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Brussels

Bozar Restaurant, led by Chef Karen Torosyan, is renowned for its meticulous approach to French and Belgian cuisine, with signature dishes like Pâté en Croûte and Pithiviers. The elegant Art Deco setting in the Centre for Fine Arts adds to the dining experience. Reservations are recommended, especially for signature dishes requiring advance notice.

Una experiencia gastronómica inigualable.

Ubicado en el corazón de Bruselas, el **Bozar Restaurant**, bajo la dirección del talentoso Chef Karen Torosyan, es un verdadero tesoro culinario. Este establecimiento combina a la perfección la elegancia del diseño Art Deco del Centre for Fine Arts con una oferta gastronómica que destaca por su meticulosa atención a los detalles y su enfoque en la cocina francesa y belga.

El menú de Bozar Restaurant es un deleite para los sentidos, con platos firmes como el **Pâté en Croûte**, el **Pithiviers** y el clásico **Beef Wellington**. Cada plato es una obra maestra que refleja la pasión del Chef Torosyan por la gastronomía de alta calidad. Además, si deseas disfrutar de estas delicias, recuerda que se recomienda hacer una reserva con al menos 48 horas de antelación para los platos más icónicos.

¿Cuáles son los platos destacados en Bozar Restaurant?

 Los platos destacados incluyen el Pâté en Croûte, Pithiviers y Beef Wellington.

¿Se requiere reserva anticipada para los platos destacados?

Sí, los platos como el Pithiviers requieren una reserva de 48 horas de antelación.

¿Cuál es el código de vestimenta en Bozar Restaurant?

El restaurante mantiene un código de vestimenta smart-casual.

¿Bozar Restaurant ofrece opciones vegetarianas?

Sí, se pueden solicitar opciones vegetarianas.

¿Hay estacionamiento disponible en Bozar Restaurant?

Sí, hay servicio de valet parking disponible para los huéspedes.

La comunidad ha expresado un **sentimiento positivo** hacia Bozar Restaurant, destacando no solo la calidad excepcional de la comida, sino también el ambiente acogedor y el servicio atento. Los comensales valoran la experiencia integral que ofrece este restaurante, haciendo de cada visita un momento memorable.

Europe

Belgium

En el corazón de Bruselas, el restaurante Bozar, dirigido por el talentoso chef **Karen Torosyan**, se erige como un faro de la gastronomía belga contemporánea. Este establecimiento no solo es un lugar para comer, sino una experiencia culinaria que fusiona la tradición con la innovación. Con un ambiente elegante y acogedor, Bozar invita a los comensales a disfrutar de una velada memorable, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una celebración de los sabores locales.

La carta de Bozar es un reflejo de la riqueza de la cocina belga, donde los ingredientes frescos y de temporada son la estrella. Entre los platos destacados se encuentra el **pato asado con salsa de cereza**, que combina la jugosidad de la carne con un toque dulce y ácido, creando una sinfonía de sabores en el paladar. Otro imperdible es el **risotto de setas silvestres**, cremoso y aromático, que transporta a los comensales a un bosque encantado con cada bocado.

Situado en el vibrante centro de Bruselas, Bozar Restaurant está rodeado de una serie de atracciones culturales y turísticas. A solo unos pasos se encuentra el **Palacio de Bellas Artes**, un lugar emblemático que alberga exposiciones y eventos de renombre. Además, la famosa **Grand Place**, con su impresionante arquitectura, está a un corto paseo, lo que lo convierte en un destino ideal para los amantes del arte y la cultura.

 Es conocido por su enfoque en la cocina belga contemporánea, utilizando ingredientes frescos y de temporada.

 Sí, Bozar ofrece una variedad de platos vegetarianos que destacan por su creatividad y sabor.

 La primavera y el otoño son ideales, ya que Bruselas ofrece un clima agradable y una serie de festivales culturales.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica única en Bozar Restaurant. Ven y descubre por qué este lugar es un referente en la cocina belga contemporánea. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnOTRDUFlnEAE&d=17924085&t=1

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We went there for the first time and the experience was amazing. The food was incredibly well balanced and the service as well. Big thanks to the experience given by Stephanie Pierre ❤️

+ their Brioche is just wonderful 🤩

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Bozar lives up to the hype that comes with Michelin stars. The staff was simultaneously welcoming and professional, and the food. Oh my goodness the food. We ordered the full seven course menu, which of course ended up being something like 14 different courses. We were there all night, but each course delivered something new, unexpected, beautiful, and delicious. If you’re looking for a high-end food experience in Brussels, this is not to be missed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkcUlXWDBBRRAB&d=17924085&t=1

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A good seven-course meal. The dishes formed a beautiful ensemble. Especially in the scallop dish, the sophisticated flavors of the main ingredient and careful preparation were overshadowed by the sauce. The wine package was mostly good, although the white wines could be served slightly warmer - they were ice-cold. The service was friendly and unpretentious, although occasionally somewhat uncertain and inexperienced. The atmosphere of the restaurant is good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIb0ppSEhnEAE&d=17924085&t=1

