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Osaka

Horikawa is a Michelin-starred restaurant in Osaka, renowned for its meticulously prepared kaiseki cuisine using seasonal ingredients. The dishes are visually stunning, and the proprietress's storytelling adds depth to the dining experience. Guests appreciate the attention to detail in seasoning and presentation, making dining at Horikawa an enjoyable experience beyond just tasting exceptional food.

Descubre horikawa en osaka, un tesoro culinario japonés.

Situado en el corazón de Osaka, el restaurante Horikawa es un lugar donde la gastronomía se convierte en arte. Este establecimiento con estrella Michelin ofrece una experiencia culinaria única, concentrándose en la exquisita cocina kaiseki, que utiliza ingredientes de temporada. Desde el momento en que cruzas su puerta, te ves inmerso en un ambiente de elegante simplicidad, donde cada detalle está diseñado para ofrecerte no solo una comida, sino una experiencia memorable.

La experiencia gastronómica en horikawa.

Cada plato en Horikawa es una obra maestra visual y gustativa. La dueña, conocida por su calidez y conocimiento, presenta cada uno de los platos con historias que reflejan la tradición y la cultura japonesa. Las reseñas de los comensales destacan la calidad excepcional de la comida y el servicio personalizado, lo que convierte a Horikawa en un destino culinario obligatorio en Osaka. Muchos visitantes subrayan que la experiencia va más allá de la simple comida, ya que se trata de un viaje a través de los sentidos, donde los sabores y las presentaciones cuentan una historia.

Platos de temporada preparados con maestría.

Atención al detalle en cada presentación.

Una experiencia educativa sobre la cultura japonesa.

¿Cuál es la política de reservas en Horikawa?

Las reservas son obligatorias y deben hacerse al menos un día antes. Por favor, informa al restaurante sobre cualquier alergia o preferencias alimenticias al hacer la reserva.

¿Cuáles son los horarios de funcionamiento de Horikawa?

Horikawa opera de 6:00 PM a 8:00 PM todos los días, sin días festivos fijos.

¿Qué métodos de pago se aceptan en Horikawa?

Horikawa acepta tarjetas de crédito, incluyendo VISA, Master, JCB, AMEX y Diners. No se aceptan pagos electrónicos.

Horikawa no es solo un restaurante; es un lugar donde el arte culinario y la cultura japonesa se entrelazan para crear una experiencia que deja una impresión duradera. Con su ambiente acogedor y su atención meticulosa al detalle, este restaurante es un destino ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica excepcional en Osaka.

Asia

Japan

Ubicado en el vibrante corazón de Osaka, Horikawa es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única, donde la tradición japonesa se encuentra con la innovación moderna. Este establecimiento no solo es conocido por su exquisita comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Al entrar, los visitantes son recibidos por el aroma de ingredientes frescos y la promesa de sabores auténticos.

En Horikawa, cada plato es una obra maestra. Uno de los favoritos es el sushi de atún rojo, preparado con pescado fresco que se derrite en la boca, acompañado de una salsa de soja artesanal que realza su sabor. Otro plato destacado es el ramen de cerdo, que presenta un caldo rico y sabroso, lleno de umami, servido con fideos caseros y verduras frescas. Estos platos no solo son un festín para el paladar, sino también para los ojos, presentados con una estética que refleja la belleza de la cultura japonesa.

Situado en una zona estratégica de Osaka, Horikawa está rodeado de atracciones icónicas como el Castillo de Osaka y el bullicioso distrito de Dotonbori, famoso por su vida nocturna y su vibrante cultura gastronómica. Los visitantes pueden disfrutar de un paseo por el parque del castillo antes de dirigirse a Horikawa para una cena inolvidable. La combinación de historia, cultura y gastronomía hace de esta área un destino imperdible.

¿Qué es lo que hace especial a Horikawa?

 Horikawa es conocido por su sushi fresco y ramen auténtico, que reflejan la rica tradición culinaria de Japón.

 Es un lugar ideal para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia auténtica en un ambiente acogedor.

