Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Singapore

Seroja has received acclaim for its innovative approach to Malay Archipelago cuisine, with diners praising the bold flavors and meticulous presentation of dishes. The ambiance is described as elegant and intimate, enhancing the overall dining experience. However, some reviewers have noted that the location can be challenging to find, and the restroom facilities are located outside the restaurant.

Seroja en Singapur: Una experiencia culinaria única que no te puedes perder.

Ubicado en el vibrante corazón de Singapur, **Seroja** es un restaurante que redefine la experiencia gastronómica al ofrecer una inmersión en los sabores de la cocina del Archipiélago Malayo. Con un enfoque innovador, Seroja ha conquistado a los comensales gracias a su hábil combinación de sabores audaces y presentaciones meticulosas. Sin duda, este establecimiento se destaca no solo por sus platos exquisitos, sino también por su ambiente elegante e íntimo, perfecto para cualquier ocasión especial.

Al ingresar a Seroja, los visitantes son recibidos por un ambiente que exuda sofisticación y calidez. La iluminación suave y la decoración cuidadosa crean un entorno que invita a relajarse y disfrutar de la experiencia gastronómica. Los elogios hacia el servicio son constantes, destacando la atención al detalle y la amabilidad del personal, que se asegura de que cada comensal se sienta especial y bien atendido.

¿Cuál es el código de vestimenta en Seroja?

, No hay un código de vestimenta estricto, pero se recomienda vestimenta casual elegante para complementar la experiencia gastronómica.

¿Hay estacionamiento disponible en Seroja?

, Sí, hay estacionamiento disponible en DUO Galleria, donde se encuentra Seroja.

¿Seroja acomoda restricciones dietéticas?

, Sí, Seroja es conocido por atender diversas necesidades dietéticas. Se recomienda informar al restaurante con antelación sobre cualquier requerimiento específico.

¿Hay alguna tarifa por descorche en Seroja?

, La política sobre tarifas por descorche no está especificada. Se recomienda contactar directamente al restaurante para esta información.

, No se dispone de información sobre tarjetas de regalo. Es mejor preguntar directamente en el restaurante.

Asia

Nestled in the vibrant Duo Galleria at 7 Fraser St, Seroja is a culinary gem that showcases the rich flavors of Malaysian cuisine. This fine dining restaurant invites guests on a sensory journey, where each dish tells a story of heritage and innovation. With its elegant ambiance and open kitchen concept, diners can witness the artistry of Chef Kevin Wong and his team as they craft exquisite meals that are as visually stunning as they are delicious. The restaurant is a testament to the rising trend of regional fine dining in Singapore, making it a must-visit for food enthusiasts and those seeking a unique dining experience.

Seroja's menu is a celebration of the diverse culinary traditions found along the Malaysian Straits. Signature dishes include the stunning truffle broth with tender tripe, which envelops the palate in a warm embrace of earthy flavors. Another highlight is the perfectly seared scallop, adorned with delicate garnishes that enhance its natural sweetness. Each dish is meticulously prepared, showcasing the freshest ingredients and innovative techniques that elevate traditional recipes to new heights. The restaurant also offers a carefully curated wine list, ensuring a perfect pairing for every course.

One of the unique aspects of Seroja is its open kitchen layout, allowing diners to observe the culinary team in action. This transparency not only enhances the dining experience but also showcases the skill and passion that goes into each dish. A fun fact: the name 'Seroja' translates to 'lotus,' symbolizing purity and beauty, which is reflected in the restaurant's commitment to delivering an unforgettable dining experience. Guests often rave about the warm hospitality and the attention to detail that makes every visit special.

Seroja is renowned for its innovative take on Malaysian cuisine, offering a fine dining experience that highlights local flavors and ingredients.

For an unforgettable culinary journey that combines artistry, flavor, and exceptional service, Seroja is a destination not to be missed.

Located in the Downtown Core, Seroja is close to various attractions, including the Bugis Junction and the iconic National Museum of Singapore.

Embark on a culinary adventure at Seroja, where every meal is a celebration of Malaysian heritage and modern gastronomy. Whether you're a local or a traveler, make your reservation today and discover the magic of Seroja for yourself. Share your experience and let the flavors linger long after your visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfalpxV2t3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-_VlLioZ2jERU0eWh_TKqkI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfalpxV2t3RRAB

Have been a big fan of the rise in regional fine dining and Seroja does a great job at exemplifying what’s exciting about the ingredients and techniques from the Malaysian Straits. It’s a filling menu and the journey you take is worthy of a Michelin star - I loved the bread, tripe and truffle broth, as well as the scallop. Menu is pricy but seems in line with other fine dining restaurants these days. Location may be a bit hard to locate and the bathroom is outside the restaurant itself - I didn’t mind it but others may.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaXR2a3VnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-_VlLioZ2jERU0eWh_TKqkI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaXR2a3VnRRAB

