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Vienna

Kussmaul in Wien bietet eine vielfältige Auswahl an internationalen Gerichten in einem stilvollen Ambiente. Während viele Gäste die freundliche Atmosphäre und die Qualität des Essens loben, gibt es auch Berichte über ungleichmäßige Servicequalität und längere Wartezeiten. Einige Gäste bemängeln die Qualität bestimmter Gerichte und die Lautstärke der Musik. Insgesamt scheint das Restaurant eine Mischung aus positiven und negativen Erfahrungen zu bieten.

Kussmaul en Viena: Un tesoro culinario en el corazón de la ciudad.

Situado en Bäckerstraße 5 en la hermosa Innere Stadt de Viena, Kussmaul es más que un simple restaurante; es una experiencia gastronómica que mezcla lo moderno con lo tradicional. Aquí, los comensales pueden disfrutar de un ambiente contemporáneo y acogedor que invita a relajarse y saborear cada bocado. Con una oferta de **platos innovadores** que rinden homenaje a la cocina austriaca, Kussmaul se ha convertido en un destino imperdible para locales y turistas por igual.

Una experiencia gastronómica inolvidable.

Los visitantes alaban la calidad excepcional de los platos, que son elaborados con ingredientes frescos y una atención meticulosa al detalle. Desde risottos cremosos hasta postres irresistibles como el tiramisú, cada plato está diseñado para impresionar. Además, el restaurante ofrece opciones veganas y vegetarianas, asegurando que todos los gustos y preferencias sean considerados.

El ambiente en Kussmaul es vibrante y moderno, con toques de elegancia que lo hacen perfecto para cenas románticas o encuentros familiares. Sin embargo, algunos visitantes han señalado que el servicio puede ser inconsistente, con tiempos de espera más largos de lo esperado en ocasiones. A pesar de esto, la mayoría de los comensales se van satisfechos con la experiencia general y el ambiente acogedor.

 Sí, en el sótano se llevan a cabo eventos de música en vivo los viernes y sábados.

¿Puedo reservar una mesa con anticipación?

 Sí, las reservas en línea están disponibles a través de la página web del restaurante.

¿El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida?

 Sí, Kussmaul es accesible y tiene entrada para sillas de ruedas.

 Sí, el restaurante ofrece platillos veganos.

¿Se aceptan tarjetas de crédito en Kussmaul?

 Sí, se aceptan tanto tarjetas de crédito como de débito.

En resumen, Kussmaul se presenta como un lugar recomendable en Viena, donde la comida y el ambiente se combinan para crear recuerdos memorables, aunque con algunas consideraciones sobre el servicio. ¡No dudes en visitarlo y disfrutar de una **experiencia única** en la capital austríaca!

Europe

Austria

En el corazón de Viena, Kussmaul no es solo un restaurante; es una experiencia culinaria que captura la esencia de la gastronomía austriaca. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor y moderno, donde cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para ofrecer una experiencia memorable. Este lugar es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, lo que se traduce en platos que no solo son visualmente atractivos, sino también llenos de sabor.



Una de las especialidades de Kussmaul es su famoso Wiener Schnitzel, que se sirve con una guarnición de ensalada de patatas y un toque de limón fresco. Este plato tradicional es un deleite para los sentidos, con su empanizado dorado y crujiente que contrasta con la suavidad de la carne. Además, no puedes dejar de probar su strudel de manzana, un postre que es un verdadero homenaje a la repostería austriaca, con su masa fina y un relleno de manzana especiada que te hará querer más.

Kussmaul también ofrece una selección de vinos austriacos que complementan perfectamente cada comida. Desde un Grüner Veltliner fresco hasta un robusto Blaufränkisch, la carta de vinos está diseñada para realzar los sabores de los platos. Además, el personal altamente capacitado está siempre dispuesto a recomendar la mejor opción para tu elección de comida.



