Descripción general del menú
En el corazón de Jongno, el restaurante ofrece una experiencia culinaria única que fusiona la tradición coreana con influencias modernas. La filosofía del menú se centra en ingredientes frescos y de temporada, resaltando la riqueza de la cocina local.
Cada plato cuenta una historia, reflejando la cultura y la herencia de Corea del Sur, mientras que la presentación es un deleite visual que complementa la experiencia gastronómica.
Platos destacados
- Bibimbap: Un plato tradicional que combina arroz, vegetales frescos y carne, servido con salsa de chile.
- Kimchi: Fermentado de vegetales que acompaña a la mayoría de los platos, aportando un sabor picante y ácido.
Bebidas y maridajes
La carta de bebidas incluye una selección de vinos coreanos y cervezas artesanales que complementan perfectamente los sabores de los platos. Los cócteles, elaborados con ingredientes locales, ofrecen una experiencia refrescante y única.
Opciones dietéticas
El restaurante ofrece opciones vegetarianas y veganas, así como platos sin gluten. Se toman en cuenta las alergias alimentarias, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de la experiencia.
Recomendaciones del chef
Entre las especialidades de la temporada, el chef recomienda el 'Sundubu-jjigae', un guiso picante de tofu suave, ideal para los días fríos.
Vive la experiencia en [PlaceName]
Descubre la riqueza de la cocina coreana en nuestro restaurante. Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en el corazón de Seúl.
