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Minato

Nodaiwa Azabu Iikura Honten is renowned for its high-quality unagi dishes, traditional ambiance, and exceptional service. Guests appreciate the authentic Japanese experience, with many highlighting the tender and flavorful eel preparations. The historic setting and attentive staff contribute to a memorable dining experience.

Explora la tradición culinaria en Nodaiwa Azabu Iikura Honten en Minato, Japón.

Ubicado en el corazón de Minato, Nodaiwa Azabu Iikura Honten se erige como un templo de la gastronomía japonesa. Con una tradición que abarca más de 200 años, este restaurante ha sido un referente para los amantes de la anguila. Conocido principalmente por su Unaju, que consiste en anguila a la parrilla servida sobre arroz, y el Shirayaki, que ofrece la esencia pura del sabor de la anguila sin salsas, esta joya culinaria es un verdadero festín para los sentidos.

La experiencia gastronómica en Nodaiwa Azabu Iikura Honten.

La experiencia en Nodaiwa no se limita solo a la comida; la atmósfera y el servicio son igualmente excepcionales. Cada plato es preparado por expertos que han perfeccionado el arte de la parrilla a lo largo de generaciones, lo que garantiza que cada bocado esté lleno de sabor y tradición. Los visitantes aprecian no solo la calidad de la anguila, sino también el ambiente tradicional que transporta a los comensales a tiempos pasados. Es el lugar perfecto para disfrutar de una comida especial o simplemente para deleitarse con los sabores de Japón.

Preguntas frecuentes sobre Nodaiwa Azabu Iikura Honten.

 Sí, se recomienda hacer una reserva con anticipación debido a la popularidad del restaurante.

 Horario de almuerzo: 11:00 - 14:30; Cena: 17:00 - 21:00; cerrado los domingos, algunos lunes, los días Doyo-no-Ushi y en vacaciones de verano.

 Se aceptan las principales tarjetas de crédito, incluyendo VISA, MasterCard, JCB, AMEX y Diners Club.

Asia

Japan

Ubicado en el vibrante distrito de Minato, en Tokio, Nodaiwa Azabu Iikura Honten es un destino culinario que ofrece una experiencia gastronómica única centrada en el unagi, o anguila a la parrilla. Este restaurante, conocido por su autenticidad y su dedicación a la tradición, invita a los comensales a disfrutar de un viaje sensorial a través de sabores y texturas que han sido perfeccionados a lo largo de generaciones. Desde el momento en que entras, el ambiente acogedor y la decoración elegante te transportan a un mundo donde la gastronomía es un arte.

El plato estrella de Nodaiwa es, sin duda, su unagi kabayaki, que se sirve sobre un lecho de arroz perfectamente cocido. La anguila, marinada en una salsa dulce y salada, se asa a la parrilla hasta que la piel se vuelve crujiente, mientras que la carne se mantiene jugosa y tierna. Cada bocado es una explosión de sabor que te deja deseando más. Además, no puedes dejar de probar el unagi don, un tazón que combina la anguila con arroz y un toque de cebollín, creando una armonía de sabores que es simplemente irresistible. Para acompañar, elige un sake japonés, que realza la experiencia culinaria con su delicadeza y sutileza.

Una de las características más fascinantes de Nodaiwa es su compromiso con la tradición. El chef, que ha estado en la industria durante más de 30 años, utiliza técnicas ancestrales para preparar el unagi, asegurando que cada plato no solo sea delicioso, sino también una representación auténtica de la cultura culinaria japonesa. Además, el restaurante cuenta con un ambiente íntimo, ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial. La atención al detalle se refleja en cada aspecto, desde la presentación de los platos hasta el servicio excepcional que reciben los visitantes.

¿Qué hace especial a Nodaiwa Azabu Iikura Honten?

Este restaurante es conocido por su unagi, preparado con técnicas tradicionales que han sido transmitidas de generación en generación.

No te pierdas el unagi kabayaki y el unagi don, que son verdaderas delicias.

El restaurante abre de 11:30 a 14:30 y de 17:30 a 21:30, lo que permite disfrutar de una comida o cena en un ambiente acogedor.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Nodaiwa Azabu Iikura Honten. Ven y déjate seducir por los sabores auténticos del unagi y la hospitalidad japonesa. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNWJPdGJREAE&d=17924085&t=1

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I have no other way to describe the meal here than it possibly being the best authentic Unagi experience. From the moment you step indoors and are greeted by the polite staff in beautiful traditional outfits, it felt as if one was transported and to be taken on a journey of food and culture.

