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Nara

Akordu is highly praised for its innovative fusion of Spanish and Japanese cuisines, exceptional service, and elegant ambiance. Guests appreciate the use of local Nara ingredients and the unique dining experience.

Situado en la hermosa ciudad de Nara, Akordu es un restaurante que brinda una experiencia gastronómica única, combinando lo mejor de la cocina española y japonesa. Este establecimiento se enorgullece de su elegante ambiente y un servicio excepcional, lo que lo convierte en un destino popular tanto para los lugareños como para los visitantes. Akordu, que significa "memoria" en euskera, refleja la visión del restaurante de conectar a sus comensales con la tierra y los tiempos pasados.

La carta de Akordu destaca por su fusión innovadora de ingredientes locales de Nara, creando platos que sorprenden y deleitan a cada bocado. Desde tapas gourmet hasta platos principales que reflejan la riqueza de ambas culturas, cada elemento del menú está diseñado para ofrecer una experiencia memorable. Además, los comensales pueden disfrutar de una selección de vinos cuidadosamente elegidos que complementan perfectamente cada comida.

"Akordu" significa "memoria" en euskera, reflejando el concepto del restaurante de conectar a los comensales con la tierra y los tiempos pasados.

¿Hay un código de vestimenta en Akordu?

Sí, se solicita un código de vestimenta formal para los comensales.

¿Ofrece Akordu salas de comedor privadas?

Sí, Akordu proporciona salas de comedor privadas por un costo adicional.

La comunidad local aprecia profundamente a Akordu, destacando su enfoque en la calidad y la presentación, así como su dedicación a brindar un servicio excepcional. El sentimiento general hacia el restaurante es muy **positivo**, y los visitantes elogian su capacidad para crear una experiencia gastronómica que fusiona lo mejor de ambas culturas.

Asia

Japan

Ubicado en el corazón de Nara, Japón, Akordu es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única que combina la tradición japonesa con un toque contemporáneo. Con su ambiente acogedor y un diseño que refleja la estética minimalista japonesa, este lugar es ideal tanto para los locales como para los viajeros. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera de calidez y hospitalidad, donde cada detalle está cuidadosamente pensado para ofrecerte una experiencia memorable.

El menú de Akordu es un viaje a través de los sabores de Japón, donde cada plato cuenta una historia. Uno de los platos más destacados es el "Sushi de atún rojo", que se sirve con arroz perfectamente sazonado y un toque de wasabi fresco, creando una explosión de sabores en cada bocado. Otro favorito es el "Ramen de cerdo", que se cocina a fuego lento durante horas, resultando en un caldo rico y sabroso que reconforta el alma. Cada plato está elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad, lo que garantiza una experiencia culinaria excepcional.

Situado en Nara, una ciudad rica en historia y cultura, Akordu se encuentra a poca distancia de algunas de las atracciones más emblemáticas, como el Templo Todai-ji y el Parque de Nara, donde los ciervos deambulan libremente. Después de disfrutar de una deliciosa comida, los visitantes pueden explorar estos sitios históricos, haciendo de su visita a Akordu una experiencia completa.

Un aspecto destacado de Akordu es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes de origen local siempre que es posible, apoyando a los agricultores de la región y minimizando su huella de carbono. Además, el restaurante organiza eventos de cocina donde los visitantes pueden aprender sobre la preparación de platos tradicionales japoneses, lo que añade un valor educativo a la experiencia.

 Es conocido por su sushi fresco y su ramen reconfortante, que atraen tanto a locales como a turistas.

 Porque ofrece una experiencia culinaria auténtica en un ambiente acogedor, ideal para disfrutar de la cultura japonesa.

 Cerca se encuentran el Templo Todai-ji y el Parque de Nara, perfectos para explorar después de una comida.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Akordu. Ven a saborear nuestros platos únicos y a sumergirte en la cultura japonesa. ¡Te esperamos!

Spanish fine dining & wine pairings in a sleek venue with an open kitchen & private dining rooms.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREenFDcWNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGduke4U5AWAR0gfSaX-LuMI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREenFDcWNREAE

Nice culinary experience with a set menu that is varied and filling. Plates are all very carefully prepared and original.