La experiencia en Kussmaul no se limita solo a la comida. El restaurante organiza eventos especiales y noches temáticas que celebran la cultura austriaca, desde música en vivo hasta degustaciones de vino, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una noche inolvidable.

Situado en el vibrante distrito de Viena, Kussmaul está rodeado de una rica historia y cultura. A pocos pasos, puedes explorar el majestuoso Palacio de Schönbrunn o disfrutar de un paseo por el Jardín de la Ciudad. La cercanía a atracciones como la Ópera Estatal de Viena y el Museo de Historia del Arte hace que Kussmaul sea una parada ideal para los turistas que desean sumergirse en la esencia de la ciudad.

 Kussmaul es conocido por su auténtico Wiener Schnitzel y su strudel de manzana, que son imperdibles.

 Es un lugar que combina una deliciosa comida con un ambiente acogedor y una rica historia cultural.

 Puedes visitar el Palacio de Schönbrunn y la Ópera Estatal, ambos a corta distancia.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en Kussmaul. Ven y descubre por ti mismo por qué este restaurante es un favorito entre los locales y turistas por igual. Comparte tus experiencias y déjanos ser parte de tus recuerdos en Viena.

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The food was ok for the price. It was not too bad. What I think could be better was the service. I don't know exactly what what's happening but we waited a very long time for our food or even for the waiters to come. It might not always happen but it happened to us.

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We had an amazing experience at Kussmaul! The staff were incredibly attentive and friendly, providing excellent service throughout our visit. The food was absolutely delicious. A big thank you to the waitstaff for making us feel so welcome. I highly recommend this place to anyone looking for a great dining experience.

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Kussmaul in Vienna offers an exceptional dining experience with a modern twist on Austrian cuisine. The dishes are artfully presented and full of vibrant flavors, reflecting the chef's creativity and attention to detail. The ambiance is stylish and contemporary, yet welcoming. Service is attentive and knowledgeable, enhancing the overall experience. Perfect for those seeking innovative cuisine in the heart of Vienna.

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Kussmaul was an unexpected gem! I visited on a Wednesday evening and was surprised to find the place completely empty. The mystery deepened as the food proved to be absolutely incredible - truly deserving of its Michelin star. The prices were also surprisingly reasonable, adding to the overall value. While I was the only diner, the waiter's friendly service made it a fun experience. The risotto was a standout, and the tiramisu was irresistible. Kussmaul left a lasting impression, and I wholeheartedly recommend it to anyone visiting Vienna.

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Where to begin? The service was absolutely terrible. The waiter rolled his eyes and told us to slow down while we ordered(I have never had this happen before). The risotto was made incorrectly, using traditional rice instead of arborist. The pasta was overcooked and lacking salt. This should be
removed immediately from the michelin guide.

Kussmaul: Restaurante Gourmet en el Corazón de Viena

Kussmaul befindet sich in der Bäckerstraße 5, 1010 Wien, Österreich. Es bietet eine Mischung aus traditioneller und internationaler Küche in einem stilvollen Ambiente. Das Restaurant verfügt über ein Untergeschoss mit Live-Musik an ausgewählten Tagen.

Historia del Restaurante Kussmaul en Viena.

Ubicado en la encantadora Bäckerstraße 5, en el corazón de la Innere Stadt de Viena, el restaurante Kussmaul combina una rica tradición culinaria con toques contemporáneos. Desde su apertura, ha sido un lugar destacado para los amantes de la gastronomía, ofreciendo una mezcla de platos tradicionales austríacos y sabores internacionales en un ambiente elegante.

Kussmaul ha logrado captar la atención no solo por su deliciosa oferta gastronómica, sino también por su música en vivo, que deleita a los comensales en un ambiente acogedor. En los últimos años, el restaurante ha escalado posiciones en el mundo culinario, siendo reconocido por su creatividad y calidad. En 2024, se hizo oficial su inclusión en la prestigiosa Guía Michelin, un logro que resalta su compromiso con la excelencia.

