Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Salzburg

Paradoxon in Salzburg receives high praise for its innovative cuisine, attentive service, and unique dining experience. Guests appreciate the creative menu, quality of food, and the self-service wine selection. Some reviews mention the cash-only policy and the lack of detailed wine descriptions as areas for improvement.

Upptäck Paradoxon – Salzburs kulinariska pärla på Zugallistraße 7 

I hjärtat av Salzburg ligger restaurangen Paradoxon, en oas för matälskare som söker en unik och inspirerande matupplevelse. Här förenas traditionella recept med en modern twist och varje rätt är noga utvald för att överraska och glädja dina smaklökar. Atmosfären är både avslappnad och elegant, vilket gör Paradoxon till ett perfekt val för den som vill njuta av en minnesvärd middag i stilfulla omgivningar.

En gastronomisk resa med fokus på kvalitet och kreativitet

Paradoxon utmärker sig med sin innovativa meny som inkluderar rätter som anka, rib eye, lamm och fisk, samt veganska och glutenfria alternativ. Den omsorgsfulla tillagningen gör att varje portion är en perfekt balans mellan smaker och texturer. Gäster uppskattar särskilt deras nyskapande koncept där man kan ta sin egen dryck från kylen, vilket ger en lekfull och avslappnad känsla till middagen. Restaurangen serverar även en härlig brunch under helgerna, vilket gör det till ett populärt ställe för både lunch och middag.

Den varma och välkomnande personalen på Paradoxon får dig att känna dig som hemma. Recensioner lyfter fram den vänliga servicen och den professionella inställningen som bidrar till en förstklassig matupplevelse. Inredningen är enkel men mysig, och den generösa uteserveringen ger en skön plats att njuta av god mat under varma dagar. Restaurangen är särskilt uppskattad för sin kombination av kvalitet, kreativitet och en avslappnad atmosfär.

Vilka betalningsmetoder accepteras på Paradoxon?

Finns det veganska alternativ hos Paradoxon?

 Ja, de erbjuder veganska, vegetariska samt gluten-, laktos- och fruktosfria rätter.

 De har öppet torsdag till söndag 18:00–00:00, samt brunch lördag och söndag 10:00–14:00.

 Ja, reservation rekommenderas för att säkra plats.

Paradoxon i Salzburg hyllas för sin kreativa matlagning och den personliga servicen som gör varje besök till en speciell upplevelse. Gäster beskriver maten som ”enastående” och ”perfekt tillagad”, och uppskattar särskilt konceptet med självservering av drycker från kylen, vilket tillför en rolig och avslappnad dimension till middagen. Några noterar att restaurangen endast tar emot kontant betalning och att det ibland kan vara lite livligt när det är fullt, men detta påverkar inte det övergripande mycket positiva intrycket. Paradoxon rekommenderas varmt för alla som vill njuta av en exklusiv, men ändå tillgänglig, kulinarisk upplevelse i Salzburg.

Europe

Austria

Beläget i hjärtat av Salzburg, på Zugallistraße 7, erbjuder Paradoxon en unik matupplevelse som kombinerar traditionell österrikisk gastronomi med moderna inslag. Denna restaurang är känd för sin **innovativa meny** och en atmosfär som är både avslappnad och elegant. Med en inredning som förenar rustik charm med samtida stil, är Paradoxon en perfekt plats för både romantiska middagar och vänsammanhang.

Paradoxon är särskilt känd för sina **signaturrätter**. En av de mest omtalade är deras saftiga anka, som är perfekt tillagad med en krispig yta och serveras med en fräsch apelsinsås som lyfter hela rätten. En annan höjdpunkt är ribeye-biffen, som är mör och smakrik, serverad med en unik potatispuré och säsongens grönsaker. För den som har en söt tand, är maracuja-desserten en nostalgisk upplevelse som tar dig tillbaka till barndomen.

Restaurangens koncept är unikt; gästerna uppmanas att själva välja sina drycker från ett kylskåp, vilket skapar en interaktiv och personlig upplevelse. Detta tillvägagångssätt har blivit en stor hit bland besökare, som uppskattar möjligheten att utforska olika viner och öl i en avslappnad miljö. Paradoxon är också känd för sin vänliga och uppmärksamma personal, som alltid är redo att ge rekommendationer.

 Paradoxon är känt för sin innovativa meny och interaktiva dryckesval.

Vad kan jag förvänta mig av atmosfären?

 Atmosfären är avslappnad men ändå elegant, vilket gör den perfekt för både familjemiddagar och romantiska dejter.

