco y vibrante con una combinación deliciosa de sabores.
Platos Principales
- Berenjena Asada con Labneh, Sésamo y Granada : Un plato que combina la suavidad de la berenjena con el frescor del labneh.
- Médula Asada con Cebolla, Hierbas y Pan de Masa Madre : Un plato que resalta la riqueza de sabores terrosos y texturas.
- Almejas con Rábano Lacto-Fermentado : Un plato marino que ofrece una explosión de frescura.”
- Mollejas : Un plato indulgente que deleita a los amantes de la carne.”
Postres
- Postre de Praliné de Avellana : Un dulce capricho que combina la textura crujiente con el suave sabor de la avellana.
Bebidas
La selección de vinos naturales de Grus Grus complementa perfectamente los sabores de su menú, invitando a los comensales a disfrutar de cada bocado con un trago que realza la experiencia gastronómica.
