
BIB GOURMAND
Georgetown, Malaysia
Menú de Bibik's Kitchen Nyonya Cuisine en Georgetown, Malasia.
En el encantador Bibik's Kitchen, la cocina Nyonya se presenta en su máxima expresión. Con recetas heredadas que capturan la esencia de la tradición, cada plato es un viaje lleno de sabores únicos que reflejan la rica herencia cultural de Malasia. A continuación, exploraremos un menú que deleitará a los amantes de la gastronomía.
Entrantes
Los entrantes en Bibik's Kitchen son un festín de frescura y texturas. Comienza tu experiencia con:
- Assam Laksa Kerabu : una mezcla refrescante de pepino, cebollas, jengibre quemado y hojas de menta.
- Ulam Kacang Botol : ensalada de judías aladas, piña, pepino, tomates cherry y sambal belacan.
Platos Principales
Los platos principales son el corazón de la experiencia culinaria Nyonya. Aquí te presentamos algunas opciones exquisitas:
- Jiu Hu Char : combina yaca, calamar desmenuzado, panceta de cerdo y champiñones.
- Loh Bak : rollos de cerdo con cinco especias.
- Kiam Hu Kut Curry : curry de pescado salado.
- Inche Kabin : muslo de pollo frito con especias.
- Assam Prawn : camarones al estilo Assam.
- Sambal Prawn : camarones en sambal picante.
- Ayam Pong Teh : pollo con papas en una rica salsa.
- Nyonya Laksa Lemak : fideos con leche de coco y especias.
- Blue Pea Rice : arroz con flores de guisante azul.
Postres
Para finalizar tu comida con un toque dulce, prueba nuestro delicioso postre:
- Sago Gula Melaka : un dulce de sago con azúcar de palma.
Bebidas
Completa tu comida con una selección de refrescantes bebidas que complementan perfectamente los sabores de la cocina Nyonya.
Cerrado - Abre 11:30 AM
Lunes
Closed
Martes
11:30–15:00, 18:00–21:00
Miércoles
11:30–15:00, 18:00–21:00
Jueves
11:30–15:00, 18:00–21:00
Viernes
11:30–15:00, 18:00–21:00
Sábado
11:30–15:00, 18:00–21:00
Domingo
11:30–15:00, 18:00–21:00
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