 Cerca se encuentran el Castillo de Osaka y el distrito de Dotonbori, perfectos para explorar antes o después de tu comida.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana y festividades.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Horikawa. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una comida con amigos, este restaurante es el destino perfecto. Ven y descubre por qué Horikawa es un tesoro en Osaka.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2aDhTaTdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJd5LKltnmAGARpmCOawM7OZg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2aDhTaTdnRRAB

ミシュラン1つ星以上の価値を感じるお店。

友人の紹介で訪問。
繁華街から少し離れた静かな場所にあり、店内は広々とゆっくりしています。

出てくるご飯のクオリティはすべて高く、どれも本当に美味しかったです。

また、運ばれてくる料理を1品1品女将さんが丁寧に説明してくれました。説明もただの説明ではなく、お皿のゆかりや歴史、メニューの思いなど、女将さんの教養と人柄が伝わってきました。女将さんとの掛け合いも楽しく、とても好感が持てる素敵なお店でした。最初から最後まで大満足でした！

こちらの堀川さんミシュラン1つ星とのことですが、過去に訪れたミシュラン店を踏まえても、個人的にはそれ以上の価値を感じました。

グランドメニューは毎月変わるそうなのでまた別の機会に行ってみたいと思います。あまり流行ると混んでて予約取れなくなるので、インスタなどで流行りすぎないことを祈ってます（笑）

A restaurant that deserves more than one Michelin star.

Visited through a friend's introduction.
It's located in a quiet location a little away from the downtown area, and the interior is spacious and relaxing.

The quality of the food that came out was all high and it was all really delicious.

In addition, the hostess carefully explained each dish to us. The explanation was not just an explanation, but also conveyed the knowledge and personality of the proprietress, such as the relationship and history of the plates, and the thoughts behind the menu. It was a nice shop where I enjoyed interacting with the proprietress and had a very good impression of her. I was very satisfied from beginning to end!

Mr. Horikawa has one Michelin star here, but I personally felt that it was even more valuable than that, considering the Michelin restaurants I've visited in the past.

The grand menu seems to change every month, so I'd like to try it another time. I hope it doesn't become too popular on Instagram because if it gets too popular it will be crowded and you won't be able to get a reservation (lol)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQc19xc013EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd5LKltnmAGARpmCOawM7OZg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQc19xc013EAE

*希望我文中貼的實物照不會侵犯到餐廳的權利，有的話請立即通知我

這餐廳是我刻意從米其林指南中找到，請朋友打電話預約的。搭電車南森町或JR天滿站下，穿過商業街很快就到了。

到了現場一進餐廳時就被一股簡單的低調奢華氣氛感動到，店家知道我們是台灣來的，服務內獎很努力的用簡單英文招呼我們，當我表示稍微懂點日文後，不得了，行雲流水般又親切熱情的說明讓我很感動，也大概了解意思

餐廳沒多餘擺設，就有股貴氣，但不嚴肅，第一道菜的擺盤就很驚艷，好看又好吃，之後陸續上的也是，都是二位主廚現場製作，而且每道菜都有季節或意涵，當我們表示飯只要一半時，店家知道我們快吃不下，並且體貼的說會幫我們捏成飯糰帶走（感動！）
午間懷石有五道菜，再加上飯與甜點，份量非常夠。以米其林餐廳又是這樣的內容，色香味十足又享受，所有人都很親切，我們收到非常好的款待，很謝謝，有機會再來大阪一定會再來的

*I hope that the actual photos I posted in this article will not infringe on the restaurant’s rights. If so, please notify me immediately.

I deliberately found this restaurant from the Michelin guide and asked a friend to call and make a reservation. Take the train and get off at Minamimorimachi or JR Tenma Station, and you'll be there soon after crossing the shopping street.

When we arrived at the restaurant, we were moved by the simple, low-key luxury atmosphere. The store owner knew that we were from Taiwan, and the service staff worked hard to greet us in simple English. When I expressed that I knew a little bit of Japanese, it was amazing. The smooth and cordial explanation moved me very much, and I roughly understood the meaning.

There are no extra decorations in the restaurant, and it has an aura of nobility, but not seriousness. The presentation of the first dish is amazing, beautiful and delicious, and the subsequent dishes are also the same. They are all made on site by the two chefs, and every dish is They all have seasons or meanings. When we said we only wanted half of the rice, the store knew that we were running out of food and thoughtfully said that they would make rice balls for us and take them away (touched!)
There are five dishes in the kaiseki lunch, plus rice and dessert, the portion is very sufficient. The Michelin-starred restaurant has such content. It is full of color, flavor and enjoyment. Everyone is very friendly. We received very good hospitality. Thank you very much. We will definitely come back if we have the opportunity to come to Osaka again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqc2RTTEtREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd5LKltnmAGARpmCOawM7OZg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqc2RTTEtREAE

この日は京都で開催された「ミシュランガイド京都大阪2024掲載店発表会」の受賞式でした。
華やかな受賞式は大盛況のまま幕を閉じまだ夢見心地の余韻を美味しい料理で締めくくりたくて一軒の日本料理店に予約を入れました。

