Descubre Old New Taiwanese Cuisine en el Distrito Sanmin de Taiwán.

Situado en el corazón del Distrito Sanmin, Old New Taiwanese Cuisine es un tesoro culinario que promete llevarte en un viaje a través de auténticos sabores taiwaneses. Este restaurante, conocido por su experiencia gastronómica omakase, ofrece un menú sin carta que destaca por sus platos de estilo banquete, combinando tradición y modernidad. Su ambiente nostálgico, con una decoración que fusiona elementos clásicos y contemporáneos, crea una atmósfera elegante y acogedora para disfrutar de una comida inolvidable.

Un menú que celebra lo mejor de la cocina taiwanesa.

Los menús omakase, que varían en precios desde NT$600 a NT$1000 por persona, ofrecen entre 7 y 8 platos que utilizan ingredientes de temporada, presentados de manera innovadora. Los comensales disfrutan de una experiencia única con cada plato, que refleja la rica herencia culinaria de Taiwán. Muchos visitantes destacan la atención al detalle del servicio, que complementa la experiencia gastronómica.

¿Qué esperar en Old New Taiwanese Cuisine?

Los visitantes elogian no solo la calidad de los ingredientes, sino también el ambiente que invita a la conversación y la conexión. Sin embargo, es importante tener en cuenta que algunos platos pueden ser un poco salados para ciertos paladares. Si buscas un lugar que ofrezca una experiencia gastronómica enriquecedora, este es el lugar ideal.

Horarios de operación: De lunes a domingo, de 11:30 a 14:00 y de 17:30 a 21:30.
Reserva recomendada: Se recomienda hacer una reserva, ya que el restaurante suele llenarse rápidamente.
Opciones vegetarianas: Aunque el menú principal se centra en mariscos y carnes, hay opciones vegetarianas disponibles bajo petición.
Estacionamiento: Hay un estacionamiento disponible junto al restaurante y más opciones en las cercanías.

Preguntas Frecuentes

¿Cuál es el rango de precios del menú omakase? El menú omakase se ofrece en tres precios: NT$600, NT$800 y NT$1000 por persona, con variaciones en la calidad de la comida.
¿Es necesario hacer una reserva? Se recomienda hacer una reserva con anticipación, ya que el restaurante tiende a llenarse rápidamente.
¿El restaurante es apto para vegetarianos? Aunque el restaurante se centra en mariscos y carnes, pueden acomodar preferencias vegetarianas si se solicita.

Historia de Old New Taiwanese Cuisine (Jiuru 2nd Road) en Kaohsiung. Un vistazo a la rica historia de este restaurante

Ubicado en el distrito Sanmin de Kaohsiung, Old New Taiwanese Cuisine ha estado deleitando a sus comensales desde su apertura en 2008. Este restaurante es un verdadero tesoro que fusiona la cocina tradicional taiwanesa con un enfoque moderno y una presentación atractiva. Su reputación se ha ido construyendo a lo largo de los años, ofreciendo un ambiente acogedor y un menú que recuerda las celebraciones familiares taiwanesas.

Línea del tiempo de los momentos clave en la historia del restaurante

2008: Establecimiento del restaurante, ofreciendo platos tradicionales de estilo banquete taiwanés.
2011: El restaurante se sometió a una renovación, capturando un encanto retro que fusiona lo oriental y lo occidental en su decoración.

La renovación en 2011 fue un punto de inflexión para Old New Taiwanese Cuisine, ya que no solo mejoró su estética, sino que también elevó la experiencia de comer, al ofrecer un ambiente que mezcla lo antiguo y lo nuevo. Los comensales son recibidos en un espacio que refleja la diversidad cultural de Taiwán, lo que se traduce en una experiencia culinaria única.

Un futuro brillante para Old New Taiwanese Cuisine

A medida que el restaurante avanza hacia el futuro, continúa innovando y adaptándose, prestando atención a los gustos de sus clientes y ofreciendo una experiencia gastronómica que refleja la rica herencia de la cocina taiwanesa. Con su enfoque en la calidad y el servicio, Old New Taiwanese Cuisine no solo ha logrado captar la atención de los locales, sino que también se está convirtiendo en un destino para los turistas que buscan disfrutar de lo mejor que Taiwán tiene para ofrecer.

Old New Taiwanese Cuisine en Sanmin District, Taiwán.

Ubicado en el vibrante distrito de Sanmin, "Old New Taiwanese Cuisine" se erige como un homenaje a la rica herencia culinaria de Taiwán, al mismo tiempo que introduce giros modernos que despiertan la curiosidad de los comensales. Este restaurante es ideal para los amantes de la comida que buscan una experiencia auténtica, donde los sabores tradicionales se combinan con ingredientes frescos y de temporada.

Pros de Old New Taiwanese Cuisine

Cocina taiwanesa auténtica con toques modernos.
Servicio atento y amable.
Decoración nostálgica y elegante.
Uso de ingredientes frescos y de temporada.
Experiencia gastronómica sin menú.

Contras de Old New Taiwanese Cuisine

La comida puede estar muy sazonada para algunos paladares.
Punto de precio más alto en comparación con algunos restaurantes locales.
Opciones vegetarianas limitadas.

Conclusión

En resumen, "Old New Taiwanese Cuisine" ofrece una experiencia única en Sanmin, ideal para quienes buscan disfrutar de la auténtica cocina taiwanesa con un toque contemporáneo. Aunque presenta algunas desventajas como precios más elevados y una limitada oferta para vegetarianos, la calidad de los platos, el servicio atento y la atmósfera nostálgica hacen que valga la pena la visita.

4.5

No. 227號, Jiuru 2nd Rd, Sanmin District, Kaohsiung City, Taiwan 807

07 313 3077

Cerrado - Abre 11:30 AM

Lunes

11:30–14:00, 17:30–21:30

Martes

11:30–14:00, 17:30–21:30

Miércoles

11:30–14:00, 17:30–21:30

Jueves

11:30–14:00, 17:30–21:30