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Salzburg

Paradoxon in Salzburg receives high praise for its innovative cuisine, attentive service, and unique dining experience. Guests appreciate the creative menu, quality of food, and the self-service wine selection. Some reviews mention the cash-only policy and the lack of detailed wine descriptions as areas for improvement.

Descubre El Encanto De Paradoxon En Salzburgo

En el corazón de Salzburgo, 
**Paradoxon** se establece como una joya culinaria. Este restaurante no solo ofrece un menú innovador, sino que también proporciona una experiencia gastronómica única que es apreciada por locales y turistas por igual.

Europe

Austria

En el corazón de Salzburg, donde la historia se encuentra con la modernidad, se encuentra Paradoxon, un restaurante que redefine la experiencia culinaria. Este establecimiento no solo es un punto de interés, sino un destino gastronómico que invita a los visitantes a explorar sabores únicos en un ambiente vibrante. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, Paradoxon ofrece una fusión de cocina tradicional austriaca y toques contemporáneos que deleitan los sentidos.

En Paradoxon, cada plato cuenta una historia. Uno de los favoritos de los comensales es el "Salmón a la parrilla con salsa de mostaza y miel", que combina la frescura del salmón local con una salsa dulce y picante, servido sobre una cama de espinacas salteadas. Otro plato destacado es el "Goulash austriaco", una interpretación moderna de este clásico, que se sirve con pan casero crujiente. Cada bocado es una celebración de la rica herencia culinaria de Austria.

 Paradoxon es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, además de su ambiente acogedor.

 Es un lugar ideal para disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente único, perfecto para cualquier ocasión.

 Está situado en el centro de Salzburg, cerca de atracciones como la Casa de Mozart y la fortaleza Hohensalzburg.

El chef de Paradoxon, un apasionado de la cocina desde su infancia, comparte que su inspiración proviene de los mercados locales de Salzburg. Cada mañana, él visita estos mercados para seleccionar los ingredientes más frescos, asegurando que cada plato no solo sea delicioso, sino también refleje la esencia de la región. Esta dedicación a la calidad se traduce en una experiencia culinaria que los visitantes no olvidarán.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Paradoxon. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una reunión con amigos, este restaurante promete satisfacer tus expectativas. ¡Ven y descubre por ti mismo por qué Paradoxon es un destino imperdible en Salzburg!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMGFiRjZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-wSnN4uQdkcRN0LBeN4-Cd4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMGFiRjZRRRAB

Had a very nice evening here!
Food was amazing 0 complaints
Service was 10/10 and the concept of just going to the fridge and getting whatever you want yourself was a nice and fun addition

Only small complaint i have is that it was a little loud (but the place was fully packed with people)
Exept for that everything was perfect

If you are searching for a fancy and amazing dining experience 10/10 recomendation from my side!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdWMtWkFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-wSnN4uQdkcRN0LBeN4-Cd4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdWMtWkFnEAE

Really loved our dinner. All the dishes were unique, traditional with a twist. Had the duck, the rib eye, a fish dish and the lamb followed by a vegan, gluten free little cake. Everything was cookrd yo perfection.
We got freshly baked bread before our meal and they even had fresh gf quinoa bread for me, which was amazing.
The drinks were good so was the atmosphere.  Simple interior and decor but cozy.
Highly recommend! Coming back for sure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMWFUWU1REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-wSnN4uQdkcRN0LBeN4-Cd4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMWFUWU1REAE

Everything is fantastic in Paradoxon.
The waitresses were súper kind, the food was outstanding and the decoration of the place is so beautiful.
The chicken would be the dish I’d like to have on my last day on earth. It was just perfect. The maracuja dessert took me back to childhood in a Ratatouille moment.
Can't wait to come back

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6eExtSl9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-wSnN4uQdkcRN0LBeN4-Cd4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6eExtSl9BRRAB

Meeting the Paradoxon started with my mistake in a reservation. However, it was professionally solved by the administrator and yet offered a table for our show-up time. This credited to a nice impression in the very beginning.
All the dishes were remarkably delicious, from appetizers to desserts. The full course is literally cannot be left unfinished, as it tastes very vibrant and makes you try more and more. The dishes are quite small, but typical for haute cuisine serving.
It seems they change the menu every now and then, so not surely you can get the same dish you found online. Likely, the chef can surprise you with dishes, if to follow their offered options. We got an attractive and concise menu of 3 options per dish, all were absolutely enjoyable.
Thank you for the first-rate service!

They don't have a wide assortment of cocktails, but you can choose a drink/bottle from the fridge in front of you.

Just a few things make an experience less impressive: cash-only option, controversial interior, close wc location to the kitchen

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINGUzV0hBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-wSnN4uQdkcRN0LBeN4-Cd4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINGUzV0hBEAE

Wonderful food, well crafted courses where each element is distinct and pairs well with every other element on the plate.

The service was friendly, professional and helpful. Offering wine pairings and anticipating our needs without interfering with our meal or our conversations

The atmosphere is casual and accessible, certainly not stuffy but still upscale.