お店はミシュラン一つ星、西天満にある「御料理堀川」さん。
天満橋の名残の桜並木をなぞる様に歩いて静かな通りへと入ってゆく。
閉ざすように覆われた外観に小さな表札、脇の薄桃色の暖簾は花びらが舞うように揺れている。
水打ちされた石畳のアプローチを抜けると一転別世界、瀟洒な空間が静かに迎えてくれました。

カウンターを挟んで向かい合った大将からオーラが伝わり私は少し緊張しながらビールを飲み干して
合わせて春一色の先付けが出されると巡り逢えたとばかり緊張が解け悦びが込み上げてくる。
それもそのはず1週間前、京都の日本料理は観光客で全く空いておらずダメ元で電話した堀川さんもその日は出てはもらえなかった。
諦めかけていた翌日に女将さんから電話をいただけて…店側にしたら女性1人客は戸惑いもあったでしょうに、今夜ここに来れたことは巡り合わせとしか言いようが無くただただ嬉しくて。

ひと籠に閉じ込めた花びらのお豆腐や歯応えのいいイイダコ、蛍烏賊やウドなど季節の有り難さを噛み締めながら味わう。
椀物の桜鯛や白子豆腐、造りの初鰹の藁焼きと大好物が伝えていたかのように出てきて心が弾みます。

料理が出されるタイミングで女将さんの話術がまた素晴らしい。
器や歴史において知識豊富で秀吉の花見の語りなどその情景が目に浮かび使われたとされる吉野塗りの椀を眺めお料理を頂くと古の雅にタイムスリップしたようで心地いい

この日気に入ったのは朱色の椀に映える艶やかな色気漂う貝の黄身酢和え
余りの美しいビジュアルに心奪われ日本酒を傾けながら暫し眺めてから頂くと鮮度香り味わいと三拍子揃った磯の味が口中に染み渡る

又締めの風変わりな黒豆ごはんも深く印象に残っていて写真を見ての通り豆に黒い皮がついていない、お聞きするとゆがいた後手で一つづつ皮を剥くのだという。
その手間には意味があり大将のこだわりが詰まっている、沢山の工程と人の手を経た黒豆ご飯はとても優しく黒豆そのものの味がして
ひと手間かけた料理の機微は深く端正で凄みすらを感じさせる

これだけの沢山の食材に手をかけこの価格とは余りに凄い。馴染になりたいがひと所に止まれない性分もあり次このお料理をいただけるのはいつになるかな…でも必ず又来たい、
帰りに振り返ると手を振って見送ってくれたあの光景が今も瞳の奥に残っているから。

This day was the award ceremony for the ``Michelin Guide Kyoto Osaka 2024 Restaurant Announcement'' held in Kyoto.
The gorgeous award ceremony ended on a high note, and I wanted to finish off the dreamy feeling with some delicious food, so I made a reservation at a Japanese restaurant.

The restaurant is ``Oryori Horikawa'' in Nishitenma, which has one Michelin star.
Walking along the cherry blossom trees that remain from Temmabashi Bridge, I entered a quiet street.
It has a closed exterior, a small nameplate, and a pale pink noren curtain on the side that sways like flower petals.
As you pass through the stone-paved approach, you will be transported to a completely different world, with a quiet and elegant space that will greet you.

I felt a bit nervous as I finished my beer as I felt the aura from the general who was sitting across the counter from me.
At the same time, when the appetizer of Haru Isshiki is served, the tension melts away and joy wells up, as if we had just happened to meet each other.
Of course, a week ago, the Japanese restaurant in Kyoto was completely empty due to tourists, and Mr. Horikawa, who had called to ask for help, was unable to come that day.
The next day, when I was about to give up, I received a call from the proprietress...I'm sure the store was a bit confused as a lone female customer, but I can only say that it was a coincidence that I was able to come here tonight, and I was just so happy.

Savor the treasures of the season, such as flower petal tofu packed in a basket, crunchy octopus, hotaru squid, and oud.
My heart flutters as my favorite dishes come out as if they were told to me: the bowl of sakura sea bream, Shirako tofu, and straw-grilled dried bonito.

The proprietress' speaking skills were also wonderful when the food was served.
He has a wealth of knowledge about pottery and history, and when you look at the Yoshino-lacquered bowls that are said to have been used and recall scenes from Hideyoshi's cherry-blossom viewing stories, you feel as if you have traveled back in time to the elegance of ancient times.