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Perfection! Came here for the 50th birthday of my husband and we had a wonderful evening. The staff is great, so refreshing to see such a diverse waiting team. Special mention for the young man who welcomed us and the female sommelière.
We took the 5 course menu. But we got 3 fully elaborated amuse-bouches before. Each dish was executed to perfection and so beautiful. I absolutely loved the desserts as well, and thank you for the special moment with the dessert and candle for my husband.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUckt1ZXp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJY7sk7IDEw0cRa0IDhObt1Qs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUckt1ZXp3RRAB

What a beautiful merge of Asian, Mediterranean, and European kitchen with a beautiful presentation, great imagination, and wonderful taste!!! Service was on top level as well. Was great to see in which harmony all persons were working in the kitchen together with the chef , respect, and professionalism! Came back home full, satisfied, and with a real desire to go there back 🤩

Restaurante Bozar en Bruselas: Cena Michelin Gourmet

Bozar Restaurant, located in Brussels' Centre for Fine Arts, is helmed by Chef Karen Torosyan, an Armenian-born chef who moved to Belgium at 18. He has been recognized for his dedication to perfecting French classics, earning accolades such as the World Champion of Pâté en Croûte in 2015.

Experience the culinary artistry of Chef Karen Torosyan with our exquisite menu featuring French and Belgian classics.

Pâté en Croûte

Pithiviers

Breton Lobster Ravioli

Pigeon en Croûte

Beef Wellington

Aubrac Beef

Mille Feuille

Paris-Brest

Chocolate Pie

Bozar Restaurant Menu

Bozar Restaurant Menu en Bruselas de Karen Torosyan.

Descubre la experiencia culinaria en Bozar Restaurant, donde el chef **Karen Torosyan** te lleva a un viaje de sabores únicos a través de clásicos franceses y belgas.

: Un delicioso pastel de pato y foie gras envuelto en hojaldre.

: Combinación de ternera y repollo con setas trompeta negra en hojaldre.

: Ravioli relleno de langosta, acompañado de una rica salsa bisque.

: Pichón envuelto en hojaldre, acompañado de foie gras y anguila ahumada.

: Un tierno solomillo de ternera Simmental envuelto en hojaldre, acompañado de champiñones de París.

: Deliciosa ternera Aubrac servida con tartar y una salsa intensa.

: Capas de hojaldre rellenas de **vainilla de Tahití**.

: Delicioso pastel de masa choux con crema de praliné.

: Tarta hecha con chocolate amargo, servida con helado de vainilla y helado de pistacho.

Nuestra selección de bebidas complementa perfectamente cada plato, ofreciendo una variedad que va desde vinos selectos hasta cócteles innovadores.

En Bozar Restaurant, cada plato es una obra maestra, reflejando la dedicación y creatividad del chef. Ven y experimenta el arte de la gastronomía belga y francesa.

Descubre sabores únicos en Bozar Restaurant, ubicado en el corazón de Bruselas. Disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Reserva ahora!

Restaurante Bozar en Bruselas - Gastronomía Única

Bruxelles Municipality

Karen Torosyan | Bozar Restaurant

A 5-course menu showcasing the best of Chef Torosyan's creations.

Tasting Menu

A selection of wines paired with each course of the tasting menu.

Wine Pairing

Karen Torosyan | Bozar Restaurant en Bruselas.

Descubre una experiencia culinaria única

Resumen sobre Karen Torosyan | Bozar Restaurant en Bruselas.

Ubicado en el corazón de Bruselas, el restaurante **Karen Torosyan | Bozar** es aclamado por su exquisita cocina galardonada con una estrella Michelin. Este lugar no solo ofrece una experiencia gastronómica inolvidable, sino que también se destaca por su elegante decoración Art Deco, creando un ambiente sofisticado y acogedor para los comensales.

Ventajas de Karen Torosyan | Bozar Restaurant.

Entre las principales ventajas de este restaurante se encuentran: 

Cocina galardonada con estrella Michelin.

Ambiente elegante con decoración Art Deco.

Platos emblemáticos como el Pâté en Croûte.

Además, el concepto de cocina abierta permite a los visitantes disfrutar del proceso culinario, mientras que el servicio de valet parking y las opciones de comedor privado hacen de este un destino ideal para ocasiones especiales.

Desventajas de Karen Torosyan | Bozar Restaurant.

Sin embargo, hay algunas limitaciones que considerar: 

Los platos emblemáticos requieren reserva anticipada.

En resumen, el restaurante **Karen Torosyan | Bozar** combina una experiencia culinaria de alta gama con un ambiente único, aunque los visitantes deben estar preparados para las limitaciones de horario y la necesidad de reservas anticipadas para disfrutar de sus platillos más destacados.

Bruxelles Region

Experimenta la maestría culinaria de Chef Karen Torosyan en el restaurante Bozar, ubicado en el centro de Bruselas, con platos exclusivos y ambiente elegante.

Restaurante Bozar en Bruselas | Cocina Francesa y Belga de Lujo

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Guía de visita a Bozar en Bruselas | Mejores experiencias gastronómicas

Conoce la historia y los logros del restaurante Bozar en Bruselas, reconocido por su exquisita cocina y ambiente sofisticado, ideal para ocasiones especiales.

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