Menú de SÉZANNE en Chiyoda, Japón.
Descubre la exquisita propuesta culinaria de SÉZANNE, donde cada plato resalta lo mejor de los ingredientes de temporada de Japón. Desde los sabores del mar hasta los dulces más sofisticados, cada bocado es una experiencia memorable.
Entrantes
Aunque el menú no detalla entradas específicas, la experiencia de SÉZANNE comienza con una atención meticulosa en la selección de ingredientes de alta calidad que componen cada plato.
Platos principales
- Crab de Shanghai con marinada de vino amarillo de Jura y arroz Koshihikari : Un plato que combina la frescura del mar con el delicado sabor del vino.
- Piel crujiente de Amadai de Yamaguchi con camarones asados y cacahuetes de Chiba : La fusión de sabores y texturas que elevan la experiencia gastronómica.
Postres
- Helado de Sauternes con azafrán de Saga : Un final dulce que combina la suavidad del azafrán con la riqueza del vino.
Bebidas
SÉZANNE ofrece una cuidada selección de bebidas que complementan cada plato y elevan la experiencia gastronómica. Desde vinos exquisitos hasta cócteles innovadores, cada opción ha sido elegida para realzar los sabores únicos de la cocina.
Especialidades del Chef
El menú de SÉZANNE está diseñado para ofrecer una experiencia de alta cocina japonesa con presentaciones artísticas y sabores que sorprenden y deleitan. Disfruta de una velada única donde cada bocado cuenta una historia.
