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West Central District

Jai Mi Ba offers a unique fusion of Taiwanese and French cuisines, with a menu that changes weekly to feature creative dishes. Signature items include seared ox tongue with noodles in truffle sauce and cheese caramel flan. The restaurant is known for its cozy atmosphere, friendly staff, and high-quality ingredients.

Descubre Jai Mi Ba en el Distrito Central Oeste de Taiwán.

Jai Mi Ba es un restaurante encantador que destaca en el vibrante Distrito Central Oeste de Taiwán. Con una propuesta culinaria que fusiona lo mejor de la cocina taiwanesa y francesa, este lugar se ha convertido en un favorito tanto para locales como para visitantes. Su menú cambia semanalmente, ofreciendo platos creativos y frescos que capturan la esencia de ambas culturas.

Entre las delicias que puedes encontrar aquí se destacan las costillas de cerdo sobre arroz y los pasteles de oliva, que han recibido elogios por su sabor único y presentación. No dejes de probar el lengua de buey salteada con fideos en salsa de trufa y el flan de caramelo con queso, los cuales son verdaderas joyas culinarias. La atmósfera acogedora y el personal amable hacen que cada visita sea una experiencia memorable.

Jai Mi Ba está abierto de 11:30 AM a 2:00 PM y de 5:30 PM a 8:00 PM, de lunes a domingo, con excepción de los martes y miércoles cuando permanece cerrado. Además, los vegetarianos encontrarán opciones deliciosas, como la ensalada de champiñones fríos y el flan de caramelo con queso.

 Jai Mi Ba opera de 11:30 AM a 2:00 PM y de 5:30 PM a 8:00 PM, de lunes a domingo, excepto los martes y miércoles cuando está cerrado.

¿Jai Mi Ba es adecuado para vegetarianos?

 Sí, Jai Mi Ba ofrece opciones aptas para vegetarianos, como la ensalada de champiñones fríos y el flan de caramelo con queso.

 Las reservas no están disponibles a través del sitio web de MICHELIN.

Asia

Taiwan

En el corazón del Distrito Central Oeste de Taiwán, se encuentra Jai Mi Ba, un restaurante que no solo sirve comida, sino que ofrece una experiencia culinaria inolvidable. Con una atmósfera vibrante y acogedora, este lugar es un verdadero refugio para los amantes de la gastronomía. Desde el momento en que cruzas la puerta, el aroma de especias y platos frescos te envuelve, prometiendo una aventura de sabores que deleitará tus sentidos.

La carta de Jai Mi Ba es un festín para los sentidos. Entre sus especialidades, destaca el "Pato a la Naranja", un plato que combina la jugosidad del pato con una salsa cítrica que despierta el paladar. Cada bocado es una explosión de sabores, donde el dulzor de la naranja se equilibra perfectamente con la riqueza del pato. Además, no puedes dejar de probar su famoso "Arroz Frito con Mariscos", un plato que mezcla frescura y textura, con camarones y calamares salteados al momento, todo servido sobre una cama de arroz perfectamente cocido.

Un aspecto que distingue a Jai Mi Ba es su compromiso con la frescura y la calidad de los ingredientes. Cada mañana, los chefs visitan los mercados locales para seleccionar los mejores productos. Este enfoque no solo garantiza platos deliciosos, sino que también apoya a los agricultores de la región. Además, el restaurante organiza eventos culinarios donde los visitantes pueden aprender sobre la cocina taiwanesa y participar en talleres prácticos.

Es conocido por su deliciosa cocina taiwanesa, especialmente el Pato a la Naranja y el Arroz Frito con Mariscos.

Visitar Jai Mi Ba es una oportunidad para disfrutar de una experiencia culinaria auténtica en un ambiente acogedor y vibrante.

Cerca de Jai Mi Ba, puedes explorar otros restaurantes, cafés y tiendas locales que ofrecen una variedad de productos artesanales.

