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Kyoto

Mizai offers a refined kaiseki dining experience in Kyoto's Maruyama Park, celebrated for its seasonal dishes and serene ambiance. While the experience is highly praised, some diners find the pricing, especially for beverages, to be on the higher side.

Ubicado en el hermoso parque Maruyama en Kyoto, **Mizai** se destaca como un lugar excepcional para experimentar la auténtica cocina kaiseki, que combina tradición y modernidad. Al cruzar sus puertas, los comensales son recibidos por un ambiente sereno que evoca la esencia de la cultura japonesa. Cada plato está diseñado cuidadosamente, utilizando ingredientes de temporada que resaltan la frescura y el sabor.

El menú de degustación del chef, que cuesta **88,000 yenes** por persona, es una experiencia que vale la pena cada yen. Desde el primer bocado, los visitantes son llevados a un viaje sensorial a través de una variedad de platos, cada uno presentado con un arte excepcional que refleja la filosofía de la cocina japonesa. La atención al detalle se extiende incluso a la presentación de la comida, que es tanto un festín para los ojos como para el paladar.

Los visitantes elogian la experiencia de **Mizai**, destacando su atención al detalle y la calidad de los ingredientes. Sin embargo, algunos han mencionado que los precios, especialmente de las bebidas, pueden ser elevados. La política de no permitir fotografías también ha sido un tema de discusión, considerando que muchos desean capturar los hermosos platos.

¿Cuál es el precio del menú de degustación del chef en Mizai?

 El menú cuesta 88,000 yenes por persona, impuestos incluidos.

¿Está permitido tomar fotografías dentro de Mizai?

 La fotografía está desaconsejada para mantener la integridad de la experiencia gastronómica.

¿Cuánto tiempo antes debo hacer una reservación en Mizai?

 Las reservaciones son muy solicitadas y pueden hacerse con más de un año de anticipación.

¿Cuál es el código de vestimenta en Mizai?

 Se recomienda a los huéspedes vestirse formalmente para la experiencia gastronómica.

Asia

Japan

En el corazón de Kyoto, donde la tradición se encuentra con la innovación, se encuentra Mizai, un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única. Este establecimiento no solo es un punto de interés gastronómico, sino también un viaje a través de la rica herencia cultural de Japón. Con un ambiente íntimo y acogedor, Mizai invita a los comensales a disfrutar de una fusión de sabores que despiertan los sentidos y cuentan historias en cada plato.

La experiencia culinaria en Mizai es un verdadero festín para los sentidos. Uno de los platos más destacados es el "Kaiseki", una comida tradicional japonesa que se presenta como una obra de arte. Cada bocado está meticulosamente preparado, utilizando ingredientes frescos de temporada que reflejan la esencia de la naturaleza japonesa. Otro plato que no te puedes perder es el "Yudofu", un tofu suave cocido en un caldo ligero, que resalta la pureza y la simplicidad de la cocina japonesa.

Mizai no solo se destaca por su comida, sino también por su dedicación a la presentación. Cada plato es una obra maestra visual, diseñada para ser admirada antes de ser degustada. Además, el restaurante ofrece una selección de sakes finos que complementan perfectamente cada comida, elevando la experiencia a un nuevo nivel. Un dato curioso es que el chef de Mizai ha pasado años perfeccionando su arte, viajando por todo Japón para aprender de los mejores maestros de la cocina.

Situado en una de las ciudades más bellas de Japón, Mizai está rodeado de templos históricos y jardines serenos. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el famoso Templo Kinkaku-ji, conocido como el Pabellón Dorado, y el Jardín de los Muertos, un lugar de paz y reflexión. La ubicación de Mizai no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino también la oportunidad de sumergirse en la rica cultura y la historia de Kyoto.

Mizai es un restaurante en Kyoto que ofrece una experiencia culinaria única basada en la cocina tradicional japonesa.

Visitar Mizai es sumergirse en una experiencia gastronómica que combina tradición, arte y sabor, ideal para los amantes de la buena comida.

Cerca de Mizai, puedes visitar el Templo Kinkaku-ji y disfrutar de los hermosos jardines que lo rodean.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria inolvidable en Mizai. Reserva tu mesa hoy y descubre por qué este restaurante es un tesoro en el corazón de Kyoto. Comparte tus experiencias y déjate llevar por los sabores que solo Mizai puede ofrecer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiamNfQUtnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnds0DdsIAWARE0dXPUqNYkc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiamNfQUtnEAE

With substantial attention to tradition and culture, expressed through calligraphy, architecture and utensils, Mizai transcends your dining experience beyond tastes. Mark this restaurant in your bucket list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREcDZUM2d3RRAB&d=17924085&t=1

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Paying respect to the restaurant's wishes, no photos or video were taken of the food or interior except for a few rare exceptions made evident by the chef and staff.

