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Bangkok

AdHoc Bkk offers a unique dining experience that blends traditional Thai flavors with modern culinary techniques. The restaurant's commitment to sustainability and support for local farmers resonate with many patrons. The intimate setting and attentive service further enhance the overall dining experience.

AdHoc Bkk: Un Viaje Gastronómico en Bangkok.

En el corazón vibrante de Bangkok, AdHoc Bkk se destaca como un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante no es solo un lugar para comer, sino un viaje sensorial que combina lo mejor de la cocina tailandesa tradicional con técnicas culinarias modernas. Con un fuerte énfasis en ingredientes locales y sostenibles, cada plato cuenta una historia que refleja el compromiso del chef con la autenticidad y la innovación.

AdHoc Bkk ofrece un menú de degustación de 11 platos por 3,400 THB por persona, que lleva a los comensales a través de una serie de sabores cuidadosamente elaborados. La experiencia está diseñada para sorprender y deleitar, incorporando ingredientes frescos de temporada que resaltan la riqueza de la cocina tailandesa.

AdHoc Bkk ha sido elogiado por su enfoque innovador hacia la cocina tailandesa, enfatizando ingredientes locales y sostenibles. Los comensales valoran la atmósfera íntima y elegante, así como el servicio personalizado que caracteriza a este lugar. El menú de degustación es frecuentemente destacado por su creatividad y las variaciones estacionales que sorprenden a todos.

¿Cuál es el precio del menú de degustación en AdHoc Bkk?

 El menú de degustación de 11 platos tiene un precio de 3,400 THB por persona.

¿Necesito hacer una reserva con anticipación?

 Sí, se requiere reserva. Puedes reservar enviando un correo a info@adhocbkk.com.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 Sí, hay estacionamiento disponible en las instalaciones del edificio.

Visitar AdHoc Bkk no es solo una cena, es una experiencia que dejará una impresión duradera. Ya sea que seas un apasionado de la gastronomía o un curioso explorador de sabores, este restaurante te invita a disfrutar de una velada inolvidable en la bulliciosa Bangkok.

Asia

Thailand

En el bullicioso corazón de Bangkok, AdHoc Bkk se presenta como un refugio gastronómico que captura la esencia vibrante de la cocina tailandesa contemporánea. Con un ambiente acogedor y moderno, este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria, sino también un viaje sensorial a través de sabores y aromas que evocan la rica herencia cultural de Tailandia.

La carta de AdHoc Bkk es un testimonio de la creatividad y la pasión por la cocina tailandesa. Entre los platos más destacados se encuentra el "Pad Thai" con un giro contemporáneo, donde los fideos se saltean con camarones frescos y se sirven con una salsa de tamarindo que despierta los sentidos. Otro plato imperdible es el "Gaeng Kiew Wan", un curry verde que combina la dulzura de la leche de coco con la frescura de las hierbas tailandesas, creando una explosión de sabores en cada bocado.

Una de las características más singulares de AdHoc Bkk es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes locales y de temporada, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza que cada plato sea fresco y lleno de sabor. Además, el ambiente del restaurante, decorado con arte local y elementos naturales, crea una atmósfera que invita a los comensales a relajarse y disfrutar de su experiencia.

Situado en el corazón de Bangkok, AdHoc Bkk es fácilmente accesible y está rodeado de una variedad de atracciones turísticas. Desde el vibrante mercado de Chatuchak hasta los templos históricos como Wat Pho, los visitantes pueden disfrutar de un día lleno de exploración antes de relajarse con una cena en este encantador restaurante.

¿Qué es lo que hace especial a AdHoc Bkk?

 AdHoc Bkk se destaca por su enfoque en la sostenibilidad y el uso de ingredientes frescos y locales.

 Es un lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor.

 El mercado de Chatuchak y el templo Wat Pho son dos de las atracciones más cercanas.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en AdHoc Bkk. Ven y descubre la magia de la cocina tailandesa en un ambiente que te hará sentir como en casa. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRNm9QOGd3RRAB&d=17924085&t=1

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Was experience an authentic Thai fine dining at Adhoc BKK, where farm-to-fork truly comes to life!

Every dish is crafted with passion, using meticulously sourced local ingredients that highlight the true essence of Thai flavors. The balance of tradition and creativity in each bite makes the experience unforgettable.

A must-visit for those who appreciate genuine Thai cuisine with a refined touch. Recommended!!

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Hands down the best Thai dining experience we’ve had in Bangkok - and that includes (disappointments) like Canvas. Please come here instead for REAL Michelin-level food and service. Highly recommended!