This was my 2nd visit. Now a dinner. Absolutely fantastic journey of well thought and balanced local flavours. I enjoyed each and every dish. Service is very professional and pleasant. Top of the game in Singapore. Ambience is lovely. Perfect temperature and lights. No smell from the open kitchen. Very good wine list too. Place is 5min off off the usual eating places but definitely worth the journey, everytime. I wish Seroja and team a long successful journey ahead! Well done!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbHNLTDZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-_VlLioZ2jERU0eWh_TKqkI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbHNLTDZnRRAB

Grateful to Chef Kevin Wong for the wonderful, beautifully crafted, and unforgettable dinner last night. I’m delighted that both my husband and son thoroughly enjoyed the meal. It was a surprise treat from me and picture taken with Chef Wong was a bonus.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmby1HbU1BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-_VlLioZ2jERU0eWh_TKqkI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmby1HbU1BEAE

Seroja is truly a gem!  The dishes were a perfect blend of creativity and flavor.Every course was a delightful surprise, showcasing the best ingredients and culinary artistry. Highly recommend and would definitely go back again

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURya3FLUVpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-_VlLioZ2jERU0eWh_TKqkI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURya3FLUVpBEAE

Absolutely loved our meal at Seroja and highly recommend the experience for anyone who is interested to diversify their fine dining experiences with equisite Malaysian cuisine! The way that Seroja is set up, most tables face the kitchen so you can watch the brilliant choreographed routine as the staff bring you through a culinary journey like no other I have experienced. We enjoyed the super fresh ingredients, the mix of elements/flavors/textures, and the intelligent wine pairings with our meal. For those looking to have a Michelin-starred experience in Singapore but do not want to have European fare, Seroja is the perfect place!

Seroja: Restaurante de Alta Cocina en Downtown Core, Singapur

Seroja, meaning 'lotus flower' in Malay, opened in 2022 under the helm of Chef Kevin Wong. The restaurant quickly gained recognition, earning its first Michelin star and Singapore's inaugural Green Star for sustainable practices in 2023. Chef Wong's dedication to showcasing the rich culinary traditions of the Malay Archipelago has positioned Seroja as a notable establishment in Singapore's dining scene.

Seroja, que significa 'flor de loto' en malayo, es un restaurante destacado en Singapur que ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía desde su apertura. En 2022, bajo la dirección del Chef Kevin Wong, Seroja abrió sus puertas en el DUO Galleria, marcando el inicio de una nueva era en la escena culinaria de la ciudad.

Desde el principio, Seroja se propuso resaltar la rica herencia culinaria del archipiélago malayo. La dedicación del Chef Wong a utilizar ingredientes locales y prácticas sostenibles ha sido un pilar fundamental de su filosofía gastronómica. En 2023, Seroja recibió su primera estrella Michelin, un testimonio de su excelencia culinaria, y también fue galardonado con la primera estrella verde de Singapur por sus prácticas sostenibles.

2022: Seroja se inauguró en DUO Galleria, Singapur.

2023: Seroja recibió su primera estrella Michelin y la primera estrella verde de Singapur por sus prácticas sostenibles.

La trayectoria de Seroja es un reflejo de la evolución de la gastronomía en Singapur, donde la sostenibilidad y la creatividad se entrelazan para ofrecer experiencias memorables. Con el Chef Kevin Wong al mando, Seroja continúa siendo un símbolo de la innovación y la herencia cultural en la cocina malaya.

A multi-course tasting menu showcasing the rich flavors of the Malay Archipelago, featuring dishes like Hand-Dived Scallop with laksa leaf sauce and Roti Paung, and Line Caught Spanish Mackerel with Gulai Ketam and Sambal Petai.

Hand-Dived Scallop

Line Caught Spanish Mackerel

Herb Noodles

Jasmine Tea Duck Broth

Beef Percik

Chempedak

Malayan Meringue

Johorean Goat Milk Ice

Borneo Raw Sugar Bahulu

70% Single Origin Chemor Dark Chocolate

Nusantara Menu

Bienvenidos a Seroja, un rincón culinario en Singapur donde la tradición y la innovación se entrelazan en un menú de degustación excepcional. La propuesta de hoy se centra en la riqueza de los sabores del archipiélago malayo, presentando un festín de platos que no solo deleitarán su paladar sino que también contarán una historia.

Aunque el menú de degustación está en su esencia, los entrantes destacan por su frescura y creatividad. Aquí se encuentran los sabores que preparan el camino para una experiencia gastronómica inolvidable.

Los platos principales son el corazón de nuestro menú, cada uno preparado con ingredientes de la más alta calidad y técnicas que honran las tradiciones culinarias del sudeste asiático.  

 un plato sublime con salsa de hoja de laksa y roti paung que derrite en la boca.

 con gulai ketam y sambal petai que es un verdadero deleite para los sentidos.

 una combinación fresca de hierbas tropicales y cangrejo de barro de Selangor.

 un caldo reconfortante que combina la suavidad del pato con la fragancia del té jazmín.

 carne de res marinada servida con arroz trader's y lauk pauk.

