Menú degustación del Ristorante Burje 1968 en Corvara en Badia.
En el corazón de Corvara en Badia, el Ristorante Burje 1968 ofrece un menú degustación exquisito que resalta la maestría culinaria del Chef Nicola Laera. Cada plato es una obra de arte que combina ingredientes frescos y sabores auténticos de la región. Desde los entrantes hasta los postres, cada bocado te lleva en un viaje gastronómico que no querrás perderte.
Entrantes
Comienza tu experiencia con el "Tartar de dentex real con citron", un plato refrescante y elegante que combina la frescura del dentex con el vibrante sabor del citron. Este entrante es perfecto para abrir el apetito y prepararte para las delicias que seguirán.
Platos principales
Los platos principales son una fiesta de sabores. Disfruta del "Risotto de suero de búfala con carpaccio de langosta espinosa", una combinación cremosa y lujosa que destaca la riqueza del suero de búfala y la suavidad de la langosta. Otra opción imperdible es el "Solomillo de ciervo con millefeuille de hibisco y crema de nuez", una elección que te cautivará con sus sabores complejos y presentación sofisticada.
Postres
Aunque el menú no detalla los postres, puedes esperar un cierre dulce y memorable que complemente la experiencia culinaria. Los postres en Burje 1968 son conocidos por su creatividad y el uso de ingredientes locales, haciendo de cada bocado un final perfecto para la cena.
Bebidas
Complementa tu comida con una selección de vinos locales e internacionales. Cada opción ha sido cuidadosamente elegida para realzar los sabores de los platos, garantizando que tu experiencia sea tanto deliciosa como memorable.
Especiales
No te pierdas las ofertas especiales del día, que destacan productos de temporada y técnicas culinarias innovadoras. Cada visita al Ristorante Burje 1968 promete ser única y sorprendente.
