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Osaka

Taian, a Michelin three-star kaiseki restaurant in Osaka, has received a range of reviews. Some patrons praise the quality and presentation of the dishes, highlighting the spare ribs and beef as exceptional. Others express disappointment, citing slow service and unremarkable flavors. The intimate setting and attentive staff are frequently mentioned, though experiences vary.

Ubicado en el corazón de Osaka, Taian es un destacado restaurante kaiseki que ha obtenido tres estrellas Michelin, convirtiéndose en un destino culinario imperdible para los amantes de la gastronomía. Con un enfoque en la presentación y la calidad de los ingredientes, Taian ofrece a sus comensales una experiencia única que refleja la rica cultura japonesa.

En Taian, cada plato es una obra de arte, donde la estética y el sabor se combinan para ofrecer una experiencia sensorial completa. Desde las costillas hasta la carne de res, los clientes elogian la calidad de los ingredientes y la atención al detalle, aunque algunos han mencionado que el servicio puede ser más lento de lo esperado. A pesar de las críticas mixtas, la atmósfera íntima del lugar y el personal atento hacen que la experiencia sea memorable.

¿Cuál es el código de vestimenta en Taian?

Se recomienda un estilo smart-casual para mantener la atmósfera refinada del restaurante.

No se especifica un menú en inglés; es recomendable contactar directamente con el restaurante para obtener información sobre el soporte lingüístico.

¿Taian acomoda restricciones dietéticas?

Taian ofrece una variedad de platos, pero es mejor informar al restaurante sobre cualquier restricción dietética al hacer una reserva.

Asia

Japan

En el corazón de Osaka, donde la tradición se encuentra con la modernidad, se alza Taian, un restaurante que promete una experiencia culinaria inolvidable. Este establecimiento no solo es un lugar para comer, sino un viaje sensorial a través de la rica gastronomía japonesa. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor y elegante, ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

  La decoración, que combina elementos tradicionales con toques contemporáneos, crea un espacio que es tanto relajante como inspirador. Los chefs de Taian son verdaderos artistas, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad para ofrecer platos que son una obra maestra en cada bocado.

El menú de Taian es un reflejo de la diversidad culinaria de Japón, con platos que destacan por su presentación y sabor. Entre las especialidades, no puedes perderte el **sushi de atún rojo**, que se derrite en la boca, y el **ramen de cerdo tonkotsu**, cuya sopa rica y cremosa es un abrazo cálido en cada cucharada. Ambos platos son elaborados con técnicas tradicionales que han sido perfeccionadas a lo largo de los años.

  Además, el restaurante ofrece una selección de sakes y cervezas artesanales que complementan perfectamente cada comida, elevando la experiencia a nuevas alturas.

Situado en el vibrante distrito de Osaka, Taian es fácilmente accesible y está rodeado de atracciones culturales y turísticas. A pocos pasos encontrarás el famoso Castillo de Osaka, un lugar ideal para pasear y disfrutar de la historia de la ciudad. También puedes explorar el bullicioso mercado de Kuromon, donde los sabores locales cobran vida en cada esquina.

  La combinación de una cena en Taian y una exploración de los alrededores te garantiza una experiencia completa y memorable en Osaka.

  Taian se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y técnicas tradicionales, ofreciendo una experiencia auténtica de la cocina japonesa.

  Es un lugar ideal para disfrutar de una cena exquisita en un ambiente acogedor, perfecto para cualquier ocasión.

  El Castillo de Osaka y el mercado de Kuromon son solo algunas de las atracciones que puedes explorar después de tu comida.

No esperes más para sumergirte en la experiencia culinaria que Taian tiene para ofrecer. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena especial o simplemente quieras disfrutar de la auténtica cocina japonesa, Taian es el destino perfecto. ¡Ven y descubre por ti mismo la magia de la gastronomía japonesa!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcEttTG5RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq48uCT7nAGARla-2QjFW32U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcEttTG5RRRAB

We had an excellent dinner, kaiseki style. Pretty much all dishes included in a set menu were excellent, with emphasis on original taste of used ingredients. Wine and sake pairing very good as well, especially second sake and both wine selections (relevant for 2 plus 2 pairing from the menu). Champagne by glass also worth going for in case there is something special to celebrate. Atmosphere was warm and cozy, service was also efficient and friendly.
There are some condiments to buy (presented at the cashier) for takeaway.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuZ2VHSXJ3RRAB&d=17924085&t=1

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How did this place get 3….THREE…Michelin stars??? Please do not waste your time and money visiting this very over hyped and underwhelming restaurant in Osaka. Literally nothing memorable about the food, just the large bill at the end of food service. Interior was boring, service was slow and not attentive, food was unimaginative and the menu disconnected overall. I’m sure the physical quality of the food was great, but for THREE stars I expect A LOT more than we we got. Highly disappointed and a complete shame to see other places with less accolades in Osaka are dramatically better in every way. Someone paid off someone else to get these stars. No other explanation for  this bait and switch experience. You have been warned!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaS1uOG93RRAB&d=17924085&t=1

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Service was so slow and the whole time the chef ignored us. There was no rapport with any of the guests, and we have no idea when the next dish was coming out. Spent two hours sitting around for 8 dishes. I don’t know how this place got one Michelin star, let alone 3.
Appetizers: bland.
Soup: good meatball, nothing to write home about.
Fish dish: fugu and some vegetable balls were ok, but the yellowtail reeks.
Meat dish: spareribs in red wine sauce was good. Wife got beef, which they charged 3500 extra for Wagyu.
Taro with rice powder coating: bland
Soup: crab on top of egg custard, wife says it’s like the steamed egg custard with snow crab at Sushiro.
Rice dish with fugu egg - salty and unappetizing.
Dessert: great because I was glad the horrible dinner service was over and we can get out of there.