I ordered a variety of items including a trio of starters, a legendary chawanmushi, the classic Unagi set meal with soup, and the juiciest, honey melon as a seasonal fruit dessert. The Unagi was light, cooked to perfection with a caramelised crust and moist flesh, with a soft gelatinous skin underneath. All the condiments worked together to produce a bowl of magic. I cannot wait to be back here again. Thank You. 🙏

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOXNieFN3EAE&d=17924085&t=1

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Very traditional and long standing unagi (eel) restaurant in Roppongi/Azabu area of Tokyo. Service is excellent, servers are dressed in kimonos and follow traditional “omotenashi” (hospitality) rules. The ambience is warm and classy. Most importantly the eels they use are of Japanese origin (rare and prized), with a great texture and flavour.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNjlqdG93RRAB&d=17924085&t=1

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Worth to try , deserve the Michelin one star award , delicious meal and good service , so lucky no need to wait during dinner time , maybe because raining ...

Ordered the set meal , got appetiser + dessert + main course + soup

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREaklicFRREAE&d=17924085&t=1

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Superb Unagi Speciality Restaurant. The flavours, quality, ambience and service are magnificent and memorable as the waitress are dressed in Kimono and the Building internal architecture >100yrs old.  Definitely deserves its 1 Star ⭐️ Michelin.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEbk5pSFd3EAE&d=17924085&t=1

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We have long planned to have a meal at the God of Unagi restaurant. Finally our bucket list was fulfilled today.

We didn't make any reservations and arrived on Monday 11:15am. Immediately, we were led by the reception to its branch outlet (within 2 minutes' walk).

We ordered 1 set of Shirayaki set meal. The eel was grilled so well until so fine, juicy and delicious. Wow. Out of this world. Cannot described by words. You will understand when you chew it in your mouth. The complimentary soup was so clear and refreshing. The rice was so well cooked and boosted my appetite. Wow. 5 stars

My wife, who hated unagi so much, also took her courage to order a small bowl of unaju set. Surprisingly, she loved it. Now, only she realised that the unagi was so tasty. 5 stars

Photography and videography were prohibited. We just took the risk to reveal how good this restaurant was. We apologised to the restaurant for breaking the house rules.

Restaurante Nodaiwa Azabu Iikura: Unagi Gourmet en Minato

Established nearly 200 years ago during the Edo period, Nodaiwa Azabu Iikura Honten has been serving traditional unagi dishes for generations. The restaurant is currently operated by the fifth generation of the Kanemoto family, who have dedicated their lives to perfecting the art of unagi grilling.

Nodaiwa Azabu Iikura Honten es un restaurante emblemático ubicado en Minato, Japón, con una rica historia que se remonta a más de 200 años. Fundado en 1825 durante la era Kansei, este establecimiento familiar de quinta generación se ha dedicado a la preparación de platos tradicionales de anguila japonesa, conocidos como unagi. Su autenticidad y compromiso con la calidad han hecho de este restaurante un punto de referencia en la gastronomía japonesa.

1825: El restaurante se establece en la era Kansei.

1945: Kanejiro Kanemoto comienza a ayudar en el restaurante familiar.

2025: El restaurante recibe una estrella Michelin por su alta calidad culinaria.

Hoy en día, Kanejiro Kanemoto, el actual propietario, ha dedicado más de 80 años a perfeccionar el arte de la parrilla de unagi, manteniendo viva la tradición familiar. Su dedicación no solo se refleja en la calidad de los platos, sino también en la experiencia única que ofrece a cada visitante. Con el reconocimiento de una estrella Michelin en el horizonte, Nodaiwa Azabu Iikura Honten continúa siendo un símbolo de la rica herencia gastronómica de Japón, atrayendo tanto a locales como a turistas.

Nodaiwa Azabu Iikura Honten is a renowned restaurant in Minato City, Tokyo, specializing in unagi (grilled eel). The restaurant offers a serene ambiance with traditional Japanese decor, serving expertly crafted dishes that highlight the rich flavors of this delicacy. A must-visit for food lovers seeking an authentic Japanese dining experience.

Nodaiwa Azabu Iikura Honten

Traditional unagi dishes prepared in the Kansai style, featuring delicately grilled eel over charcoal, basted with a secret tare sauce, and presented in elegant lacquered boxes.

