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Minato

Aoyama Sushi Umi is renowned for its intimate setting and high-quality sushi, offering a memorable dining experience. The omakase course is praised for its freshness and variety, though some diners find it expensive. Reservations are recommended due to limited seating.

Introducción a Aoyama Sushi Umi en Minato, Japón.

En el vibrante distrito de Minato, se encuentra uno de los secretos mejor guardados de Japón: **Aoyama Sushi Umi**. Este restaurante es un verdadero santuario para los amantes del sushi, ofreciendo una experiencia culinaria que destaca por su calidad y atención al detalle. Con un ambiente íntimo y acogedor, Aoyama Sushi Umi está diseñado para hacerte sentir especial desde el momento en que cruzas sus puertas.

El **curso omakase** es la estrella del menú y se elabora con ingredientes frescos y de alta calidad que reflejan la maestría del chef. Aunque algunos pueden encontrar que el precio de aproximadamente **30,000 JPY** por persona es elevado, la experiencia culinaria que ofrece es, sin duda, digna de recordar. Cada plato es una obra de arte que te lleva a un viaje sensorial a través de los sabores del mar.

Reservas recomendadas debido a la limitada capacidad.

La **sentiment** de la comunidad sobre Aoyama Sushi Umi es claramente positiva. Los comensales elogian la frescura de los ingredientes y la presentación de los platos, lo que convierte cada visita en un evento memorable. Sin embargo, dado que el espacio es limitado, es recomendable hacer una reserva con anticipación para asegurar tu lugar.

¿Cómo hago una reserva en Aoyama Sushi Umi?

 Las reservas se pueden hacer llamando al +81-3-3401-3368. Se recomienda reservar con bastante antelación debido a la capacidad limitada.

 El curso omakase tiene un precio de aproximadamente 30,000 JPY por persona.

 No se especifica un menú en inglés; se recomienda contactar al restaurante directamente para obtener asistencia en el idioma.

Asia

Japan

En el vibrante corazón de Minato, Japón, se encuentra Aoyama Sushi Umi, un verdadero tesoro culinario que invita a los amantes de la gastronomía a sumergirse en una experiencia de sushi excepcional. Este restaurante no solo es conocido por su frescura y calidad, sino también por su ambiente acogedor y elegante que refleja la rica cultura japonesa. Desde el momento en que entras, te envuelve el aroma del pescado fresco y la promesa de una comida inolvidable.

La carta de Aoyama Sushi Umi es un viaje a través de los sabores del océano. Entre sus platos más destacados se encuentra el nigiri de atún rojo, que se derrite en la boca, y el sashimi de salmón, que brilla con frescura y se sirve con una salsa de soja artesanal que realza su sabor. Cada bocado es una celebración de la calidad y la tradición, elaborada por chefs expertos que han perfeccionado su arte a lo largo de los años.

Además, no puedes dejar de probar su famoso rollo de tempura, crujiente por fuera y suave por dentro, que combina sabores y texturas de manera sublime. Cada plato se presenta con un cuidado estético que hace que la experiencia sea aún más memorable. Aoyama Sushi Umi no solo es un lugar para comer, sino un destino donde la comida se convierte en arte.

Situado en el elegante distrito de Minato, Aoyama Sushi Umi se encuentra cerca de varios puntos de interés que enriquecen tu visita. A pocos pasos, puedes explorar el hermoso Parque Aoyama, un lugar perfecto para pasear antes o después de tu comida. También está cerca de la famosa Torre de Tokio, que ofrece vistas impresionantes de la ciudad.

 Este restaurante es conocido por su atención al detalle y la frescura de sus ingredientes, ofreciendo una experiencia auténtica de sushi.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana, para asegurar tu lugar.

 No te puedes perder el nigiri de atún rojo y el sashimi de salmón, verdaderas joyas del menú.

No esperes más para disfrutar de una experiencia gastronómica única en Aoyama Sushi Umi. Ven y descubre por qué somos el destino preferido para los amantes del sushi en Minato. ¡Te esperamos!

Intimate sushi bar serving traditional fare & sake in a warm, serene environment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnajZ6b2hRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc6ol652MGGARNesDM-iVt5c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnajZ6b2hRRRAB

Don’t get me wrong, the food was good.  But for 50000 yen, it didn’t deliver.  Maybe there is some subtle flavors that my taste buds just aren’t able to appreciate, but it tasted no better than many other places at half the price.

Service was also not that attentive for fine dining, and staff just lacked… charm.

Btw… there were only foreigners dining.  That makes me think the locals know much better places.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcGIzcXhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc6ol652MGGARNesDM-iVt5c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcGIzcXhnRRAB

Great experience. Every dish was delicious, and it was a lot of fun watching the chef at work. Being able to take the chopsticks home was such a nice detail. Thank you for a lovely birthday meal!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRbE9peXB3RRAB&d=17924085&t=1

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Sushi Umi served really good sushis. However, starters could still be improved as it lacks a little luster. The place is quite crowded since its a very small setting. And it is a little untidy. Sushi was very good — especially transitions on the tuna.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOTh5eF9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc6ol652MGGARNesDM-iVt5c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOTh5eF9BRRAB

Finished 15+ dishes in around 1.15hr. The most rushed omakase/fine dining ever had.