Seriously, save your money. You can get so much better food and service at the stalls along Dotonbori street. We’ve ate at four Michelin star/guide restaurants so far on our trip and this is the first place the Michelin guide had let us down.

The service was awful, they sat us down with guests from other time slots and food came out disorderly for different guests. There was no cohesion, and it felt like we were third rate customers watching other people eat courses ahead of us. Every other place there were set time slots and guests were all served the same thing at the same time.

Nothing about the decor/interior was special enough for three Michelin stars. People just ate in silence, and waited awkwardly in silence for the next dish, which usually takes 10-15 minutes to come out the kitchen.

Oh yeah and when we left, the chef didn’t personally come out to see us off. We saw him greet another elderly couple out before us, but when we got up to leave he just went back inside. Rude.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNzZqWFJBEAE&d=17924085&t=1

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I reserved Taian due to its proximity to where I was staying in Osaka and its Michelin 3-star status. When reserving this restaurant I was little apprehensive due to mixed reviews I had read. After my experience I feel I may know why people had mixed feelings about their Michelin 3-star status.

Based on my experience visiting other Michelin star restaurants, I feel they focus on innovation and pushing new culinary limits. People travel to these restaurants to experience something they cannot easily experience anywhere else.

l felt that Taian, respectfully, focused on mastering the handling of their high quality ingredients rather than experimenting with new ideas. Without doubt, a lot of love, care, and skills went into preparing each dish. If what we are used to when it comes to Michelin star restaurants is like "this dish represents the ocean and world peace" (for instance of course) Tain is like "this is perfectly prepared sashimi. This is perfectly grilled eel."

While I respect their values, I do personally believe that Michelin 3-star restaurants should challenge new boundaries. They should provide new experience that we have never had anywhere else. Especially in Japan where there are so many culinary masters, I did feel I could probably experience somrthing similar somewhere else in Japan that is not Taian.

Furthermore, everyone at the restaurant was kind and attentive, but it did take quite a long time for each dish to be prepared. The gaps between some dishes were sometimes painfully long. The server/receptionist was kind, but she was very busy. She was almost  running across the room continuously to attend to everything and everyone, which was somewhat distracting. I also recommend they have a form of menu/list of food that are being served, which will make the experience more comprehensive and enjoyable.

Nevertheless, it was still an amazing experience and I really enjoyed their food and service. I would still recommend the restaurant especially if you are near the area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNl9hTUh3EAE&d=17924085&t=1

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Truly wonderful experience. Very chill vibe, which was a welcome reprieve from the uptight ambience of many Michelin-starred places (let alone one with 3 stars). Kitchen and front of house (many of whom are family) were so nice. Food was immaculate, with lovely, subtle flavors—perfect epitome of kaiseki.

The C wine pairing (3 sake + 2 wine; no champagne, didn’t seem necessary) was perfect, and the spare rib was the best I’d ever had (we’d been recommended the rib, otherwise would’ve gone for eel or one of the fish).

Easily accommodated my gluten allergy, and I ate nearly everything that my husband (blessed with a normal stomach) had.

At the end, the chef met us at the door to say goodbye.

Cannot recommend Taian enough—but, if you’re looking for big, flashy flavors and a more Western conception of fine dining (i.e. Nicholas Hoult in the Menu), maybe look elsewhere.

Restaurante Taian: Kaiseki de 3 Estrellas Michelin en Osaka

Taian, established in 2000 by Chef Hitoshi Takahata, has consistently earned three Michelin stars since 2011, reflecting its dedication to culinary excellence.

Ubicado en el corazón vibrante de Osaka, Taian es más que un simple restaurante; es un símbolo de la excelencia culinaria en Japón. Fundado en el año 2000 por el Chef Hitoshi Takahata, este establecimiento ha demostrado un compromiso inquebrantable con la calidad y la innovación en la cocina japonesa.

 Taian fue establecido por el Chef Hitoshi Takahata.

 Taian fue galardonado con tres estrellas Michelin.

Desde su apertura, Taian ha mantenido su estatus de tres estrellas Michelin, reflejando su dedicación a la **excelencia culinaria** y al arte de la gastronomía japonesa. Cada plato es una obra maestra, diseñada con precisión y pasión, lo que ha convertido a este restaurante en un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

La historia de Taian es un testimonio del talento y la dedicación del Chef Hitoshi Takahata, quien ha llevado la cocina kaiseki a nuevas alturas. Con un enfoque en los ingredientes frescos y de temporada, cada comida es una celebración de la cultura japonesa, presentada con un toque de modernidad.

