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Rome

While many patrons praise the innovative cuisine and cozy atmosphere, some have expressed concerns about portion sizes and pricing.

Marco Martini Roma: Una experiencia gastronómica inolvidable en el corazón de Roma.

Situado en el vibrante centro de Roma, Marco Martini Roma es un restaurante-bar que combina la tradición culinaria romana con un enfoque contemporáneo. Su ambiente acogedor y elegante es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica única, donde cada plato cuenta una historia.

El menú de degustación denominado **Empathy Tasting Menu** es una verdadera oda a la cocina romana moderna, que ofrece diez platos cuidadosamente elaborados que reinterpretan los clásicos de la región. Con un precio de €200, es una experiencia que promete sorprender y deleitar a los comensales.

La atmósfera de Marco Martini Roma es **cálida y acogedora**, ideal para una cena romántica o una celebración especial. El restaurante está diseñado para ser accesible, asegurando que todos los visitantes puedan disfrutar de su experiencia culinaria sin inconvenientes.

 A 10-course tasting menu offering modern interpretations of classic Roman dishes, priced at €200.

 Sí, se recomiendan reservas y se pueden hacer a través de nuestro sitio web o por teléfono.

 Sí, ofrecemos platos vegetarianos a solicitud.

¿Es el restaurante accesible para sillas de ruedas?

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

En general, la comunidad tiene un sentimiento **mixto** respecto a Marco Martini Roma. Muchos elogian la innovación de la cocina y la atmósfera acogedora, pero también hay quienes expresan preocupación por las porciones y los precios.

Europe

Italy

En el corazón de Roma, Marco Martini Roma se erige como un destino culinario que fusiona la tradición italiana con un toque contemporáneo. Este bar y restaurante no solo es conocido por su ambiente acogedor, sino también por su innovadora propuesta gastronómica que deleita a los paladares más exigentes. Desde el primer paso, los visitantes son recibidos por un ambiente vibrante, donde la elegancia se encuentra con la calidez de la hospitalidad romana.  

La experiencia gastronómica en Marco Martini Roma es un viaje a través de los sabores auténticos de Italia. Entre los platos más destacados se encuentra el "Risotto al Tartufo", un risotto cremoso que combina la riqueza del trufa con un toque de parmesano, creando una sinfonía de sabores que es simplemente irresistible. Otro plato que no te puedes perder es el "Filete de Res a la Parrilla", que se sirve con una guarnición de verduras asadas, todo preparado con ingredientes frescos y de temporada. Cada bocado es un homenaje a la tradición culinaria italiana, presentado con un estilo moderno que encanta a los visitantes.

Un aspecto único de Marco Martini Roma es su enfoque en la coctelería. Los bartenders son verdaderos artistas, creando cócteles que son tanto visualmente impresionantes como deliciosos. Prueba el "Negroni Sbagliato", una versión refrescante del clásico, que combina vermut, prosecco y un toque de amargo, perfecto para disfrutar en la terraza mientras se contempla la vida romana. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada plato, haciendo de cada comida una experiencia memorable.

Situado en una ubicación privilegiada, Marco Martini Roma está a pocos pasos de algunos de los lugares más emblemáticos de la ciudad, como el Coliseo y la Fontana di Trevi. Después de disfrutar de una comida deliciosa, los visitantes pueden explorar las calles adoquinadas de Roma, llenas de historia y cultura. No hay mejor manera de completar una visita que con un paseo por el vibrante barrio de Trastevere, conocido por su vida nocturna y su ambiente bohemio.

¿Qué es lo que hace especial a Marco Martini Roma?

 Este restaurante es conocido por su fusión de la cocina tradicional italiana con un enfoque moderno, ofreciendo platos únicos y cócteles creativos.

 Sí, Marco Martini Roma tiene capacidad para grupos grandes y ofrece menús personalizados para eventos especiales.

 La cocina es una mezcla de platos italianos tradicionales y contemporáneos, con un enfoque en ingredientes frescos y de calidad.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Marco Martini Roma. Ven y descubre por qué somos un destino favorito entre los amantes de la buena comida y la buena compañía. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3N2JPV1pBEAE&d=17924085&t=1

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We had an opportunity to eat in this place December 2023 and was amazing.
From the beginning to the end food and service was top league!
Highly recommend if You fency high quality food Italian food with Michelin star recommendations.
Thank You for that night !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MnZyTTRBRRAB&d=17924085&t=1

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Marco Martini offers a truly artistic dining experience with a tasting menu that showcases creativity and exotic flavors. Each dish is thoughtfully crafted and beautifully presented, elevating the entire meal to a visual and culinary delight. However, I can’t give it a full 5 stars because the dessert fell short for us. While it was as stunning as the rest of the dishes, the flavor didn’t quite live up to the high standard set by the rest of the menu. Despite this, the overall experience was memorable and well worth a visit for anyone who appreciates fine dining.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaLU5ISVJ3EAE&d=17924085&t=1

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Food was modern and inventive, although we did not love every dish. Service was attentive and helpful. The atmosphere was intimate, but cold. The doors were left open and the breeze from outside was uncomfortably chilly. The venue itself is charming. We loved all the plants.

Of note, the 'Empathy' tasting menu lasted us almost 4 hours. We were exhausted (and very full) by the end of our night.