Incredible atmosphere in the heart of Maruyama Park east gate near Yasaka Shrine.
Attending chefs greet you at the entrance and offer a palette cleanser of salted water and cherry blossom.
Hand towels are delivered seemingly straight out of the steamer.
Extensive Sake menu, juice versions of house wines are available for non-alcohol drinkers.
Sake list offered without price tags so expect to pay top dollar for top shelf libations.
The restaurant is cash only so come prepared to spend north of 40000 yen per person in cold hard cash.

First course, surprise twist with rice start for a kaiseki pair with a lovely miso soup and spring vegetables.
*Here is your only warning to come hungry.*
Next a phenomenol sashimi course complete with masterfully prepared tuna including toro (belly), squid, sea bream. Jellied soy sauce, sesame sauce, ponzu sauce and the lightest vinegar. Fresh wasabi was a real zinger.
A palette cleanser with dashi with housemade bonito flakes, dried seaweed.
Delightful sasame (?) beef from Chef Hitoshi's hometown. Served with punchy vegetables.A wasabi sorbet for the ultimate palette cleanser.
Next a medley of abalone and fish, sushi and pungent wasabi cream.
Another cleanser of toasted rice, regular rice and broth. Warm, comforting and aromatic.
End the night with lemon jelly, housed in the lemon it was made from next to giant red and white strawberries coated in wine jelly. Followed with a 74 fruit fruit salad. Yes, we asked multiple times in multiple languages that indeed 74 different fruits were used to prepare this dessert. As a result every bite is a different fruit and it was phenomenal.
End the night again with supreme matcha and seemingly endless roasted green tea.
Bring a fat stack of yen bills to pay up and then you are escorted back to the main park by lantern light by one of the certainly exhausted but proud sous chefs. Truly a once in a lifetime experience all around.

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Warning!

Extremely overpriced especially the sake! Big amount of food with normal tasting. The food doesn’t match with the price at all. Sake with no price on it, but in fact it is >10X the market price. Be sure to ask before you order any drinks. See the picture, one craft is more than 30000!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaNF9EVUh3EAE&d=17924085&t=1

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Love the sashimi and 八吋. Portion way too large though.

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Mizai: Restaurante Gourmet de Kaiseki en Kyoto

Mizai, located in Kyoto's Maruyama Park, is renowned for its traditional kaiseki cuisine. The restaurant has been recognized with multiple accolades, including the Tabelog Award 2025 Bronze and selections for Tabelog Japanese cuisine WEST 'Hyakumeiten' in 2025.

Mizai, situado en el hermoso Parque Maruyama de Kioto, es un restaurante que se ha ganado un lugar especial en el corazón de los amantes de la gastronomía. Este establecimiento es famoso por su cocina tradicional kaiseki, una experiencia culinaria que va más allá de la simple comida, combinando arte y cultura en cada plato.

A lo largo de los años, Mizai ha recibido varios premios que destacan su compromiso con la excelencia culinaria. En 2025, el restaurante fue galardonado con el prestigioso Tabelog Award 2025 Bronze, un reconocimiento que resalta la calidad de su cocina. Además, fue seleccionado para el Tabelog Japanese cuisine WEST 'Hyakumeiten' en 2025, consolidando su reputación como uno de los mejores lugares para disfrutar de la auténtica comida japonesa en Kioto.

Premiado con el Tabelog Award 2025 Bronze.

Seleccionado para el Tabelog Japanese cuisine WEST 'Hyakumeiten'.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Dinner

Serves Dessert

Mizai is a culinary gem in Kyoto's Higashiyama Ward, offering an exquisite kaiseki dining experience that reflects the changing seasons and the finest local ingredients. The serene atmosphere and meticulous preparation of each dish create a memorable journey through traditional Japanese cuisine.

Mizai

A meticulously crafted multi-course meal showcasing the finest seasonal ingredients in traditional kaiseki style.

Chef's Tasting Course

Nestled in the historic heart of Kyoto’s Higashiyama Ward, Mizai offers an exquisite dining experience that transcends the ordinary. Famed for its dedication to traditional kaiseki cuisine, Mizai presents an extraordinary Chef's Tasting Course that celebrates the finest seasonal ingredients with meticulous craftsmanship and artistic presentation.