What I liked that day was shellfish yolk dressed with vinegar, which had a lustrous charm that stood out in the vermilion bowl.
I was so captivated by the beautiful visuals that I looked at it for a while with a glass of sake, and then I tasted it, and my mouth was filled with the freshness, aroma, and all-in-one taste of the ocean.

I was also deeply impressed by the unusual black bean rice served at the end.As you can see in the photo, there are no black skins on the beans, and I was told that the beans are peeled one by one with their hands after they have been boiled.
The effort is meaningful and the chef's commitment is reflected in the black bean rice, which has gone through many processes and hands, and is very gentle and has the taste of black beans itself.
The subtleties of cooking that take a lot of effort are deep, neat, and even amazing.

It's amazing how many ingredients are used at this price. I want to fit in, but I have a tendency to not stay in one place, so I wonder when I'll be able to eat this food next time...but I definitely want to come back again.
When I looked back on my way home, the sight of him waving me off still remains deep in my eyes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN0dk9EZjdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJd5LKltnmAGARpmCOawM7OZg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN0dk9EZjdnRRAB

結婚祝いに連れていただいたお店。ミシュラン1つ星の日本料理。味はもちろん目でも楽しませてくれる。月毎に変わる器で華やかな八寸。滋味深い椀ものが圧巻。主人の料理はもちろんではあるが、女将さんの説明が饒舌で楽しくコース料理を堪能できました。

This is the restaurant I was taken to as a wedding gift. 1 Michelin star Japanese cuisine. It is a feast for the eyes as well as the taste. A gorgeous 8-inch bowl that changes every month. The nutritious bowl of food is amazing. Of course, the host's cooking was delicious, but the proprietress' explanations were so eloquent that I was able to enjoy the course meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuN3RyRWZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd5LKltnmAGARpmCOawM7OZg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuN3RyRWZnEAE

どの御料理もスペシャルすぎました

Oryori Horikawa: Restaurante Japonés Estrella Michelin en Osaka

Horikawa is a Michelin-starred kaiseki restaurant in Osaka, renowned for its meticulously prepared dishes using seasonal ingredients. The restaurant's impressive wine list and expert chefs are a perfect pairing for its exquisite dishes. Horikawa is a must-visit destination for anyone interested in Japanese cuisine.

Historia del Restaurante Horikawa en Osaka.

Ubicado en el vibrante corazón de Osaka, Horikawa es un restaurante de kaiseki que ha capturado la atención de amantes de la gastronomía y críticos culinarios por igual. Desde su apertura, Horikawa ha sido sinónimo de elegancia y atención al detalle, ofreciendo un viaje gastronómico que destaca lo mejor de la cocina japonesa a través de ingredientes de temporada.

Línea del tiempo de los eventos destacados

 Horikawa abrió sus puertas, ofreciendo una experiencia culinaria única en Osaka.

 El restaurante fue destacado en publicaciones de la industria por su impresionante interior y su excepcional cocina.

 Horikawa recibió una estrella Michelin, consolidando su reputación en el mundo culinario.

El enfoque en la presentación y la calidad de los ingredientes ha sido fundamental para su éxito. Horikawa no solo es un lugar para disfrutar de una comida, sino también un destino que ofrece una experiencia integral que resuena con la rica tradición culinaria de Japón. La lista de vinos, meticulosamente seleccionada, complementa sus platos, creando un maridaje perfecto que eleva cada bocado.

Para aquellos que buscan sumergirse en la auténtica cocina japonesa, Horikawa es una visita obligada en Osaka. Su combinación de sabores, técnicas tradicionales y hospitalidad excepcional ofrece una experiencia que perdurará en la memoria de quienes la vivan.

Ya sea que seas un local o un viajero, la historia y la evolución de Horikawa reflejan el verdadero espíritu de la gastronomía japonesa en su forma más elevada.

Accepts Credit Cards

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

In the vibrant heart of Osaka's Tenma district lies a hidden culinary gem, a restaurant that epitomizes the city's rich gastronomic culture. Embraced by the hustle and bustle of Kita Ward, this locale offers an authentic taste of Japanese cuisine that beckons food enthusiasts from near and far. Each plate is a work of art, showcasing seasonal ingredients that promise a taste experience as rich as the city itself. For those seeking the quintessential Osaka experience, this treasure trove of flavors and warm hospitality serves as the perfect base to explore the city.

Horikawa

A selection of traditional Japanese dishes prepared with seasonal ingredients.

