Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Osaka

Taian is renowned for its exceptional Japanese Kaiseki cuisine, blending traditional techniques with modern sensibilities. Guests appreciate the intimate counter seating, attentive service, and meticulously crafted dishes that highlight seasonal ingredients. The ambiance is warm and welcoming, reflecting the chef's dedication to providing a memorable dining experience.

Ubicado en el corazón de Osaka, Taian es un destacado restaurante kaiseki que ha obtenido tres estrellas Michelin, convirtiéndose en un destino culinario imperdible para los amantes de la gastronomía. Con un enfoque en la presentación y la calidad de los ingredientes, Taian ofrece a sus comensales una experiencia única que refleja la rica cultura japonesa.

En Taian, cada plato es una obra de arte, donde la estética y el sabor se combinan para ofrecer una experiencia sensorial completa. Desde las costillas hasta la carne de res, los clientes elogian la calidad de los ingredientes y la atención al detalle, aunque algunos han mencionado que el servicio puede ser más lento de lo esperado. A pesar de las críticas mixtas, la atmósfera íntima del lugar y el personal atento hacen que la experiencia sea memorable.

¿Cuál es el código de vestimenta en Taian?

Se recomienda un estilo smart-casual para mantener la atmósfera refinada del restaurante.

No se especifica un menú en inglés; es recomendable contactar directamente con el restaurante para obtener información sobre el soporte lingüístico.

¿Taian acomoda restricciones dietéticas?

Taian ofrece una variedad de platos, pero es mejor informar al restaurante sobre cualquier restricción dietética al hacer una reserva.

Asia

Japan

Ubicado en el vibrante barrio de Shimanouchi, Taian es un restaurante de alta cocina que ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía en Osaka. Con su enfoque en la cocina kaiseki, este establecimiento ha sido galardonado con tres estrellas Michelin, lo que lo convierte en un destino imperdible para quienes buscan una experiencia culinaria excepcional. La atmósfera es acogedora y elegante, ideal para disfrutar de una cena íntima o una celebración especial. Desde su apertura, Taian ha mantenido un compromiso con la calidad y la autenticidad, utilizando ingredientes frescos y de temporada para crear platos que son tanto visualmente impresionantes como deliciosos.

La experiencia gastronómica en Taian es un viaje a través de sabores y texturas que reflejan la maestría de la cocina japonesa. Cada plato es una obra de arte, cuidadosamente elaborado para resaltar la frescura de los ingredientes. Algunos de los platos destacados incluyen:

Costillas de cerdo en salsa de vino tinto

Taian no solo se destaca por su comida, sino también por su atención al detalle y servicio excepcional. El ambiente es tranquilo y relajante, lo que permite disfrutar de cada bocado. Además, el personal está altamente capacitado y es amable, lo que contribuye a una experiencia memorable. Los maridajes de vino y sake son cuidadosamente seleccionados para complementar cada plato, elevando aún más la experiencia culinaria.

Situado en el corazón de Osaka, Taian está rodeado de una rica cultura y vibrantes atracciones. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el bullicioso distrito de Dotonbori, famoso por sus luces de neón y deliciosa comida callejera. Además, el área está llena de templos históricos y tiendas únicas, lo que la convierte en un lugar ideal para pasear antes o después de una cena en Taian. La combinación de una experiencia gastronómica de primer nivel y la rica cultura local hace de Taian un destino excepcional.

Sí, se recomienda hacer reservaciones con anticipación.

No, Taian no ofrece opciones vegetarianas.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Taian. Con su enfoque en la calidad y la atención al detalle, cada visita promete ser memorable. Reserva tu mesa y sumérgete en el arte de la cocina kaiseki en Osaka.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcEttTG5RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq48uCT7nAGARla-2QjFW32U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcEttTG5RRRAB

We had an excellent dinner, kaiseki style. Pretty much all dishes included in a set menu were excellent, with emphasis on original taste of used ingredients. Wine and sake pairing very good as well, especially second sake and both wine selections (relevant for 2 plus 2 pairing from the menu). Champagne by glass also worth going for in case there is something special to celebrate. Atmosphere was warm and cozy, service was also efficient and friendly.
There are some condiments to buy (presented at the cashier) for takeaway.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuZ2VHSXJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq48uCT7nAGARla-2QjFW32U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuZ2VHSXJ3RRAB