Price is reasonable for a 2 michelin star restaurant. Better quality-price than other Michelin restaurants we have tried in Japan.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURONnNxaFZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGduke4U5AWAR0gfSaX-LuMI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURONnNxaFZBEAE

The restaurant provides both high quality food and services.
All dishes were inspiring and nicely presented.This place just made my journey in Nara so unforgettable. Michelin star well deserved.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoN09XTlR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGduke4U5AWAR0gfSaX-LuMI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoN09XTlR3EAE

Well deserving of its 2 Michelin stars, we had a fantastic dinner at akordu during a recent trip to Nara. The service was pleasant and accommodating despite us not knowing any Japanese. Our waitress did a fantastic job presenting each dish, describing the ingredients and the inspiration drawn by the chef. We were impressed by the artistry of the plating, especially the dishes designed to evoke landscapes and highlight the local seasonal scenery. The food itself was superb, showcasing the finest of the local Nara produce. We will fondly remember our meal at akordu for years to come.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSbDRXV19RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGduke4U5AWAR0gfSaX-LuMI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSbDRXV19RRRAB

We don’t need to go Spain. Why? You can understand if you come here. The meat is very soft, so you have to be careful not to swallow it. Your meat is precious. Glad to see you Yoko! Cage!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaelpiQ1VREAE&d=17924085&t=1

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An unexpectedly fantastic dinner experience and a well-deserved Michelin 2 stars restaurant.

We are on our honeymoon trip in Japan and visiting a few cities and many michelin restaurants, this one being the only non-pure-Japanese restaurant during the trip but out-competed other 2 stars we experienced. Impressive things come as follows:

1. The menu: each course is written on a small card and you are not allowed (I mean, you could, but it may spoil the surprise) until the next course, which adds some mystery of the entire meal and enhances the overall dining adventure.

2. The food: Crafted with locally sourced ingredients from Nara, each dish demonstrated heartfelt creativity and perfect harmony. Inspired by nature, the chef masterfully fuses Spanish and Japanese culinary traditions. To offer just a taste without giving too much away: the menu featured local seafood (like shrimp, seabass, and barnacles - a rare shellfish-like seafood) along with a variety of fresh Japanese vegetables, duck, Wagyu beef, dairy products, and fresh fruits. We were so enamored with each course that we left not a drop of sauce behind—which were, incidentally, my favorite part of the meal.

3. The price: At around $150 per person, which included service, tax, and two glasses of hand-squeezed, freshly sweet grape juice, Akordu offers an extraordinary experience at a surprisingly reasonable price, particularly when compared to other two-star restaurants in Tokyo or Osaka.

4. The service:  Both the waitress and the manager displayed exemplary hospitality and professionalism. They enriched each course with stories and information about the ingredients. Attention to detail was evident in the quick change of utensils between courses, each specifically tailored to the dish served.The manager/server would help with the chair every time you sit down, from the beginning and middle when you leave table for restroom - when I was back from restroom in the middle of the course, I found he was waiting for me and the chair was already pulled out and slightly face outside, and at that time I knew he had prepared my seating.

5. The chef: After dinner, when we expressed the enjoyment of all the dishes and felt impressed by all the creation and combination of the food, the chef and his wife came out to thank us for coming and were very happy that we enjoyed the food. As a Japanese tradition, they bowed (90 degree angle) to us when we left and they bowed again/until we got on the taxi.

Highly recommend this restaurant if you would like to experience a harmonious blend of Japanese and Spanish cuisines on your trip to Nara - Japan. A restaurant resides at the bottom of Mount. Wakakusa where you might see many deers hanging around nearby.

Akordu: Restaurante de Alta Cocina en Nara, Japón

Akordu began in 2008 in a retired substation in Tomio, Nara City, offering a 'Modern Spain' concept. In 2014, it closed and reopened in 2016 near Todai-ji Temple in Suimon-cho, Nara Park.

Historia del Restaurante Akordu en Nara, Japón.

En el corazón de Nara, un lugar que exuda tradición y belleza, se encuentra Akordu, un restaurante que ha revolucionado la experiencia culinaria desde su apertura. Con un enfoque en la fusión de la gastronomía moderna española con la cocina japonesa, este establecimiento ha ido evolucionando desde sus humildes comienzos hasta convertirse en un referente de la alta cocina.

Línea de tiempo de la historia de Akordu

 Akordu abrió sus puertas en una antigua subestación en Tomio, Nara.

 El restaurante cerró su ubicación original.

 Akordu reabrió cerca del Templo Todai-ji en Suimon-cho, Parque Nara.