No pierdas la oportunidad de descubrir la magia de Jai Mi Ba. Ven y disfruta de una comida que no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma. Comparte tus experiencias con amigos y familiares, y déjanos ser parte de tus recuerdos más preciados.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURibXRYSG9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTU10m3p2bjQR4Q5Nn5MJVKM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURibXRYSG9nRRAB

small place, 8 tables?
prepare to be there when it opens by 530p.

small menu that changes often.

well prepare flavorful dishes.

bamboo shoots, so flavorful
pig ears, mildly spicy
beef tongue w gingwr, tender
octopus w pat el, creamy
beef tongue grilled with truffle sauce noodles, devine
black olive sweet tart, never had sweet olive as deserts, love it.
sodas
all for nt$2000 for three people

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvOXI3MHl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTU10m3p2bjQR4Q5Nn5MJVKM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvOXI3MHl3RRAB

Really nice little restaurant. I loved the pork ribs on rice. A highlight taste wise are the little olive pastries they serve as desert. I know it sounds strange, but they taste great in a sweet sour combination. Staff are the owners and are super friendly. I will definitely be back again. Recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxeXAyTXl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTU10m3p2bjQR4Q5Nn5MJVKM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxeXAyTXl3RRAB

Had high expectations going in due to the Bib Gourmand recommendation, but there are far better and cheaper spots in Tainan compared to this restaurant. The beef mixed noodles was flavorless as the thick noodles didn't mix with the small dollop of sauce. The side dishes were also bland, and with mains at 280 and sides at 80 respectively, there is no value for money. Terrible service attitude by the wait staff and chef didn't help too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURldGNmZGN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJTU10m3p2bjQR4Q5Nn5MJVKM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURldGNmZGN3EAE

The texture of the pudding was flawless. Would definitely return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiM19tQlVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJTU10m3p2bjQR4Q5Nn5MJVKM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiM19tQlVBEAE

Amazing food. The taste is incredible. Good fusion between asian/western cuisine. Highly recommended.

Deliciosa Comida en Jai Mi Ba, Tainan Centro 700

Jai Mi Ba is a minimalist noodle shop in Tainan, Taiwan, where the chef-owner applies French techniques to Taiwanese noodles. The menu changes weekly, featuring creative dishes like short ribs and chorizo. Signature items include seared ox tongue with noodles in truffle sauce and cheese caramel flan. The restaurant is known for its cozy atmosphere, friendly staff, and high-quality ingredients.

Historia de Jai Mi Ba en Tainan, Taiwán.

Jai Mi Ba es un pequeño y acogedor restaurante de fideos en el corazón de Tainan, Taiwán. Desde su apertura en 2019, se ha ganado la admiración de los comensales al fusionar técnicas culinarias francesas con los tradicionales fideos taiwaneses. Este enfoque innovador se traduce en un menú que cambia semanalmente, presentando platos creativos que deleitan el paladar.

 Jai Mi Ba abrió en Tainan, Taiwán, ofreciendo una fusión de cocinas taiwanesas y francesas.

 El restaurante recibió una recomendación Bib Gourmand de la Guía MICHELIN por su buena calidad y excelente relación calidad-precio.

 Jai Mi Ba fue destacado en un artículo que resaltaba la nueva vida que están inyectando chefs y bartenders en la ciudad más antigua de Taiwán.

Con su atmósfera acogedora y un personal amigable, Jai Mi Ba es el lugar ideal para disfrutar de una comida memorable. Sus platos destacados incluyen la lengua de buey sellada con fideos en salsa de trufa y un flan de caramelo con queso que es verdaderamente único. Este restaurante no solo se ha establecido como un referente culinario en Tainan, sino que también ha demostrado ser un punto de encuentro para los amantes de la comida en busca de nuevas experiencias.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Good for Children

In the heart of Tainan's West Central District lies Jai Mi Ba, a culinary gem where traditional Taiwanese flavors come alive. This charming eatery, tucked away at 159-1 Ba'an Road, serves as a beacon for food lovers seeking an authentic taste of local cuisine. The warm, inviting ambiance of Jai Mi Ba is coupled with the tantalizing aroma that wafts from the kitchen, promising a feast that is both comforting and exciting. Patrons are greeted by an array of dishes that celebrate the rich culinary heritage of Tainan, showcasing ingredients sourced from nearby markets, fresh seafood, and fragrant herbs. Whether grabbing a quick lunch after exploring the nearby Chihkan Tower or enjoying a leisurely dinner with friends, Jai Mi Ba offers a perfect retreat steeped in the rich tapestry of Tainan's culinary landscape.

