Menú Semilla Paris - Una selección de platos franceses contemporáneos que combinan sabores tradicionales con técnicas innovadoras.
En Semilla, la cocina moderna se encuentra con la herencia culinaria francesa. Cada plato se elabora con ingredientes frescos y de alta calidad, prometiendo una experiencia gastronómica que deleitará tus sentidos.
Entrantes
Comienza tu experiencia culinaria con nuestros frescos y creativos entrantes. Destacamos:
- Ceviche de Dorada : dorada, leche de tigre, membrillo confitado, hibisco y kohlrabi.
Platos Principales
Nuestros platos principales son una celebración de sabores intensos y texturas sorprendentes. Recomendamos:
- Bacalao Asado : bacalao, almejas de Granville, cebolla de Roscoff y salsa de poiré.
Postres
Finaliza tu comida con un dulce toque. Prueba nuestro delicioso postre estrella:
- Helado de Ricotta con Salsa de Higo : helado de ricotta, salsa de higo, nueces dulces y setas finamente cortadas.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que realzan cada bocado. En Semilla, ofrecemos:
- Vinos seleccionados de las mejores regiones francesas.
- Cócteles artesanales que fusionan sabores clásicos y modernos.