Desde su reapertura, Akordu ha mantenido su compromiso con la calidad y la innovación, ofreciendo un menú que celebra los sabores locales y resalta la riqueza de los ingredientes de Nara. El restaurante ha recibido elogios por su atención al detalle y la presentación artística de sus platos, creando experiencias memorables para cada comensal. La ambientación elegante y el servicio excepcional complementan perfectamente la propuesta gastronómica, haciendo de Akordu un lugar destacado en la escena culinaria japonesa.

Dine In

Restroom

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Accepts Reservations

A charming culinary escape awaits at akordu, nestled in the heart of Suimonchō, one of Nara's vibrant neighborhoods. This captivating restaurant embodies the essence of Japanese hospitality, or omotenashi, inviting guests into a warm ambiance that blends traditional aesthetics with contemporary flair. Akordu is renowned for its exquisite fusion of seasonal ingredients, celebrated in beautifully plated dishes that tell a story of Nara’s rich heritage. Just a short stroll from cultural landmarks like Todai-ji Temple and Nara Park, akordu serves as an ideal oasis where travelers can recharge after a day of exploration.

akordu

Akordu offers a seasonal menu that highlights Nara's local ingredients, with options for lunch and dinner featuring dishes like Chef's choice of main course, YAMATO beef, and YAMATO beef fillet.

Chef's choice of main course

Main course: YAMATO beef

Main course: YAMATO beef fillet

Seasonal juices

Seasonal Menu

En el corazón de Nara, Akordu presenta un **menú de temporada** que celebra los ingredientes locales, brindando una experiencia gastronómica única para el almuerzo y la cena. Cada plato es una obra maestra diseñada para resaltar la riqueza de la cocina japonesa.

Aunque el menú no especifica los entrantes, la experiencia de Akordu sugiere una variedad de platos que complementan la rica oferta del restaurante. Los sabores frescos y los ingredientes de alta calidad son la norma aquí.

: Un plato creado especialmente para resaltar la mejor selección de la temporada.

: Una carne reconocida por su terneza y sabor inigualable, ideal para los amantes de la carne.

: El corte más fino de la carne, preparado a la perfección.

Aunque no se especifican los postres en el menú, Akordu es conocido por sus creaciones dulces que combinan la tradición japonesa con un toque moderno. Estos postres son el final perfecto para una experiencia culinaria inolvidable.

: Refrescos naturales que complementan perfectamente cada plato.

Visite Akordu para disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional que destaca lo mejor de Nara. Su menú de temporada invita a los comensales a explorar sabores auténticos y sofisticados en un entorno acogedor y elegante.

Descubre akordu en Nara, Japón: un restaurante único que deleita con sabores auténticos. ¡Visítalo y vive una experiencia gastronómica inolvidable!

Restaurante Akordu en Nara: Sabor Japonés Único

Nara City Municipality

An additional fee for reserving a private room during your meal.

Private Room Designation

Un restaurante único donde la gastronomía japonesa cobra vida.

Situado en la hermosa ciudad de Nara, Akordu es un destino imperdible para los amantes de la comida. Este restaurante no solo ofrece un ambiente acogedor, sino que también se especializa en brindar una experiencia gastronómica inolvidable.

En Akordu, puedes disfrutar de una variedad de ofertas que elevan tu experiencia culinaria. Desde platos tradicionales hasta innovaciones modernas, cada elemento del menú está diseñado para satisfacer incluso a los paladares más exigentes.

 Si buscas algo especial, Akordu ofrece una opción única de reserva.

 Por un costo adicional de 467 JPY, puedes reservar una sala privada durante tu comida, garantizando así una mayor intimidad y comodidad.

No pierdas la oportunidad de sumergirte en los sabores de Japón en Akordu, donde cada bocado es una celebración de la cultura culinaria de Nara.

Nara Prefecture

Disfruta de una experiencia culinaria única en Akordu, Nara. Cocina de fusión española y japonesa, ingredientes locales y ambiente distinguido.

Restaurante Akordu en Nara - Cocina Fusión España y Japón

Conoce Akordu, en Nara, con historia, menú estacional y reservaciones. Cocina innovadora, ingredientes locales y ambiente elegante.

Guía de Akordu Nara - Historial, Menú y Reservas

Planea tu visita a Akordu, Nara. Disfruta de su oferta culinaria, servicio, salas privadas, y actividades como música en vivo y degustaciones.

Akordu: Restaurante de Alta Cocina en Nara, Japón

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