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Cape Town

Diners appreciate the restaurant's dedication to using locally sourced, sustainable ingredients and its unique approach to nose-to-tail cuisine. The open kitchen and limited seating create a personalized and engaging dining atmosphere. While the menu changes regularly, it consistently offers a variety of flavors and textures that challenge and delight the palate.

Belly of the Beast en Ciudad del Cabo, Sudáfrica.

En el corazón de Ciudad del Cabo, se encuentra un lugar que redefine la experiencia gastronómica: **Belly of the Beast**. Este restaurante es un verdadero paraíso para los amantes de la comida, ofreciendo un menú de degustación innovador que celebra los sabores locales y la sostenibilidad. Con un enfoque de cocina de nariz a cola, cada plato cuenta una historia de ingredientes frescos y técnicas culinarias creativas.

Con una capacidad para solo 30 comensales, Belly of the Beast ofrece una atmósfera íntima que permite a los huéspedes disfrutar de una experiencia gastronómica única. La cocina abierta no solo es un espectáculo visual, sino que también permite a los visitantes ver la dedicación del equipo en cada etapa de la preparación.

Menú de degustación a R750 por persona en el almuerzo y R1050 por persona en la cena.

Opción de maridaje de vinos disponible para complementar cada menú.

Se aceptan reservas en línea y se requiere un depósito para confirmar.

Belly of the Beast se enorgullece de su compromiso con la sostenibilidad al utilizar ingredientes locales y de temporada. La filosofía de la cocina de nariz a cola asegura que cada parte del animal se utiliza, minimizando el desperdicio y celebrando la riqueza de la biodiversidad local.

 Sí, Belly of the Beast opera solo con reservas en línea y requiere un depósito para confirmar la reserva.

¿Cuál es el costo del menú de degustación?

 El almuerzo cuesta R750 por persona, y la cena R1050 por persona.

¿El restaurante puede acomodar restricciones dietéticas?

 Sí, el restaurante puede acomodar preferencias dietéticas si se especifican con antelación.

 Sí, están disponibles maridajes de vino para complementar el menú de degustación.

 El restaurante tiene una capacidad para 30 invitados, proporcionando una experiencia de cena íntima.

Africa

South Africa

En el corazón de Ciudad del Cabo, se encuentra el restaurante Belly of the Beast, un verdadero santuario para los amantes de la gastronomía. Este establecimiento no solo es conocido por su ambiente acogedor y su decoración rústica, sino también por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, que se reflejan en cada plato que sale de su cocina. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que promete una experiencia culinaria inolvidable.

El menú de Belly of the Beast es una celebración de sabores audaces y técnicas culinarias innovadoras. Uno de los platos más destacados es el "Cordero a la parrilla con salsa de menta", que combina la jugosidad de la carne con un toque fresco que despierta los sentidos. Otro favorito es el "Pescado del día con puré de guisantes y salsa de limón", un plato que resalta la frescura del mar y la creatividad del chef. Cada bocado es una explosión de sabor que te transporta a la esencia misma de la cocina sudafricana.

Una de las características más singulares de Belly of the Beast es su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes son cuidadosamente seleccionados de proveedores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura de cada plato. Además, el restaurante ofrece una experiencia de cocina abierta, donde los comensales pueden observar a los chefs en acción, creando una conexión única entre el arte culinario y los visitantes.

 Es un restaurante en Ciudad del Cabo que ofrece una experiencia culinaria única centrada en ingredientes frescos y locales.

 Porque ofrece una experiencia gastronómica excepcional con un enfoque en la sostenibilidad y la frescura.

 Cerca de Belly of the Beast, puedes explorar las impresionantes montañas de la Mesa y disfrutar de las vibrantes calles de Ciudad del Cabo.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Belly of the Beast. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un referente en Ciudad del Cabo. ¡Te esperamos para compartir momentos inolvidables!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3bWNqWXFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVWO4oURnzB0RNaPCKWYBfZE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3bWNqWXFBRRAB

We had supper there last Friday.

The servers are very welcoming and assisted us to our seats immediately.

We perused the menu thoroughly.

The restuarant does have a corkage available on your own wine.

There are also a wide variety of alcoholic beverages to choose from. They even do a pairing with your food, ranging from R550 to R750 extra.

The menu for the night is a set menu, so no picking and choosing. I would also like to add that I am somewhat of a picky eater, but gosh! these people can cook! They are so creative with the presentation and the flavours are out of this world!! Think - foodgasm!!

We had smiles and laughs with all the servers throughout the night. The restaurant is a 24 seater, so it give intimate and exclusivity vibes.

Reservations are required well in advance, but it is easy to book online. They do require a deposit though, which is fair.

The menu changes every 6 weeks, so keep that in mind for when you want to make your return booking.

Cannot wait to go back soon!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3bW9UYThnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVWO4oURnzB0RNaPCKWYBfZE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3bW9UYThnRRAB

Local flavours perfected!

I cannot put this experience in words. This experience is where you will find that quality far exceeds the price you pay.

The staff, the wine, the atmosphere and the variety of food / flavours that you get to experience make this an unforgettable experience.