Jai Mi Ba

A fusion of Taiwanese noodles with French techniques, offering a unique dining experience.

Cold Pig Ear Salad

Cold Mushroom Salad

Braised Egg Whites and Corn on the Cob

Clam and Soy Milk Noodle Soup

Grilled Beef Tongue with Truffle Sauce Noodles

Cheese Caramel Flan

Jai Mi Ba Menu

Jai Mi Ba combina a la perfección la rica tradición culinaria taiwanesa con técnicas francesas, ofreciendo una experiencia gastronómica única en el corazón del Distrito Central de Occidente. Nuestro menú, cuidadosamente elaborado, incluye una variedad de platos que destacan por sus sabores frescos y sus ingredientes de alta calidad.

Descubre Jai Mi Ba en Tainan: deléitate con auténtica gastronomía taiwanesa en un ambiente vibrante. ¡Visítanos y saborea la experiencia!

Restaurante Jai Mi Ba en Tainan: Delicias únicas

Tainan City Municipality

The menu changes weekly, featuring creative dishes like short ribs and chorizo.

Weekly Changing Menu

Seared ox tongue with noodles in truffle sauce and cheese caramel flan are always available.

Signature Dishes

Descubre Jai Mi Ba en el Distrito Central de West Central, Taiwán.

Ubicado en el corazón del Distrito Central de West Central, Jai Mi Ba es un restaurante que promete una experiencia culinaria excepcional. Con un ambiente acogedor y un servicio impecable, este establecimiento se ha convertido en un punto de interés para los amantes de la buena comida en Taiwán.

Uno de los aspectos más emocionantes de Jai Mi Ba es su menú que cambia semanalmente. Cada visita promete una nueva aventura gastronómica, con platos creativos que mantienen a los comensales regresando por más. Entre las delicias que puedes encontrar están las costillas cortas y el chorizo, preparados con maestría para resaltar sabores únicos.

Si bien el menú cambia cada semana, algunos platos se han convertido en verdaderos clásicos en Jai Mi Ba. La lengua de buey sellada con fideos en salsa de trufa es un favorito entre los clientes, y no puedes dejar de probar el flan de queso caramelizado, un postre que deleita tanto a locales como a turistas.

Jai Mi Ba no es solo un restaurante; es una experiencia culinaria que celebra la creatividad y la innovación en la cocina. Con un ambiente vibrante y acogedor, es el lugar ideal para disfrutar de una comida con amigos o una cena romántica. No importa si eres un local o un viajero, cada visita a Jai Mi Ba es una nueva oportunidad para descubrir sabores únicos.

Menú cambiante que sorprende cada semana.

Platos signatura que destacan por su sabor.

Ambiente acogedor perfecto para cualquier ocasión.

District

Descubre Jai Mi Ba en Tainan, Taiwan, un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única con fusión de sabores taiwaneses y franceses, menús semanales y ambiente acogedor.

Jai Mi Ba Tainan - Cocina Fusión Taiwanés y Francesa

Visita Jai Mi Ba en el distrito central de Tainan para disfrutar de platos innovadores como lengua de buey en salsa de trufa y flan de caramelo, en un entorno amigable y de alta calidad.

Restaurante Jai Mi Ba en Tainan - Cocina Innovadora y Atmosfera Acogedora

Explora Jai Mi Ba en Tainan, un espacio con menú cambiante, excelente ambiente, y platos fusionando taiwanés y francés, perfecto para amantes de la gastronomía innovadora.

Deliciosa Comida en Jai Mi Ba, Tainan Centro 700

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