How did this place get 3….THREE…Michelin stars??? Please do not waste your time and money visiting this very over hyped and underwhelming restaurant in Osaka. Literally nothing memorable about the food, just the large bill at the end of food service. Interior was boring, service was slow and not attentive, food was unimaginative and the menu disconnected overall. I’m sure the physical quality of the food was great, but for THREE stars I expect A LOT more than we we got. Highly disappointed and a complete shame to see other places with less accolades in Osaka are dramatically better in every way. Someone paid off someone else to get these stars. No other explanation for  this bait and switch experience. You have been warned!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaS1uOG93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq48uCT7nAGARla-2QjFW32U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaS1uOG93RRAB

Service was so slow and the whole time the chef ignored us. There was no rapport with any of the guests, and we have no idea when the next dish was coming out. Spent two hours sitting around for 8 dishes. I don’t know how this place got one Michelin star, let alone 3.
Appetizers: bland.
Soup: good meatball, nothing to write home about.
Fish dish: fugu and some vegetable balls were ok, but the yellowtail reeks.
Meat dish: spareribs in red wine sauce was good. Wife got beef, which they charged 3500 extra for Wagyu.
Taro with rice powder coating: bland
Soup: crab on top of egg custard, wife says it’s like the steamed egg custard with snow crab at Sushiro.
Rice dish with fugu egg - salty and unappetizing.
Dessert: great because I was glad the horrible dinner service was over and we can get out of there.

Seriously, save your money. You can get so much better food and service at the stalls along Dotonbori street. We’ve ate at four Michelin star/guide restaurants so far on our trip and this is the first place the Michelin guide had let us down.

The service was awful, they sat us down with guests from other time slots and food came out disorderly for different guests. There was no cohesion, and it felt like we were third rate customers watching other people eat courses ahead of us. Every other place there were set time slots and guests were all served the same thing at the same time.

Nothing about the decor/interior was special enough for three Michelin stars. People just ate in silence, and waited awkwardly in silence for the next dish, which usually takes 10-15 minutes to come out the kitchen.

Oh yeah and when we left, the chef didn’t personally come out to see us off. We saw him greet another elderly couple out before us, but when we got up to leave he just went back inside. Rude.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNzZqWFJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq48uCT7nAGARla-2QjFW32U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNzZqWFJBEAE

I reserved Taian due to its proximity to where I was staying in Osaka and its Michelin 3-star status. When reserving this restaurant I was little apprehensive due to mixed reviews I had read. After my experience I feel I may know why people had mixed feelings about their Michelin 3-star status.

Based on my experience visiting other Michelin star restaurants, I feel they focus on innovation and pushing new culinary limits. People travel to these restaurants to experience something they cannot easily experience anywhere else.

l felt that Taian, respectfully, focused on mastering the handling of their high quality ingredients rather than experimenting with new ideas. Without doubt, a lot of love, care, and skills went into preparing each dish. If what we are used to when it comes to Michelin star restaurants is like "this dish represents the ocean and world peace" (for instance of course) Tain is like "this is perfectly prepared sashimi. This is perfectly grilled eel."

While I respect their values, I do personally believe that Michelin 3-star restaurants should challenge new boundaries. They should provide new experience that we have never had anywhere else. Especially in Japan where there are so many culinary masters, I did feel I could probably experience somrthing similar somewhere else in Japan that is not Taian.

Furthermore, everyone at the restaurant was kind and attentive, but it did take quite a long time for each dish to be prepared. The gaps between some dishes were sometimes painfully long. The server/receptionist was kind, but she was very busy. She was almost  running across the room continuously to attend to everything and everyone, which was somewhat distracting. I also recommend they have a form of menu/list of food that are being served, which will make the experience more comprehensive and enjoyable.

Nevertheless, it was still an amazing experience and I really enjoyed their food and service. I would still recommend the restaurant especially if you are near the area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNl9hTUh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq48uCT7nAGARla-2QjFW32U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNl9hTUh3EAE

Truly wonderful experience. Very chill vibe, which was a welcome reprieve from the uptight ambience of many Michelin-starred places (let alone one with 3 stars). Kitchen and front of house (many of whom are family) were so nice. Food was immaculate, with lovely, subtle flavors—perfect epitome of kaiseki.