Para cerrar con broche de oro, nuestros postres son un viaje dulce que dejará una impresión duradera.

 una deliciosa combinación de chempedak, aloe vera y coco marino.

 un deleite crujiente de alforfón y yema de huevo.

 helado cremoso de leche de cabra con vainilla y vinagre de uva.

 un dulce tradicional elaborado con azúcar cruda.

 chocolate negro puro que es un verdadero placer para los amantes del chocolate.

Acompaña tu experiencia con nuestras bebidas seleccionadas, que realzan cada bocado y brindan un momento refrescante entre los platos.

No te pierdas nuestras especialidades, donde la creatividad y la tradición se encuentran para ofrecerte una experiencia inigualable.

Descubre Seroja en Duo Galleria, una explosión de sabores en Singapur. ¡Disfruta de platos exóticos y deléitate con experiencias únicas! ¡Visítanos hoy!

Restaurante Seroja en Duo Galleria, Singapur

Singapore Municipality

Seroja

A set menu available on Fridays and Saturdays, offering a selection of dishes from the Malay Archipelago.

Lunch Tasting Menu

A multi-course dinner menu available from Tuesdays to Saturdays, featuring dishes like Hand-Dived Scallop and Line Caught Spanish Mackerel.

Dinner Tasting Menu

Seroja en Singapur es un destino gastronómico imperdible.

Ubicado en el vibrante corazón de Singapur, Seroja es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria única que te transporta a las ricas tradiciones de la cocina del Archipiélago Malayo. Con un ambiente acogedor y una decoración que evoca la cultura local, este establecimiento es perfecto para los amantes de la gastronomía que buscan algo excepcional.

El menú de degustación del almuerzo, disponible los viernes y sábados, es una celebración de sabores que te permite explorar lo mejor de la cocina malaya. Con un precio de **218 SGD**, cada plato está diseñado para deleitar tus sentidos y ofrecerte una experiencia culinaria inolvidable.

Para una experiencia aún más elaborada, el menú de degustación de la cena, disponible de martes a sábado, ofrece un festín de varios tiempos que incluye platos extraordinarios como el **Scallop** capturado a mano y el **Mackerel español**. Con un precio de **268 SGD**, este menú es una oportunidad para disfrutar de una cena excepcional que promete impresionar a los paladares más exigentes.

La combinación de una atmósfera encantadora con menús diseñados meticulosamente convierte a Seroja en un lugar ideal para celebrar ocasiones especiales o simplemente disfrutar de una cena única. No importa si eres un local o un visitante, cada comida aquí es una invitación a descubrir la rica herencia de la cocina del Archipiélago Malayo.

: Ideal para disfrutar de una velada con amigos o seres queridos.

: Sabores del Archipiélago Malayo en cada bocado.

: Perfecto para celebraciones o cenas románticas.

En resumen, Seroja no solo es un restaurante, sino un viaje gastronómico que cada visitante debería experimentar. Ya sea que elijas el menú de degustación del almuerzo o la cena, tu paladar te lo agradecerá.

Seroja en Singapur: un lugar excepcional para los amantes de la gastronomía.

Seroja es un restaurante en Singapur que ha llamado la atención por su **innovadora cocina del Archipiélago Malayo**. Con un enfoque en la sostenibilidad y la creatividad culinaria, este establecimiento ha logrado hacerse un nombre, incluso obteniendo una prestigiosa estrella Michelin. Es conocido por ser un espacio íntimo con solo 24 asientos, lo que permite a los comensales disfrutar de una experiencia única y personal.

Al considerar una visita a Seroja, aquí hay algunos de sus aspectos positivos:

Cocina innovadora del Archipiélago Malayo

Establecimiento reconocido con estrella Michelin

Sin embargo, hay algunos aspectos que los visitantes deben considerar antes de reservar una mesa en Seroja:

En resumen, Seroja es un destino imperdible para quienes buscan una experiencia culinaria única en Singapur. Aunque su **precio elevado** y **asientos limitados** pueden ser desventajas, la calidad de la comida y el enfoque sostenible del chef Kevin Wong hacen que cada visita sea memorable.

Central Region

Disfruta de la exquisita gastronomía de Seroja en Singapur, reconocido por su cocina de autor, ambiente íntimo y prácticas sostenibles en el corazón de la ciudad.

Restaurante Seroja en Singapur: Cocina Malay Innovadora | Michelin Estrella

Vive la experiencia culinaria en Seroja, donde la innovación y la tradición se unen en un ambiente exclusivo en Singapur, con menú de degustación y práctica sostenible.

Seroja en Singapur: Gastronomía Malay Exclusiva | Mejor Restaurante

Explora Seroja, un restaurante de alta gama en Singapur que ofrece platos tradicionales Malay con un toque moderno, premiado por su sostenibilidad y calidad excepcional.

Seroja: Restaurante de Alta Cocina en Downtown Core, Singapur

Dining & Culinary Delights

Signature Highlights

FAQs

Visit us today!

Mandarin Oriental, Singapore

Raffles Hotel

Long Bar