 De mest populära rätterna inkluderar anka och ribeye-biff.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Salzburg, är Paradoxon en destination du inte vill missa. Kom och upplev en kväll av fantastisk mat och en atmosfär som kommer att göra ditt besök minnesvärt. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMGFiRjZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-wSnN4uQdkcRN0LBeN4-Cd4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMGFiRjZRRRAB

Had a very nice evening here!
Food was amazing 0 complaints
Service was 10/10 and the concept of just going to the fridge and getting whatever you want yourself was a nice and fun addition

Only small complaint i have is that it was a little loud (but the place was fully packed with people)
Exept for that everything was perfect

If you are searching for a fancy and amazing dining experience 10/10 recomendation from my side!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdWMtWkFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-wSnN4uQdkcRN0LBeN4-Cd4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdWMtWkFnEAE

Really loved our dinner. All the dishes were unique, traditional with a twist. Had the duck, the rib eye, a fish dish and the lamb followed by a vegan, gluten free little cake. Everything was cookrd yo perfection.
We got freshly baked bread before our meal and they even had fresh gf quinoa bread for me, which was amazing.
The drinks were good so was the atmosphere.  Simple interior and decor but cozy.
Highly recommend! Coming back for sure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMWFUWU1REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-wSnN4uQdkcRN0LBeN4-Cd4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMWFUWU1REAE

Everything is fantastic in Paradoxon.
The waitresses were súper kind, the food was outstanding and the decoration of the place is so beautiful.
The chicken would be the dish I’d like to have on my last day on earth. It was just perfect. The maracuja dessert took me back to childhood in a Ratatouille moment.
Can't wait to come back

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6eExtSl9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-wSnN4uQdkcRN0LBeN4-Cd4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6eExtSl9BRRAB

Meeting the Paradoxon started with my mistake in a reservation. However, it was professionally solved by the administrator and yet offered a table for our show-up time. This credited to a nice impression in the very beginning.
All the dishes were remarkably delicious, from appetizers to desserts. The full course is literally cannot be left unfinished, as it tastes very vibrant and makes you try more and more. The dishes are quite small, but typical for haute cuisine serving.
It seems they change the menu every now and then, so not surely you can get the same dish you found online. Likely, the chef can surprise you with dishes, if to follow their offered options. We got an attractive and concise menu of 3 options per dish, all were absolutely enjoyable.
Thank you for the first-rate service!

They don't have a wide assortment of cocktails, but you can choose a drink/bottle from the fridge in front of you.

Just a few things make an experience less impressive: cash-only option, controversial interior, close wc location to the kitchen

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINGUzV0hBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-wSnN4uQdkcRN0LBeN4-Cd4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINGUzV0hBEAE

Wonderful food, well crafted courses where each element is distinct and pairs well with every other element on the plate.

The service was friendly, professional and helpful. Offering wine pairings and anticipating our needs without interfering with our meal or our conversations

The atmosphere is casual and accessible, certainly not stuffy but still upscale.

Overall an expensive meal but absolutely worth it. Highly recommended.

Upplev Unik Mat på Paradoxon i Salzburg, Österrike

Paradoxon ist ein innovatives Restaurant in Salzburg, bekannt für seine unorthodoxen und paradoxen Gerichte, die internationale Spezialitäten mit regionalen und saisonalen Zutaten kombinieren. Es bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in entspannter Atmosphäre.

Paradoxon är ett innovativt restaurantkoncept i Salzburg som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse. Sedan dess öppning år 2018, har restaurangen blivit känd för sina unika och paradoxala rätter, där internationella specialiteter kombineras med lokala och säsongsbetonade ingredienser. Den avslappnade atmosfären gör det till en perfekt plats för både matälskare och besökare som vill njuta av en minnesvärd middag.

Paradoxon is a culinary gem in Salzburg, Austria, offering a unique dining experience that blends traditional Austrian flavors with innovative dishes. The restaurant features a modern yet elegant ambiance, exceptional service, and a carefully curated wine list, making it a must-visit for food enthusiasts.

Paradoxon

Einzigartige Kombinationen aus regionalen und saisonalen Zutaten.

Seidentofu trifft Aubergine

Seeteufel mit frittiertem Schweinebauch

Garnelen

Makrelencarpaccio

Lammrücken

Hausgemachtes Brot mit Hummus

Fisch & Chips

Veganer Schokoladenkuchen

Paradoxon Menü

Paradoxon menyöversikt i Salzburgs hjärta 

Välkommen till Paradoxon, en restaurang där kreativitet möter tradition i en unik kulinarisk upplevelse i Salzburg. Här erbjuds en meny med unika kombinationer av regionala och säsongsbetonade ingredienser, som tillfredsställer såväl matälskare som veganer och trendmedvetna resenärer.