Okonomiyaki with Fresh Ginger

Grilled Black Sea Bream

Grilled Jumbo Shiitake Mushroom

Curry-Flavored Yakisoba with Kudzu Noodles

Grilled Fresh Stingray Fin

Grilled Silver Fish with Salt

Grilled Leek with Fresh Ginger

Grilled Oyster Butter

Grilled Kinmedai (Golden Eye Snapper)

Grilled Black Mutsu

Grilled Saga Beef Steak

Okonomiyaki with Grated Ginger

Kuzukiri & Udon & Soba Yaki

Garlic Rice

Fresh Shirasu

Horikawa Menu

El **menú Horikawa** ofrece una selección excepcional de platos tradicionales japoneses, preparados con ingredientes de temporada que resaltan la frescura y la autenticidad de la cocina japonesa. Desde sabrosos okonomiyakis hasta delicados pescados a la parrilla, cada plato es una celebración de la cultura culinaria de Japón.

Aunque el menú detallado de entrantes no se presenta, se pueden esperar opciones que reflejan lo mejor de la frescura del mar y la creatividad del chef, todos preparados con precisión y un toque de encanto japonés.

Entre los platos principales, cada uno destaca por su sencillez y sus sabores intensos. Aquí tienes algunas opciones imperdibles:

Okonomiyaki con jengibre fresco: la fusión perfecta de repollo y cerdo.

Parrilla de besugo negro: una sencillez que enamora.

Champiñón shiitake a la parrilla: un sabor terroso y profundo.

Yakisoba al curry con fideos kudzu: un giro intrigante y sabroso.

Los postres son un viaje dulce que complementa la experiencia culinaria en Horikawa. Aunque la lista de postres no se detalla aquí, puedes anticipar delicias que harán que tu paladar se deleite al final de la comida.

Para acompañar tu comida, el menú de bebidas incluye selecciones que van desde cervezas artesanales locales hasta sake premium, perfectas para realzar los sabores de cada plato.

No te pierdas los especiales del chef, platos que cambian con las estaciones, siempre con ingredientes frescos y una presentación que invita a disfrutar.

Descubre Horikawa, el restaurante en Osaka donde sabores únicos de Japón te esperan. ¡Ven y disfruta de una experiencia culinaria inolvidable!

Restaurante Horikawa en Tenma, Osaka - Cocina Japonesa

Kita Ward Municipality

Private room seating for 3 to 4 people available.

Private Dining Room

Credit cards accepted (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners).

Credit Card Payment

Descubre la excelencia culinaria en Horikawa, Osaka.

Ubicado en el corazón de Osaka, en el tranquilo barrio de Tenma, el restaurante Horikawa ofrece una experiencia gastronómica única que combina la sofisticación con la calidez del servicio japonés. Con una atmósfera relajante y un ambiente que invita a disfrutar, este establecimiento **elegante** es el lugar ideal para los amantes de la alta cocina.

Una experiencia gastronómica inolvidable.

Horikawa no es solo un restaurante, es un viaje culinario donde cada plato se convierte en una obra de arte. Dirigido por una talentosa chef que comparte no solo su habilidad sino también la **historia** detrás de cada ingrediente, los comensales son tratados con un menú que cambia mensualmente, asegurando que cada visita sea fresca y emocionante. Desde el primer bocado hasta el último, la calidad de cada plato es excepcional.

Acepta tarjetas de crédito (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners)

Cada comida en Horikawa se presenta como una celebración de la temporada. Los ingredientes frescos y de alta calidad se combinan para crear sabores que son a la vez **delicados** y profundos. La chef se asegura de que cada bocado no solo sea sabroso, sino también hermoso a la vista, capturando la esencia de la cultura gastronómica japonesa.

En resumen, si buscas una experiencia culinaria que combine la tradición con la creatividad, Horikawa en Osaka es el lugar perfecto. Con su ambiente acogedor, atención excepcional y una cocina que deleitará todos tus sentidos, este restaurante destacado por su estrella Michelin se asegura de que cada visitante se lleve un pedazo de Japón en su corazón.

Osaka Prefecture

Disfruta de la exquisita gastronomía japonesa en Horikawa, restaurante en Osaka con estrella Michelin, ofreciendo platos tradicionales con ingredientes de temporada.

Restaurante Horikawa en Osaka: Experiencia culinaria japonesa de lujo

Descubre los mejores consejos y itinerarios para explorar Osaka y disfrutar de la experiencia en Horikawa, el restaurante gastronómico más destacado de la ciudad.

Consejos y rutas para explorar Osaka y Horikawa

Conoce la historia de Horikawa, restaurante galardonado con estrella Michelin en Osaka, famoso por su cocina meticulosamente preparada y su elegante ambiente.

Oryori Horikawa: Restaurante Japonés Estrella Michelin en Osaka

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