It won’t be long before you’ll have to wait weeks to get a table in this place. The pictures speak for themselves, just like the taste did.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3ektUdDBnRRAB&d=17924085&t=1

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If you’re looking for an authentic yet innovative Thai tasting menu in Bangkok, Ad Hoc Bkk is a must-visit. Chef Pop Pitchakorn Ramabut’s latest menu is a perfect blend of bold, nostalgic flavors and creative twists, inspired by her Southern Thai roots and commitment to sustainability.

Each dish tells a story, from the smoked dry Giant Trevally with longan and som-sa dressing to the perfectly cooked Thai Wagyu in rich green curry sauce. Thoughtful beverage pairings, whether wine or kombucha, enhance the experience. Dessert, like Chef Pop’s reimagined Kanom Krok, is both comforting and refined.

Ad Hoc Bkk delivers a heartfelt dining experience that beautifully balances tradition and modernity. Can’t wait to return!

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Been there with my friend. The place was humbly decorated with flowers and books creating a scene of a fancy dinner in friend’s house.

As two Thais on the table, I bet we were a rightful judge to say ‘perfect’ on all ticks.

Starting with the appearance, some dishes tricked us with spicy salad dressing disguised as dippin’ dots. Not gonna spoil much but many bites thrown us away with the chef’s, Pop, creativity.

Of course, for the taste they got gold buzz from me. All I can say as a spicy eater, dishes here earn their names. Spicy when expected. Mild as they should. Of course never forget the sour and salty.

Don’t miss the beef curry, also crab fried egg (add on dish). The pairing we chose kombucha. Great pairing. Last tip here is that their chilli paste is superb! We ate it with every part of the main.

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There was a small mistake with my food, I just wanted to let Chef know, but the staff came and apologized three times. The staff gave me two glasses of combucha to try and also crab omelet. I thought it was too much, but he made me feel much better and impressed. Thank you to the chef and all the staff for caring about customers.

Finally, Here is Fabulous Thai restaurant! Outstanding service and innovative delicious cuisine. We thoroughly enjoyed the dinner at Adhoc. We unconditionally recommend this place. .. You are deserved the Michelin star. 👏🏻

AdHoc Bkk: Experiencia Gastronómica Tailandesa en Bangkok

AdHoc Bkk, established in November 2019, is a contemporary fine dining restaurant in Bangkok. Under the guidance of Chef Pop Pitchakorn Ramabut, the restaurant emphasizes a Thai farm-to-fork philosophy, focusing on sustainability and seasonal ingredients sourced from local farmers.

Historia de AdHoc Bkk en Bangkok, Tailandia.

AdHoc Bkk, establecido en noviembre de 2019, es un restaurante contemporáneo de alta cocina en Bangkok. Bajo la dirección del Chef Pop Pitchakorn Ramabut, el restaurante se enfoca en una filosofía de 'de la granja a la mesa', priorizando la sostenibilidad y los ingredientes de temporada provenientes de agricultores locales. Esta dedicación a la comida tailandesa auténtica y sostenible ha hecho de AdHoc Bkk un punto de referencia culinario en la ciudad.

AdHoc Bkk abrió sus puertas en noviembre de 2019.  

El restaurante participó en el festival gastronómico 'Los Restaurantes Favoritos de Tailandia por Koktail' los días 28 y 29 de octubre de 2023.

A través de estos años, AdHoc Bkk ha tenido un impacto significativo en la escena gastronómica de Bangkok, atrayendo tanto a locales como a turistas. La fusión de la cocina tailandesa tradicional con un enfoque moderno y consciente de la sostenibilidad ha consolidado su reputación como un referente culinario en la ciudad.

An 11-course tasting menu featuring contemporary Thai cuisine with a focus on local, sustainable ingredients.

W.Tawee Farm Pork

Tai-Pao Clams

Lon Kem Bak Nut

Tapi River Prawn

Thai Wagyu

Blue Crab

Leopard Coral Grouper

Smoked Milk Ice Cream

AdHoc Bkk Tasting Menu

Menú de degustación de AdHoc Bkk en Bangkok.

En el corazón de Bangkok, AdHoc Bkk ofrece un **menú de degustación** de 11 platos que celebra la moderna cocina tailandesa, enfocándose en ingredientes locales y sostenibles. Este restaurante es un refugio para los amantes de la buena comida que buscan sumergirse en una experiencia culinaria única.

 - Cerdo ahumado, panecillos caseros, huevos de codorniz.

 - Almejas, hierbas, remolacha, manzana rosa, pomelo, algas.

 - Piña fermentada, crema de coco, camarones de plátano al vacío, flores comestibles.

