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Suginami

Asia

Japan

En el corazón de Suginami, Tokio, se encuentra el encantador restaurante **Sushi Shin**. Este establecimiento es un verdadero tesoro para los amantes de la gastronomía japonesa, donde la frescura y la calidad del sushi son la prioridad. Con un ambiente acogedor y un diseño minimalista, Sushi Shin invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria auténtica. Desde el momento en que cruzas la puerta, el aroma del pescado fresco y el sonido del cuchillo cortando el sushi crean una atmósfera que despierta los sentidos.

  En Sushi Shin, cada plato es una obra de arte. Uno de los platos más destacados es el **sushi de atún rojo**, que se derrite en la boca, acompañado de una pizca de wasabi fresco que realza su sabor. Otro favorito es el **sushi de anguila a la parrilla**, que combina la dulzura de la salsa tare con la textura suave de la anguila, creando una explosión de sabores en cada bocado.

La experiencia gastronómica en Sushi Shin no se limita solo al sushi. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de **platos tradicionales japoneses**, como el **sashimi de salmón** fresco, que es un verdadero deleite visual y gustativo. Además, el restaurante ofrece una selección de **sake** de alta calidad, que complementa perfectamente cada plato. La atención al detalle en la presentación de los alimentos es notable, lo que hace que cada comida sea una celebración de la cultura culinaria japonesa.

Sushi Shin está situado en una zona vibrante de Suginami, rodeado de tiendas locales y cafés acogedores. Los visitantes pueden explorar el **Parque de Suginami**, que está a poca distancia, ideal para un paseo después de disfrutar de una deliciosa comida. Además, la estación de tren de Asagaya está cerca, lo que facilita el acceso a otras áreas de Tokio.

 Sushi Shin es conocido por su atención meticulosa a la calidad de los ingredientes y la autenticidad de sus platos.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana.

 No te pierdas el sushi de atún rojo y el sushi de anguila a la parrilla.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Sushi Shin. Ya sea que seas un amante del sushi o simplemente busques una comida deliciosa, este restaurante es el lugar perfecto para ti. ¡Haz tu reservación y ven a deleitarte con los sabores auténticos de Japón!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfX2MtR1ZBEAE&d=17924085&t=1

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I have been wanting to experience an Omakase diner for years. Shinji made my dreams come true. What he delivered was pure perfection. Each bite was beautiful, the sake was divine and the setting was cosy. If you’ve been wanting a true Omakase experience don’t look elsewhere and let Shinji treat you.

His restaurant is also placed in a cool part of Tokyo that we never would have got to explore without going here. The streets are filled with character and no tourists around.

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I recently dined at a fantastic omakase sushi experience in this tiny but lovely restaurant, and the experience exceeded my expectations in every way. From the moment I entered, the ambiance was serene and inviting—low lighting, minimalist decor, and soft music created a calm and intimate atmosphere that set the perfect mood for the evening.

The highlight, of course, was the sushi itself. Each course was a work of art, with the chef selecting the finest seasonal fish and preparing it right in front of me. The attention to detail was remarkable, from the precise cuts of fish to the perfectly seasoned rice. Every bite was a burst of delicate, fresh flavors—the toro was incredibly buttery, the uni creamy and rich, and even the simpler fish like snapper and mackerel had their own distinct personalities.

What truly made the evening special, though, was the chef's engagement. Unlike some omakase experiences where communication might be limited, this chef spoke English fluently and was happy to chat throughout the meal. He explained each piece, sharing insights about the fish’s origins, and even offered some personal anecdotes about sushi-making. It made the experience feel personal and connected, and I learned a lot without it feeling like a lecture.

Overall, this omakase was not just a meal but an immersive, educational, and thoroughly enjoyable experience. The combination of outstanding sushi, a warm and engaging chef, and a beautifully tranquil atmosphere made for an unforgettable night. Highly recommend for sushi enthusiasts and those new to omakase alike!

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Beautiful hospitality! The food is delicious and with the seared fish brings out the flavor of the dishes. A lot of care and artistry is put into the menu. My husband and I never had sparkling sake before and it was a part of the Omakase sake menu. Thank you Shinji San.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLXFPZlJ3EAE&d=17924085&t=1

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Cozy place to eat the best sushies in Japan, everything was incredibly good. Every piece I ate was fresh, chef said which every pieces was and was preparing in front of us, will definitely return with my family on the next trip! またね

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNib3QyLXJnRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing time at Sushi Shin, it was the highlight for our recent trip to Tokyo! Thank you so much for looking after me and the family Shinji san! We will definitely see you again next time we are in Tokyo.
One of the best sushi counter experience in Japan.

Experiencia Omakase en Sushi Shin, Asagayakita, Tokio

Descubre Sushi Shin en Suginami, Tóquio, un paraíso del sushi auténtico. ¡Ven y prueba el sabor nipón que encantará a tu paladar!

Sushi Shin: Sushi Auténtico en Suginami, Tokio

Suginami City Municipality

鮨しん 阿佐ヶ谷 Sushi Shin Tokyo

Tokyo

Disfruta en鮨しん 阿佐ヶ谷, el restaurante de sushi en Suginami, Japón, que ofrece experiencia auténtica, ingredientes frescos y ambiente tradicional.

鮨しん 阿佐ヶ谷: Sushi Shin Tokyo en Suginami con sabor auténtico

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Guía de鮨しん 阿佐ヶ谷: Tips y itinerarios en Suginami, Japón

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