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Daan District

Diners frequently commend Komboi for its innovative French-Taiwanese fusion cuisine, impeccable service, and sophisticated yet comfortable setting.

Descubre Komboi en el distrito de Daan en Taiwán.

La fusión de la cocina francesa y taiwanesa.

Ubicado en el vibrante distrito de Daan, **Komboi** es un verdadero tesoro culinario que ofrece una experiencia gastronómica única. Este restaurante se especializa en una innovadora fusión de cocina francesa y taiwanesa, destacándose por su calidad excepcional y su atención al detalle. Los comensales son recibidos en un ambiente elegante pero acogedor, ideal para disfrutar de una comida con amigos o una cena romántica.

Komboi abre sus puertas de **martes a sábado**, sirviendo el almuerzo de 12:00 PM a 2:30 PM y la cena de 6:00 PM a 10:00 PM. Es importante mencionar que el restaurante permanece cerrado los domingos y lunes. Para garantizar tu lugar, se recomiendan **reservaciones**, las cuales puedes hacer a través de OpenTable o contactando directamente al restaurante.

¿Cuáles son los horarios de operación de Komboi?

Komboi opera de martes a sábado, con almuerzo de 12:00 PM a 2:30 PM y cena de 6:00 PM a 10:00 PM. Está cerrado los domingos y lunes.

Sí, se recomiendan reservas que pueden hacerse a través de OpenTable o contactando directamente al restaurante.

Sí, Komboi ofrece platos amigables para vegetarianos, pero se recomienda informar al restaurante sobre restricciones dietéticas con anticipación.

¿Hay estacionamiento disponible en Komboi?

El estacionamiento es limitado; se recomienda usar transporte público o buscar instalaciones de estacionamiento cercanas.

Sí, Komboi acepta las principales tarjetas de crédito.

Reseñas altamente positivas sobre Komboi.

La comunidad ha respondido de manera **extremadamente positiva** a la experiencia en Komboi. Las reseñas destacan la calidad excepcional de la comida, un servicio atento y un ambiente elegante. Los comensales frecuentemente elogian la innovadora cocina de fusión francesa-taiwanesa, lo que hace de este lugar un destino imperdible para los amantes de la gastronomía.

Asia

Taiwan

En el corazón del vibrante distrito de Daan, en Taiwán, se encuentra **Komboi**, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también captura la esencia de la cultura local. Este lugar es conocido por su ambiente acogedor y moderno, donde cada detalle está diseñado para hacer que los visitantes se sientan como en casa. Desde el momento en que entras, el aroma de especias frescas y platos recién preparados te envuelve, prometiendo una aventura gastronómica que no olvidarás.



Uno de los platos más destacados es el **ramen de cerdo tonkotsu**, que se sirve en un caldo rico y cremoso, elaborado durante horas para extraer todos los sabores. Cada bocado es una explosión de umami, complementado por la suavidad de los fideos artesanales. Otro favorito es el **tartar de atún**, que combina frescura y textura, aderezado con una salsa especial que realza el sabor del pescado.

Situado en el Daan District, Komboi se encuentra a poca distancia de varios puntos de interés. Puedes disfrutar de un paseo por el **Parque Daan**, donde la naturaleza y la tranquilidad se combinan. Además, el **Mercado de Nanjing** está a solo unos minutos, ofreciendo una experiencia de compras vibrante y auténtica. La ubicación estratégica de Komboi lo convierte en un lugar ideal para comenzar o finalizar tu exploración de la ciudad.

Una de las características más interesantes de Komboi es su enfoque en la **sostenibilidad**. Utilizan ingredientes locales y de temporada, apoyando a los agricultores de la región. Además, el restaurante tiene un compromiso con la reducción de residuos, utilizando técnicas innovadoras para minimizar su impacto ambiental. Este enfoque no solo mejora la calidad de los platos, sino que también crea una conexión más profunda con la comunidad.