 Kussmaul fue incluido en la Guía Michelin.

 El restaurante comenzará a ofrecer música en vivo en su sótano los viernes y sábados.

Con un enfoque en la atención al cliente y una atmósfera que invita a la celebración, Kussmaul se ha establecido como un destino imperdible para quienes buscan una experiencia culinaria excepcional en Viena. Desde su decoración moderna hasta su variada oferta de bebidas, este restaurante seguramente seguirá siendo un referente en la escena gastronómica de la ciudad.

Nestled within the heart of Vienna’s cultural tapestry lies Kussmaul, a charming culinary gem on Bäckerstraße. This delightful restaurant invites diners into an enchanting atmosphere, where the age-old elegance of the city melds beautifully with contemporary culinary flair. The menu is a celebration of local flavors and seasonal ingredients, showcasing both classic Austrian dishes and innovative creations that elevate traditional taste to new heights. Kussmaul's strategic location in Innere Stadt makes it an ideal pit stop for both locals and travelers exploring the iconic streets of Vienna.

Kussmaul

Vielfältige Auswahl an internationalen Gerichten, von Vorspeisen über Hauptspeisen bis hin zu Desserts.

Caprese

Rucola-Pinien Salat

Caesar Salat

Antipasti Misti

Veggie Antipasti

Grana Padano mit Prosciutto

Carpaccio vom Rind

Beef Tatar

Griessnockerl Rindssuppe

Tagliata vom Rind

Rumpsteak

Filetsteak in Pfefferrahmsauce

Wokgemüse

Pasta Pollo Piccante

Daddy Spareribs vom Kalb

Apfelstrudel

Original Sachertorte

Mohr im Hemd

Speisekarte

Kussmaul Viennas vibrant menu delights food lovers with a modern twist on classic flavors.

Situated in the heart of Vienna, Kussmaul invites guests to savor a diverse menu brimming with international flair and local sophistication. Their culinary offerings showcase a delightful balance of fresh ingredients and creative preparations, perfect for adventurous foodies and lovers of innovative cuisine.

Begin your meal with an array of vibrant starters that blend fresh, wholesome flavors with artful presentation. The Caprese offers luscious Mozzarella di Bufala paired with sun-ripened tomatoes and fragrant basil. For a crunchy, herbaceous option, the Rucola-Pinien Salad combines peppery rocket, cherry tomatoes, nutty Parmesan, and toasted pine nuts. Fans of classic favorites can indulge in the Caesar Salad featuring tender chicken breast, crisp greens, and a housemade dressing. Vegetarians will enjoy the Veggie Antipasti or the grilled Halloumi-packed Antipasti Misti, bursting with Mediterranean vegetables.

 – Tomatoes, Mozzarella di Bufala, Fresh Basil.

 – Rocket, Cherry Tomatoes, Parmesan, Pine Nuts.

 – Chicken Breast, Fresh Lettuce, Tomatoes, Cucumbers, Corn, Croutons, Homemade Dressing.

 – Grilled Halloumi, Eggplant, Zucchini, Bell Peppers, Mushrooms, Red Onions.

 – Eggplant, Zucchini, Bell Peppers, Mushrooms, Red Onions.

Kussmaul’s main courses celebrate a range of textures and tastes. From succulent cuts of beef to vibrant vegetarian options, every dish is thoughtfully crafted. The Tagliata vom Rind pairs tender beef slices with peppery rocket for a refined taste, while the Rumpsteak comes accompanied by smoky bacon, crisp beans, and fragrant rosemary potatoes. For those who crave creamy comfort, the Filetsteak in pepper cream sauce is served with bacon, beans, and sweet potato fries. Vegetarians will find delight in the wok-fried vegetables with chili, soy, and rice, offering a spicy and wholesome bowl. Pasta lovers can enjoy the Pollo Piccante, featuring juicy chicken breast strips in a zesty orange chili sauce.