Börja din måltid med en fräsch och smakrik förrätt. Välj bland delikata garneler som lockar med sin havssmak, eller ett tunt skuret makrelencarpaccio som för tankarna till havets friska toner. För en mer rustik start erbjuder vi även vårt hembakade bröd serverat med krämig hummus – en perfekt kombination av texturer och smaker.

Paradoxon erbjuder spännande huvudrätter för alla smaker. Njut av den krämiga Seidentofun som möter auberginens mustiga smak i en harmonisk vegetarisk rätt. För köttälskaren finns det saftiga lammröret, vars möra textur och rika smak förgyller måltiden. Fiskälskare kan välja den exklusiva seeteufeln kompletterad med krispig friterad fläskbuk – en spännande kontrast mellan hav och land. Den klassiska fish & chips serveras med perfekt frasiga potatisar, och är ett säkert kort för en smakrik upplevelse.

Avsluta med något sött och lockande från dessertmenyn. Den veganska chokladkakan är en rik och fyllig njutning, bakad utan animaliska produkter men med full smak av kvalitetschoklad, mjöl och socker – perfekt för både veganer och chokladälskare.

Dryckesutbudet på Paradoxon är noga utvalt med fokus på kvalitet och passar utmärkt till hela menyn. Restaurangen erbjuder ett urval av öl och vin som kompletterar smakerna i rätterna. En spännande detalj är konceptet att gästerna själva kan välja sin dryck direkt från kylskåpet – vilket skapar en avslappnad och unik upplevelse.

 Unika smakkombinationer och säsongsbetonade ingredienser som överraskar varje gång.

 En rolig och interaktiv detalj där gäster själva hämtar sin dryck från kylen.

 Många rätter tillgodoser olika kostbehov och smaker.

Upplev Paradoxon i Salzburg - en kulinarisk oas med innovative rätter och en unik atmosfär. Boka ditt bord nu för en oförglömlig middag!

Paradoxon i Salzburg – Innovativ Restaurangupplevelse

Salzburg Municipality

Samstags und sonntags von 10:00 bis 14:00 Uhr.

Brunch

Ein Überraschungsmenü mit saisonalen Spezialitäten.

6-Gänge-Menü

Paradoxon är en unik restaurangupplevelse belägen på Zugallistraße 7 i Salzburg, Österrike. Här möts du av en modern och avslappnad atmosfär där kreativ matlagning och personlig service står i centrum. Restaurangen bjuder på en spännande twist på traditionella rätter, tillagade med noggrant utvalda säsongsbetonade råvaror som både imponerar och överraskar.

På Paradoxon kan du njuta av en elegant 6-rätters meny som kostar 80 EUR. Menyn är en överraskning och speglar säsongens bästa smaker, perfekt för dig som vill ha en exklusiv kulinarisk upplevelse. För de som föredrar en lugnare start på helgen finns också en härlig brunchservering på lördagar och söndagar från 10:00 till 14:00, till ett pris av 25 EUR.

 erbjuder en trivsam och modern miljö där du kan slappna av i både inomhus- och uteserveringen. Den personliga och vänliga servicen är en av restaurangens styrkor och gäster uppskattar särskilt konceptet att själva kunna välja dryck direkt från kylen. Det är en rolig och unik detalj som förhöjer måltidsupplevelsen.

 Endast kontanter accepteras, debit- och kreditkort kan inte användas.

 Det finns gratis parkering i närheten, vilket gör det enkelt för besökare med bil.

 Restaurangen rekommenderas inte för barn och har ingen barnmeny.

 Lördagar och söndagar från 10:00 till 14:00.

Salzburg Region

Njut av unika, paradoxala rätter med lokala ingredienser. Besök Paradoxon i Salzburg för en oförglömlig middag! Boka ditt bord nu.

Upplev Paradoxon: Innovativ Matsal i Salzburg

Upptäck de bästa tipsen och resplanerna för att uppleva Paradoxon och Salzburg. Njut av och boka nu!

Paradoxon Itinerärer och Tips för Salzburg

Lär dig mer om Paradoxon, en innovativ restaurang med unika rätter i en mysig atmosfär. Läs mer om vår historia och vårt kök!

Upplev Unik Mat på Paradoxon i Salzburg, Österrike

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag