Yuen Ji
Xitun District, Taiwan
Ubicado en el corazón de Xitun, Taiwán, Yuen Ji es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que capta la esencia de la cocina taiwanesa moderna. Este local ha ganado reconocimiento por su innovadora reinterpretación de platos tradicionales, ofreciendo un ambiente elegante que combina elementos de diseño de Oriente y Occidente. Desde el momento en que cruzas la puerta, te sumerges en un mundo donde cada detalle está cuidadosamente pensado, desde la decoración hasta la presentación de los platos.
La cocina de Yuen Ji es un viaje a través de los sabores y las texturas, destacando platos como la sopa de harina de trigo asada de Lukang con leche de almendra. Los comensales elogian no solo la creatividad de los platillos, sino también la excepcional selección de tés que complementan cada comida. La atención al detalle en el servicio es igualmente admirable, creando un ambiente acogedor que invita a regresar.
Los visitantes a menudo comentan sobre la armoniosa fusión de sabores y la elegancia del espacio, lo que convierte a Yuen Ji en un destino ideal tanto para una cena íntima como para celebrar ocasiones especiales. Si buscas un lugar donde la tradición se encuentra con la innovación, este restaurante es el lugar perfecto para ti.
- Horarios de apertura: De martes a domingo, de 11:30 a 14:30 para el almuerzo y de 17:30 a 21:30 para la cena.
- ¿Se requieren reservaciones? Sí, especialmente para el menú del Chef que se sirve al estilo omakase y requiere un pedido anticipado.
- Opciones vegetarianas: Sí, el restaurante ofrece platos amigables para vegetarianos, como el menú de degustación que permite a los comensales elegir de un menú principal.
- Estacionamiento disponible: Sí, Yuen Ji ofrece instalaciones de estacionamiento privado para sus clientes.
- ¿Se permiten mascotas? Sí, Yuen Ji es pet-friendly y permite mascotas en áreas designadas.
Historia de Yuen Ji en Taichung, Taiwán. Historia de Yuen Ji en Taichung, Taiwán.
Yuen Ji, ubicado en el Distrito de Xitun en Taichung, es un restaurante galardonado con una estrella Michelin, famoso por su innovadora cocina taiwanesa y su elegante ambiente. Este establecimiento ha logrado destacar en el competitivo mundo de la gastronomía taiwanesa, ofreciendo una experiencia culinaria única que combina tradición y modernidad.
Línea de Tiempo de Yuen Ji
- 2024: Yuen Ji fue galardonado con su primera estrella Michelin poco después de su apertura suave.
- 2025: El restaurante introdujo una versión refinada de la tradicional sopa de harina de trigo asada de Lukang, creativamente mezclada con leche de almendra.
La cocina de Yuen Ji es un reflejo de la rica herencia culinaria de Taiwán, donde cada plato cuenta una historia y cada ingrediente se selecciona con esmero. Desde su apertura, ha atraído a gourmets y amantes de la gastronomía que buscan no solo una comida deliciosa, sino una experiencia memorable. Así, Yuen Ji continúa evolucionando y sorprendiendo a sus visitantes con su compromiso con la calidad y la innovación.
Descubre Yuen Ji en Xitun District, Taiwán.
Ubicado en el vibrante distrito de Xitun, Yuen Ji es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única al reinterpretar platos tradicionales taiwaneses. Su ambiente elegante, que fusiona elementos orientales y occidentales, invita a los comensales a disfrutar de una velada memorable. Además, la atención al detalle se refleja en su excepcional selección de tés, que complementan a la perfección cada plato.
Ventajas de Yuen Ji.
Yuen Ji destaca por varias razones que lo convierten en un destino gastronómico atractivo:
- Reinterpretación innovadora de platos taiwaneses.
- Ambiente elegante que mezcla Oriente y Occidente.
- Pairing excepcional de tés que realzan la experiencia.
- Servicio atento y conocedor del personal.
- Facilidades de estacionamiento privado disponibles.
Consideraciones a tener en cuenta.
Aunque Yuen Ji ofrece una experiencia culinaria excepcional, hay algunos aspectos que los comensales deben considerar antes de visitar:
- Se recomienda hacer reservas, especialmente para el menú del chef.
- Disponibilidad limitada del menú del chef, que requiere pedido anticipado.
- El precio más alto puede ser un factor a considerar para algunos comensales.
Conclusión.
En resumen, Yuen Ji en Xitun es un destino ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica única que combina tradición e innovación. Aunque hay consideraciones a tener en cuenta, la calidad de la comida y el servicio hacen que valga la pena la visita.
Cerrado - Abre 11:30 AM
Lunes
Closed
Martes
11:30–14:30, 17:30–21:30
Miércoles
11:30–14:30, 17:30–21:30
Jueves
11:30–14:30, 17:30–21:30
Viernes
11:30–14:30, 17:30–21:30
Sábado
11:30–14:30, 17:30–21:30
Domingo
11:30–14:30, 17:30–21:30
Valoraciones agregadas 4.5
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