Overall an expensive meal but absolutely worth it. Highly recommended.

Disfruta de la Cocina Gourmet en Paradoxon, Salzburg

Paradoxon ist ein innovatives Restaurant in Salzburg, bekannt für seine unorthodoxen und paradoxen Gerichte, die internationale Spezialitäten mit regionalen und saisonalen Zutaten kombinieren. Es bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in entspannter Atmosphäre.

Historia del restaurante Paradoxon en Salzburgo.

Ubicado en la hermosa ciudad de Salzburg, el restaurante Paradoxon ha marcado un hito en la gastronomía local desde su apertura. Este innovador establecimiento no solo es reconocido por su ambiente acogedor, sino también por sus platos singulares que combinan lo mejor de la cocina internacional con ingredientes locales y de temporada.

Desde su apertura, Paradoxon ha logrado destacar en la escena culinaria de Salzburgo con un enfoque atrevido y creativo. A continuación, se presentan los hitos más relevantes en la historia de este emblemático restaurante:

Inauguración del restaurante Paradoxon en Salzburgo.

El restaurante recibe 3 Hauben y 16 puntos en la guía Gault Millau.

Valoración de 91 puntos en la guía de restaurantes Falstaff.

Paradoxon se ha consolidado como un destino imprescindible para los amantes de la buena comida en Salzburgo. Su filosofía de mezclar lo inesperado con lo local no solo ofrece una experiencia gastronómica única, sino que también representa un viaje culinario que invita a los comensales a redescubrir los sabores de Austria de una manera innovadora.

Paradoxon is a culinary gem in Salzburg, Austria, offering a unique dining experience that blends traditional Austrian flavors with innovative dishes. The restaurant features a modern yet elegant ambiance, exceptional service, and a carefully curated wine list, making it a must-visit for food enthusiasts.

Paradoxon

Einzigartige Kombinationen aus regionalen und saisonalen Zutaten.

Seidentofu trifft Aubergine

Seeteufel mit frittiertem Schweinebauch

Garnelen

Makrelencarpaccio

Lammrücken

Hausgemachtes Brot mit Hummus

Fisch & Chips

Veganer Schokoladenkuchen

Paradoxon Menü

Comienza tu experiencia culinaria en Paradoxon con unas deliciosas entradas. Aquí tienes algunas opciones que te encantarán:

: Un plato fresco y sabroso que destaca por su pureza.

: Delicada y fresca, perfecta para abrir el apetito.

Los platos principales en Paradoxon son una celebración de sabores robustos y texturas variadas, elaborados con ingredientes de la mejor calidad:

: Una fusión de sabores suaves y textura perfecta.

: Un plato que combina lo mejor del mar con la jugosidad del cerdo.

: Un clásico británico, fresco y crujiente.

Para cerrar tu comida con broche de oro, disfruta de un postre que deleitará tus sentidos:

: Un placer indulgente y completamente vegano.

No olvides acompañar tu comida con una de nuestras refrescantes bebidas, perfectas para complementar cada plato.

En Paradoxon, nuestras especialidades son una celebración de lo mejor que la cocina local puede ofrecer, utilizando ingredientes frescos y de temporada.

Descubre Paradoxon en Salzburg: una experiencia culinaria única que fusiona sabores austriacos. ¡Ven y saborea lo mejor de Austria hoy!

Paradoxon: Gastronomía Única en Salzburg

Salzburg Municipality

Samstags und sonntags von 10:00 bis 14:00 Uhr.

Brunch

Ein Überraschungsmenü mit saisonalen Spezialitäten.

6-Gänge-Menü

Descubre Paradoxon en Salzburgo, Austria.

Paradoxon es un restaurante único ubicado en la hermosa ciudad de Salzburgo, Austria. Este establecimiento no solo es un punto de interés sino también un lugar donde la gastronomía se convierte en una experiencia inolvidable. En Paradoxon, los comensales disfrutan de un ambiente acogedor y contemporáneo que complementa perfectamente su variada oferta culinaria.

En Paradoxon, cada fin de semana de sábado y domingo, puedes disfrutar de un delicioso brunch que se sirve de 10:00 a 14:00 horas. Por solo 25 EUR, podrás saborear una variedad de platos que te harán empezar el día de la mejor manera. Además, si buscas algo más exclusivo, no te puedes perder el menú de 6 platos, que está disponible por 80 EUR. Este menú es una sorpresa culinaria que presenta especialidades de temporada, garantizando una experiencia gastronómica única en cada visita.

Horario: Sábados y domingos de 10:00 a 14:00 horas

Visitar Paradoxon es más que simplemente comer; es sumergirse en una experiencia sensorial que combina sabores, texturas y aromas en un ambiente que invita a la relajación y la conversación. Ya seas un local o un viajero en busca de nuevos sabores, este restaurante en Salzburgo es el lugar perfecto para disfrutar de una comida memorable.

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