Restaurante Michelin Kasumicho Yamagami en Nishiazabu, Tokio
Ubicado en el vibrante barrio de Nishiazabu en Minato, Tokio, Kasumicho Yamagami es un restaurante japonés que ha ganado una estrella Michelin, destacándose por su enfoque en la cocina washoku. Desde su apertura, ha sido un lugar donde la tradición culinaria japonesa se encuentra con la innovación, ofreciendo a los comensales una experiencia gastronómica única. La atmósfera es acogedora y elegante, ideal para disfrutar de una cena especial o una celebración. La atención al detalle y la calidad de los ingredientes son evidentes en cada plato, lo que ha llevado a muchos a considerarlo uno de los mejores restaurantes de la ciudad.
Delicias Culinarias
La oferta culinaria de Kasumicho Yamagami es un reflejo de la estacionalidad y la frescura de los ingredientes. El menú se adapta constantemente a lo que está disponible, asegurando que cada visita sea una nueva experiencia. Entre los platos destacados se encuentran:
- Sopa de berenjena: Un plato que resalta el umami de la berenjena.
- Nodoguro (Perca de Garganta Negra): Cocinado a la perfección, se deshace en la boca.
- Sashimi de anguila (Hamo): Servido con una salsa de ume sake, un sabor inolvidable.
- Tortuga asada: Un plato excepcional que destaca por su textura y sabor.
- Postres: Un cierre perfecto para una experiencia culinaria excepcional.
- Bebidas: Selección de vinos y cervezas que complementan cada plato.
Ubicación y Atracciones Cercanas
Kasumicho Yamagami se encuentra en el corazón de Nishiazabu, un barrio conocido por su ambiente sofisticado y su rica cultura gastronómica. A pocos pasos del restaurante, los visitantes pueden explorar boutiques exclusivas y galerías de arte, así como disfrutar de la vibrante vida nocturna de Minato. Este vecindario es un destino ideal para aquellos que buscan una experiencia cultural completa en Tokio.
Preguntas Frecuentes
- ¿Es necesario hacer reservaciones?
- Sí, se recomienda hacer reservaciones con anticipación.
- ¿Hay opciones vegetarianas en el menú?
- No, el enfoque está en la cocina japonesa tradicional.
- ¿Cuál es el horario de atención?
- Abierto de lunes a domingo, con horarios variables.
Visita Kasumicho Yamagami Hoy
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