Discover the hidden gem of Osaka known as Taian, an intimate culinary oasis nestled on the first floor of Yamamoto Matsubiru in the vibrant Shimanouchi neighborhood. Overflowing with an inviting atmosphere, this dining spot is a love letter to traditional Japanese cuisine, exquisitely balancing modern influences with age-old flavors. Taian's menu is a curated celebration of seasonal ingredients, where each dish tells a story of its origins. The surrounding Chuo Ward pulsates with the rhythm of Osaka's vibrant nightlife, making Taian an ideal stop for those seeking to indulge in authentic flavors.

Taian

An exquisite kaiseki dining experience featuring seasonal and traditional Japanese dishes, meticulously prepared and presented.

Assorted platter of crackers with seafood and vegetable pastes

Clear soup with oyster, daikon, and mushroom

Fugu sashimi presented like a Christmas tree

Buri sashimi

A5 Kuroge Wagyu

Fugu Shirako Karaage

Crab with mushroom and seaweed presented in a crab-shaped plate

Fugu Dashi Chazuke (puffer fish soup with rice)

Dessert: Jelly with fruits made with a special pear alcohol

Taian Kaiseki Menu

Descubre la sofisticación de la gastronomía japonesa en Taian en Osaka, donde cada platillo es una obra de arte que celebra los sabores y la estética de la cocina kaiseki. Este menú exquisito mezcla ingredientes de temporada en un viaje culinario que deleitará tus sentidos.

Los entrantes en Taian son un comienzo perfecto para una experiencia gastronómica inolvidable. Prueba: 

Plato variado de galletas saladas con pastas de mariscos y verduras, Sopa clara con ostras, daikon y champiñones, Sashimi de fugu presentado como un árbol de Navidad y Sashimi de buri.

Plato variado de galletas saladas con pastas de mariscos y verduras.

Sopa clara con ostras, daikon y champiñones.

Sashimi de fugu presentado como un árbol de Navidad.

Los platos principales de Taian son una delicia que eleva la cocina japonesa a nuevas alturas. Aquí te sugerimos: 

A5 Kuroge Wagyu, Fugu Shirako Karaage, Cangrejo con champiñones y algas presentado en un plato en forma de cangrejo, y Fugu Dashi Chazuke (sopa de pez globo con arroz).

Cangrejo con champiñones y algas presentado en un plato en forma de cangrejo.

Fugu Dashi Chazuke (sopa de pez globo con arroz).

No te pierdas el final perfecto para tu cena en Taian: un delicioso postre que te hará sonreír. Presentamos: 

Gelatina con frutas hecha con un alcohol especial de pera.

Para acompañar tu experiencia culinaria, Taian ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente cada platillo.

Descubre Taian en Osaka: un restaurante único donde la alta cocina japonesa cobra vida. ¡Ven y deleita tus sentidos con una experiencia gastronómica inolvidable!

Restaurante Taian en Osaka: Comida Japonesa Auténtica

Chuo Ward Municipality

A chef's selection of seasonal dishes, including appetizers, sashimi, grilled items, and dessert.

Omakase Course

Descubre la experiencia culinaria en Taian en Osaka.

Ubicado en el corazón de Osaka, Taian es un restaurante que te invita a disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional. Este lugar es famoso por su concepto de "omakase", donde el chef selecciona personalmente cada plato, asegurando que cada bocado sea una celebración de los sabores de temporada.

El Omakase Course de Taian está disponible por 33,500 JPY y ofrece una selección de platos que resalta la frescura y calidad de los ingredientes locales. Desde aperitivos delicados hasta sashimi fresco y sabrosos platos a la parrilla, cada elemento es cuidadosamente preparado para ofrecerte una experiencia inolvidable. No te olvides de dejar un espacio para el postre, que pone un toque dulce al final de esta maravillosa comida.

El ambiente en Taian es igualmente cautivador. La decoración minimalista y la atención al detalle crean un espacio donde cada huésped puede disfrutar de su comida en un ambiente relajante y lujoso. La experiencia de comer aquí no solo se trata de la comida, sino también de la atmósfera, que hace que cada visita sea especial.

Osaka Prefecture

Vive una experiencia única en Taian Osaka, restaurante de alta cocina con estrella Michelin, especial en kaiseki y platos tradicionales japoneses en Dotonbori.

Restaurante Taian Osaka - Experiencia Michelin 3 Estrellas en Dotonbori

Descubre Taian en Osaka, reconocido por su menú Kaiseki, ambiente íntimo y eventos exclusivos. Perfecto para dinings románticos y experiencias gourmet.

Guía de Taian en Osaka - Gastronomía kaiseki y eventos exclusivos

Conoce la historia de Taian en Osaka, galardonado con 3 estrellas Michelin, y lee opiniones de clientes sobre su experiencia culinaria en Dotonbori.

Restaurante Taian: Kaiseki de 3 Estrellas Michelin en Osaka

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