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Chengdu

Diners appreciate the unique blend of traditional Chinese herbs in the dishes, the cozy atmosphere, and the attentive service. The beef noodle soup infused with dang gui is particularly popular among lunchtime patrons.

Ubicado en el corazón de Chengdu, Shu Di Dang Gui es un destino culinario que promete una experiencia única y auténtica. Este restaurante no solo se especializa en platos tradicionales chinos, sino que también destaca por su uso innovador de hierbas chinas, creando una sinfonía de sabores que cautiva a los comensales. Con un ambiente acogedor y un servicio atento, es el lugar ideal para disfrutar de una comida reconfortante.

Uno de los platos más solicitados es la sopa de fideos de res infusionada con dang gui. Este plato no solo es delicioso, sino que también es conocido por sus propiedades saludables. Los comensales disfrutan de recibir una dosis de bienestar junto con su comida, haciendo de cada visita una experiencia memorable.

La comunidad ha expresado un sentimiento positivo hacia Shu Di Dang Gui. La combinación única de hierbas en los platos, el ambiente acogedor y el servicio atento han resonado con los visitantes. Cada comida aquí se convierte en una celebración de la cocina china, donde cada bocado cuenta una historia.

¿Cuáles son los horarios de atención de Shu Di Dang Gui?

El restaurante abre todos los días de 11:00 AM a 2:00 PM para el almuerzo y de 5:00 PM a 9:00 PM para la cena.

Si bien no es obligatorio hacer una reserva, se recomienda, especialmente durante las horas pico, para asegurarse una mesa.

Asia

China

En el corazón de Chengdu, donde la cultura se entrelaza con la gastronomía, se encuentra el encantador restaurante **Shu Di Dang Gui**. Este establecimiento no solo es un punto de interés, sino un verdadero refugio para los amantes de la comida. Con un ambiente acogedor y decoraciones que evocan la rica historia de la región, cada rincón de Shu Di Dang Gui cuenta una historia. Aquí, los sabores de Sichuan se celebran en su máxima expresión, ofreciendo una experiencia culinaria que es tanto auténtica como innovadora.

La carta de Shu Di Dang Gui es un festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados se encuentra el famoso **pollo al estilo Sichuan**, que combina la jugosidad de la carne con una explosión de sabores picantes y aromáticos. Cada bocado es una danza de especias que despierta el paladar. Otro plato imperdible es el **tofu mapo**, un clásico que se sirve con una salsa rica y picante, que hace que incluso los más escépticos se conviertan en fanáticos del tofu. Estos platos no solo son deliciosos, sino que también son un reflejo de la rica herencia culinaria de la región.

Una de las características más singulares de Shu Di Dang Gui es su compromiso con la frescura. Los ingredientes son seleccionados diariamente en los mercados locales, lo que garantiza que cada plato no solo sea delicioso, sino también de la más alta calidad. Además, el restaurante ofrece una experiencia de cocina abierta, donde los comensales pueden observar a los chefs en acción, creando un ambiente vibrante y dinámico.

 Los platos más recomendados son el pollo al estilo Sichuan y el tofu mapo, que ofrecen una experiencia auténtica de la cocina local.

 Aunque no es obligatorio, se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana.

 Chengdu es famosa por sus pandas gigantes y su vibrante vida nocturna, lo que la convierte en un destino ideal para explorar.

No pierdas la oportunidad de experimentar la auténtica cocina de Sichuan en Shu Di Dang Gui. Ven y disfruta de un ambiente vibrante, sabores inolvidables y una atención al cliente excepcional. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOFBmcWlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6-Fm1RLF7zYRMbRJvGCeIx0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOFBmcWlBRRAB

We tried this on Thursday night in Oct24 since it was recommended by Michelin. We were the only ones inside the restaurant and 2 to 3 tables outside.Food choices were limited.Eventhough it is described as cooking food with herbs etc, it is basically typical Sichuan with peppercorns, chilli and more chillies.Pretty average food but pricey when compared to 1 star Michelin Mi Xun Teahouse or Ma's Kitchen.We wondered how Michelin can grade this restaurant favourably as other restaurants in Chengdu are so much better.

Descubre Shu Di Dang Gui: Restaurante Gourmet en Chengdu

Shu Di Dang Gui is a Sichuan restaurant named after two Chinese herbs, focusing on therapeutic diets. It is recognized by the Michelin Guide for its quality and value.

Historia de Shu Di Dang Gui en Chengdu, China.

Shu Di Dang Gui es un restaurante emblemático de Sichuan, conocido por su enfoque en dietas terapéuticas, inspirado en dos hierbas chinas que le dan nombre. Este establecimiento ha capturado la atención no solo de los locales sino también de los visitantes internacionales, ofreciendo una experiencia culinaria única en el corazón de Chengdu.

Desde su apertura, Shu Di Dang Gui se ha enfocado en proporcionar no solo alimentos deliciosos, sino también saludables, resaltando la rica herencia gastronómica de Sichuan. En 2024, este restaurante fue reconocido por la Guía Michelin, obteniendo un premio Bib Gourmand, que destaca su compromiso con la calidad y el valor en la cocina.

Reconocido por la Guía Michelin con un premio Bib Gourmand por su buena calidad y buen valor en la cocina.

A través de los años, este restaurante se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la cocina de Sichuan, destacando no solo por la calidad de sus platillos, sino también por su enfoque en ingredientes frescos y saludables. La combinación de tradición y modernidad en su cocina logra un equilibrio que atrae tanto a los conocedores locales como a los turistas.