The C wine pairing (3 sake + 2 wine; no champagne, didn’t seem necessary) was perfect, and the spare rib was the best I’d ever had (we’d been recommended the rib, otherwise would’ve gone for eel or one of the fish).

Easily accommodated my gluten allergy, and I ate nearly everything that my husband (blessed with a normal stomach) had.

At the end, the chef met us at the door to say goodbye.

Cannot recommend Taian enough—but, if you’re looking for big, flashy flavors and a more Western conception of fine dining (i.e. Nicholas Hoult in the Menu), maybe look elsewhere.

Restaurante Taian: Kaiseki de 3 Estrellas Michelin en Osaka

Taian, established in 2000 by Chef Hitoshi Takahata, has consistently maintained its three Michelin stars since 2011, reflecting its commitment to culinary excellence.

Ubicado en el corazón vibrante de Osaka, Taian es más que un simple restaurante; es un símbolo de la excelencia culinaria en Japón. Fundado en el año 2000 por el Chef Hitoshi Takahata, este establecimiento ha demostrado un compromiso inquebrantable con la calidad y la innovación en la cocina japonesa.

 Taian fue establecido por el Chef Hitoshi Takahata.

 Taian fue galardonado con tres estrellas Michelin.

Desde su apertura, Taian ha mantenido su estatus de tres estrellas Michelin, reflejando su dedicación a la **excelencia culinaria** y al arte de la gastronomía japonesa. Cada plato es una obra maestra, diseñada con precisión y pasión, lo que ha convertido a este restaurante en un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

La historia de Taian es un testimonio del talento y la dedicación del Chef Hitoshi Takahata, quien ha llevado la cocina kaiseki a nuevas alturas. Con un enfoque en los ingredientes frescos y de temporada, cada comida es una celebración de la cultura japonesa, presentada con un toque de modernidad.

Discover the hidden gem of Osaka known as Taian, an intimate culinary oasis nestled on the first floor of Yamamoto Matsubiru in the vibrant Shimanouchi neighborhood. Overflowing with an inviting atmosphere, this dining spot is a love letter to traditional Japanese cuisine, exquisitely balancing modern influences with age-old flavors. Taian's menu is a curated celebration of seasonal ingredients, where each dish tells a story of its origins. The surrounding Chuo Ward pulsates with the rhythm of Osaka's vibrant nightlife, making Taian an ideal stop for those seeking to indulge in authentic flavors.

Taian

Experience a harmonious blend of traditional Japanese Kaiseki and modern culinary techniques at Taian, featuring meticulously crafted dishes that highlight seasonal ingredients and innovative presentations.

Appetizers

Soup

Sashimi

Grilled Dishes

Fried Dish

Steamed Dish

Rice Dish

Dessert

Taian Menu

Taian en Osaka ofrece una experiencia culinaria kaiseki exquisita, donde cada plato se prepara con ingredientes de alta calidad y técnicas meticulosas. La filosofía del restaurante gira en torno a la presentación artística y la originalidad de los sabores, manteniendo siempre un respeto profundo por las tradiciones japonesas. Cada bocado cuenta una historia, resaltando la frescura y el delicado equilibrio de los sabores a través de una cuidadosa selección de productos de temporada.

Plato variado de galletas saladas con pastas de marisco y vegetales: una combinación perfecta de texturas y sabores.

Sopa clara con ostión, daikon y champiñones: un plato reconfortante que resalta los sabores del mar.

Sashimi de fugu presentado como un árbol de Navidad: una obra maestra visual y gustativa.

A5 Kuroge Wagyu: la carne de res más premium, cocinada a la perfección.

El menú de bebidas de Taian complementa a la perfección su oferta gastronómica. Con una selección de sake de alta calidad y vinos finos, cada sorbo se ha pensado para realzar los sabores de los platos. El maridaje de tres sake con dos vinos se destaca, ofreciendo una experiencia sensorial que acompaña cada bocado del menú, ideal para quienes buscan una cena memorable.

Taian se esfuerza por ofrecer opciones que se adapten a diversas necesidades dietéticas. Aunque no cuenta con un menú específico para vegetarianos o veganos, se pueden hacer ajustes a algunos platos para acomodar a aquellos con alergias o restricciones alimentarias, lo cual es un plus para los comensales que buscan disfrutar de una experiencia sin preocupaciones.

