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Cape Town

Africa

South Africa

Ubicado en el vibrante corazón de Ciudad del Cabo, el Aubergine Restaurant es un verdadero tesoro culinario que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional. Este restaurante, conocido por su enfoque en la cocina contemporánea, combina sabores locales con técnicas internacionales, creando platos que son tanto un festín para los sentidos como una celebración de la rica herencia cultural de Sudáfrica.

 Con un ambiente acogedor y elegante, Aubergine es el lugar perfecto para una cena romántica o una celebración especial. Los comensales son recibidos con un servicio excepcional y una atención al detalle que hace que cada visita sea memorable.

La carta de Aubergine es un viaje a través de sabores únicos. Entre los platos más destacados se encuentra el "Boeuf Bourguignon", un estofado de carne de res tierno cocido a fuego lento en vino tinto, que se derrite en la boca. Otro favorito es el "Pescado del Día", que se sirve fresco y acompañado de una salsa de cítricos vibrante, perfecta para resaltar los sabores del océano.

 Además, su selección de vinos sudafricanos es impresionante, con opciones que complementan perfectamente cada plato. No te pierdas el postre de "Chocolate Fondant", que es una explosión de sabor y una forma perfecta de cerrar la velada.

Aubergine se encuentra en una ubicación privilegiada, rodeado de algunas de las atracciones más emblemáticas de Ciudad del Cabo. A solo unos minutos a pie, los visitantes pueden explorar el vibrante Mercado de Green Point, donde se pueden encontrar productos frescos y artesanías locales. Además, la famosa Montaña de la Mesa está a un corto trayecto en coche, ofreciendo vistas espectaculares y oportunidades para el senderismo.

 Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes locales frescos y su innovadora fusión de sabores.

 Sí, Aubergine ofrece una variedad de platos vegetarianos que son igualmente deliciosos y creativos.

 Aubergine abre de martes a sábado, ofreciendo almuerzos y cenas.

No esperes más para vivir una experiencia culinaria inolvidable en Aubergine. Reserva tu mesa hoy y descubre por qué este restaurante es un favorito entre los locales y visitantes por igual. ¡Te esperamos!

Contemporary East-meets-West menu in a simple but sophisticated setting with courtyard dining.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeG9QLWdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxx7CBXpnzB0RXHXjYve4xU8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeG9QLWdRRRAB

Great food and presentation.
Outstanding wine list and profund explaination.
How the staff was talking about guests was an absolut low light and cooled down the atmosphere. I left with that taste.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnekpMQjJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxx7CBXpnzB0RXHXjYve4xU8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnekpMQjJBRRAB

Excellent food!!! Especially when accompanied by a group of people who make your first night in Cape Town beautiful!
More specifically, I'm talking about the full of knowledge sommelier Ralph, Lumka who was always smiling and helpful with our food and Rodrigo who suggested places for us to spend our next few days!
Many congratulations to the whole team! Thank you very much!
We really enjoyed the night!!!
The table from Greece!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnX04yOUZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxx7CBXpnzB0RXHXjYve4xU8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnX04yOUZnEAE

As always, what a beautiful experience, fresh wild oysters, sea bass, cold broccoli soup, and so it goes on, beautiful wines, those David & Nadia single site specific chenins, thank you Ralph! We thank you Harald for being there!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eGZhUk5REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxx7CBXpnzB0RXHXjYve4xU8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eGZhUk5REAE

The food was fantastic and the wine pairing could not be better. The sommelier a legend himself! Thank you for the nice experience! :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGN3RQaUlBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxx7CBXpnzB0RXHXjYve4xU8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGN3RQaUlBEAE

The food was really good and tasty. Delicately presented. The restaurant has a fantastic, warm and welcoming atmosphere.
We were completely ignored by the sommelier which left a bitter taste in our mouth. He literally skipped our table. In the end another gent attended to us. The dining was great! The wining was awkward. The wine selection is very good however. Some unique bottles.
I can appreciate that others may have a vastly different experience.

Aubergine Restaurant: Gastronomía única en Cape Town

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City of Cape Town Metropolitan Municipality

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