While the menu is primarily centered around the Chef's Tasting Course, this multi-course journey begins with delicate amuse-bouches that refresh the palate, such as salted water infused with cherry blossom and hand towels delivered fresh from the steamer. Guests are introduced to seasonal spring vegetables paired with a comforting miso soup, setting the tone for the culinary voyage ahead.

The centerpiece of Mizai's offering is the Chef's Tasting Course, a thoughtfully curated multi-course meal showcasing seasonal ingredients prepared in the revered traditional kaiseki style. Highlights include masterfully presented sashimi such as premium tuna belly (toro), squid, and sea bream, accompanied by a variety of sauces including jellied soy, sesame, and ponzu, accented with the sharp zing of fresh wasabi.

Further enriching the experience are exquisite dishes like tender sasame beef from the chef’s hometown served alongside vibrant vegetables, a medley of abalone and fish paired with pungent wasabi cream, and comforting bowls of toasted and regular rice served with aromatic broth. These courses are interspersed with palate cleansers such as dashi with housemade bonito flakes and a refreshing wasabi sorbet to elevate each flavor profile.

The finale is a celebration of natural sweetness featuring a spectacular lemon jelly encased in the fruit’s own rind, accompanied by giant red and white strawberries glazed with a delicate wine jelly. The pièce de résistance is an astonishing fruit salad crafted from 74 different fruits, offering a unique bite with every forkful. This extraordinary dessert is perfectly complemented by supreme matcha and an endless flow of roasted green tea to close the meal with serene elegance.

Mizai boasts an extensive sake menu featuring top-shelf selections that reflect Japan’s rich brewing heritage. For those who prefer non-alcoholic options, exquisite juice versions of the house wines are available, ensuring a refined pairing for every course. Guests should note that the sake list does not display prices, underscoring the premium nature of the offerings.

 - A meticulously crafted multi-course meal showcasing the finest seasonal ingredients in traditional kaiseki style.

Experience the pinnacle of Kyoto’s culinary artistry at Mizai, where each dish is a harmonious blend of tradition, seasonality, and refined technique designed to delight the senses and honor the spirit of Japanese hospitality.

Descubre Mizai en Kioto, donde la exquisita cocina japonesa cobra vida. ¡Ven y saborea una experiencia culinaria inigualable hoy!

Restaurante Mizai en Kyoto: Sabores Exquisitos

Kyoto Municipality

An exquisite multi-course meal highlighting seasonal ingredients and traditional Japanese culinary techniques.

Kaiseki Dining Experience

A curated list of premium sakes, with options for non-alcoholic beverages.

Extensive Sake Selection

Ubicado en la hermosa ciudad de Kioto, Mizai es un auténtico restaurante japonés que ofrece una experiencia culinaria sin igual. Su enfoque en la tradición y la calidad se refleja en cada uno de los platos que sirven, proporcionando a los comensales un viaje gastronómico inolvidable.

La experiencia de Kaiseki en Mizai es un verdadero homenaje a la cocina japonesa. Por **88,000 JPY**, los visitantes pueden disfrutar de un delicioso menú de varios platos que resalta los ingredientes de temporada y las técnicas culinarias tradicionales. Cada bocado es una obra de arte, diseñada para deleitar los sentidos y ofrecer una visión única de la riqueza gastronómica de Japón.

Mizai también cuenta con una **extensa selección de sake**. Los amantes del sake podrán disfrutar de una lista curada de sakes premium, ideal para complementar su comida o simplemente para explorar nuevas y emocionantes opciones. Además, hay alternativas para quienes prefieren bebidas no alcohólicas, asegurando que todos los paladares encuentren algo que les agrade.

La experiencia Kaiseki es una celebración de la cultura culinaria japonesa.

La selección de sake complementa perfectamente los sabores de la comida.

Kyoto Prefecture

Descubre Mizai en Kyoto, famoso por su cocina kaiseki tradicional en el hermoso parque Maruyama. Reservas necesarias ¡Vive una experiencia culinaria exclusiva!

Experiencia gastronómica en Mizai Kyoto - Cocina Kaiseki de Lujo

Planifica tu visita a Mizai en Kyoto con nuestros consejos exclusivos. Conoce la historia, menús y cómo reservar en este renombrado restaurante de alta gastronomía japonesa.

Guía de itinerarios y consejos en Kyoto - Mizai, restaurante premiado

Aprende sobre Mizai, en Kyoto, galardonado por su cocina kaiseki. Historia, premios y detalles de este icónico restaurante en el corazón del parque Maruyama.

Mizai: Restaurante Gourmet de Kaiseki en Kyoto

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