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GUIDE MICHELIN

Uozuya

Kyoto, Japan

Deliciosa Experiencia Gastronómica en Uozuya, Kyoto

En el corazón de Kyoto, Uozuya se erige como un faro de la gastronomía japonesa, ofreciendo una experiencia culinaria que combina tradición y modernidad. Este restaurante no solo es conocido por su ambiente acogedor, sino también por su compromiso con la frescura y la calidad de los ingredientes. Al cruzar sus puertas, los visitantes son recibidos por el aroma envolvente de mariscos frescos y platos elaborados con maestría.

Dining & Culinary Delights

Uozuya es famoso por su sashimi de atún, que es un verdadero festín para los sentidos. Cada bocado es una explosión de frescura, acompañado de una salsa de soja artesanal que realza su sabor. Otro plato destacado es el donburi de mariscos, una mezcla colorida de arroz, camarones, pulpo y algas, todo presentado de manera artística. Cada plato cuenta una historia, reflejando la rica herencia culinaria de Japón.

Signature Highlights

Una de las características más singulares de Uozuya es su enfoque en la sostenibilidad. El restaurante se abastece de ingredientes de pescadores locales, asegurando que cada plato no solo sea delicioso, sino también responsable. Además, el chef comparte regularmente anécdotas sobre la procedencia de los ingredientes, creando una conexión más profunda entre los comensales y su comida.

Location & Nearby Attractions

Situado en una zona vibrante de Kyoto, Uozuya está rodeado de templos históricos y jardines serenos. A solo unos minutos a pie, los visitantes pueden explorar el famoso Templo Kinkaku-ji, conocido como el Pabellón Dorado, o disfrutar de un tranquilo paseo por el Jardín de los Muertos. Esta ubicación estratégica hace que Uozuya sea el lugar perfecto para una pausa después de un día de exploración.

FAQs

  • ¿Qué hace especial a Uozuya? Uozuya se destaca por su compromiso con la frescura de los ingredientes y su enfoque en la sostenibilidad, ofreciendo platos que reflejan la rica herencia culinaria de Japón.
  • ¿Por qué debo visitar Uozuya? Visitar Uozuya es una experiencia única que combina la deliciosa comida japonesa con un ambiente acogedor y una conexión con la cultura local.
  • ¿Qué hay cerca de Uozuya? Cerca de Uozuya, puedes visitar el Templo Kinkaku-ji y disfrutar de los hermosos jardines que lo rodean, así como explorar otros sitios históricos de Kyoto.

Visítanos hoy

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Uozuya. Ven y descubre la magia de la cocina japonesa en un ambiente que te hará sentir como en casa. ¡Te esperamos!

4.2

Cerrado - Abre 5:00 PM

Lunes

17:00–22:00

Martes

17:00–22:00

Miércoles

17:00–22:00

Jueves

17:00–22:00

Viernes

17:00–22:00

Sábado

17:00–22:00

Domingo

Closed

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