¿Qué platos son los más populares en Komboi?

 Los platos más destacados incluyen el ramen de cerdo tonkotsu y el tartar de atún.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana.

 El ambiente es acogedor y moderno, ideal para una cena tranquila o una celebración.

Te invitamos a que vengas a Komboi y descubras por ti mismo la magia de nuestra cocina. Ya sea que busques un lugar para una cena íntima o una celebración con amigos, aquí encontrarás un espacio que se adapta a tus necesidades. ¡No olvides hacer tu reservación y compartir tu experiencia con nosotros!

Understated restaurant spotlighting reimagined European entrees & desserts, plus wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmb3Nud1JBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzfIBFcirQjQR7hPLWU1nfQs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmb3Nud1JBEAE

We always try a fine-dining meal on our annual trip to Taipei, and this time, we chose komboi after a friend kept raving about it. And what a great choice it was! The food was superb. The kids had the lunch 3-course with the optional cheese fondue, and we had the 7-course. The kids already stated that the appetisers were so amazing and at the top of their list, and that top dish kept being toppled as they had more dishes. It was that good (even for kids—ages 9 and 13 girls).

Thank you to all the waitstaff, who were knowledgeable and friendly. Special thanks to Maggie, who could tell we were Aussies 😂 and was super friendly.

Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMmYycGh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzfIBFcirQjQR7hPLWU1nfQs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMmYycGh3RRAB

Be careful!!!
It’s a fine dining restaurant but the food is far far far away from “Fine”!!!

They don’t really know how to cook these European courses, especially meat!
Those meat is super rough, hard, dry and full of stable fiber …. Super terrible and so hard to chew & swallow

Those appetizers and sweet is full of wet cookie or dough, which should have been crispy or crunchy

The only eatable and tasty in this place is the ice cream 🍦
Wow that’s so fantastic and lucky we can still get something to eat properly here.

Staffs are nice.
However,  the worst service is when you have shared this terrible experience to those staffs, they still think it’s their specialty to present these terrible  food…

I have to say it’s really helpless

Super disappointed and sad about wasting our time and money and stomaches here…

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcUpMWmh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzfIBFcirQjQR7hPLWU1nfQs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcUpMWmh3RRAB

No kidding！This restaurant definitely worth 1~2 Michelin Stars. I was in JURA whiskey dinner here, but shocked by their exceptional cuisines and delicate service. Ask them about the ingredients, sauces, and ideas behind the dish. Then you will be amazed and appreciate their devotion.
The spirit is there, come and ask and feel it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdnYzRDNnRRAB&d=17924085&t=1

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Please give komboi the stars that they deserve because this has been one of the most satisfying fine dining meals I have ever had. Komboi may not have flashy upscale decor and exotic/unique ingredients, in fact, the restaurant appears to look like a homey coffee shop. However, the dishes and service were top notch and the experience gave me so much joy and contentment. I recommend this restaurant to anyone who just wants to enjoy great food with down-to-earth ambiance.

The thing with michelin-level restaurants is that sometimes artistic vision is unique and ambitious, but the taste of the food does not live up to the concept. The service can often be professional but seemingly cold or rehearsed as well. At komboi, this was absolutely not the case. My fine dining reviews usually list out each dish and comment on them separately, but today, I do not feel the need to do so because every single dish was fabulous. Most importantly, every single dish was DELICIOUS. I have finally found a tasting menu that does not sacrifice flavors for flashy concept or plating. Virtually every single bite in this meal was perfectly balanced, seasoned, and impactful; each making me yearn for more.