 - Camarón de río, tofu de huevo, caviar de Hua Hin, sopa Sam Kler.

 - Carne de Wagyu tailandés, brotes de bambú, frijoles Yum, Khao Tod, salsa Bai Yanang.

 - Carne de garra de cangrejo azul, caballa, pasta de curry del sur, salsa Budu, hierbas, piel de pollo crujiente.

 - Mero leopardo, nueces de anacardo, camarones secos, cuello de cerdo, hojas de comino, curry del sur, helecho Paco, arroz Ou-Doi al vapor amarillo.

 - Helado de leche de Hokkaido, polvo de carbón, tuile de miel, leche en polvo.

En AdHoc Bkk, las bebidas complementan perfectamente la experiencia culinaria. La selección incluye una variedad de cócteles artesanales y refrescos locales que realzan cada bocado.

Descubre AdHoc Bkk en Bangkok: un restaurante único donde la gastronomía tailandesa cobra vida. ¡Ven y disfruta de un festín inolvidable!

AdHoc Bkk: Restaurante Único en Bangkok

Watthana Municipality

AdHoc Bkk

Exclusive dining experience with personalized service, accommodating 5 to 14 guests.

Private Dining

Curated selection of wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Selection of non-alcoholic beverages to accompany the meal.

Non-Alcoholic Pairing

En el vibrante corazón de Bangkok, AdHoc Bkk se destaca como un destino culinario excepcional. Este restaurante no solo es un lugar para disfrutar de una comida; es una experiencia completa que combina un ambiente exclusivo con un servicio personalizado. AdHoc Bkk es ideal para aquellos que buscan algo más que una simple salida a cenar.

AdHoc Bkk ofrece varias experiencias que aseguran que cada visita sea inolvidable. Desde cenas privadas hasta maridajes de vinos, cada opción está diseñada para satisfacer los paladares más exigentes. Aquí hay un vistazo a lo que puedes esperar:

Desde un ambiente íntimo para cenas privadas, donde podrás disfrutar de una atención personalizada que acomoda de 5 a 14 invitados, hasta una selección de vinos cuidadosamente elaborada para complementar cada plato de su menú de degustación, AdHoc Bkk transforma cada comida en una celebración.

El menú de degustación está pensado para llevarte a un viaje culinario por sabores únicos, destacando ingredientes frescos y técnicas innovadoras. Además, si prefieres una opción sin alcohol, el maridaje no alcohólico también está disponible, ofreciendo una selección de bebidas que realzan cada bocado. Sin duda, AdHoc Bkk se convierte en un lugar perfecto para aquellos que desean explorar la gastronomía tailandesa contemporánea.

Los precios en AdHoc Bkk son accesibles para la calidad y exclusividad que ofrecen. Aquí te dejamos un resumen de lo que puedes esperar invertir:

AdHoc Bkk en Bangkok, Tailandia: Un Resumen Equilibrado de lo Bueno y lo Malo.

AdHoc Bkk es un restaurante en Bangkok que se destaca por su enfoque en la cocina tailandesa innovadora, utilizando ingredientes locales y sostenibles. Este lugar ofrece una experiencia culinaria íntima y elegante, ideal para quienes buscan disfrutar de un momento especial.

Las ventajas de este restaurante son notables. La cocina tailandesa innovadora es uno de sus puntos fuertes, destacando por su creatividad y autenticidad. Además, el menú de degustación cambia según la temporada, lo que garantiza que cada visita sea única y memorable. La atención al cliente es personalizada, brindando una experiencia de comedor privada que resulta excepcional.

Cocina tailandesa innovadora con un enfoque en ingredientes locales.

Servicio personalizado y experiencia de comedor privada.

Menú de degustación estacional que muestra creatividad.

Apoyo a agricultores locales y prácticas sostenibles.

Sin embargo, hay algunas desventajas a considerar. Las reservas son necesarias y pueden ser difíciles de asegurar, especialmente durante los fines de semana, lo que podría limitar la capacidad de los comensales para disfrutar de una comida espontánea. Además, el estacionamiento es limitado y puede requerir encontrar opciones alternativas en las cercanías.

Las reservas son necesarias y pueden ser difíciles de conseguir.

Los precios pueden considerarse altos para algunos comensales.

En conclusión, AdHoc Bkk ofrece una experiencia culinaria excepcional, perfecta para quienes desean explorar la cocina tailandesa de una manera innovadora y sostenible. Sin embargo, es importante estar consciente de las limitaciones relacionadas con las reservas y el estacionamiento. A pesar de sus desventajas, la calidad de la comida y el servicio pueden hacer que valga la pena la visita.

Watthana District

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