Descripción general del menú
En Jidori Cuisine Ken, la cocina izakaya japonesa se eleva a nuevas alturas con un enfoque en el pollo premium, asado a la parrilla sobre carbón Binchotan. Este restaurante, ubicado en una pintoresca calle japonesa en Bangkok, ofrece una experiencia culinaria auténtica que combina tradición y modernidad. La filosofía culinaria se centra en ingredientes frescos y de alta calidad, presentando platos que no solo son un deleite para el paladar, sino también un festín visual.
Desde su apertura, Jidori ha sido elogiado por su atención al detalle y su dedicación a la excelencia, convirtiéndose en un lugar de referencia para los amantes de la buena comida en Bangkok.
Cada plato es una obra maestra, diseñada para resaltar los sabores naturales de los ingredientes, con un énfasis particular en el pollo, que es la estrella del menú.
El ambiente acogedor y el servicio amable complementan la experiencia, haciendo de cada visita un momento memorable.
Con una mezcla de sabores tradicionales y técnicas modernas, Jidori Cuisine Ken se posiciona como un destino culinario imperdible en Bangkok.
Platos destacados
- Nueces de Ginkgo a la parrilla: Un aperitivo ligero y crujiente que resalta el sabor único de las nueces de ginkgo.
- Alas de pollo Tebasaki Pari Age: Jugosas alas de pollo marinadas y fritas, perfectas para compartir.
- Tsukune Bou casero: Brochetas de pollo molido, perfectas para los amantes del sabor intenso.
- Jidori Bo: Muslos de pollo asados con sal, un clásico que no decepciona.
- Brochetas de yakitori variadas: Una selección de diferentes partes del pollo, asadas a la perfección.
Bebidas y maridajes
La selección de bebidas en Jidori es tan impresionante como su menú. Ofrecen una variedad de cervezas artesanales y sake, ideales para complementar los sabores de los platos. Los cócteles están diseñados para realzar la experiencia gastronómica, con opciones que incluyen ingredientes frescos y técnicas de mixología innovadoras.
Opciones dietéticas
Jidori Cuisine Ken se preocupa por sus comensales y ofrece opciones para vegetarianos y personas con alergias. Aunque el menú se centra en el pollo, hay platos que se adaptan a diversas necesidades dietéticas, asegurando que todos puedan disfrutar de una experiencia gastronómica memorable.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el pollo a la parrilla, que es el plato insignia del restaurante, así como el set de combinación de sake, ideal para aquellos que buscan una experiencia auténtica. No olvides dejar espacio para el helado de té verde, un postre que es el cierre perfecto para una comida memorable.
Experimenta el menú en Jidori Cuisine Ken
Te invitamos a descubrir la magia de la cocina japonesa en Jidori Cuisine Ken, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una celebración de la tradición. Ven y disfruta de una experiencia culinaria única en el corazón de Bangkok.