Unaju

Shirayaki

Nakaire Don

Chawanmushi

Seasonal Fruits

Nodaiwa Azabu Iikura Honten Menu

En Nodaiwa Azabu Iikura Honten, la tradición y la innovación se combinan para ofrecer una experiencia culinaria centrada en el unagi, la anguila japonesa. Con más de 200 años de experiencia, este restaurante ha perfeccionado la técnica de cocinar anguila, manteniendo la esencia de la cocina japonesa auténtica. La filosofía culinaria se basa en la frescura de los ingredientes y el respeto por las técnicas tradicionales.

La atención al detalle en la presentación y la calidad de los platos hacen que cada visita sea memorable. Desde el primer saludo del personal, vestido en kimonos tradicionales, hasta el último bocado, los comensales son transportados a un mundo de sabor y cultura.

Nodaiwa ofrece una variedad de platos, todos con un enfoque en la anguila. Algunos de los más destacados incluyen:

1. Unaju (Anguila a la parrilla sobre arroz) - Un plato jugoso y sabroso que resalta la calidad de la anguila.

2. Kabayaki (Anguila a la parrilla sin arroz) - Perfecta para quienes prefieren disfrutar del sabor puro de la anguila.

3. Shirayaki (Anguila a la parrilla sin salsa) - Ideal para apreciar la textura y el sabor de la anguila sin distracciones.

4. Unaju Course Dinner - Un menú completo que incluye una variedad de acompañamientos para una experiencia más completa.

5. Eel Bowl - Un delicioso tazón con anguila, arroz y salsa, perfecto para una comida reconfortante.

Para complementar la experiencia culinaria, Nodaiwa ofrece una selección de bebidas que incluyen cervezas artesanales japonesas y vinos que maridan perfectamente con los sabores del unagi.

Los expertos en mixología del restaurante también preparan cócteles exclusivos que aportan un toque moderno a la tradición.

Nodaiwa también se preocupa por las necesidades dietéticas de sus visitantes, ofreciendo opciones vegetarianas y sin gluten, así como información sobre alérgenos.

El chef recomienda probar el set de Unaju, que incluye una variedad de sabores únicos en cada bocado, ideal para los amantes de la anguila.

No te olvides de acompañarlo con un vino blanco fresco, que realzará aún más los sabores de la anguila.

Visita Nodaiwa Azabu Iikura Honten en Minato, Tokio, para vivir una experiencia culinaria incomparable, donde cada plato cuenta una historia de tradición y maestría. Te esperamos para que descubras el verdadero sabor de la anguila japonesa.

Descubre Nodaiwa Azabu Iikura Honten en Tokio, donde la cocina japonesa cobra vida. ¡Ven y disfruta de un festín auténtico hoy mismo!

Experiencia Gastronómica en Nodaiwa, Minato, Tokio

Minato City Municipality

Traditional tatami seating in private rooms for an intimate dining experience.

Private Dining Rooms

Enjoy Nodaiwa's signature dishes at home with convenient takeaway services.

Takeaway Options

Descubre Nodaiwa Azabu Iikura Honten en Minato, Japón.

Nodaiwa Azabu Iikura Honten es un emblemático restaurante situado en el corazón de Minato, Japón, famoso por su exquisito unagi y su atmósfera tradicional. Este establecimiento no solo se destaca por sus platos deliciosos, sino también por su compromiso con la calidad y el arte culinario japonés.

En Nodaiwa, el unagi, o anguila, es el protagonista de la carta. Si eres un amante de la gastronomía japonesa, no puedes perderte el sabor del unagi a la parrilla, que se sirve de diversas formas:

Shirayaki (Anguila a la parrilla sin salsa):

Unaju Course Dinner (Cena completa con anguila):

Tokyo

Disfruta de platos tradicionales japoneses en Nodaiwa Azabu Iikura Honten, un restaurante con historia y calidad en Minato, Tokyo. Reserva ahora y vive la experiencia.

Restaurante Nodaiwa Azabu Iikura Honten en Minato - Famoso por Unagi

Descubre la historia y especialidades de Nodaiwa Azabu Iikura Honten en Tokio. Aprende sobre su legado familiar y los mejores platos de anguila. ¡Visítanos!

Guía de experiencia en Nodaiwa Azabu Iikura Honten, Tokio

Nodaiwa Azabu Iikura Honten, con más de 200 años de historia, ofrece auténticos platos de anguila en un ambiente tradicional y con alta calidad. Conoce más sobre nuestra historia y servicios.

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