El chef de Taian sugiere disfrutar de su sashimi de fugu, que no solo es una delicia culinaria, sino también un símbolo de la maestría japonesa en la cocina. Además, la costilla de cerdo se ha convertido en un favorito entre los visitantes, destacando por su textura tierna y su sabor intenso, perfecta para aquellos que buscan un plato lleno de carácter.

Visitar Taian es sumergirse en un viaje culinario sin igual, donde cada plato se convierte en una celebración de sabores auténticos. Ya sea que busques una cena romántica o una experiencia gastronómica única, este restaurante en Osaka promete cumplir tus expectativas. Reserva ahora tu mesa y deja que la magia del kaiseki te sorprenda.

Descubre Taian en Osaka: un restaurante único donde la alta cocina japonesa cobra vida. ¡Ven y deleita tus sentidos con una experiencia gastronómica inolvidable!

Restaurante Taian en Osaka: Comida Japonesa Auténtica

Chuo Ward Municipality

A chef's selection of seasonal dishes, including appetizers, sashimi, grilled items, and dessert.

Omakase Course

A curated selection of wines to complement the omakase course.

Wine Pairing

Descubre la experiencia culinaria en Taian en Osaka.

Ubicado en el corazón de Osaka, Taian es un restaurante que te invita a disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional. Este lugar es famoso por su concepto de "omakase", donde el chef selecciona personalmente cada plato, asegurando que cada bocado sea una celebración de los sabores de temporada.

El Omakase Course de Taian está disponible por 33,500 JPY y ofrece una selección de platos que resalta la frescura y calidad de los ingredientes locales. Desde aperitivos delicados hasta sashimi fresco y sabrosos platos a la parrilla, cada elemento es cuidadosamente preparado para ofrecerte una experiencia inolvidable. No te olvides de dejar un espacio para el postre, que pone un toque dulce al final de esta maravillosa comida.

El ambiente en Taian es igualmente cautivador. La decoración minimalista y la atención al detalle crean un espacio donde cada huésped puede disfrutar de su comida en un ambiente relajante y lujoso. La experiencia de comer aquí no solo se trata de la comida, sino también de la atmósfera, que hace que cada visita sea especial.

Located in the heart of Osaka, Taian is a Michelin three-star restaurant renowned for its exquisite kaiseki cuisine. This intimate dining establishment, situated in the Shimanouchi area, offers a unique culinary experience that emphasizes the natural flavors of seasonal ingredients. With a focus on traditional techniques blended with modern sensibilities, Taian has been captivating diners since its inception.

Exceptional Japanese Kaiseki cuisine blending traditional techniques with modern sensibilities.

Intimate counter seating offering a personalized dining experience.

Attentive and welcoming service from the chef and staff.

Consistently awarded three Michelin stars since 2011.

Meticulously crafted dishes highlighting seasonal ingredients.

Adult-only establishment; not suitable for children.

No parking available; public transportation recommended.

No outdoor seating; dining is indoors only.

No takeout or delivery services available.

No live music or entertainment; focus is on the culinary experience.

Taian is perfect for food enthusiasts seeking an authentic kaiseki experience, couples celebrating special occasions, or anyone looking to indulge in high-end Japanese cuisine.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant does not accommodate children, and guests are encouraged to arrive on time to enjoy the full dining experience.

Taian offers a refined dining experience that showcases the beauty of kaiseki cuisine. While some may find the service pace slow, the attention to detail and the quality of the dishes make it a worthwhile visit for those who appreciate culinary artistry.

Osaka Prefecture

Vive una experiencia única en Taian Osaka, restaurante de alta cocina con estrella Michelin, especial en kaiseki y platos tradicionales japoneses en Dotonbori.

Restaurante Taian Osaka - Experiencia Michelin 3 Estrellas en Dotonbori

Descubre Taian en Osaka, reconocido por su menú Kaiseki, ambiente íntimo y eventos exclusivos. Perfecto para dinings románticos y experiencias gourmet.

Guía de Taian en Osaka - Gastronomía kaiseki y eventos exclusivos

Conoce la historia de Taian en Osaka, galardonado con 3 estrellas Michelin, y lee opiniones de clientes sobre su experiencia culinaria en Dotonbori.

Sakae Sushi

Yakiniku Dondon America-mura

Tenchijin Nippombashi