Dine In

Takeout

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Good for Children

In the heart of Chengdu’s Wuhou District lies a culinary gem known as Shu Di Dang Gui, a restaurant that invites food lovers to explore the rich tapestries of Sichuan cuisine. The moment you step through the doorway, the air is alive with enticing aromas—an irresistible blend of spices, herbs, and simmering broths that beckon diners to embark on a gastronomic adventure. This vibrant eatery pays homage to traditional Sichuan flavors while maintaining an innovative edge, creating dishes that are as visually stunning as they are delectable. Imagine savoring perfectly steamed dumplings, their delicate wrappings bursting with flavor, paired with a fiery Sichuan hotpot that creates an exhilarating dance of chili and garlic on the palate. The balance of palatable heat and umami richness here is nothing short of exquisite, a testament to the region's culinary mastery. What sets Shu Di Dang Gui apart is its commitment to authentic ingredients sourced locally, which reflect in the skillet-fried dishes that arrive at your table, vibrant and bubbling. The restaurant's cozy yet lively ambience is enhanced by the hum of conversation and the soft notes of local music, making it an ideal spot for a gathering or even a quaint dinner for two. As you indulge in the offerings, take a moment to appreciate the artistic décor that intertwines local culture with contemporary touches. Nestled conveniently in Chengdu, within reach of other attractions such as the Wuhou Shrine and Jinli Ancient Street, Shu Di Dang Gui not only satisfies your taste buds but also serves as a perfect prelude to exploring the wonders of this enchanting city. Whether you’re a seasoned foodie or a casual diner, this culinary haven promises an unforgettable experience that captures the heart and soul of Sichuan's vibrant dining scene.

Shu Di Dang Gui

A selection of therapeutic Sichuan dishes infused with traditional Chinese herbs.

Beef Noodle Soup infused with Dang Gui

Yellow Croaker with Galangal and Patchouli

Shu Di Dang Gui Menu

Menú de Shu Di Dang Gui en Chengdu: Sabores Terapéuticos de Sichuan con Hierbas Tradicionales Chinas.

En el corazón de Chengdu, Shu Di Dang Gui ofrece una experiencia culinaria única con su menú lleno de platos que no solo son deliciosos, sino también terapéuticos. Cada plato está infundido con hierbas tradicionales chinas, proporcionando una fusión de sabor y salud que deleitará a los comensales.

Aunque no se detallan los entrantes específicos, el menú de Shu Di Dang Gui promete ofrecer una variedad de opciones que prepararán su paladar para los sabores vibrantes que están por venir.

Sopa de Fideos de Res Infundida con Dang Gui: Un delicioso plato que combina tierna carne de res con fideos, todo sazonado con la infusión mágica de la raíz de dang gui, conocida por sus propiedades energizantes.

Robalo Amarillo con Galanga y Pachulí: Este pescado fresco, combinado con galanga aromática y pachulí, promete una experiencia de sabor única que es a la vez refrescante y satisfactoria.

Para cerrar la comida de manera perfecta, los postres en Shu Di Dang Gui son una delicia esperada. Aunque no se especifican, la tradición sugiere que serán tan creativos e innovadores como el resto del menú.

El menú de bebidas complementa perfectamente la oferta gastronómica, presentando una selección de tés y otras bebidas tradicionales que realzan la experiencia culinaria en Shu Di Dang Gui.

Las especialidades de Shu Di Dang Gui son un testimonio de la rica tradición culinaria de Sichuan, con cada plato diseñado para no solo satisfacer el paladar, sino también promover el bienestar. No se pierda la oportunidad de explorar estos sabores únicos.

Descubre Shu Di Dang Gui en Chengdu, un festín de sabores auténticos de Sichuan. ¡Ven y saborea la experiencia única! Reserva tu mesa hoy.

Disfruta auténtica cocina Sichuan en Chengdu

Wuhou District Municipality

A complimentary welcome drink infused with traditional Chinese herbs.

Herbal Tea Sweetened with Stevia

Some dishes require pre-ordering; please inquire in advance.

Pre-Ordered Dishes

Ubicado en el corazón de **Chengdu**, Shu Di Dang Gui es un tesoro culinario que te invita a explorar la rica tradición de la gastronomía china. Este restaurante no solo satisface tu apetito, sino que también promete una experiencia auténtica que combina sabores únicos con una atmósfera acogedora.

Al entrar, serás recibido con un refrescante **té herbal endulzado con stevia**, una bebida de bienvenida que incorpora hierbas chinas tradicionales. Este detalle no es solo un gesto agradable, sino una representación de la dedicación del restaurante a la salud y bienestar de sus comensales.

En Shu Di Dang Gui, los platos no son solo comida; son una experiencia. Algunos de sus platos requieren **pre-pedido**, lo que asegura que cada bocado sea fresco y delicioso. Asegúrate de preguntar por las opciones que necesitan ser reservadas con anticipación.

: Bebida de bienvenida infundida con hierbas chinas tradicionales.

Sichuan Province

Disfruta en Shu Di Dang Gui en Chengdu, reconocido por su exquisita cocina terapéutica con hierbas chinas, ambiente acogedor y reconocimiento Michelin. ¡Reserva ahora!

Restaurante Shu Di Dang Gui en Chengdu: Cocina Sichuan Terapéutica y Popular

Descubre las opciones vegetarianas y sin gluten en Shu Di Dang Gui, un restaurante galardonado Michelin en Chengdu que ofrece platos tradicionales con un toque terapéutico. ¡Ven y prueba!

Guía de Viaje a Shu Di Dang Gui en Chengdu: Cocina Vegetariana y Opciones Sin Gluten

Conoce los horarios de Shu Di Dang Gui en Chengdu y tips para reservar. Disfruta de la mejor comida Sichuan y experiencias culinarias en un ambiente auténtico y reconocido.

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