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Minato

Miyake Akira is highly praised for its exceptional Japanese cuisine, particularly the grilled eel dishes, and the chef's dedication to showcasing regional specialties. The intimate setting with only 14 seats ensures personalized service, and the use of Mino-ware vessels adds a unique touch to the dining experience. Reservations are essential due to limited seating.

El lugar perfecto para los amantes de la gastronomía japonesa.

Ubicado en el vibrante distrito de Minato, Miyake Akira es un verdadero tesoro para quienes buscan una experiencia gastronómica japonesa excepcional. Conocido por su atención al detalle y su uso de ingredientes locales, este restaurante se especializa en platos que realzan la rica tradición culinaria de Japón. Su famoso plato de anguila asada es solo uno de los muchos que han hecho que este lugar sea querido por los locales y los visitantes por igual.

Con solo 14 asientos, Miyake Akira garantiza un servicio personalizado en un ambiente acogedor. Los comensales pueden disfrutar de la cocina mientras son atendidos por el chef, quien se asegura de ofrecer una experiencia memorable. Además, la vajilla de Mino-ware utilizada para servir los platos añade un toque estético que complementa la exquisitez de la comida.

Miyake Akira abre sus puertas de 5:00 PM a 10:30 PM, con la última entrada a las 8:00 PM. Cabe destacar que el almuerzo está disponible solo los sábados, comenzando a las 12:00 PM hasta noviembre y a las 11:30 AM a partir de enero. Debido a la limitación de asientos, se recomienda hacer una reserva a través del sitio web de OMAKASE, con un cargo de 390 JPY por asiento.

¿Cuáles son los horarios de funcionamiento de Miyake Akira?

Miyake Akira opera de 5:00 PM a 10:30 PM, con la última entrada a las 8:00 PM.

¿Cómo puedo hacer una reserva en Miyake Akira?

Las reservas se pueden hacer a través del sitio web de OMAKASE con un cargo de 390 JPY por asiento.

¿Cuál es el código de vestimenta en Miyake Akira?

El código de vestimenta es smart casual.

¿Se cobra un cargo por servicio en Miyake Akira?

Sí, se añade un cargo del 10% al curso de la cena.

¿Qué métodos de pago se aceptan en Miyake Akira?

Miyake Akira acepta efectivo y tarjetas de crédito, incluyendo VISA, MasterCard, JCB, American Express, Diners Club y Discover Card.

La comunidad adora Miyake Akira por su **excepcional** cocina japonesa y la dedicación del chef para destacar especialidades regionales. Con un ambiente acogedor y un servicio personalizado, cada visita se convierte en una experiencia memorable.

Asia

Japan

Ubicado en el vibrante distrito de Minato, **Miyake Akira** es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única que captura la esencia de la cocina japonesa contemporánea. Con un ambiente acogedor y elegante, este establecimiento es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía que buscan un viaje sensorial a través de sabores auténticos y presentaciones artísticas.

En **Miyake Akira**, cada plato es una obra maestra. Uno de los favoritos de los comensales es el **sushi de atún rojo**, que se derrite en la boca, acompañado de una salsa de soja artesanal que realza su frescura. Otro plato destacado es el **ramen de cerdo tonkotsu**, que presenta un caldo rico y cremoso, elaborado durante horas para obtener el equilibrio perfecto de sabores. Cada bocado es una celebración de la tradición culinaria japonesa, llevada a nuevas alturas.

Una de las características más destacadas de **Miyake Akira** es su compromiso con la frescura de los ingredientes. El chef Akira, conocido por su pasión por la cocina, visita el mercado de pescado local cada mañana para seleccionar los mejores productos. Este enfoque no solo garantiza la calidad, sino que también apoya a los pescadores locales, creando un lazo entre la comunidad y la gastronomía.

Situado en el corazón de Minato, **Miyake Akira** está rodeado de una variedad de atracciones culturales y comerciales. A poca distancia, los visitantes pueden explorar el famoso **Templo de Zojoji**, un hermoso santuario que ofrece un respiro de la vida urbana. Además, el **Parque Shiba** es un lugar ideal para pasear antes o después de una comida, brindando un entorno sereno y natural.

¿Qué es lo más destacado de Miyake Akira?

 Es conocido por su sushi fresco y ramen de cerdo tonkotsu, que son imperdibles.

 La combinación de ingredientes frescos, un ambiente acogedor y la atención al detalle hacen de cada visita una experiencia memorable.

 El Templo de Zojoji y el Parque Shiba son atracciones cercanas que complementan su visita.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en **Miyake Akira**. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un favorito entre los locales y visitantes. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREM3NLRWJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiZqeteSLGGAR2uL81mu52KU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREM3NLRWJ3EAE

We came here for dinner at the end of March at a friend’s recommendation, it was simply one of the best meals I’ve had.

Staff was friendly & gracious, the sake recommendations were on point, and every course was delicious (not an easy task for me to feel compelled to write a review on Google - usually really good or really bad). We generally don’t like unagi, yet the way the unagi don was done (crispy on top, tender but also chewy on the bottom) was simply exceptional. The snow crab soup also blew my mind - a lot of restaurants like to talk about balancing of flavors, and Miyake Akira took it to the next level.