The sushi was decent but I believe definitely can find much much cheaper price tag for the same quality in Japan…

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdGN1eTV3RRAB&d=17924085&t=1

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I had booked a reservation for 9 people at 8 PM. However, at 7:30 PM, the owner called to inform me that their credit card system wasn’t working, and we needed to bring cash—around 60,000 yen per person, which was quite a hassle to arrange at the last minute.

When we arrived, the atmosphere was cold and unwelcoming, completely opposite to the Japanese “omotenashi” culture they supposedly promoted. The staff seemed distant, and the head chef, in particular, did not make us feel comfortable at all. The sushi was served so quickly that we couldn’t keep up, and when we politely asked the chef to slow down, his attitude visibly changed for the worse.

Some of the rice portions were quite large, so we asked if they could make smaller pieces for our female guests. Despite our request, the rice portions remained too big, and when we couldn’t finish, the chef angrily threw the leftover rice into the trash. It was shocking and humiliating, especially in front of my guests.

We even bought an expensive bottle of sake, hoping to lighten the mood and offered the chef a drink as a gesture of goodwill, but he refused, which was fine, but the overall tension in the air didn’t ease up.

The sushi itself was mediocre and not worth the hefty price of 49,820 yen per person. It was rushed, and the experience felt cold and transactional. Towards the end, the chef served us the last dish with clear signals that we had to leave by 10 PM, and when we paid, the credit card machine, which supposedly wasn’t working earlier, was miraculously functional. After processing the payment, the chef stood outside, practically ushering us to leave as he was strict about closing time.

In the end, we paid 500,000 yen for 9 people, which included a 50,000 yen bottle of sake, a glass of wine, soda waters, and an oolong tea. For such a hefty price, the experience was incredibly disappointing. The rushed service, unfriendly atmosphere, and subpar sushi left us feeling that the whole evening wasn’t worth the money spent.

Sushi Umi: Sushi de Alta Calidad en Minamiaoyama, Tokio

Aoyama Sushi Umi, located in Minato City, Tokyo, is a two Michelin-starred sushi restaurant known for its intimate setting and high-quality omakase courses. The restaurant has a history of over 40 years, with Chef Seiichi Shimamoto currently at the helm.

A meticulously crafted omakase course featuring seasonal fish and vegetables, with rice cooked in a donabe.

Omakase Course

Descubre el menú de Aoyama Sushi Umi en Minato, Japón.

Ubicado en el corazón de Minato, Aoyama Sushi Umi es un destino imperdible para los amantes de la cocina japonesa. Su menú se centra en la tradición del sushi, ofreciendo una experiencia culinaria inolvidable.

En Aoyama Sushi Umi, los entrantes están diseñados para preparar tu paladar para los sabores frescos y auténticos del mar. Aunque actualmente el menú no incluye opciones específicas de entrantes, la experiencia comienza con el toque especial de cada plato presentado.

El plato estrella del menú es el **Omakase Course**, una experiencia culinaria meticulosamente elaborada. Este curso incluye:

Cada bocado es una celebración de los ingredientes frescos y la técnica japonesa.

Los postres en Aoyama Sushi Umi complementan la experiencia con un toque dulce. Aunque en este momento el menú no incluye opciones detalladas de postres, cada visita promete sorpresas que deleitarán tu paladar.

Acompaña tu comida con una selección de bebidas que realzan los sabores del sushi. Aunque no se detallan las opciones actuales de bebidas, Aoyama Sushi Umi se enorgullece de ofrecer una cuidada selección de sakes y tés que complementan perfectamente cada plato.

No te pierdas los especiales que cambian regularmente en Aoyama Sushi Umi, donde la creatividad y la frescura se unen para ofrecerte una experiencia única cada vez que visites.

Descubre el auténtico sushi en Aoyama sushi Umi, en el corazón de Minato, Tokyo. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica única!

Sushi Aoyama Umi en Minato, Tokyo - Auténtica experiencia

Minato City Municipality

Aoyama sushi Umi

A chef's selection of seasonal dishes, including appetizers and nigiri sushi.

Descubre Aoyama sushi Umi en Minato, Japón.

Tokyo

Disfruta de una experiencia culinaria exclusiva en Aoyama Sushi Umi en Minato, con sus cursos omakase de pescado y vegetales de temporada en un entorno íntimo.

Restaurante Aoyama Sushi Umi en Minato, Tokio | Sushi Michelin 2 Estrellas

Visita Aoyama Sushi Umi en Minato, un restaurante con 2 estrellas Michelin, ofreciendo sushi fresco y cursos omakase en un ambiente elegante y familiar.

Aoyama Sushi Umi en Minato | Sushi de Alta Calidad en Tokio

Explora Aoyama Sushi Umi, un restaurante con historia y 2 estrellas Michelin en Minato, famoso por su sushi fino, servicio de calidad y ambiente romántico.

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