Please go and experience this at least once!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3d1pyc2ZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVWO4oURnzB0RNaPCKWYBfZE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3d1pyc2ZnEAE

We visited Belly for the first time and it was an amazing experience!
We had the vegetarian and pescetarian menu. All courses have been delicious. Also the service was excellent! We will definitely come back next year!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBeXZUSmh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVWO4oURnzB0RNaPCKWYBfZE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBeXZUSmh3RRAB

We really enjoyed their lunch menu and wine tasting menu. At 1500ZAR per person this was an expensive meal,  it every dish held a multitude of intense flavors and the paired wines were an excellent selection.
The only weakness was the general ambiance of the room, earning 4 stars but not 5.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcDlHS1ZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVWO4oURnzB0RNaPCKWYBfZE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcDlHS1ZREAE

My wife surprised me with a lunch to Belly of the Best for my Birthday, as she had known for quite some time that it was on my culinary bucket list in Cape Town. In summary, the service was exceptional and included some really attentive, observant and friendly staff and, for the most part, the food was good bar a few instances of lack of seasoning and that oomf factor.

The few few snack/starter dishes arrived but were served cold/room temperature which in my opinion would have been better served warm/fresh from being cooked. The dishes in question were the crumbed sweetbreads as well as their take on a "boerie" roll.

The fish dish was very flavorful, well balanced and cooked exceptionally well. It was Hake however and having been a Capetonian all my life it would have been nice to have had something a little less common. I I totally get it though, its was a local fish that they may have wanted to showcase in an elevated fashion and I can't fault them for that.

The main course unfortunately was the biggest disappointment of the tasting menu and consisted of venison steaks (Kudu) cooked Sous Vide. The dish lacked seasoning (salt) for me and for the most part was fairly one note, lacking that "flavor bomb" experience that you would expect from the crescendo of your dining experience. It just felt a bit safe and lacked a bit of creativity/innovation. The potatoe bake that came along with it had split underneath the cheesy surface, likely as a result of it having being baked at too high of a temperature, and resulted in more of a liquididy potatoe soup eating experience.

The dessert was labeled as a cheesecake, with their take on the nostalgic guavas and condensed milk. This was one in my top 3 dishes of the lunch experience. No surprise there given that I have a bit of a sweet tooth.

In summary, while I did overall have a good experience, I did leave having expected more. For a restaurant that had been awarded 2 stars from Eat Out's restaurant awards, I did feel like some of its counterpart restaurants, with that same accolade, impressed me more. The menu on the day felt a bit "safe" for R750 a head and potentially was catered more towards tourists (there were quite a few from what I could see) but it was a good experience nonetheless that I am happy I tried, but likely won't be running back to in the near future.

Belly of the Beast: Cena Exclusiva en el Centro de Ciudad del Cabo

Belly of the Beast, co-founded by chefs Anouchka Horn and Neil Swart, offers a unique tasting menu experience in Cape Town, focusing on nose-to-tail cuisine with locally sourced, sustainable ingredients.

Historia de Belly of the Beast en Ciudad del Cabo.

Belly of the Beast es un restaurante destacado en Ciudad del Cabo, Sudáfrica, cofundado por los chefs Anouchka Horn y Neil Swart. Desde su apertura, este establecimiento ha revolucionado la escena gastronómica local con su enfoque en la cocina de "nose-to-tail" y el uso de ingredientes sostenibles y de origen local.

 Belly of the Beast abrió sus puertas en Ciudad del Cabo, ofreciendo una experiencia única de menú de degustación.

 El restaurante fue galardonado con una estrella en los Premios Eat Out Woolworths.

A seasonal tasting menu featuring locally sourced ingredients, offering a unique dining experience with dishes that may challenge your culinary boundaries.

Kabous

Local Fish

Pampoenvark

Caldhame Duck

Belnori

Almond Cake

Tasting Menu

Menú de degustación en Belly of the Beast.

En Belly of the Beast, ubicado en el vibrante Cape Town, se presenta un **menú de degustación** que destaca por su enfoque en ingredientes de temporada y locales. Cada plato no solo promete satisfacer el paladar, sino que también invita a los comensales a explorar nuevos sabores y texturas que desafían los límites culinarios.

Descubre Belly of the Beast en el corazón de Ciudad del Cabo. Sabores únicos y un ambiente vibrante te esperan. ¡Reserva tu mesa ahora!

Belly of the Beast: Restaurante en Ciudad del Cabo

City of Cape Town Metropolitan Municipality

Belly of the beast

Lunch Tasting Menu

An evening tasting menu with a selection of courses showcasing the best of local and seasonal fare.

Dinner Tasting Menu

Resumen de Belly of the Beast en Ciudad del Cabo.

Situado en el corazón de Ciudad del Cabo, *Belly of the Beast* se destaca como un destino gastronómico que promete una experiencia culinaria única. Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes locales y de temporada, ofreciendo un menú de degustación innovador que cambia regularmente. Sin embargo, hay consideraciones que los visitantes deben tener en cuenta antes de reservar una mesa.

Western Cape

Disfruta en Belly of the Beast, en Cape Town, una experiencia gastronómica con menú de degustación innovador, ingredientes locales y una atmósfera íntima.

Belly of the Beast en Cape Town: Experiencia Gastronómica Única

Explora Cape Town con nuestra guía, visitando Belly of the Beast para una cena de degustación de temporada con vistas únicas y reserva en línea fácil.

Guía de Itinerarios y Consejos en Cape Town: Belly of the Beast

Conoce la historia de Belly of the Beast en Cape Town, galardonado por su enfoque en ingredientes locales y prácticas sostenibles desde su apertura en 2018.

Belly of the Beast: Cena Exclusiva en el Centro de Ciudad del Cabo

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