 – Beef, Bacon, Green Beans, Rosemary Potatoes.

 – Beef, Pepper Cream Sauce, Bacon, Green Beans, Sweet Potato Fries.

 – Chicken Breast Strips, Orange Chili Sauce, Pasta.

No meal is complete without a sweet finish. Kussmaul offers time-honored Austrian desserts crafted with care. The classic Apfelstrudel features flaky puff pastry wrapped around tender apples, complemented by velvety vanilla sauce. Savor the Original Sachertorte, a rich chocolate cake layered with apricot jam and topped with whipped cream. For chocolate lovers, the Mohr im Hemd combines moist chocolate cake with vanilla ice cream, whipped cream, and a drizzle of luscious chocolate sauce.

 – Chocolate, Vanilla Ice Cream, Whipped Cream, Chocolate Sauce.

Drinks and specials to complement your meal

Kussmaul also serves an enticing selection of beverages including fine wines, refreshing beers, and expertly crafted cocktails, ideal for pairing with every course or enjoying on their own. In addition, coffee lovers can indulge in aromatic brews to round out their dining experience. The restaurant often features live music, enriching the atmosphere with vibrant energy. Whether you're sharing a meal with friends or enjoying a solo culinary adventure, Kussmaul’s menu and ambiance create an unforgettable dining destination in Vienna.

Descubre Kussmaul en Viena: un restaurante único que deleita con sabores auténticos de Austria. ¡Ven y disfruta de una experiencia culinaria inolvidable!

Kussmaul: Cozy Dining in Innere Stadt, Vienna

Innere Stadt Municipality

Live-Musik im Untergeschoss freitags und samstags.

Live-Musik

Online-Reservierung über die Website möglich.

Reservierung

Ubicado en el corazón de Viena, en la pintoresca Bäckerstraße, Kussmaul es un restaurante que combina la elegancia contemporánea con la rica tradición culinaria austriaca. Con un ambiente moderno y acogedor, este establecimiento se ha convertido en un punto de encuentro para aquellos que buscan una **experiencia gastronómica única**.

En Kussmaul, la atención al detalle es evidente en cada plato. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de opciones que incluyen: 

- Platos vegetarianos creativos
- Opciones de cócteles artesanales
- Cervezas y vinos cuidadosamente seleccionados 
- Un menú infantil adecuado para los más pequeños.

Musica en vivo los fines de semana, creando una atmósfera vibrante.

Reservaciones en línea para mayor comodidad.

Los visitantes han elogiado la calidad de la comida, destacando la presentación artística y los sabores vibrantes que reflejan la creatividad del chef. Aunque ha habido comentarios sobre el servicio, muchos coinciden en que Kussmaul ofrece una ambientación moderna y acogedora, perfecta para disfrutar con amigos o en pareja. 

La experiencia de comer aquí no solo se trata de satisfacer el paladar, sino también de disfrutar de un ambiente cuidadosamente diseñado que invita a la conversación y la risa.

Kussmaul está abierto para almuerzos y cenas, y ofrece un servicio de comida para llevar. Es ideal para grupos y familias, con opciones que se adaptan a todos los gustos. La opción de reservar en línea facilita la planificación de tu visita, asegurando que no te pierdas la oportunidad de experimentar su comida excepcional.

Vienna Region

Descubre Kussmaul en Bäckerstraße 5, Viena. Cocina austríaca contemporánea con toques innovadores. ¡Reserve su mesa y disfrute de la mejor experiencia culinaria!

Explora la oferta del restaurante Kussmaul: delicias gourmet, horarios de música en vivo, y un ambiente encantador. ¡Planifica tu visita ahora!

Guía de Kussmaul: Delicias Culinarias en Viena

Conoce Kussmaul, un restaurante emblemático en Viena que mezcla tradición y modernidad. ¡Vive la experiencia de una cena única!

Kussmaul: Restaurante Gourmet en el Corazón de Viena

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