Overall, we expected better given its 1 star and the price (~€435 for 2).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsdC1tOFF3EAE&d=17924085&t=1

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Can 100% recommend. The food was creative and inventive and it was absolutely delightful trying all the different dishes that kept coming out of the kitchen. Service was excellent as well, friendly, attentive without „overservicing“ which created a great atmosphere and made for a splendid evening. Oh, last but not least, it tasted delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREbzdLNTh3RRAB&d=17924085&t=1

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Did the 10-course tasting menu with wine pairing. It was disappointing - one of the wines turned out to be a can of beer as can be seen from the photos. The extra charge of 5 eur for bread basket when ordering a 200 eur tasting menu seemed like a joke. Food was okay but nothing really stood out for me. The little cookie as a goodbye was a nice gesture though. Restaurant itself is on a busy road, so the terrace is particularly pleasant.

Experiencia Gastronómica de Lujo en Marco Martini Roma

Chef Marco Martini's restaurant in Rome offers a modern take on traditional Roman cuisine, earning a Michelin star for its innovative dishes.

Historia de Marco Martini Roma en Roma, Italia.

El restaurante **Marco Martini Roma** en la vibrante ciudad de Roma es un ejemplo excepcional de cómo la tradición puede fusionarse con la modernidad. Desde su apertura, ha capturado la atención tanto de los lugareños como de los visitantes que buscan una experiencia gastronómica única.

: El restaurante abrió sus puertas en Roma, enfocándose en interpretaciones modernas de los platos romanos.

: Galardonado con una estrella Michelin por su excelencia culinaria.

Con una trayectoria que comenzó en 2018, el chef Marco Martini ha revolucionado la cocina romana, elevando los sabores tradicionales a nuevas alturas. Su dedicación a la innovación y la calidad le ha valido un prestigioso reconocimiento, solidificando su lugar en el corazón de la gastronomía romana.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

In the heart of Rome, Marco Martini Roma is a culinary jewel offering an odyssey into Italian gastronomy, where tradition meets modern creativity. The ambiance is cloaked in rustic charm and contemporary flair, providing a memorable dining experience. The menu bursts with seasonal flavors and regional ingredients, showcasing the art of Italian cooking with dishes that pay homage to classic recipes while exploring exciting new avenues of taste.

Marco Martini Roma

In the heart of Rome, Marco Martini Roma is a culinary jewel offering an odyssey into Italian gastronomy, where tradition meets modern creativity. The ambiance is cloaked in rustic charm and contemporary flair, providing a memorable dining experience. The menu bursts with seasonal flavors and regional ingredients, showcasing the art of Italian cooking. Enjoy a delightful meal on the terrace with views of ancient Rome, complemented by impeccable service and a fine selection of Italian wines.

Experience Chef Marco Martini's innovative take on traditional Roman cuisine with our Empathy Tasting Menu or enjoy a selection of dishes from our Lunch Menu.

Empathy Tasting Menu

Lunch Menu

Restaurante Marco Martini en Roma - Sabores Italianos

Metropolitan City of Rome Capital

A 10-course tasting menu featuring modern interpretations of classic Roman dishes, including Amatriciana with cuttlefish, octopus-stuffed rigatoni, and pork with mustard and apple sauce cream.

Choose between two courses (Starter and Main) or three courses (Starter, Main, Dessert) with a focus on traditional Italian pasta dishes.

Descubre Marco Martini Roma en el corazón de Roma.

Situado en la vibrante ciudad de Roma, Marco Martini Roma es un lugar donde la **gastronomía se encuentra con la innovación**. Este establecimiento no solo es un bar y restaurante, sino también un punto de referencia para los amantes de la buena comida y la experiencia culinaria. Con un ambiente acogedor y elegante, es el lugar perfecto para disfrutar de una cena inolvidable.

Una de las joyas del menú es el **Menú de degustación Empathy**, que, por 200 EUR, ofrece una experiencia culinaria única. Este menú consta de 10 platos que reinventan los clásicos romanos, presentando delicias como la Amatriciana con sepia, rigatoni rellenos de pulpo, y cerdo con crema de mostaza y manzana. Cada bocado es una explosión de sabores que refleja la rica tradición gastronómica de Italia.

Para aquellos que buscan una opción más ligera, el **Menú del almuerzo** ofrece una selección de platos a un precio accesible de 38 EUR. Puedes elegir entre dos cursos (Entrante y Plato Principal) o tres cursos (Entrante, Plato Principal y Postre), con un enfoque en los tradicionales platos de pasta italiana. Este menú te permite disfrutar de la calidad de la cocina de Marco Martini en un ambiente informal durante el día.

Marco Martini Roma no es solo un lugar para comer, sino un destino donde cada visita se convierte en una experiencia memorable. Con un ambiente cálido y un servicio excepcional, se invita a los comensales a sumergirse en el arte culinario italiano. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente disfrutando de una noche con amigos, este restaurante te dejará deseando volver.

En resumen, Marco Martini Roma es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía que desean experimentar la **fusión de tradición y modernidad**. Con su innovador enfoque culinario y un ambiente acogedor, este restaurante es un lugar donde cada comida se convierte en un viaje a través de los sabores de Italia.

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