We thought about cancelling one of our res in the coming days when we were in Tokyo to dine with them a second time - we didn’t, but wish we did. Thank you for a fantastic experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSbWR5M2NREAE&d=17924085&t=1

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This restaurant is a hidden gem in Roppongi! The food & service are excellent and there are only 8 seats (you need a reservation). Why only 4 stars and not 5? Killing an animal for food is needed, but doing so has to occur with the least amount of pain possible. Chopping of the back of a lobster without actually killing it is cruel and unnecessary. Same for the eel, where one could chop off the head instead of starting to simply cut off the meat from a living being. No matter how good the food is, I cannot overlook this fact and this unnecessarily tarnishes the otherwise perfect experience guests will have here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxcnR5bXVnRRAB&d=17924085&t=1

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Easily a top meal experience. From the moment you walk in, you are their honored guest. The chef and staff are gracious, thoughtful, and genuinely appreciative that you chose to eat at their establishment. Though we only dined with them once, the impression is that each meal is unique; a singular permutation based on the season, availability of ingredients, and mood of the chef. Each round was delicious, spectacular in presentation (did you know you can make a miniature butterfly from carrot shavings), and insanely fresh (A live crab was prepared in front of us) - we walked away overly satiated and content. ありがとう、美味しかったです！

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCbHNhYlNREAE&d=17924085&t=1

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Low key hidden restaurant with some high quality courses👌🏻👌🏻
Not cheap, but worth it, I would recommend wine pairing if you’re planning to drink 🍶

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiaEpYNlZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiZqeteSLGGAR2uL81mu52KU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiaEpYNlZ3EAE

A seasonal omakase experiece by meticulous chefs, and great sake pairing reccomendations. 10 courses, excluding appetizer and dessert. The price paid for the quality is fair.

Highly recommend for anniversaries or date nights.

Meal: 5/5
Atmosphere: 5/5

Miyake Akira: Omakase de lujo en Roppongi, Tokio

Miyake Akira is a renowned Japanese restaurant in Roppongi, Tokyo, known for its focus on seasonal ingredients and traditional flavors. The chef, Teru Miyake, hails from Gifu Prefecture and showcases regional specialties, including grilled eel prepared with a secret sauce passed down for 130 years. The restaurant's interior features Mino-ware vessels made by the chef himself, reflecting his dedication to his craft.

Experience exquisite Japanese cuisine with a focus on seasonal ingredients and traditional flavors.

Unagi-juu Course

Unagi and Caviar Course

Unagi, Caviar, and Truffle Udon Course

Seasonal Ingredients Chef's Tasting Course

Miyake Teru 5th Anniversary Customer Appreciation Course

Miyake Akira Menu

Descubre la exquisita cocina japonesa en Miyake Akira, donde cada plato está cuidadosamente elaborado con ingredientes de temporada y sabores tradicionales. Este menú es una invitación a disfrutar de una experiencia culinaria única que resalta lo mejor de la gastronomía japonesa.

En Miyake Akira, cada plato es una obra maestra. Aunque no se especifican los entrantes en el menú, los sabores frescos y la presentación impecable son una constante en toda la experiencia culinaria.

Explore las siguientes opciones de platos principales, cada uno diseñado para cautivar su paladar:

 Anguila a la parrilla con caviar y arroz.

 Anguila a la parrilla, caviar, udon de trufa y arroz.

Seasonal Ingredients Chef's Tasting Course:

 Ingredientes de temporada seleccionados por el chef.

Miyake Teru 5th Anniversary Customer Appreciation Course:

 Ingredientes de temporada y bebidas premium.

El menú de postres en Miyake Akira es un deleite para los sentidos. Aunque no se listan opciones específicas, cada creación es un final perfecto para su experiencia gastronómica.

Acompañe su comida con una selección de bebidas premium que complementan cada plato perfectamente. Desde el sake japonés hasta vinos finos, hay opciones para cada gusto.

En Miyake Akira, las especialidades son un tributo a la creatividad del chef y a los ingredientes frescos de temporada. Cada plato es un viaje de sabores que invita a regresar una y otra vez.

Descubre Miyake Akira en Roppongi, Tokyo: una experiencia gastronómica única llena de sabores auténticos. ¡Reserva tu mesa hoy mismo!

Restaurante Miyake Akira en Roppongi, Tokio

Minato City Municipality

Miyake Akira

Private room fee for business entertainment.

Private Rooms

Lunch Courses

Ubicado en el vibrante distrito de Minato, Miyake Akira se presenta como un destino culinario imprescindible para los amantes de la gastronomía japonesa. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también destaca por su ambiente elegante y acogedor, ideal para disfrutar de una comida inolvidable.

Miyake Akira se enorgullece de ofrecer una variedad de opciones que satisfacen tanto a los gourmets como a aquellos que buscan una experiencia relajante. Entre sus destacados se encuentran:

 - Tarifa de habitación privada para entretenimiento empresarial (6600 JPY).

 - Opciones de almuerzo que incluyen anguila y caviar (9240 JPY).

Ya sea que busques un espacio privado para una reunión de negocios o un almuerzo exclusivo que deleite tu paladar, Miyake Akira es el lugar ideal para satisfacer tus deseos culinarios. No te pierdas la oportunidad de visitarlo y vivir una experiencia gastronómica única en Japón.

Tokyo

Disfruta de la exquisita cocina japonesa en Miyake Akira, un restaurante en Roppongi, Tokio, que destaca por ingredientes de temporada y sabores regionals.

Restaurante Miyake Akira en Roppongi, Tokio - Fusión Tradicional y Moderna

Explora Miyake Akira en Roppongi, Tokio. Deléitate con platos de eel, caviar y trufas en un ambiente íntimo y exclusivo. Reserva ahora.

Guía de Miyake Akira en Tokio: Cocina de temporada y experiencia única

Conoce la historia, menús exclusivos y pros y contras del restaurante Miyake Akira en Roppongi, Tokio. La mejor opción para aficionados a la gastronomía japonesa.

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