For the meal, I had the full autumn normandie menu that took me on a cohesive journey of eclectic french inspirations and produce, including seafood, shellfish, meats, cheeses, and fruits. The fusion of Asian and French elements and unique flavor combinations were absolutely spot on; it did not feel forced or awkward like what I would experience in other fine dining establishments. They were able to get me hooked and excited for the experience right from the first bite, with a perfectly balanced mouthful of fresh crab, avocado, and pomelo notes on top of a crispy yet melt-in-your-mouth toast. Every single dish following that were individually memorable, with only slight hiccups such as the odd texture of one fish dish. The motif of cheeses throughout the meal was beautiful and the camembert ice cream at the end was to die for. Chef David is a master at harmonizing and balancing each individual flavor on the plate, every element essential and nothing in excess or lacking.

All in all, komboi has striked a perfect balance between creativity and familiarity, classiness and rusticity, and above all, concept and flavor. I want to end by also commending the sommelier who was so knowledgeable about all the wines and dishes and spoke to us like we've been friends. His passion for food and wine was infectious, and the rest of the waiters were great as well. I think I have finally found a fine dining restaurant worth splurging on time and time again. Can't wait to go back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dGV2NldREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzfIBFcirQjQR7hPLWU1nfQs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dGV2NldREAE

Seamlessly combining creativity, delicacies, and thoughtfulness.

Each course is an elegant blend of culinary artistry and refined hospitality!

Komboi: Restaurant de Alta Cocina en Da’an, Taipei

Komboi is a modern French restaurant in Taipei's Da'an District, known for its innovative cuisine and elegant ambiance.

Historia de Komboi en el Distrito Da'an de Taipéi.

Komboi es un restaurante moderno francés ubicado en el vibrante Distrito Da'an de Taipéi, reconocido por su cocina innovadora y un ambiente elegante. Desde su apertura, ha sabido combinar las técnicas culinarias francesas con elementos taiwaneses, creando una experiencia única en la escena gastronómica local.

 Komboi abrió sus puertas en el Distrito Da'an de Taipéi, ofreciendo una fusión de técnicas culinarias francesas y taiwanesas.

 El restaurante recibió su primera recomendación de la Guía Michelin, destacando su excepcional cocina y servicio.

 Komboi introdujo menús de temporada, presentando platos como Set Normandie y Set Alsace.

La trayectoria de Komboi en los últimos años ha sido notable, consolidándose como un punto de referencia en la gastronomía de Taipéi. Su compromiso con la calidad y la innovación continúa atrayendo a comensales locales y visitantes por igual, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la buena cocina.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

In the heart of Taipei’s vibrant Da’an District lies komboi, an extraordinary culinary oasis that beckons food lovers and adventurers alike. Tucked away on Lane 270, this gem encapsulates the essence of Taiwanese dining, inviting guests into an atmosphere where modern design harmoniously blends with traditional aesthetics. The interior’s warm hues and intricate details whisper tales of Taiwan’s rich heritage, promising a delightful experience from the moment you step through the door. At komboi, the real magic happens in the kitchen, where each dish is a testament to culinary craftsmanship. Imagine savoring succulent grilled meats and fresh vegetables, artfully complemented by zesty marinades and sauces that tantalize the palate. The menu features a variety of options, from delectable small plates perfect for sharing to heartier entrees that will leave you craving more. Whether you’re indulging in your first bite of crispy spring rolls or savoring the bold flavors of a braised dish, every flavor tells a story. Beyond the culinary delights, komboi’s location offers easy access to the vibrant streets of Taipei. Stroll through nearby parks, bustling markets, or make your way to iconic sites, all within arm's reach. The evening ambiance of the surrounding area enhances the dining experience, with streetlights illuminating the path as locals and tourists mingle in the streets. For those seeking a unique and flavorful journey through the heart of Taipei's bustling spirit, komboi stands out as a must-visit destination where culinary artistry meets cultural richness, igniting both your sense of taste and adventure.

komboi

Experience a fusion of modern French cuisine with Taiwanese influences at Komboi, featuring seasonal set menus and à la carte options.

Set Lunch (3 courses)

Set Normandie (7 courses)

Set Alsace (7 courses)

Escargot, Portabella, Parsley

Abalone, Okinawa Spinach, Dark Lager

Beef Tongue, Foie Gras, Mushroom

Filefish, Cabbage, Dry Groceries

Umamcat Canard Rouge, Chestnut, Apple

A4 Wagyu, Arugula, Raspberry

Dark Cherry, Chocolate, Lavender

Pistachio, Mint, Oat

Komboi Menu

Descubre una experiencia gastronómica única en Komboi, donde la cocina francesa moderna se fusiona con influencias taiwanesas. Desde menús de temporada hasta opciones a la carta, cada plato está diseñado para deleitar tus sentidos.

Comienza tu aventura culinaria con nuestros selectos entrantes, que ofrecen una perfecta introducción a los sabores de Komboi.

Abulón, Espinaca de Okinawa, Lager Oscuro

Nuestros platos principales destacan los ingredientes frescos y de alta calidad, presentando una variedad de opciones que seguramente satisfarán tu paladar.

Culmina tu experiencia con nuestros exquisitos postres, que combinan sabores innovadores para un final perfecto.

Para acompañar tu comida, ofrecemos una selección de bebidas que complementan a la perfección cada plato.

No te pierdas nuestros exclusivos menús de degustación, como el Set Normandie y el Set Alsace, ideales para una experiencia culinaria completa.

Descubre Komboi en el Distrito de Da’an, Taipei: deléitate con sabores únicos en un ambiente vibrante. ¡Visítanos y disfruta hoy!

Komboi: Comida Local en Da’an, Taipei

Taipei Municipality

Lunch set menu featuring 3 courses; dinner set menu featuring 7 courses, with options like Set Normandie and Set Alsace.

Seasonal Set Menus

Individual dishes such as escargot with portabella mushrooms and parsley.

À la Carte Dishes

Wine pairing option available for dinner set menus.

Wine Pairing

Descubre komboi en el distrito de Daan, Taiwán.

Situado en el vibrante distrito de Daan, komboi es un restaurante que destaca por su experiencia culinaria única. Perfecto para los amantes de la gastronomía, este establecimiento ofrece una variedad de menús estacionales que cambian, asegurando que siempre haya algo nuevo para probar.

El menú de almuerzo incluye una variedad de tres platos a un precio accesible de 1180 TWD, mientras que el menú de cena se compone de una exquisita selección de siete platos. Destacan opciones como el Set Normandie y el Set Alsace, que ofrecen un recorrido por sabores extraordinarios, ideal para comedores curiosos.

Además de los menús, komboi ofrece una selección de platos a la carta, donde cada uno resalta los ingredientes frescos y de calidad. Uno de los favoritos es el escargot con champiñones portobello y perejil, un plato que no puedes dejar de probar por solo 280 TWD.

Para complementar tu cena, considera elegir la opción de maridaje de vinos, disponible para los menús de cena por 2000 TWD. Esta experiencia eleva tu visita a un nuevo nivel, haciendo que cada bocado sea aún más memorable.

En resumen, komboi en el distrito de Daan es un destino imperdible para quienes buscan una experiencia gastronómica excepcional en Taiwán. Ya sea que te sientes a disfrutar de un menú degustación o que optes por un plato a la carta, cada visita promete ser única y deliciosa.

District

Disfruta de la fusión de cocina francesa e taiwanesa en Komboi, en el distrito Da'an, Taipei. Menús de temporada, ambiente elegante y reserva fácil.

Restaurante Komboi en Taipei – Cocina francesa moderna en Da'an

Vive una experiencia gastronómica única en Komboi, en Taipei, con menús de degustación, ambiente sofisticado y excelente atención en Da'an.

Komboi en Taipei, Da'an – Experiencia culinaria exclusiva y elegante

Descubre consejos útiles para disfrutar al máximo en Komboi Taipei, incluyendo reserva, horarios, opciones vegetarianas y parking en Da'an.

Komboi: Restaurant de Alta Cocina en Da’an, Taipei

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